ЕДА

Натираем картофель на тёрке и используем как основу для пиццы. Гениально и очень вкусно

Вместо традиционного теста для приготовления необычной и вкусной пиццы мы используем картофель в качестве основы. Натрите его на крупной терке и используйте его вместо теста, не требуя при этом использования духовки.

Ингредиенты:

2 картофелины

2 яйца

1/2 ч томатного соуса

50-70 г ветчины

1/2 ч тертого твердого сыра (например, моцарелла, чеддер или пармезан)

По вкусу: оливки, грибы, морепродукты или другие топпинги

По вкусу: соль, перец, базилик

1 ст л растительного масла

ЕДА

Запекаем курицу поверх стейков из капусты. Продукты элементарные, но получилось как в ресторане

Капуста редко воспринимается как нечто необычное и изысканное, чаще всего она остается скромным ингредиентом в легких салатах. Но что если мы подойдем к этому простому овощу с творческим подходом? С этим рецептом капуста превращается в восхитительное ресторанное блюдо. И самое удивительное – рецепт настолько прост, что вам потребуется лишь курица и несколько специй! Готовьтесь удивлять своих близких новым кулинарным шедевром.

Ингредиенты:

1 кочан молодой капусты

3 куриных окорочка

1 ст ложка томатного соуса

1 ст ложка соевого соуса

25 г сливочного масла

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Паприка по вкусу (и другие любимые специи)

ЕДА

Шикарный завтрак из яиц и хлеба. За 5 минут получается ленивая пицца

За пять минут можно приготовить восхитительный и питательный завтрак, которого хватит на полдня. Для этого достаточно всего лишь взбить яйца и нарезать колбасу, не прибегая к замешиванию теста. Вместо теста будем использовать батон. 

Ингредиенты:

1 белый батон

150 г копченой колбасы

4 куриных яйца

50 мл молока

50 г твердого сыра (например, чеддера или пармезана)

3 ст л томатного соуса

Помидор

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

Специи по вкусу (например, перец, орегано, базилик)

ИДЕИ

Ленивый рецепт приготовления пиццы с двойным сыром: делается без хлопот с долгим вымешиванием теста

Вкусную итальянскую пиццу можно приготовить без утомительных хлопот с замесом теста. Секрет ленивого рецепта в довольно жидком тесте, которое делается легко и быстро, без утомительных хлопот с замесом. В рецепте также используются лишь самые простые ингредиенты, которые обычно уже есть на кухне.

Ингредиенты:

210 мл воды

3 г дрожжей

300 г муки

3 г соли

Сыр моцарелла

3 ст. ложки томатного соуса

ЕДА

Фаршированные заливные перцы: сочные даже без сметаны

Сочность и вкус, самые главные качества фаршированных перцев. Но довольно часто перец получается суховатым, а уж при разогреве его и вовсе не хочется есть. Между тем, если усвоить несколько шагов правильного приготовления – о сухом перце можно позабыть навсегда. Наш перец получается настолько сочный, что его можно есть даже без сметаны. 

Вкус перца получается из трех частей. Сам перец, начинка и подлива, которая получается в результате тушения. Некоторые на нее не обращают внимания, но она как раз дает столь необходимую сочность и влагу блюду.

ИДЕИ

Заворачиваем сыр в курицу и закрываем

Очень необычным и очень вкусным рецептом поделился опытный повар. Заворачиваем сыр в курицу, закрываем и почти готово — удивительно сочно!

Никаких сложных ингредиентов и не нужно. 3 куриные грудки, граммов 140 тертой моцареллы. Пара яиц, 400 миллилитров томатного соуса, 100 граммов тертого пармезана. Панировочные сухари, две столовые ложки свежего базилика и растительное масло.

Грудка надрезается посередине так, чтобы образовался карман. Сюда засыпем тертую моцареллу и аккуратно закроем мясом. Панировка тоже проста: обваливаем заготовку в муке, окунем в яйца и затем в сухари. Следите, чтобы слой панировки был достаточно плотным.

ЕДА

Лист теста, 7 минут времени и целый стол самых разных закусок уже готов. Рецепт всегда выручает

Пьядина, традиционные итальянские пирожки-лепешки, представляют собой идеальную основу для разнообразных начинок. Это универсальное блюдо можно подавать в качестве альтернативы хлебу или как самостоятельное и сытное угощение. Приготовление пьядины очень просто: раскатываем тонкое тесто и обжариваем его почти без масла.

Ингредиенты:

250 г муки

1/2 ч л соли

20 мл оливкового масла

60 мл воды

100 мл томатного соуса

1 ч л сушеного орегано

1/2 ч л соли (для соуса)

100 г моцареллы (некрупно нарезанной)

ЕДА

Пирожки без теста: вместо него у нас мякиш хлеба. Разницы не видно

Вкусные пирожки с аппетитной хрустящей корочкой можно приготовить без утомительных хлопот с тестом. Вместо теста будем использовать мякиш белого хлеба, а начинку приготовим из сочного фарша.

Ингредиенты:

200 г фарша

1 луковица

1/2 болгарского перца

2 зубчика чеснока

1 ч л соли

1 ч л черного перца

1 ч л измельченного кориандра

1 ст л томатного соуса

2 яйца

Панировочные сухари

Растительное масло для жарки

Белый хлеб (лучше тостовый), тонко нарезанный и без корочек

ЕДА

Пиццы за 15 минут без включения духовки. Идут в любое время дня и как замена хлебу

Пицца обычно занимает много времени на кухне, но сегодня мы его сэкономим, потратив всего 15 минут. Пиццы по вкусу почти такие же, как и большая пицца из пиццерии, поэтому легко могут стать идеальным выбором для закуски или ужина. Более того, для приготовления не требуется духовка, и тесто можно замешать заранее и заморозить, чтобы иметь его под рукой в нужный момент.

Ингредиенты: 150 мл теплого молока 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка дрожжей 20 мл растительного масла 300 г муки 1 столовая ложка свежего тимьяна Начинка по вашему выбору: нарезанная запеченная курица, готовое мясо, колбаса, сосиски, луковица, красный перец, томатный соус, оливки, твердый сыр

ЕДА

Картофельные цветы: украшают любой праздничный стол, а продукты взяли самые простые

Обычная картошка при правильном приготовлении может превратиться не только в гарнир, но и в настоящее украшение стола. Примером такого блюда являются популярные в небольших ресторанах «Картофельные цветы». С виду это блюдо похоже на изысканный букет, но на самом деле оно совмещает в себе и гарнир, и горячее.

Ингредиенты:

Картофель большого размера — 3 шт

Куриная грудка — 1 шт

Тертый сыр — 100 г

Лук — 1 луковица

Чеснок — 1 зубчик

Петрушка — 1 пучок

Паприка — 2 ч л

Порошок карри — 1 ч л

Черный перец — 2 щепотки

Томатный соус — 200 мл

Оливки — по количеству картофелин

Растительное масло — для обжарки

ИДЕИ

Аппетитную выпечку едим даже вечером: секрет лёгкости в том, что делали её без муки

Это очень вкусное и полезное блюдо можно без опаски за фигуру подавать даже к позднему ужину, ведь выпечка делается без грамма муки. Главным ингредиентом здесь выступает капуста, но по вкусу получится блюдо, напоминающее сочную пиццу.

Ингредиенты:

1 окорочок (копченый или вареный)

1 сладкий перец

1 помидор

1 луковица

70 г сыра

2 ст.л томатного соуса

500 г капусты

3 крупных яйца

3 ст.л с верхом овсяных хлопьев

соль, чеснок

свежая зелень для подачи

ИДЕИ

Пицца как в Италии, но без хлопот с тестом: замешиваем основу просто в блендере

Насладиться аутентичным вкусом неаполитанской пиццы можно и не заморачиваясь с тестом. Замешиваем основу просто в блендере и аппетитная пицца будет готова к тому моменту, как гости поднимутся на лифте.

Ингредиенты:

2 яйца

1/2 чашки масла

1 чашка молока

1 ложка соли

1 ложка дрожжей

2 чашки пшеничной муки

1 пакетик томатного соуса

ветчина по вкусу

сыр по вкусу

помидоры по вкусу

орегано по вкусу

оливковое масло