Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 10330 сообщений
Cообщения с меткой

масло сливочное - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
галина5819

Королевская шарлотка со сливами: идеальное сочетание меда, корицы и сочной кислинки слив

Четверг, 21 Сентября 2023 г. 05:23 (ссылка)



Королевская шарлотка должна быть с королевским набором ингредиентов — здесь вам и сметана, и мед, сливы, сливочное масло. Необыкновенно вкусный пирог, устоять перед которым просто невозможно.


 


Несмотря на то, что шарлотка королевская, приготовить её можно после работы к вечернему чаепитию.



 


Этот рецепт рекомендую приготовить любителям медовой выпечки. Сливовая начинка в шарлотке не только украшает её, но и балансирует кисло-сладкий вкус.


 


Медовый аромат не оставит вас равнодушными. Сахар в небольшом количестве используется лишь в посыпке. Шарлотка получается мягкой с особым вкусом и нарядной за счёт красной сливы.


orig_49353_0_xxl (700x466, 299Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ketpgardlo

Без заголовка

Суббота, 16 Сентября 2023 г. 14:18 (ссылка)

Подготовка к школе репетитор начальных классов Севастополь - https://vk.com/wall-210231023_3668

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Вкуснее, чем обычные котлеты: гипер хрустящие, мега сочные мазурики нежной начинкой внутри

Среда, 06 Сентября 2023 г. 05:21 (ссылка)


hats (28x28, 1Kb)В целом, ничего необычного ни в приготовлении, ни в ингредиентах нет, кроме маленькой хитрости. Все довольно стандартно, не считая молока и масла. Именно они добавляют сочности и нежности «мазурикам».



Мазурики - блюдо современной украинской кухни, вариант котлет из индюшиного фарша с сыром и сливочным маслом, только продолговатой формы, больше напоминающей колбаски. Колбаски быстро готовятся, имеют приятный сливочный вкус, они очень сочные, но с потрясающей хрустящей корочкой. После котлет по-киевски это одно из самых популярных блюд, которое часто можно встретить на праздничном столе Полесья и Волыни.



u-6ae4345eaf5c6729d1e5078ee1f5aeb7 (600x450, 207Kb)





0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pachauu9

Без заголовка

Вторник, 08 Августа 2023 г. 09:20 (ссылка)

Подготовка к прохождению НОК для НРС в Екатеринбурге - https://vk.com/wall-210237660_3517

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
prtyrold

Без заголовка

Воскресенье, 06 Августа 2023 г. 22:33 (ссылка)

Посуда лефард фарфор Ленинградская область - https://vk.com/wall-210309796_3501

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ukegergag68

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июля 2023 г. 22:24 (ссылка)

Скупка любых автомобилей
https://prof-komplekt.com/club/user/11240/blog/4923/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
osci26

Без заголовка

Суббота, 22 Июля 2023 г. 16:54 (ссылка)

Адвокат защита по уголовным делам следствие Казань - https://vk.com/wall-200451591_2342

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Крученый слоеный пирог с капустой и курицей

Понедельник, 17 Июля 2023 г. 21:57 (ссылка)


Потрясающе красивый и румяный крученый пирог из хрустящего слоеного теста с морем нежной начинки из капусты и куриного фарша.





 




Крученый слоеный пирог с капустой и курицей






Пирог сворачивается и надрезается особым образом, из-за чего он и получается невероятно сочным и воздушным.



Ингредиенты (для пирога диаметром 23-24 см):




  • Слоеное бездрожжевое тесто - 350 г


  • Капуста - 500 г


  • Репчатый лук - 100 г


  • Морковь - 100 г


  • Куриный фарш - 300 г


  • Сыр (тертый) - 100 г


  • Яйцо (для смазывания пирога) - 1 шт.


  • Соль и перец - по вкусу


  • Растительное масло - для жарки


  • Сливочное масло - для смазывания формы


  • Мука - для раскатки теста



Приготовление пирога:




  1. На растительном масле на сильном огне быстро обжарить куриный фарш (около 1 минуты) до изменения цвета. Посолить и поперчить по своему вкусу, перемешать и снять с огня.


  2. На другой сковороде побольше также на растительном масле на сильном огне припустить (около 2-3 минут) нашинкованную капусту, натертую морковь и нарезанный репчатый лук. Посолоить по своему вкусу, перемешать и оставить под крышкой на слабом огне на 10 минут, периодически помешивая.


  3. Через 10 минут добавить в капусту куриный фарш, все перемешать и снять с огня.


  4. Слоеное бездрожжевое тесто (350 грамм) разделить на две части. Присыпать стол и каждую часть теста мукой. Раскатать каждую часть теста в тонкий пласт размером около 30х50 см.


  5. Выложить на каждый пласт по половине подготовленной ничинки, равномерно распределить ее по тесту.


  6. Равномерно посыпать начинку сверху натертым сыром.


  7. Свернуть каждый пласт рулетом. Если тесто порвется в некоторых местах, т.к. оно очень тонкое и нежное, это не страшно.


  8. Смазать форму (диаметр 23-24 см) для запекания сливочным маслом и уложить в нее рулеты спиралью.


  9. Равномерно надрезать рулеты ножницами, чтобы поверхность теста стала текстурной и была видна начинка.


  10. Смазать рулеты звбитым яйцом.


  11. Посыпать сверху кунжутом (по желанию).


  12. Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа до выраженной румяности.


  13. Готовый пирог извлечь из формы после остывания.



 



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
keyhalconsvar31

Без заголовка

Суббота, 15 Июля 2023 г. 21:37 (ссылка)

Пижамы оптом Томск - https://vk.com/wall-210251531_3037

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дракоша52

Капустное печенье - слоеное внутри и хрустящее снаружи .

Четверг, 13 Июля 2023 г. 09:28 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение




Несладкая выпечка очень часто бывает интересной и весьма аппетитной. Сегодняшний рецепт капустного печенья - лучшее тому подтверждение. Приготовить такое печенье просто, достаточно лишь при замешивании обычного рубленого теста добавить тушеную капусту.



big_295550 (673x449, 196Kb)



big_295565 (673x449, 141Kb) 

 



132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Капустное печенье - слоеное внутри и хрустящее снаружи

Четверг, 13 Июля 2023 г. 05:19 (ссылка)




Несладкая выпечка очень часто бывает интересной и весьма аппетитной. Сегодняшний рецепт капустного печенья - лучшее тому подтверждение. Приготовить такое печенье просто, достаточно лишь при замешивании обычного рубленого теста добавить тушеную капусту.



big_295550 (673x449, 196Kb)



big_295565 (673x449, 141Kb) 

 



132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
destzupgoepo79

Без заголовка

Вторник, 11 Июля 2023 г. 09:28 (ссылка)

Где отремонтировать мотокультиватор в Перми - https://vk.com/wall-200444905_2175

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Карамельная крошка из геркулеса "Лжекозинаки"

Понедельник, 10 Июля 2023 г. 13:52 (ссылка)


5103149_recept1 (700x542, 76Kb)

 Варинат приготовления карамельной крошки и хрустящего лакомства из обычных геркулесовых хлопьев. Очень бюджетно, но способов использования много: можно есть как десерт или украшать торты, пирожные, печенье, добавлять в начинку штрудлей и пирогов. Получается все очень быстро, вкусно и ароматно!



РЕЦЕПТ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Быстрое слоеное тесто

Воскресенье, 09 Июля 2023 г. 16:22 (ссылка)


Изделия из этого теста получаются лёгкими, нежными, слоистыми. Их качество не уступает изделиям приготовленным из классического слоеного теста, а времени на приготовление такого варианта уходит в три раза меньше.






Быстрое слоеное тесто






Такое тесто можно хранить в холодильнике до двух суток или в морозилке до одного месяца. Если тесто по каким-либо причинам не получилось на стадии замеса, не спешите его выбрасывать. Из него можно испечь тарт, киш или печенье.



Ингредиенты:




  • Мука обычная высший сорт - 250 г


  • Вода - 120 г


  • Лимонный сок - 5 г


  • Соль - 4 г


  • Масло сливочное 82% - 200 г



Приготовление слоеного теста:




  1. Воду соединить с солью и лимонным соком, хорошо перемешать.


  2. Просеянную муку соединить с холодным сливочным маслом, нарезанным кубиками, перемешать, чтобы каждый кусочек покрыть мукой.


  3. Добавить жидкие ингредиенты и ложкой замесить максимально однородное тесто. Собрать тесто в ком руками. Не месить!


  4. Тесто выложить на бумагу для выпечки с антипригарным слоем, придать ему прямоугольную форму. Накрыть пищевой плёнкой.


  5. Раскатать в прямоугольник, сложить в три раза. Еще раз раскатать и сложить. Помогая лопаткой складываю в три раза. Переворачиваю и снова раскатываю прямоугольник. 


  6. Завернуть в пленку и отравить на 30 минут (не более) в морозилку.


  7. Холодное тесто раскатать в прямоугольник и сложить в четыре раза в виде книжки.


  8. Снова раскатать в прямоугольник и сложить в 4 раза, сместив место стыка в сторону от центра. 


  9. Тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник минимум на 2 часа.



Секреты приготовления любого слоёного теста:




  1. В помещении не должно быть слишком жарко, оптимальная температура 18-19 градусов. Иначе, масло будет быстро таять и тесто не получится.


  2. Сливочное масло для любого слоеного теста должно быть высокого качества, жирностью не менее 82%, без сыворотки, не крошиться при разминании, быть пластичным как пластилин и не таять быстро от тепла рук.


  3. Для большей слоистости в тесто добавляется кислота.


  4. При раскатке теста без бумаги и пленки, подсыпайте муку локально, в места, где проступает масло. Много муки не подсыпайте, так как готовые изделия получатся твердыми и неслоистыми. 


  5. Для большей слоистости, тесто можно опять отправить в морозилку еще раз на 30 минут и раскатать.


  6. Рекомендую выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре не ниже 210 градусов.



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
presalinic72

Без заголовка

Вторник, 05 Июля 2023 г. 02:46 (ссылка)

Запись песен в хорошем качестве в Санкт-Петербурге - https://vk.com/wall-210280906_2946

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Запечённая кукуруза в духовке

Вторник, 04 Июля 2023 г. 21:14 (ссылка)


Сегодня мы расскажем, как приготовить запечённую кукурузу в фольге с маслом в духовке. Это невероятно вкусно!






Запечённая кукуруза в духовке






Чтоб вы понимали, после того, как я начала запекать кукурузу в фольге по этому рецепту, я больше не варю кукурузу. Смысла варить нет, ведь в этом рецепте всё сделано так, чтоб вкус кукурузы только усилился, а не выварился. Попробуйте. Это 20 минут времени и куча счастья. Готовить можно как в духовке, так и на гриле.



Подготовка:




  1. Разогреть духовку до 220 С.


  2. Очистить кукурузу от листьев.


  3. Нарезать масло на тонкие ломтики.


  4. Фольгу нарвать на листы размером приблизительно А4, но так, чтоб вы могли завернуть каждый качан в этот лист.



Приготовление:




  1. Выложить кукурузу на фольгу.


  2. К каждому кочану положить кусочек сливочного масла 10-15 г.


  3. Завернуть плотно фольгу.


  4. Отправить в духовку на 20 минут.


  5. Вытащить из духовки и дать немного остыть в фольге.



 



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
chosvestthopa74

Без заголовка

Воскресенье, 02 Июля 2023 г. 11:06 (ссылка)

Струя бобра купить в Калининграде - https://ok.ru/group/62167096819834/topic/155368374379898

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Рыба с креветками в фольге на мангале

Среда, 28 Июня 2023 г. 19:26 (ссылка)


Рыба с креветками, приготовленная на мангале – это очень вкусное и легкое диетическое блюдо с минимумом калорий и максимальной пользой для здоровья.




 



Рыба с креветками в фольге на мангале






Ингредиенты:




  • Филе трески (замороженное) - 400 г


  • Креветки свежемороженые (крупные) - 240 г


  • Лук шалот - 1 шт.


  • Чеснок - 2 зубчика


  • Петрушка - 3 веточки


  • Сливочное масло - 40 г


  • Чили хлопья (сушёные) - 2 г


  • Чиабатта - 1 шт.


  • Соль - по вкусу



Приготовление:




  1. Филе трески заранее разморозить и нарезать на крупные кусочки.


  2. Лук очистить и нарезать тонкой соломкой.


  3. Чеснок и петрушку мелко нарезать.


  4. Подготовить листы фольги (по два листа на порцию).


  5. На два листа фольги положить небольшое количество лука, сверху несколько кусочков рыбы, затем несколько креветок, чеснок, петрушку, посыпать щепоткой хлопьев чили и посолить по вкусу. Сверху положить кусочек сливочного масла и завернуть в фольгу в виде мешочка. Таким образом, сделать ещё 3 мешочка.


  6. Переложить мешочки из фольги на решётку и отправить на мангал с открытым огнём на 7 минут.


  7. На решётке поджарить чиабатту с двух сторон.


  8. Готовую рыбу с креветками подать прямо в фольге с ломтиками чиабатты.



Приятного аппетита!



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Печенье c фундуком и шоколадом

Пятница, 16 Июня 2023 г. 21:06 (ссылка)


Получается хрустящее, рассыпчатое, в меру сладкое и бесподобно вкусное ореховое печенье с шоколадом.






Печенье c фундуком и шоколадом






Ингредиенты (на 25 штук):




  • Мука - 300 г


  • Фундук - 150 г


  • Сливочное масло (размягченное) - 250 г


  • Сахарная пудра - 125 г


  • Ванильный сахар - 1 ч. л.


  • Соль - 1/3 ч. л.


  • Темный шоколад (растопленный) - 50 г



Приготовление печенья:




  1. Фундук подсушить и измельчить блендером мелкую крошку.


  2. Размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар и соль взбить миксером в течение двух минут (до светлой пышной массы).


  3. Добавить муку и измельченный фундук. Замесить тесто.


  4. Из теста скатать шарики весом около 7-8 г, выложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 15-17 минут.


  5. Готовое печенье вынуть из духовки и остудить. Печенье не пересушивайте в духовке, тогда оно будет мягким и нежным.


  6. Растопите шоколад удобным вам способом. Вот самый простой способ: наломайте шоколад одинаковыми кусочками, сложите его в небольшой кондитерский мешок и поместите мешок с шоколадом в горячую воду. Подержите шоколад в воде от 5 до 10 минут.


  7. Соединить между собой половинки печенья, выкладывая на одну половинку чуть-чуть шоколада. Убрать печенье в холодильник на 30 минут, чтобы шоколад застыл.



Приятного аппетита!



 



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Овощные медальоны в духовке как в IKEA

Пятница, 16 Июня 2023 г. 20:57 (ссылка)


Давайте приготовим овощные медальоны из картофеля с брокколи как в ИКЕА. Это не только отличный гарнир к мясу, рыбе или курице, но и прекрасное самостоятельное блюдо.






Овощные медальоны в духовке как в IKEA





Выход - 14 штук (диаметром 7 см)



Ингредиенты:




  • Картофель - 500 г


  • Брокколи - 300 г


  • Репчатый лук (средний) - 1 шт.


  • Укроп - 1 горсть


  • Сливки 22% - 125 мл


  • Чеснок - 1-2 зубчика


  • Сыр (Моцарелла, Гауда) - 150 г


  • Соль, специи - по вкусу


  • Растительное масло - 1 ст. л.


  • Сливочное масло - 1 ст. л.



Приготовление:




  1. Брокколи разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде в течение 5-6 минут (после закипания). Готовую капусту нарезаем небольшими кусочками.


  2. Картофель очищаем, нарезаем небольшими кусочками и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Готовый картофель разминаем толкушкой, оставляя небольшие кусочки.


  3. Лук нарезаем и обжариваем до мягкости на сковороде с растительным и сливочным маслом. В оригинальном рецепте используется лук-порей.


  4. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем измельченный укроп, пропущенный через пресс чеснок, сливки, тертый сыр, соль и специи по вкусу. Перемешиваем.


  5. Противень застилаем бумагой для выпечки. Формируем медальоны (я формирую медальоны с помощью формы для печенья диаметром 7 сантиметров) и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут (до золотистого цвета).



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Макароны с молочно-сырным соусом в духовке «Mac & Cheese»

Вторник, 13 Июня 2023 г. 20:09 (ссылка)


Mac & Cheese (Мак Энд Чиз) - это классическое американское блюдо, состоящее из макарон в молочно-сырном соусе, запеченных в духовке.






Макароны с молочно-сырным соусом в духовке «Mac & Cheese»






Это блюдо можно готовить с большим разнообразием сыров. Начать можно с одного, а когда войдёте во вкус, можете экспериментировать с самыми разными комбинациями.



Ингредиенты:




  • Макароны (рожки) - 450 г


  • Сыр Эдам - 230 г


  • Лук репчатый - 1 шт.


  • Чеснок - 4 зубчика


  • Мука - 2 ст. л.


  • Молоко - 700 мл


  • Сливочное масло - 50 г


  • Шпинат - 100 г


  • Панировочные сухари - 30 г


  • Куркума - 1 ч. л.


  • Соль - по вкусу



Приготовление блюда:




  1. В кипящую солёную воду отправить макароны и варить 8 минут до состояния аль денте.


  2. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле в сотейнике. Добавить измельчённый чеснок.


  3. К обжаренным луку и чесноку отправить муку и пассеровать.


  4. Влить молоко, посолить и добавить куркуму, перемешать и довести молоко до кипения.


  5. Отварные макароны отправить в соус и перемешать.


  6. Отправить шпинат к макаронам в соус, притопить и аккуратно перемешать.


  7. Сыр натереть на крупной тёрке и отправить к макаронам, перемешать. Оставить немного сыра для шапочки.


  8. Переложить макароны с сыром в форму для выпекания и равномерно распределить.


  9. Финальный штрих – смешать сыр с панировочными сухарями и посыпать сверху перед выпеканием, таким образом получится хрустящая корочка.


  10. Отправить форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.


  11. Готовому блюду дать немного остыть и разделить на порции.



Приятного аппетита!



 



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Сдобные булочки с клубникой

Пятница, 09 Июня 2023 г. 21:23 (ссылка)


Булочки получаются необыкновенно мягкие, воздушные, тесто сдобное, долго не черствеет. А клубничная начинка сочная и по-летнему очень вкусная.




 



Сдобные булочки с клубникой






Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.



Ингредиенты для теста:




  • Мука пшеничная - 480 г


  • Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г


  • Сахар - 80 г


  • Соль - 1/2 ч. л.


  • Молоко (теплое) - 250 мл


  • Сливочное масло (растопленное) - 60 г


  • Масло растительное - 30 мл



Для начинки:




  • Клубника - 500 г


  • Сахар - 60 г


  • Кукурузный крахмал - 30 г.


  • Вода - 40 мл


  • Для смазывания:


  • Яичный желток - 1 шт.


  • Молоко - 1 ст. л.



Приготовление булочек:




  1. Готовим тесто. В миску налить тёплое молоко, добавить сахар, дрожжи (если будете готовить из прессованных берите в 3 раза больше), размешать, накрыть салфеткой и оставить на 10-15 мунут, чтобы дрожжи активировались.


  2. В чаше для замешивания теста смешать муку и соль. Сразу всю муку не добавляйте, её может понадобиться чуть меньше или больше, в зависимости от качества муки и её влажности. Добавить дрожжевую смесь, растопленное сливочное масло и растительное масло. Замесить тесто.


  3. Тесто и миску смазать растительным маслом, накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить в тепле на 1-1,5 часа. За это время тесто должно в два раза увеличиться в объеме.


  4. Приготовим начинку. Крахмал смешать с водой до однородной смеси.


  5. В сотейник отправить клубнику с сахаром. На среднем огне довести до кипения, затем добавить растворенный крахмал.


  6. Постоянно помешивая варить до загустения, затем снять с огня, перелить в чистую миску, накрыть полиэтиленовой пленкой в контакт и остудить до комнатной температуры.


  7. Поднявшиеся тесто обмять и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм и размером 35 на 45 см. Разрезать тесто на квадраты 10 на 10 см. К центру соединить противоположные концы квадрата, формируя конвертик. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в тепле.


  8. В середине каждой булочки сделайте углубление с помощью стакана.


  9. Желток смешать с молоком и аккуратно смазать булочки.


  10. В каждую булочку выкладываем клубничную начинку (примерно по 1 ст. л).


  11. Выпекаем булочки в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут (до румяности).


  12. Горячие булочки смазать маслом (чтобы корочка была мягкая), переложить на решётку и дать остыть.



Приятного аппетита!



 



 



\далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Шоколадное печенье на кефире

Четверг, 08 Июня 2023 г. 21:22 (ссылка)


Сегодня у нас простое в приготовлении, мягкое и очень вкусное шоколадное печенье на кефире.






Шоколадное печенье на кефире






Ингредиенты: (на 29 штук):




  • Мука - 180 г


  • Сахар - 90 г


  • Сливочное масло - 100 г


  • Кефир (йогурт) - 100 г


  • Яйцо - 1 шт.


  • Разрыхлитель - 1 ч. л.


  • Какао-порошок - 20 г


  • Соль - 1 щепотка


  • Ванильный сахар - 8 г



Приготовление печенья:




  1. В миску отправляем размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешиваем силиконовой лопаткой.


  2. В получившуюся массу добавляем яйцо и перемешиваем венчиком до однородности.


  3. Добавляем кефир и перемешиваем.


  4. Добавляем разрыхлитель, муку и какао-порошок. Перемешиваем венчиком до однородности.


  5. Переносим тесто в кондитерский мешок и отсаживаем печенье на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.


  6. Отправляем печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей духовки.


  7. Готовому печенью даем полностью остыть, после чего его можно подавать к столу.



Приятного аппетита!



 



lдалее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Тефтели мясные под соусом Бешамель

Суббота, 03 Июня 2023 г. 22:13 (ссылка)


Тефтели мясные под соусом Бешамель



 



 



 



Тефтели - мясное кушанье в виде шариков, размером как мяч для пинг-понга. Они сочные, сытные, а если запечь их в духовке под соусом Бешамель, то получится блюдо, от которого все реально пальчики оближут!



Ингредиенты для тефтелей и соуса



Для тефтелей вам понадобятся:




  • 400 г готового фарша;


  • 1 луковица;


  • 2 зубка чеснока;


  • приправа «Для фарша»;


  • соль;


  • 2 стол. ложки муки;


  • 1 стол. ложка манки;


  • растительное масло.



Для соуса Бешамель подготовьте:




  • 50 г сливочного масла;


  • 6 ст. л. муки;


  • 450 мл молока;


  • соль;


  • молотый мускатный орех.



Как приготовить тефтели в соусе Бешамель?



К фаршу добавьте измельчённые до кашеобразного состояния лук и чеснок. Посолите, заправьте приправой, добавьте манку и оставьте настояться минут 10.



Теперь смочите руки водой, отщипывайте по кусочку фарш и формируйте ровные шарики. Их обмокните в муке и обжарьте на сковороде на растительном масле. Выкладывайте готовые сразу в ёмкость для запекания.



Дальше приготовьте соус. Молоко предварительно нагрейте. В сотейник поместите сливочное масло и отправьте на огонь. Когда оно растворится, введите муку и интенсивно перемешайте. У вас должна получиться однородная масса. Её разведите, вливая тонкой струйкой молоко и очень хорошо перемешивая. Делайте это быстро и осторожно, нельзя допустить образование комков. Нагревайте до появления пузырьков – начала закипания. Посолите и добавьте мускатный орех.



Соусом залейте тефтели и отправьте ёмкость для запекания блюда на полчаса в духовку, разогретую до 180 град. После выключения пусть постоит минут 10, и можно подавать!




источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Вкус проверенный временем: творожные рогалики с лимонной начинкой

Понедельник, 29 Мая 2023 г. 05:23 (ссылка)


Рогалики получаются воздушными, с ароматной начинкой из сахара с цедрой лимона. Творожное тесто очень нежное, похожее на слоёное. Рецепт творожных рогаликов очень простой, а результат просто потрясающий! Всем рекомендую приготовить! Очень вкусная и быстрая выпечка к чаю.



big_622432 (673x449, 167Kb)





sladkie_30 (75x80, 15Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Кекс с фруктами "Фруктовый микс" - это НАДО пробовать!

Суббота, 27 Мая 2023 г. 05:23 (ссылка)


Сказать, что это очень простой, вкусный кекс - ничего не сказать. Скорее тут проще подойдет определение - проще простого. Кекс с фруктами - мягкий и нежный внутри, ароматный, с хрустящей корочкой - обязательно понравится вам и вашим детям. Для его приготовления подойдут абсолютно любые фрукты. Я использовала виноград и персик. Побалуйте себя кусочком этого кекса и чудесное чаепитие обеспечено!



d3c8c7ad74 (700x463, 127Kb)



Выпекайте и наслажлайтесь! Балуйте своих летними дарами фруктов и ягод . Не упускайте эту возможность!!!



0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Быстрый пирог к чаю: кто придумал этот пирог, заслуживает награду

Среда, 24 Мая 2023 г. 05:23 (ссылка)


 



Вот так нужно готовить БЫСТРЫЙ Пирог к чаю! Это очень Вкусно!!! Рецепт этого пирога будут просить все. Это, пожалуй, самая вкусная быстрая выпечка. Такое Нежное тесто, ароматное это невероятно вкусно и ПРОСТО. Уверена что этот пирог Вы будете готовить частенько. Простые и доступные продукты, а получается очень вкусно, можно готовить хоть каждый день. Сказать, что этот пирог очень вкусный – это ничего не сказать. Все будут в шоке от такой вкусной и быстрой выпечки.



unnamed (4) (700x393, 469Kb)



unnamed (10) (700x393, 434Kb)



148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Рубленные котлеты из курицы с булгуром и шпинатом

Вторник, 23 Мая 2023 г. 21:56 (ссылка)


Получается вкусное, полезное, сытное второе блюдо из булгура с куриными котлетами.






Рубленные котлеты из курицы с булгуром и шпинатом






Ингредиенты для котлет:




  • Грудка куриная - 300 г


  • Яйцо - 1 шт.


  • Майонез - 2 ст. л.


  • Крахмал картофельный - 2 ч. л.


  • Лук зелёный - 10 г


  • Подсолнечное масло - 40 мл


  • Соль, перец - по вкусу



Для гарнира:




  • Булгур - 250 г


  • Сливочное масло - 20 г


  • Чеснок - 1 зубчик


  • Лук репчатый - 1/2 шт.


  • Подсолнечное масло - 10 мл


  • Сливки 10% - 500 мл


  • Шпинат (свежий) - 100 г


  • Оливковое масло - 40 мл


  • Соль - по вкусу



Приготовление блюда:




  1. Сотейник подогреть со сливочным маслом, всыпать булгур и слегка прогреть в течение 1 минуты. Залить горячей водой 500 мл (в соотношение 1 к 2), посолить, накрыть крышкой и варить на медленном огне около 15 минут до состояния аль денте.


  2. Лук и чеснок очистить и нарезать. В отдельный сотейник налить 10 мл подсолнечного масла и обжарить лук с чесноком до прозрачного цвета.


  3. Влить сливки к луку с чесноком и довести до кипения на медленном огне.


  4. Шпинат отправить в сливки и аккуратно перемешать, подержать 1 минуту на медленном огне. Снять с нагрева и перебить блендером ногой, но не до однородности. Если сливочно-шпинатная консистенция слишком густая, добавьте небольшое количество воды.


  5. Сливочно-шпинатную массу перелить к булгуру и перемешать, накрыть крышкой и дать настояться.


  6. Куриную грудку мелко нарубить, добавить 1 яйцо, мелко нарезанный зелёный лук, 2 ст. л. майонеза, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.


  7. Добавить в фарш 2 ч. л. крахмала и перемешать до однородности.


  8. Налить на разогретую сковороду 20 мл подсолнечного масла, сформировать с помощью ложки небольшие котлеты и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Подлить ещё подсолнечного масла (20 мл) и обжарить ещё порцию котлет из оставшегося фарша.


  9. На тарелку переложить порцию булгура, сверху положить котлеты, украсить листиками шпината и взбрызнуть оливковым маслом каждую порцию.



Приятного аппетита!



 



далее
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
flatasmetlai78

Без заголовка

Воскресенье, 21 Мая 2023 г. 13:21 (ссылка)

Палубные доски 28х140х4000 ВС в Королёве - https://vk.com/wall-210231023_2506

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<масло сливочное - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda