Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 134 сообщений
Cообщения с меткой

перец душистый - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Galche

Разнообразие блюд из щуки

Воскресенье, 17 Сентября 2018 г. 00:46 (ссылка)


Разнообразие блюд из щуки



Щука считается одной из популярных пресноводных рыб. Уверена, что и вы не раз готовили блюда из нее и знаете какие они вкусные получаются. Поэтому и занимают особое место в русской кухни. Ее не жирное и нежное мясо получается вкусным, если его приготовить правильно. А готовят из нее самые разнообразные блюда. Ведь ее можно жарить, запекать в духовке с овощами, варить из нее уху или сделать аппетитное заливное.

щука 8 (700x466, 448Kb)



Читать далее...
Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Рыжики, соленые холодным способом

Воскресенье, 02 Сентября 2018 г. 10:41 (ссылка)


Рыжики, соленые холодным способом



ruzhiki-solenye-holodnym-sposobom (600x450, 239Kb)



Соленые рыжики на мой вкус - самые вкусные грибы после белого груздя. При холодном способе засолки вкус грибов получается более естественным, ведь их не нужно варить, да и хранятся такие грибы прекрасно.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Пикантные сливы с чесноком на зиму

Суббота, 18 Августа 2018 г. 10:20 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение


Пикантные сливы с чесноком на зиму



Мы привыкли из слив варить варенье или компот и сушить их. Оказывается из этих фруктов можно приготовить и закуску. А для этого нужно добавить чеснок. Получается пикантное блюдо, которое вам обязательно понравится. Его можно подать к мясным блюдам и самостоятельно.

slivi_chesnok (680x448, 237Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Пикантные сливы с чесноком на зиму

Среда, 16 Августа 2018 г. 00:52 (ссылка)


Пикантные сливы с чесноком на зиму



Мы привыкли из слив варить варенье или компот и сушить их. Оказывается из этих фруктов можно приготовить и закуску. А для этого нужно добавить чеснок. Получается пикантное блюдо, которое вам обязательно понравится. Его можно подать к мясным блюдам и самостоятельно.

slivi_chesnok (680x448, 237Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Реальная_мечта

Овощи маринованные "Быстрые"

Суббота, 04 Августа 2018 г. 17:03 (ссылка)


Автор: yugai ludmila65



Овощи маринованные Быстрые



Описание: Предлагаю вариант быстрого маринования овощей. Их набор может быть разным, зависит от наличия овощей и Вашего вкуса. Например, сегодня - баклажаны, перец, алыча, репчатый лук. Приготовив вечером, уже с утра можно вкусно похрустеть. Это отличное дополнение к мясу, рыбе или птице. Угощайтесь.



Читать далее...
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Маринованные сливы с чесноком

Вторник, 10 Июля 2018 г. 10:52 (ссылка)


Маринованные сливы с чесноком



маринованные сливы с чесноком (696x389, 129Kb)



Маринованные сливы с чесноком, я бы их назвала закусочными. Очень вкусные с мяском, а особенно с курицей. не знаю почему, но с ней очень хорошо сочетаются. Маринованные сливы с чесноком удивят всех ваших гостей. попробовав одну такую пикантную ягодку, они обязательно попросят рецепт, и потянутся еще за одной..



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Как приготовить лечо из кабачков (несколько рецептов)

Пятница, 29 Июня 2018 г. 10:13 (ссылка)


Как приготовить лечо из кабачков (несколько рецептов)



лечо из кабачков 1 (500x320, 159Kb)



Лечо – это широко известное национальное венгерское блюдо. Благодаря простоте изготовления и возможности заготовки его на зиму, оно завоевало большую популярность во многих странах мира. Традиционно его готовят из сладкого перца и помидоров, также добавляют другие овощи, что придает ему разные вкусовые оттенки.



Существует множество различных рецептов этого замечательного блюда. У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты приготовления лечо со своими пропорциями и секретами. Сегодня мы хотим познакомить вас с рецептами очень вкусного лечо на зиму приготовленного из кабачков.



Это нежное, сладковатое блюдо можно подавать как в качестве гарнира к мясу, так и в качестве закуски, или просто намазать на кусочек хлебушка и насладится его вкусом.



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Рецепты летних блюд из овощей

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 15:39 (ссылка)


Рецепты летних блюд из овощей



Нет, не подумайте, что эти блюда нельзя приготовить и в другие сезоны. Можно всегда. Просто в летние месяцы появляется новый урожай и блюда будут приготовлены из самых свежих овощей. Хотите приготовить, тогда берите рецепты и начинайте готовить.

блюда из овощей 5 (640x480, 411Kb)



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Маринованная черешня и куриная печень с ней (два рецепта)

Среда, 07 Июня 2018 г. 01:54 (ссылка)


Маринованная черешня и куриная печень с ней (два рецепта)



Наверное, вас тоже удивит, как и меня такое название. Никогда не думала, что черешню можно мариновать, а после подавать в качестве закуски. А также и как самостоятельный гарнир к мясным блюдам из курицы, индейки. Еще маринованные ягоды черешни добавляют в изысканные мясные и овощные салаты. Если хотите приготовить маринованную черешню, то для этого нужно выбрать плотные, крепкие ягоды с мясистой мякотью. В рецепте количество ингредиентов рассчитано на пять порций.

черешня 5 (596x380, 220Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Сельдь по-корейски

Понедельник, 15 Мая 2018 г. 01:20 (ссылка)


Сельдь по-корейски



Сельдь, как и другие виды рыбы полезны, поэтому блюда с ней часто присутствуют в наших меню. Если вам хочется что-то нового, то можно воспользоваться рецептом сельди по-корейски. Им поделились авторы jrati.ru, а мы поблагодарим их и попробуем приготовить вкусную рыбу на обед или ужин.

сельдь по-корейски 1 (450x289, 103Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Салат с грибами и печенью без майонеза

Суббота, 07 Апреля 2018 г. 07:45 (ссылка)


Салат с грибами и печенью без майонеза



salat-s-gribami-i-pechenyu-bez-majoneza (700x523, 292Kb)



Существует много разнообразных салатов с грибами и печенью. Но, как правило, большинство из них с майонезом. Сегодня мы хотим порадовать вас более легким изысканным салатом с говяжьей печенью и грибами, но без майонеза. Печень можно заменить обычной говядиной, и вы получите ещё один вкусовой вариант этого блюда.



Это просто великолепный и аппетитный салатик вполне подойдет для любого торжества или романтического ужина. Также его можно готовить и для домашнего сытного обеда. Все ваши гости и домашние будут от него в полном восторге.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Жареный цыпленок Джулии Чайлд

Пятница, 29 Декабря 2017 г. 19:34 (ссылка)




Ингредиенты:



Курица (1,7 кг) — 1 шт.

Лук репчатый (крупный) — 1 шт.

Лимон — 1 шт.

Чеснок — 5-6 зубчиков

Розмарин сушеный — 0,5 ч. л.

Соль — по вкусу

Перец душистый молотый — по вкусу

Грецкие орехи — по вкусу (для подачи)

Бульон — 0,5 стак.



Приготовление:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Жареный цыпленок Джулии Чайлд

Пятница, 29 Декабря 2017 г. 19:31 (ссылка)




Ингредиенты:



Курица (1,7 кг) — 1 шт.

Лук репчатый (крупный) — 1 шт.

Лимон — 1 шт.

Чеснок — 5-6 зубчиков

Розмарин сушеный — 0,5 ч. л.

Соль — по вкусу

Перец душистый молотый — по вкусу

Грецкие орехи — по вкусу (для подачи)

Бульон — 0,5 стак.



Приготовление:



1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную тушку выбирайте примерно 1,5–2 кг. Тушку хорошенько промойте и обсушите.

2. Подготовьте маринад. Выдавите сок лимона, добавьте соль, перец (лучше использовать свежемолотый), измельченный чеснок, розмарин. Все перемешайте.

3. Лук порежьте тонкими полукольцами и выложите в форму для запекания, застелив им все дно.

4. Сверху положите курочку. Хорошенько вмассируйте в нее подготовленный лимонный маринад. При необходимости еще немного присолите.

5. Накройте форму фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180ºC, на 1 час 15 минут. Фольгу снимите, в форму влейте бульон и верните в духовку еще на 20–30 минут, пока на поверхности курочки не появится красивая золотистая корочка. Можно включить гриль.

6. Аккуратно проколите курочку ножом или шпажкой, если будет выделяться прозрачный сок, значит курочка готова. При подаче украсьте её измельченными грецкими орехами.



Приятного аппетита!



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Рагу с капустой

Пятница, 09 Декабря 2017 г. 02:10 (ссылка)


Рагу с капустой



Наверное, вы уже не один раз готовили рагу с разными продуктами и вам знакомо это вкусное блюдо. Для вас еще один рецепт рагу, которое предложили здесь: vkusnodoma.net, В нем присутствует и капуста, и картофель. Немного необычно, но можно приготовить и узнать какой вкус будет у этого блюда. Если заинтересовал рецепт, то не проходите мимо, а берите в свою кулинарную копилку.

ragu_kapusta (680x455, 337Kb)





Ингредиенты:



- свиные рёбрышки - 500 г

- картофель - 6 - 7 шт.

- капуста - 1/4 кочана

- морковь - 1 шт.

- лук - 1 шт.

- томат/томатная паста - 1 шт. (2 ст. л.)

- перец душистый - 3 - 4 шт.

- лавровый лист - 2 - 3 шт.

- перец черный молотый - по вкусу

- растительное масло - для жарки

- соль - щепотка



Приготовление:



Рёбрышки посолить, поперчить и обжарить с двух сторон до образования румяной корочки.



Затем положить в кастрюлю лавровый лист, душистый перец, половину лука, порезанного полукольцами, обжаренное мясо. Добавить немного воды или бульона и поставить тушить.



Картофель порезать крупными кусочками и слегка обжарить до румяной корочки, после добавить к мясу.



Капусту нашинковать, добавить морковь, нарезанную соломкой, и тоже слегка обжарить.



Обжаренную капусту выложить на слой картофеля.



Добавить томат или разведенную томатную пасту и, не перемешивая, тушить до готовности: количество жидкости не должно покрывать полностью капусту, поскольку овощи еще пустят сок. Посолить по вкусу.



Приятного аппетита!

ragu_kapusta (680x455, 337Kb)

http://galkolas.ru/post426447659/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Рагу с капустой

Пятница, 09 Декабря 2017 г. 02:10 (ссылка)


Рагу с капустой



Наверное, вы уже не один раз готовили рагу с разными продуктами и вам знакомо это вкусное блюдо.  Для вас еще один рецепт рагу, которое предложили здесь: vkusnodoma.net, В нем присутствует и капуста, и картофель. Немного необычно, но можно приготовить и узнать какой вкус будет у этого блюда. Если заинтересовал рецепт, то не проходите мимо, а берите в свою кулинарную копилку.

ragu_kapusta (680x455, 337Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Оссобуко

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 10:48 (ссылка)


Оссобуко



Оссобуко



Очень вкусное второе блюдо из говядины.



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Салат "Белоцерковский" (заготовки)

Среда, 12 Октября 2017 г. 01:47 (ссылка)


Салат "Белоцерковский" (заготовки)



Активный сезон заготовок к зиме уже подошел к концу. Осталось засолить капусту, в связи с этим и предлагаю рецепт капустного салата. Его можно приготовить не только сейчас, а в любое время, так как этот овощ продают и зимой, как и другие ингредиенты, которые нужны для приготовления. Если будете делать этот салат позднее, то можно уменьшить количество продуктов. Салат получается очень вкусным.

salat_kapusta (680x511, 317Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Разные чесночные приправы

Понедельник, 10 Октября 2017 г. 02:36 (ссылка)


Разные чесночные приправы



О полезности чеснока знают все, поэтому заготовки этого ценного продукта всегда пригодятся. Его добавляют для улучшения вкуса и пикантности в разные блюда или подают самостоятельно. Этот овощ можно использовать не только в свежем, сушеном и маринованном виде, но приготовить разные соусы и приправы. Об этом и пойдет речь.

приправа из чеснока 7 (700x674, 258Kb)



Читать далее...
Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Маринованная тыква - эстонский ананас

Вторник, 03 Октября 2017 г. 10:50 (ссылка)


Маринованная тыква - эстонский ананас



marinovannaya-tykva-696x389 (696x389, 151Kb)



Маринованная тыква - это необыкновенная и пикантная закуска, которая мало известна в нашей стране. Это блюдо широко распространено в Эстонии, там оно присутствует на каждом столе. Великолепно маринованная тыква сочетается с мясом. У нее пряный, пикантный, кисло-сладкий вкус.Также с такой тыквой можно приготовить отличные пирожки. Этот рецепт действительно что-то необычное и интригующее. Не правда ли, стоит попробовать?



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Рецепты необычных, но нужных приправ (специй)

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 18:55 (ссылка)


Рецепты необычных, но нужных приправ (специй)



Иногда в рецептах есть ингредиенты, которые можно приготовить самим, а не покупать в магазинах. А бывают встречаются продукты, о которых мы слышали, но не знаем, как их приготовить или где купить. Поэтому и решила предложить вам несколько рецептов, которые будут для полезны.

заготовки нужные 8 (700x280, 257Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Заквашенные лимоны

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 10:57 (ссылка)




Заквашенные лимоны





Рецепт заквашенных лимонов



Заквашенные или как их ещё называют солёные лимоны. Такие лимончики просто настоящие волшебники в блюде. Солёные лимоны-одна из визитных карточек марокканской кухни. Куда можно добавить такие заквашенные лимоны? Можно добавить в блюда из баранины, в курицу, в супы (солянку ). У блюда появляется яркий, выраженный вкус и просто потрясающий лимонный аромат. Хранить лимоны можно в холодильнике в течении 1 года, только не забывать их периодически стряхивать в банке. Сок от лимонов можно также использовать в соуса, в салаты, в заправки, в супы (только конечно надо с солью быть очень аккуратным, ведь по сути мы добавляем лимонно-солёный концентрат ). Лимоны желательно брать с очень тонкой шкуркой, (Абхазские или Узбекские ), да они немного дороже, но намного вкуснее и ярче в аромате. Правда их очень тяжело найти, а если найдёте на базаре или увидите в магазине, то смело покупайте и готовьте заквашенные лимоны. Равнодушными они Вас не оставят.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Баклажаны-селёдка

Среда, 23 Августа 2017 г. 10:49 (ссылка)




Баклажаны-селёдка





Рецепт баклажаны-селёдка



Такое название этот рецепт получил в далёкие 90-е. Раньше хозяюшки чего только не придумывали во времена дефицита, чтобы вкусно накормить свою семью. Таким маринадом раньше мариновали овощи и рыбу. Отсюда и такое название баклажаны-селёдка.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<перец душистый - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda