|
|
![]() Острые куриные сердечки, тушенные в сливках - еще как вкусно!Воскресенье, 21 Марта 2021 г. 07:22 (ссылка)
![]() Яичница по-грузински «Чирбули»Пятница, 05 Февраля 2021 г. 20:22 (ссылка)
![]()
Царство_Кулинарии (Автор -
![]() Яичница по-грузински «Чирбули»Пятница, 05 Февраля 2021 г. 20:22 (ссылка)
![]()
![]() Яичница по-грузински «Чирбули»Пятница, 05 Февраля 2021 г. 20:20 (ссылка)
![]()
Моя_кулинарная_книга (Автор -
![]() Соус "Чимичурри" - два варианта приготовленияПятница, 15 Января 2021 г. 20:06 (ссылка)Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Моя_кулинарная_книга (Автор -
![]() Маринованный сыр в кисло-сладком соусеПонедельник, 04 Января 2021 г. 12:07 (ссылка)
|
Метки: сыр оливковое масло сок лимона мед чеснок имбирь перец чили петрушка | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: свиной окорок глазурь мед апельсиновый сок имбирь чеснок перец чили | Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
У нас в семье этот тайский соус один из самых любимых. До недавнего времени покупал готовый, но как выяснилось в его приготовлении дома нет ничего сложного. И ещё плюс в том, что сделать его можно не только из свежего перца чили, за которым еще нужно идти в магазин, но так же из сухого который всегда имеется в запасе. На вид и вкус выходит как магазинный, а работы минут 20 не больше.
Метки: перец чили чеснок сахар крахмал кукурузный уксус соль вода | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Что такое цыплята, тушенные в сливках? Для тех, кто любит долго возиться с курицей и не прпускать ни одного хрящика и косточки - это одно из самых удачных блюд. Для хозяйки оно тоже хорошо, поскольку готовится достаточно просто и быстро, особенно, если подмариновать цыплят вечером, а утром их потушить. И можно не беспокоится, что курица получится суховатой, ведь в этом блюде есть чудесный соус. Подайте к цыплятам, тушенным в сливках деревенский хлеб и даже гарнира не нужно!
РЕЦЕПТ
Метки: цыплята сливки лук чеснок перец чили масло топлёное | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Это итальянское блюдо не что иное, как свинина запеченная крупным куском. Такую буженину итальянцы готовят, щедро сдабривая мясо розмарином и чесноком. Приготовьте и вы такую вкуснятину!
Ингредиенты:
Приготовление:
Для приготовления этого блюда лучше использовать свиную лопатку с кожей. Разрезать ее вдоль, чтобы получилось "полотно".
Свежий розмарин мелко нарубить, чеснок нарезать тонкими ломтиками. Смешать розмарин и чеснок с солью, перцем, оливковым маслом. Полученной смесью хорошо смазать все мясо.
Свернуть мясо в виде рулета, перевязать его шпагатом.
Приготовить овощную "подушку" для запекания.
PS: обойтись без овощной подушки можно, разложив рулет на противне для запекания, но с овощами мясо получит более изысканное звучание.
Корень сельдерея очистить и нарезать небольшими кубиками. Так же нарезать морковь, лук. Брюссельскую капусту и картофель разрезать пополам. К овощам добавить лавровый лист, пучок тмина, несколько зубчиков очищенного чеснока, посолить и залить все белым вином.
Сверху на овощи выложить мясо и поставить запекаться в духовку на 4 часа (при температуре 160С). Во время запекания периодически поливать мясо выделившимся соком и жиром. Если мясо будет подгорать, накрыть его сверху фольгой.
Когда мясо будет готово, достать его из духовки, немного охладить, снять шпагат и нарезать порционными кусочками.
На тарелку выложить запеченные овощи, кусочки порчетты и наслаждаться невероятным вкусом блюда.
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post476393848/
Это итальянское блюдо не что иное, как свинина запеченная крупным куском. Такую буженину итальянцы готовят, щедро сдабривая мясо розмарином и чесноком. Приготовьте и вы такую вкуснятину!
Метки: свинина чеснок розмарин сельдерей морковь лук картофель брюссельская капуста белое вино тмин соль перец чили перец оливковое масло | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Соус "Харисса"
Для любителей остренького предлагаю соус "Харисса". Это смесь трав и специй, которая встречается в двух версиях - паста или порошок. Паста более традиционный вариант и используется в большинстве рецептов. Единого стандартного рецепта хариссы не существует, оба вида имеют поразительное сходство, но и некоторые различия.
Харисса (Harissa) - паста из красного перца чили, смешанная с оливковым маслом, кориандром и тмином. Встречается в тунисских, ливийских, алжирских и марокканских блюдах. Отличное дополнение к мясу, рагу и овощам. Этот соус можно употреблять и самостоятельно. Приготовление простое и быстрое, а результат вам понравится. Сохраняйте рецепт, готовьте и наслаждайтесь.
Метки: перец чили чеснок кориандр зира соль оливковое масло | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ежедневное употребление двух яблок значительно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний за счет понижения уровня холестерина в крови. Однако, в мире существуют и другие полезные для человека продукты, среди которых числится и острый перец чили. Он является неотъемлемой частью итальянской кухни и издавна считается эффективным защитником от различных заболеваний. Однако, целебные свойства перца практически никогда не были доказаны с научной точки зрения, поэтому итальянские ученые с сотрудниками Средиземноморского института неврологии Neuromed решили восполнить этот пробел. Результаты проведенного ими исследования были опубликованы в научном издании Eurekalert. Ученые во главе с эпидемиологом Мариалаурой Боначчо изучили данные о здоровье 22 811 итальянцев, живущих в регионе под названием Молизе. На протяжении 8 лет они следили за их рационом питания и состоянием здоровья. За этот промежуток времени было зафиксировано 1236 смертей участников исследования. Основными причинами смертей оказались онкологические заболевания и болезни сердечно-сосудистой системы.
Метки: перец чили польза перца польза острого перца специи приправы | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Томатный соус на зиму
Продолжаем делать на заготовки - вкусные и нужные. Томатный соус, который вы можете приготовить по данному рецепту подходит к различным блюдам, также может использовать как основу для пиццы. Его очень просто и легко приготовить, он прекрасно сохраняется и имеет приятный вкус. Если желаете приготовить такой универсальный соус не забывайте сохранить рецепт не только для себя, но и поделиться с вашими друзьями.
Метки: помидоры лук чеснок соль сахар уксус перец перец чили крахмал корица гвоздика | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Сладкий перец - консервируем разными способами
Если вам нравится сладкий перец, тогда законсервируйте этот любимый овощ. Предлагаю несколько способ, как его приготовить на зиму. Рецептами поделились авторы сайта smak.ua, а мы поблагодарим их за идеи приготовления и не забывайте сохранять их для себя.
Метки: перец сладкий перец чили сахар соль уксус растительное масло подсолнечное масло чеснок укроп кабачки яблоки вода | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Источник: https://recept-foto.ru/marinovannyj-luk/
Маринованный лук можно приготовить очень быстро, буквально за минуту. В качестве закуски прекрасно подходит к шашлыку, мясу, рыбе, люля-кебабу. Готовится он очень легко и просто.
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Вяленые сливы с чесноком - пикантная закуска
Из слив с чесноком и специями на зиму можно приготовить вкусную пикантную закуску. Ее подают к мясным блюдам. Для приготовления нужно взять крепкие и плотные сливы, у которых косточка хорошо отделяется от мякоти. Сливы получатся мягкими, но при этом будут отлично держать форму. Вкус получается насыщенный, пикантный, кисло-сладкий с приятным ароматом чеснока и острого перца. Вяленые сливы можно подавать и как самостоятельное блюдо. Если хотите заготовить такую закуску, сохраняйте рецепт в свою кулинарную копилку.
Метки: сливы соль сахар яблочный уксус растительное масло чеснок перец чили базилик орегано кориандр розмарин кардамон корица | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Треска, запеченная в духовке в томатно-базиликовом соусе
Рыбные блюда нравятся многим, их можно приготовить разными способами. В этот раз рыбу готовят в томатно-базиликовом соусе, в духовке. Блюдо получается вкусным. Хотите попробовать приготовить, тогда сохраняйте рецепт для себя.
Метки: филе трески оливковое масло соль перец перец чили чеснок помидоры черри белое вино базилик сок лимона цедра лимона | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: котлеты куриный фарш перец чили помидоры | Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Невероятные маринованные кабачки по рецепту Джейми Оливера удивят вас своим вкусом. Список необходимых ингредиентов и способ приготовления вы найдете в нашем рецепте!
Метки: кабачки чеснок оливковое масло растительное масло мята перец чили яблочный уксус соль вода | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Если вы не приготовили на зиму пару баночек этого соуса, значит вы еще не закрыли сезон консервации. Ведь как можно забыть о яркой, ароматной, пикантной добавке, которая подается практически ко всем гарнирам, мясным блюдам и бутербродам. "Помидорная кобра" - это классика домашних заготовок и недаром! "Помидорная кобра": рецепт приправы, которую так обожают хозяйки!!!
Метки: заготовка на зиму приправа помидоры морковь болгарский перец чеснок перец чили | Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Следующие 30 » |
<перец чили - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |