Марокканские кармашки из слоеного теста - очень вкусная несладкая выпечка!

Экспресс доставка городу Томск - http://vk.com/wall-192873825_2268

Приятного аппетита! 

Аварийный LED светильник купить в Казани - http://vk.com/wall-190903873_2438

Лето в самом разгаре,на рынке полно свежих овощей и зелени,готовить одно удовольствие.В нашей семье очень любима выпечка с ароматной летней зеленью.Сегодня мы будем печь слойки с зеленым луком и укропом.Слоеное тесто будем готовить по упрощенному способу,без длительного охлаждения.Получается очень вкусная выпечка,которую можно взять с собой вместо хлеба на пикник или подать к молочным напиткам или к чаю.

Рецепт слоек с зеленью:

Делюсь с вами рецептом быстрого в приготовлении и удобное в работе слоёного дрожжевого теста. Выпечка из этого теста получается просто необыкновенно вкусной, нежной и хрустящей. Сочетается с любой начинкой ,сладкой и несладкой. Такое тесто можно заморозить и использовать, когда понадобится.

Быстрый рецепт слоёного теста:

Битва экстрасенсов Елена бизнес-прогноз в Коврове - http://vk.com/wall-146986477_2199

Слойки «Гипноз», которые сложно не приготовить!

Мильфей - изюминка французской кухни

Нежнейший десерт - изюминка французской кухни. Во франции он также популярен, как у нас пельмени или вареники. Этот изысканный французский десерт еще называют "отцом Наполеона".

Чем мильфей отличается от торта "Наполеон"

Мильфей появился раньше торта "Наполеон". И для его приготовления используется тончайше слоеное тесто, за которое его еще называют "тысячелистник". Мильфей также, как и "Наполеон" подается с кремом! Но если обаятельным условием вкусного торта является основательная пропитка коржей кремом, то мильфей, наоборот, должен быть хрустящем. Французы часто наш торт "Наполеон" называют "протухшим мильфеем".

Кроме того, мильфей подается к столу с кремом, который наносится в последние секунды, и со свежими фруктами. А последний акцент пирожного это посыпать мильфей миндальными лепестками, крошкой или сахарной пудрой.

Кстати, не так давно шеф-повара стали популяризировать не сладкие мильфеи с начинкой из рыбного, овощного или мясного суфле. Но популярными они не стали даже среди французов, которые хотят видеть свое изысканное лакомство в роскошном окружении крема и фруктов.

Мильфей из готового теста

Ингредиенты:

• 
  слоеное бездрожжевое тесто - 400 г


• 
  яичный желток - 1 шт.


• 
  Для крема:


• 
  яйцо - 2 шт.


• 
  сахар - 120 г


• 
  молоко - 500 мл


• 
  мука - 3 ст. л.


• 
  ванильный сахар - 1 ч. л.


• 
  клубника (свежая) - 500 г

Приготовление:

Тесто разморозить.

Приготовить крем: 1 стакан молока вылить в кастрюльку, поставить на огонь и довести до кипения, всыпать сахар и ванильный сахар, убавить огонь и, тщательно перемешивая, довести до полного растворения сахара.

Второй стакан молока соединить с яйцами и мукой, перемешать до однородной массы.

Вылить смесь из молока, яиц и муки в кипящее молоко с сахаром и, постоянно перемешивая венчиком, довести до загустения. Снять с огня, накрыть пищевой пленкой или крышкой, охладить, затем поставить в холодильник.

Размороженное тесто разрезать на одинаковые части - квадраты или прямоугольники, выложить их на противень, застеленный пергаментом, смазать желтком. Поставить противень в разогретую до 220С духовку на 12 - 20 минут. Запечь до румяного цвета.

Готовые заготовки из теста достать из духовки, охлаждить.

Клубнику вымыть, обсушить и нарезать пластинками.

Собрать мильфей: все слойки разрезать вдоль на две части.

Нижние части выложить на разделочную доску или большое блюдо, с помощью кондитерского мешка или полиэтиленового пакета высадить небольшие шарики крема по всей поверхности коржа.

Сверху разложить в один слой клубнику, на нее тоже нанести несколько капелек крема (чтобы верхний корж прилип).

Накрыть вторым коржом.

Повторить процедуру - крем, клубника, немного крема, накрыть третьим коржом.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post471363835/

Мильфей - изюминка французской кухни

Нежнейший десерт - изюминка французской кухни. Во франции он также популярен, как у нас пельмени или вареники. Этот изысканный французский десерт еще называют "отцом Наполеона".

Производство мебели по индивидуальным размерам Москва - http://vk.com/wall-190902825_1993

Вышка тура строительная передвижная 6 в Москве - http://vk.com/wall-190912786_1929

Сладкие Новогодние подарки в Москве - http://vk.com/wall-190903656_1658

Быстрые слойки к чаю

Четырнадцать разных способов формирования слоек .

Начинка может быть любая , как сладкая , так и не сладкая , например : колбаса , сыр , грибы , мясной фарш , рыба (рыбные консервы , мне нравится со шпротами)) и т.д

Я делала сладкие слойки , в качестве начинки использовала : яблоки с сахаром и корицей , сливы с сахаром , джем из черники , заварной крем и консервированные персики .

По сезону готовлю слойки с клубникой , вишней , смородиной и т.д . Хорошо сочетаются ягоды с творогом ) Да и просто слойки с творогом и изюмом - вкусно )

Готовое слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки.

Ведь с ним готовка занимает гораздо меньше времени.

А еще оно настолько податливо, что позволяет воплощать самые интересные идеи оформления выпечки.

В этот раз «Со Вкусом» предлагает вам сразу

три рецепта несладкой выпечки из слоеного бездрожжевого теста.

Можете приготовить, выбрав один из предложенных вариантов, а можете и все сразу, как на видео. Для этого вам понадобится 1 кг готового замороженного теста.