Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 797 сообщений
Cообщения с меткой

орегано - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Levkoj

Чудо-травка от многих болезней: от грибка ногтей до похудения!

Четверг, 15 Августа 2019 г. 21:39 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чудо - травка от многих болезней... от грибка ногтей до похудения




 









В своей семье мы предпочитаем лечится травами и природными лекарствами. И стараемся собирать их сами, так полезнее , да и дешевле.



Сегодня я хочу рассказать Вам про еще одну чудо травку с чудесным ароматом - душицу. Мы ее собираем в Псковской области, сушим и добавляем в чай в течение всего года.



smile192 (29x30, 15Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_maria_kitchen

Греческий салат.

Суббота, 27 Июля 2019 г. 14:10 (ссылка)

9B8A0950 800

Вообще-то салат получается скорее вдохновленный греческим, потому что готовлю я его сильно по-своему. Изменения вроде бы незначительные, но их много. Почитать о них можно под катом.
А вы любите салаты? Готовите похожие?

Заметки на полях:)
В салат можно добавлять болгарский перец и пару зубчиков чеснока, но я чаще делаю без них.
Уксус использую не винный, а рисовый.
Вместо Феты кладу сербскую брынзу.
Кроме свежих трав, добавляю сушеную смесь с пореем, шнитт-луком, петрушкой и любистоком.


3 помидора
2 огурца
1/2 красной луковицы
100 г Феты
большая горсть маслин
небольшой пучок орегано или мелколистного базилика
оливковое масло
белый винный уксус
соль, перец

Маслины раздавить плоской стороной ножа, удалить косточки.
Сыр и овощи нарезать, положить в миску. Добавить, маслины, базилик или орегано.
Смешать оливковое масло с уксусом, солью и перцем. Заправить салат.
Готовый салат можно сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока.

Instagram Facebook Youtube

Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь - "Золотой запас".

https://maria-kitchen.livejournal.com/340968.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

ORMAN KEBABI (турецкая кухня)

Вторник, 25 Июня 2019 г. 20:01 (ссылка)
https://vk.com/domoxozaika?...9837_23989




Понадобится:

500 г говядины или баранины

3 ст.л раст. масла

1 большая луковица

1 большая морковь

2 помидора

6 картофелин

1 ст. консервир. горошка

2 ч.л.орегано 

соль

Вот так выглядит турецкий КЕКИК или орегано  



Приготовление:



 Лук нашинковать и поджарить до прозрачности на раст. масле   



Добавить морковь, нарезанную кубиками



Потушить вместе недолго



Добавить мясо, порезанное небольшими кусочками



Тушить до готовности мяса, если надо подливая водички



Добавить порезанный на маленькие кусочки помидор (кожицу желательно убрать)



Тушим минут 10



Доливаем воды,чтобы покрыло мясо с овощами, добавляем соль, я еще острую паприку добавила



Затем добавляем картофель, порезанный брусочками. Варим до готовности картофеля



Теперь добавляем консервированный горошек, орегано, тушим 5-10 минут и выключаем.



Приятного аппетита!



Наш замечательный автор - Алия😍 

Источник (kulinariya123.blogspot)





















Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_maria_kitchen

Главный летний рецепт: гаспачо.

Среда, 12 Июня 2019 г. 13:58 (ссылка)

WG3A6285 800

Вы едите супы? А летом?
Тут есть два больших лагеря, чьи споры - это настоящая битва титанов: окрошка на кефире или окрошка на квасе:))
Признаться, я окрошку не люблю и не ем, поэтому главным летним супом считаю гаспачо:))

Вариантов вы найдете миллион. Как правило, томатный сок не доливаю, но знаю, что некоторым нравится, чтобы суп был менее густым.
Что еще?


  • Иногда капаю пару капель вустерского или острого соуса, а также лимонный сок.

  • Запекаю перцы на гриле, очищаю и добавляю к остальным овощам.

  • Измельчаю прямо с кубиками льда (для таких фокусов нужно убедиться, что ваш блендер предназначен для колки льда).

ГАСПАЧО
6-8 средних помидоров
2 болгарских перца
1 огурец
1-2 стебля сельдерея
1-2 зубчика чеснока
щепотка паприки
зелень (орегано, базилик и т.д.)
оливковое масло
соль, перец
опц. свежий томатный сок
поджаренный на гриле хлеб для подачи

Болгарский перец нарезать, удалив зерна. Чеснок очистить и порубить ножом.
Сельдерей и огурец мелко нарезать, часть положить в блендер, часть оставить для подачи.
Следом положить в блендер помидоры, болгарский перец и чеснок. Добавить паприку, оливковое масло, соль и перец. Измельчить.
По желанию долить томатный сок, еще раз измельчить.
Подавать со свежей зеленью, оливковым маслом и хлебом на гриле.

Instagram Facebook Youtube

Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь - "Золотой запас".

https://maria-kitchen.livejournal.com/333263.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Итальянская заправка для салатов (без майонеза)

Четверг, 24 Мая 2019 г. 01:43 (ссылка)


Итальянская заправка для салатов (без майонеза)



Наступил период салатов из свежих овощей и поэтому легкая, нежная и ароматная заправка без майонезов будет для вас, кстати. Этот соус очень хорошо подходит к блюдам из овощей. Эта пикантная заправка из оливкового масла, с сыра, меда, острого перца и чеснока очень вкусная, ароматная и остренькая обязательно вам понравится. Сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке.

Italyanskaya-zapravka-dlya-salatov (700x331, 305Kb)




Ингредиенты:



- лимонный сок - 20 мл



- сыр Пармезан - 20 г



- мед натуральный - 1 ст.л.



- чеснок - 2-3 зубч.



- перец чили - 5 г (или по вкусу)



- орегано - 0,5 ч.л.



- базилик (сушеный) - 0,5 ч.л.



- оливковое масло - 4 ст.л.



- соль и черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:



Очищенные зубчики чеснока мелко порубить ножом. Острый перец чили (берите его по вкусу) мелко нарезать. Сыр Пармезан натереть на мелкой терке. Натуральный мед лучше брать без ярко выраженного вкуса.

В миску влить лимонный сок (без косточек), добавить к нему жидкий натуральный мед, тертый пармезан, перец чили и чеснок.



Всыпать все специи и соль (по вкусу), добавить черный молотый перец. В последнюю очередь влить оливковое масло. Все ингредиенты тщательно перемешать венчиком до однородности.



Оставьте заправку на несколько минут и после подавайте к любым салатам из свежих овощей. Она добавит им пикантности и море вкуса.



Приятного аппетита!

Italyanskaya-zapravka-dlya-salatov (700x331, 305Kb)

http://galkolas.ru/post455354426/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Итальянская заправка для салатов (без майонеза)

Четверг, 24 Мая 2019 г. 01:43 (ссылка)


Итальянская заправка для салатов (без майонеза)



Наступил период салатов из свежих овощей и поэтому легкая, нежная и ароматная заправка без майонезов будет для вас, кстати. Этот соус очень хорошо подходит к блюдам из овощей. Эта пикантная заправка из оливкового масла, с сыра, меда, острого перца и чеснока очень вкусная, ароматная и остренькая обязательно вам понравится. Сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке.

Italyanskaya-zapravka-dlya-salatov (700x331, 305Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусная_кухня_интернета (Автор -Lara1313)

Национальная кухня итальянского региона Апулия

Четверг, 16 Мая 2019 г. 18:16 (ссылка)




Поскольку Апулия – это рыбацкий регион Италии, то основу местной кухни составляют дары моря, в тонкостях которой туристы вряд ли разберутся, поэтому здесь лучше доверится местным поварам.


 


Каждую разновидность рыбы здесь используют для определенного блюда, например, из морского черта, готовят прекрасный соус для пасты, морской окунь лучше всего запекать в печи, небольших осьминогов целиком жарят на гриле, а из крупных готовят очень вкусное карпаччо. Лапша из каракатицы, мидии с овощами, паста со скампиями, одним словом в каждом городе и в каждом ресторане свои рецепты. 


 


Но все же, какими бы разнообразными здесь не были меню, и какими бы асами небыли местные повара, главным деликатес, которым славиться  апулийская кухня остаются сырые морепродукты. Самые большие любители сырых морепродуктов – это жители города Бари. Здесь в каждом специализированном ресторане есть сырые закуски – крудо. Креветки, морские ежи, каракатицы, устрицы, мидии, карпаччо из разных сортов рыбы. 


Подробнее читайте здесь
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Приготовим (Автор -Lara1313)

Национальная кухня итальянского региона Апулия

Четверг, 16 Мая 2019 г. 18:16 (ссылка)




Поскольку Апулия – это рыбацкий регион Италии, то основу местной кухни составляют дары моря, в тонкостях которой туристы вряд ли разберутся, поэтому здесь лучше доверится местным поварам.


 


Каждую разновидность рыбы здесь используют для определенного блюда, например, из морского черта, готовят прекрасный соус для пасты, морской окунь лучше всего запекать в печи, небольших осьминогов целиком жарят на гриле, а из крупных готовят очень вкусное карпаччо. Лапша из каракатицы, мидии с овощами, паста со скампиями, одним словом в каждом городе и в каждом ресторане свои рецепты. 


 


Но все же, какими бы разнообразными здесь не были меню, и какими бы асами небыли местные повара, главным деликатес, которым славиться  апулийская кухня остаются сырые морепродукты. Самые большие любители сырых морепродуктов – это жители города Бари. Здесь в каждом специализированном ресторане есть сырые закуски – крудо. Креветки, морские ежи, каракатицы, устрицы, мидии, карпаччо из разных сортов рыбы. 


Подробнее читайте здесь
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наши_рецептики (Автор -Lara1313)

Национальная кухня итальянского региона Апулия

Четверг, 16 Мая 2019 г. 18:15 (ссылка)




Поскольку Апулия – это рыбацкий регион Италии, то основу местной кухни составляют дары моря, в тонкостях которой туристы вряд ли разберутся, поэтому здесь лучше доверится местным поварам.


 


Каждую разновидность рыбы здесь используют для определенного блюда, например, из морского черта, готовят прекрасный соус для пасты, морской окунь лучше всего запекать в печи, небольших осьминогов целиком жарят на гриле, а из крупных готовят очень вкусное карпаччо. Лапша из каракатицы, мидии с овощами, паста со скампиями, одним словом в каждом городе и в каждом ресторане свои рецепты. 


 


Но все же, какими бы разнообразными здесь не были меню, и какими бы асами небыли местные повара, главным деликатес, которым славиться  апулийская кухня остаются сырые морепродукты. Самые большие любители сырых морепродуктов – это жители города Бари. Здесь в каждом специализированном ресторане есть сырые закуски – крудо. Креветки, морские ежи, каракатицы, устрицы, мидии, карпаччо из разных сортов рыбы. 


Подробнее читайте здесь
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПальчикиОткусишь (Автор -Lara1313)

Национальная кухня итальянского региона Апулия

Четверг, 16 Мая 2019 г. 18:15 (ссылка)




Поскольку Апулия – это рыбацкий регион Италии, то основу местной кухни составляют дары моря, в тонкостях которой туристы вряд ли разберутся, поэтому здесь лучше доверится местным поварам.


 


Каждую разновидность рыбы здесь используют для определенного блюда, например, из морского черта, готовят прекрасный соус для пасты, морской окунь лучше всего запекать в печи, небольших осьминогов целиком жарят на гриле, а из крупных готовят очень вкусное карпаччо. Лапша из каракатицы, мидии с овощами, паста со скампиями, одним словом в каждом городе и в каждом ресторане свои рецепты. 


 


Но все же, какими бы разнообразными здесь не были меню, и какими бы асами небыли местные повара, главным деликатес, которым славиться  апулийская кухня остаются сырые морепродукты. Самые большие любители сырых морепродуктов – это жители города Бари. Здесь в каждом специализированном ресторане есть сырые закуски – крудо. Креветки, морские ежи, каракатицы, устрицы, мидии, карпаччо из разных сортов рыбы. 


Подробнее читайте здесь
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Пир_на_весь_мир (Автор -Lara1313)

Национальная кухня итальянского региона Апулия

Четверг, 16 Мая 2019 г. 18:14 (ссылка)




Поскольку Апулия – это рыбацкий регион Италии, то основу местной кухни составляют дары моря, в тонкостях которой туристы вряд ли разберутся, поэтому здесь лучше доверится местным поварам.


 


Каждую разновидность рыбы здесь используют для определенного блюда, например, из морского черта, готовят прекрасный соус для пасты, морской окунь лучше всего запекать в печи, небольших осьминогов целиком жарят на гриле, а из крупных готовят очень вкусное карпаччо. Лапша из каракатицы, мидии с овощами, паста со скампиями, одним словом в каждом городе и в каждом ресторане свои рецепты. 


 


Но все же, какими бы разнообразными здесь не были меню, и какими бы асами небыли местные повара, главным деликатес, которым славиться  апулийская кухня остаются сырые морепродукты. Самые большие любители сырых морепродуктов – это жители города Бари. Здесь в каждом специализированном ресторане есть сырые закуски – крудо. Креветки, морские ежи, каракатицы, устрицы, мидии, карпаччо из разных сортов рыбы. 


Подробнее читайте здесь
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lara1313

Национальная кухня итальянского региона Апулия

Четверг, 16 Мая 2019 г. 18:10 (ссылка)




Поскольку Апулия – это рыбацкий регион Италии, то основу местной кухни составляют дары моря, в тонкостях которой туристы вряд ли разберутся, поэтому здесь лучше доверится местным поварам.


 


Каждую разновидность рыбы здесь используют для определенного блюда, например, из морского черта, готовят прекрасный соус для пасты, морской окунь лучше всего запекать в печи, небольших осьминогов целиком жарят на гриле, а из крупных готовят очень вкусное карпаччо. Лапша из каракатицы, мидии с овощами, паста со скампиями, одним словом в каждом городе и в каждом ресторане свои рецепты. 


 


Но все же, какими бы разнообразными здесь не были меню, и какими бы асами небыли местные повара, главным деликатес, которым славиться  апулийская кухня остаются сырые морепродукты. Самые большие любители сырых морепродуктов – это жители города Бари. Здесь в каждом специализированном ресторане есть сырые закуски – крудо. Креветки, морские ежи, каракатицы, устрицы, мидии, карпаччо из разных сортов рыбы. 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Шашлыки из индейки

Понедельник, 07 Мая 2019 г. 02:31 (ссылка)


Шашлыки из индейки



Наступило время пикников и шашлыков. Рецептов этого вкусного блюда очень много и поэтому лучше подобрать те, которые более простые, не требуют много времени на маринования мяса. К выбору мясных продуктов тоже надо отнестись внимательно, чтобы оно было свежим. Подойдет для шашлыков и филе индейки. Но так как оно по-суше, чем куриное филе, то его надо будет выдержать в маринаде немного больше. Если еще никогда не готовили шашлыки из филе индейки, тогда воспользуйтесь рецептом, который вам предлагаю.

шашлык из филе индейки (600x400, 275Kb)





Ингредиенты:



- филе индейки - 1 кг 200 г

- чеснок (сушеный: порошок, гранулы) - 2 ч.л.

- паприка молотая - 2 ч.л.

- орегано - 1 ч.л.

- соль - 2 ч.л.

- вино белое сухое (столовое) - 200 мл

- оливковое масло - 20 мл



Приготовление:



Нарезать мясо кубиками со стороной 3 - 4 см и сложить в подходящую емкость. Добавить специи и соль.



Влить вино, хорошо перемешать, накрыть и оставить в прохладном месте на 3 - 4 часа.



Разжечь мангал, дождаться, пока угли побелеют, затем приступить к жарке.



Нанизить мясо на шампуры, слегка смазать его оливковым маслом, чтобы получилась румяная корочка.



Жарить, часто поворачивая, пока шашлык не зарумянится. Примерно, 15 минут. Слишком долгая тепловая обработка высушит нежное мясо индейки.



Приятного аппетита!

шашлык из филе индейки (600x400, 275Kb)

http://galkolas.ru/post454462181/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Шашлыки из индейки

Понедельник, 07 Мая 2019 г. 02:31 (ссылка)


Шашлыки из индейки



Наступило время пикников и шашлыков. Рецептов этого вкусного блюда очень много и поэтому лучше подобрать те, которые более простые, не требуют много времени на маринования мяса. К выбору мясных продуктов тоже надо отнестись внимательно, чтобы оно было свежим. Подойдет для шашлыков и филе индейки. Но так как оно по-суше, чем куриное филе, то его надо будет выдержать в маринаде немного больше. Если еще никогда не готовили шашлыки из филе индейки, тогда воспользуйтесь рецептом, который вам предлагаю.

шашлык из филе индейки (600x400, 275Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_multivarki

Картошка запеченная в духовке по-гречески

Среда, 03 Апреля 2019 г. 22:17 (ссылка)

Рецепт запеченной картошки в духовке
Сегодня расскажу, как запечь картошку в духовке дольками по греческому рецепту – с лимоном и чесноком. Получается вполне себе самостоятельное постное блюдо, которым можно порадовать семью на ужин, добавив соленья или свежие салаты, например салат из редиса (у нас уже продается!).

Картофель – один из тех универсальных продуктов, про которые мы думаем, что уже знаем все. И, тем не менее, он не перестает удивлять нас, когда находится еще неиспробованный рецепт, и мы готовим его по-другому.

Кто не жарил картошку тысячу раз? Казалось бы, здесь нечего ждать нового. Но картошка еще способна вас удивить, если вы приготовите ее по этому рецепту: с лимоном, чесноком и оливковым маслом. Кроме большого количества чеснока, в рецепте картошки жареной по-гречески присутствует горчица и средиземноморские травы. Все вместе запекается в духовке. В итоге жареный по-гречески картофель получается идеально хрустящим, с восхитительно ярким вкусом, который не оставит равнодушным никого.

Кроме замечательного вкуса, картошка, запеченная в духовке по-гречески, отличается простотой приготовления и небольшим затраченным временем. Фактически, от хозяйки потребуется 5 минут активных усилий, далее картофель на противне отправляется в печь, а вы можете расслабиться – всю работу сделает духовка. Иди же приготовьте все остальное для вкусного весеннего постного ужина: соленья, салаты, соусы, хлеб и красиво накрытый стол))).

Прочитать рецепт полностью "

https://multivarki-recepti.ru/zapech-kartoshku-v-duxovke-dolkami.html

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
yanooo4ka

Домашний багет с орегано и пармезаном

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 13:03 (ссылка)

Очень вкусная и ароматная домашняя выпечка. Замечательно подойдет для бутербродов.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Мохо – кубинский чесночный маринад для мяса и курицы

Среда, 28 Февраля 2019 г. 03:07 (ссылка)


Мохо (mojo) - соус-маринад родом с Кубы. В нем есть цитрусы, орегано и много чеснока. И интересный способ приготовления - все ингредиенты, включая цитрусовый сок, добавляются  раскаленное растительное масло. Таким образом высвобождаются ароматические компоненты, которые потом передаются мясу или птице при мариновании.


 


Маринада, который получается из количества ингредиентов, указанного в рецепте, хватит на полтора килограмма мяса или курицы. Берите на вооружение - гриль-сезон не за горами. Хотя и в духовке с этим маринадом получаются очень вкусные блюда.




marinad-mojo (541x700, 327Kb)





02750840dc0c7b9f3dc6ff36dca73a62 (150x133, 17Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Картофельный пирог с фаршем

Суббота, 23 Февраля 2019 г. 10:38 (ссылка)


Картофельный пирог с фаршем



pirog_kartofel4544 (694x447, 328Kb)



Картофельный пирог с фаршем украсит не только праздничный стол, но и в обычные дни.  Он может стать одним из популярнейших блюд в вашем меню и очень понравится членам вашей семьи и гостям.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<орегано - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda