Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 16667 сообщений
Cообщения с меткой

сельдь - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
LediOven

Ленивая шуба

Вторник, 19 Марта 2019 г. 08:24 (ссылка)
https://vk.com/domoxozaika?...9837_22751


Ингредиенты:



Яйцо - 6 шт.

Свекла - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Сельдь - 100 г

Морковь - 0,5 шт.

Майонез по вкусу

Зелень по вкусу



Приготовление:



1. Отварите яйца, свеклу и морковь.

2. Остудите яйца и разрежьте их пополам. Достаньте желтки. Разомните их вилкой.

3. Очистите подготовленные овощи и натрите их на крупной терке. Нашинкуйте мелко лук.

4. В миске соедините желтки с луком, морковью и свеклой. Добавьте майонез и перемешайте.

5. Нарежьте сельдь кусочками, удалите косточки.

6. Начините белки овощной массой. Сверху положите кусочки селедки. Украсьте зеленью.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Селедочный торт

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 17:33 (ссылка)






Сельдь солёная 300 г

Яблоко 0,5 шт.

Яйца куриные 2 шт.

Лук репчатый 2 шт.

Шампиньоны 500 г

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 250 г

Сыр плавленый 100 г

Соль по вкусу

Перец чёрный по вкусу

Майонез 4 ст. л.

Коржи вафельные 6 шт.






На праздничном столе всегда приветствуется красивые, праздничные салаты и закуски. Популярно в последнее время стало подавать слоеные, порционные блюда - в отдельных стаканчиках или в виде тортов, которые можно нарезать на кусочки. Этот рецепт как раз из таких - селедочный торт. Продукты самые обычные, а какое нарядное угощение!



Еще один плюс этого блюда в том, что его можно приготовить накануне праздника.



В этом торте будет три кремообразных начинки.

Первая - грибная. Для нее понадобится одна луковица и шампиньоны. Лук очищаем и измельчаем, грибы нарезаем.



Сначала на разогретом растительном масле обжарьте лук до прозрачности, потом выложите грибы. Посолить и поперчить по вкусу, жарить до готовности.



Измельчить в блендере.



К грибной массе добавить измельченную петрушку. Перемешать.



Вторая - морковная. Заранее отваренные морковь и одно яйцо, а еще копченый сыр нарезать произвольно.



Также все измельчить в блендере, добавив 2 ч.л майонеза.



Третья начинка - селедочная, готовим по сути форшмак. В блендере измельчаем вместе селедочное филе, луковицу, яйцо и яблоко. У меня яблоко было крупное, поэтому взяла только половину.



Начинки готовы - можно приступить и к сборке торта.

Чтобы слои торта были аккуратными, применим обычные вафельные коржи без ароматизаторов, они имеют абсолютно нейтральный вкус.



Для сборки возьмите плоское блюдо или доску. Положите первый корж и выложите половину селедочной массы.



Накройте вторым вафельным коржом и выложите половину морковной массы.



Третий слой - половина грибной массы, опять же через вафельный корж.



Повторите все слои еще раз.



В конце смажьте торт со всех сторон майонезом и поставьте в холодильник для пропитки.

Украсить и нарезать можно уже перед самой подачей на стол.


источник

http://edaklass.ru/post451636947/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Селедочный торт

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 17:33 (ссылка)




 



Сельдь солёная 300 г

Яблоко 0,5 шт.

Яйца куриные 2 шт.

Лук репчатый 2 шт.

Шампиньоны 500 г

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 250 г

Сыр плавленый 100 г

Соль по вкусу

Перец чёрный по вкусу

Майонез 4 ст. л.

Коржи вафельные 6 шт.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Селедочные торт

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 17:30 (ссылка)




 



Сельдь солёная 300 г

Яблоко 0,5 шт.

Яйца куриные 2 шт.

Лук репчатый 2 шт.

Шампиньоны 500 г

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 250 г

Сыр плавленый 100 г

Соль по вкусу

Перец чёрный по вкусу

Майонез 4 ст. л.

Коржи вафельные 6 шт.



На праздничном столе всегда приветствуется красивые, праздничные салаты и закуски. Популярно в последнее время стало подавать слоеные, порционные блюда - в отдельных стаканчиках или в виде тортов, которые можно нарезать на кусочки. Этот рецепт как раз из таких - селедочный торт. Продукты самые обычные, а какое нарядное угощение!



Еще один плюс этого блюда в том, что его можно приготовить накануне праздника.



В этом торте будет три кремообразных начинки.

Первая - грибная. Для нее понадобится одна луковица и шампиньоны. Лук очищаем и измельчаем, грибы нарезаем.



Сначала на разогретом растительном масле обжарьте лук до прозрачности, потом выложите грибы. Посолить и поперчить по вкусу, жарить до готовности.



Измельчить в блендере.



К грибной массе добавить измельченную петрушку. Перемешать.



Вторая - морковная. Заранее отваренные морковь и одно яйцо, а еще копченый сыр нарезать произвольно.



Также все измельчить в блендере, добавив 2 ч.л майонеза.



Третья начинка - селедочная, готовим по сути форшмак. В блендере измельчаем вместе селедочное филе, луковицу, яйцо и яблоко. У меня яблоко было крупное, поэтому взяла только половину.



Начинки готовы - можно приступить и к сборке торта. 

Чтобы слои торта были аккуратными, применим обычные вафельные коржи без ароматизаторов, они имеют абсолютно нейтральный вкус. 



Для сборки возьмите плоское блюдо или доску. Положите первый корж и выложите половину селедочной массы.



Накройте вторым вафельным коржом и выложите половину морковной массы.



Третий слой - половина грибной массы, опять же через вафельный корж.



Повторите все слои еще раз.



В конце смажьте торт со всех сторон майонезом и поставьте в холодильник для пропитки. 

Украсить и нарезать можно уже перед самой подачей на стол.


источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lily-lind

Тарендис

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 14:33 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


 



88200 (550x366, 174Kb)



 



146537763_142482622_403534642 (96x62, 3Kb)146537763_142482622_403534642 (96x62, 3Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Вы любите окрошку? Если да, то ТАРЕНДИС вам очень понравится.

Пятница, 16 Марта 2019 г. 03:10 (ссылка)


А давайте я вас познакомлю с таким блюдом как тарендис! Родиной этого блюда является Эстония. В некоторых источниках уточняется, что это не просто эстонская кухня, а конкретно таллиннская. Блюдо с таким названием не может не привлечь ваше внимание. Иногда, в интернете, блюдо описывается как "Таллиннский тарендис" или " тарендис по - таллински".



88200 (550x366, 174Kb)



 



О поваре, который впервые его приготовил информации нет, но готовится такое блюдо очень легко. Для приготовления данной закуски используется привычный набор продуктов, который можно купить в любом супермаркете. Времени для приготовления данной закуски понадобится не так много, а вкус вам очень понравится. Достаточно всего 40-60 минут и у вас на столе великолепная закуска будет готова. Какой тарендис на вкус? Вы любите окрошку? Если да, то тарендис вам очень понравится. Это как аналог "окрошки", но в сухом (желированном) виде. Все продукты (не смотря на свою странность в сочетании) идеально подходят друг к другу.



146537763_142482622_403534642 (96x62, 3Kb)146537763_142482622_403534642 (96x62, 3Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Вкуснейшая маринованная селедка всего за 3 часа

Среда, 13 Марта 2019 г. 13:04 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...00ab90ffa2


Существует огромное количество различных рецептов маринования и соления селедки... Солю я обычно целую селедку, или целое уже обработанное филе, а, вот мариновать люблю кусочками... И, у меня имеется самый мой любимый, и наверное, самый вкусный рецепт маринования!!! На маринование уходит всего пару часиков, и всё...



1 (700x525, 375Kb)



Что требуется для маринования:


 


Естественно, селёдка... (у меня 2 шт.), но, можно взять 3-4 шт.


Три средние головки репчатого лука


Половина стакана растительного масла


Чуть меньше половины стакана уксуса


Столовая ложка томатной пасты


Неполная столовая ложка соли


Чайная ложка сахара


2-3 горошины черного перца


Чёрный молотый перец, красный молотый перец, красная молотая паприка — это уже на свое усмотрение


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Ждем гостей № 12 2018

Вторник, 13 Марта 2019 г. 01:42 (ссылка)




Название: Ждем гостей

Номер выпуска/год: № 12 (111), 2018

Страниц: 64

Формат: PDF

Размер: 56,11 Мб



Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.

Каждый рецепт пошагово объясняется с фото.

Читайте в номере:

*Закуски: виноград маринованный, закусочные пирожные, паштет из фасоли с гранатом, пикантный свекольный мусс и др.*

*Вторые блюда: бифштекс, филе тунца в духовке, рулет из индейки, банош, печеночные котлеты, кок-о-вен, митлоф (мясной хлеб), говядина в гранатовом соке, запеченные контильоне, курица, фаршированная капустой ...*

*Салаты *

*Выпечка и десерты: горячий шоколад эспрессо, пирог-перевертыш с киви и кедровыми орешками, галета с хурмой, новогодний торт "Лесной мох", крем-курд, ...*

Приятного аппетита!

       

d o w n l o a d:

]   turbobit     |     hitfile     |     katfile    
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

*ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ! Вкуснейшая Слабосоленая Селедка в Банке! Как Правильно и Вкусно Солить Селедку! *

Понедельник, 12 Марта 2019 г. 01:19 (ссылка)


ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ! Вкуснейшая Слабосоленая Селедка в Банке! Как Правильно и Вкусно Солить Селедку!

Как приготовить с Натальей Клевер



Это Самый ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ Селедки!

Селедка в Банке получается Малосольная и Очень Вкусная!







РЕЦЕПТ:

Сельдь - 4-5 шт.

Вода - 2 л.

Соль - 6 ст.л.

Лавровый лист

Перец черный горошком

Приятного Аппетита!



ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ! Вкуснейшая Слабосоленая Селедка в Банке! Как Правильно и Вкусно Солить Селедку! - YouTube


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
видео-повар (Автор -Veta-z)

Вкусная закуска с сельдью "Роллы по-русски"

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 22:47 (ссылка)


Вкусная закуска с сельдью "Роллы по-русски"
Если вы любите селедочку, с картошечкой и лучком, вы обязательно полюбите эту вкусную и легкую в приготовлении закуску.




далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
видео-повар (Автор -Veta-z)

Селедка под сырным соусом — это невероятно вкусная закуска!

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 21:47 (ссылка)


Если вы любите селедку, то этот рецепт именно для вас! Такую закуску можно приготовить как в обычный день, так и на праздничный стол. Вы и ваши гости будете просто в восторге от такой закуски!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Сельдь домашнего посола: ТОП - 5 вариантов маринада

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 17:46 (ссылка)


6005298_DpvgMoVSstk (600x383, 61Kb)



Рыбу надо покупать с толстой спинкой (жирную). Если она замороженная, то перед засолом следует полностью разморозить. И лучше не мыть.



А теперь несколько рецептов:



! Рассол 1:

Пвода кипяченая (1 стакан),

Пмасло растительное — 3 ст. л.,

Пперец горошком черный,

Плавровый листик или несколько,

Псоль по вкусу.



Это все закипятить, охладить и добавить немного уксуса. Положить сельдь, прикрыть плотно крышкой и выдержать в комнате 4—5 часов, затем в холодильнике еще часов 5, а лучше оставить на ночь.



! Рассол 2:

Пна 1 литр воды — 1,5 ст. ложки соли,

П1 ст. ложка сахара,

П лавровый лист,

Пперец черный горошком,

Пкардамон,

Пчеснок,

П1-2 цветка (сушеных) гвоздики.



Все это довести до кипения и остудить. Залить селедку так, чтобы она вся была покрыта маринадом. Емкость сразу поставить в холодильник (зимой — можно на балкон). Через двое суток можно есть.



! Рассол 3 :

П4 ст. ложки соли

П2 ст. ложки сахара на 1 л воды (это примерно на 2-3 сельди).

В остывший рассол положить рыбу на 1 сутки. В принципе, никаких хлопот.

Этим способом можно солить не только селедку, но и скумбрию



! Рассол 4:

П2 ст. ложки соли,

П1 ст. ложку сахара растворить в 0,5 литра горячей кипяченой воды,

Пдобавить лавровый лист,

Пдушистый перец горошком

Пкориандр (бубочки).



Все отсудить. Селедку нарезать средними кусочками, уложить в миску на бочок, залить охлажденным маринадом. Закрыть тарелкой, сверху поставить как пресс банку с водой. На 1 сутки оставить в прохладном месте.



! Рассол 5:

П6 стол. ложек соли,

П1 стол. ложка сахара,

Пприправы те же на 1 литр воды.



Остальное делается также,как в предыдущем рецепте.

Непотрошенную рыбу разложить в трехлитровую банку и залить рассолом: на 1 литр кипяченой охлажденной воды надо 5 столовых ложек соли, 1 столовую ложку сахара, 2-3 лавровых листика, 1 чайную ложку горошин душистого перца. Когда рассол уже залит в банку, кладут сверху 1 столовую ложку сухой горчицы.

http://mirzdorovia1000.ru/post451259351/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мир_здоровья

Сельдь домашнего посола: ТОП - 5 вариантов маринада

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 17:46 (ссылка)


6005298_DpvgMoVSstk (600x383, 61Kb)



Рыбу надо покупать с толстой спинкой (жирную). Если она замороженная, то перед засолом следует полностью разморозить. И лучше не мыть.



А теперь несколько рецептов:



🐡 Рассол 1:

●вода кипяченая (1 стакан),

●масло растительное — 3 ст. л.,

●перец горошком черный,

●лавровый листик или несколько,

●соль по вкусу.



Это все закипятить, охладить и добавить немного уксуса. Положить сельдь, прикрыть плотно крышкой и выдержать в комнате 4—5 часов, затем в холодильнике еще часов 5, а лучше оставить на ночь.



🐡 Рассол 2:

●на 1 литр воды — 1,5 ст. ложки соли,

●1 ст. ложка сахара,

● лавровый лист,

●перец черный горошком,

●кардамон, 

●чеснок,

●1-2 цветка (сушеных) гвоздики.



Все это довести до кипения и остудить. Залить селедку так, чтобы она вся была покрыта маринадом. Емкость сразу поставить в холодильник (зимой — можно на балкон). Через двое суток можно есть.



🐡 Рассол 3 :

●4 ст. ложки соли

●2 ст. ложки сахара на 1 л воды (это примерно на 2-3 сельди).

В остывший рассол положить рыбу на 1 сутки. В принципе, никаких хлопот.

Этим способом можно солить не только селедку, но и скумбрию



🐡 Рассол 4:

●2 ст. ложки соли,

●1 ст. ложку сахара растворить в 0,5 литра горячей кипяченой воды,

●добавить лавровый лист,

●душистый перец горошком

●кориандр (бубочки).



Все отсудить. Селедку нарезать средними кусочками, уложить в миску на бочок, залить охлажденным маринадом. Закрыть тарелкой, сверху поставить как пресс банку с водой. На 1 сутки оставить в прохладном месте.



🐡 Рассол 5:

●6 стол. ложек соли,

●1 стол. ложка сахара,

●приправы те же на 1 литр воды. 



Остальное делается также,как в предыдущем рецепте.

Непотрошенную рыбу разложить в трехлитровую банку и залить рассолом: на 1 литр кипяченой охлажденной воды надо 5 столовых ложек соли, 1 столовую ложку сахара, 2-3 лавровых листика, 1 чайную ложку горошин душистого перца. Когда рассол уже залит в банку, кладут сверху 1 столовую ложку сухой горчицы.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сельдь - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda