Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 597 сообщений
Cообщения с меткой

цедра лимона - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
vartysh

ПРАЗДНИЧНЫЙ ВЕНОК

Среда, 29 Мая 2019 г. 21:18 (ссылка)




 




Тесто простейшее, всё же первую скрипку тут играет начинка.






 


 


 



Для теста я беру:



150мл молока;



1 яйцо (желток);



2 ложки сахара; 



70 г сливочного масла;



0,5 чайной ложки соли;



1 чайная ложка сухих дрожжей;



цедра 1 лимона; ванильный сахар;



350-400 г муки.



Для начинки:



1 зелёное яблоко, сухофрукты, сахар, коньяк.



Первое, что я делаю – отправляю масло на минуту в микроволновку, чтобы растопить.



Второе – подогреваю молоко и размешиваю в нём дрожжи.



Третье – отделяю яичный желток от белка. Желток отправится в тесто, белок в холодильник. 



Смешиваю яичный желток, соль, сахар и ванильный сахар, добавляю растопленное масло. Понемногу добавляю муку и снимаю цедру с лимона. Вымешиваю мягкое эластичное тесто и оставляю на 1-1,5 часа.



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Творожные кексы

Среда, 29 Мая 2019 г. 20:23 (ссылка)





 


Ингредиенты: 


Творог — 400 г 


Сливочное масло или маргарин — 200 г


Сахар — 1 ст.


Яйца куриные — 3 шт. 


Крахмал — 100 г или 5 ст. л.


Разрыхлитель — 1 ст. л


. Мука — 150 г 


Цедра с половины лимона 


 


Приготовление:


 


1. Маргарин или сливочное масло смешать с сахаром. 


2. Затем добавить творог и хорошо перемешать. 


3. По одному вбить яйца.


4. Цедру с половины лимона натереть на мелкой терке и добавить в тесто. 


5. Добавить крахмал и разрыхлитель.


6. Небольшими порциями всыпать муку, не прекращая перемешивать. Должно получиться очень эластичное тесто, консистенцией очень густой сметаны. 


7. Тесто выложить в форму для кексов. Поставить в предварительно разогретую до 200° С духовку на 20 минут.


8. Кексы остудить и подавать к чаю.


 


Получается 18 шт. 





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Творожные кексы

Среда, 29 Мая 2019 г. 20:20 (ссылка)






 


Ингредиенты:


Творог — 400 г


Сливочное масло или маргарин — 200 г


Сахар — 1 ст.


Яйца куриные — 3 шт.


Крахмал — 100 г или 5 ст. л.


Разрыхлитель — 1 ст. л


. Мука — 150 г


Цедра с половины лимона


 


Приготовление:


 


1. Маргарин или сливочное масло смешать с сахаром.


2. Затем добавить творог и хорошо перемешать.


3. По одному вбить яйца.


4. Цедру с половины лимона натереть на мелкой терке и добавить в тесто.


5. Добавить крахмал и разрыхлитель.


6. Небольшими порциями всыпать муку, не прекращая перемешивать. Должно получиться очень эластичное тесто, консистенцией очень густой сметаны.


7. Тесто выложить в форму для кексов. Поставить в предварительно разогретую до 200° С духовку на 20 минут.


8. Кексы остудить и подавать к чаю.


 


Получается 18 шт. 






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Ромовый кекс

Четверг, 23 Мая 2019 г. 09:13 (ссылка)


Автор Mild



romovyi-keks-450x600 (450x600, 194Kb)



Честно сказать, я даже и не знаю, чем меня изначально привлек рецепт этого кекса. Он максимально простой - разве что темный ром тут выбивается на фоне других банальных ингредиентов. Но когда я попробовала готовый кекс... Короче говоря, он просто нереально вкусный при всей своей простоте. Влажный, нежный, ароматный. Один кусок съела. Потом еще один. Потом поняла, что пора брать себя в руки, потому что съесть целый кекс одной - это очень-очень плохо :) Сегодня от этого кекса уже ничего не осталось - добрые люди помогли избавиться от этого наркотика. Обязательно попробуйте его испечь. Только держите себя в руках ;)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Хрустящие лимонные тартинки (быстро и вкусно)

Четверг, 16 Мая 2019 г. 15:04 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение


Доброе утро! Сегодня - день маленьких рецептов! Рецепт, который нам предлагают здесь: koolinar.ru для любителей лимонной выпечки. А, кто еще не пробовал такую советую взять кусочек, попробовать и ощутить приятный вкус лимона.



тартинка (640x480, 178Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Пирог с консервированными персиками (абрикосами)

Четверг, 16 Мая 2019 г. 06:20 (ссылка)


Пирог с консервированными персиками или абрикосами очень эффектно смотрится, вкусный и легкий в приготовлении. Рецепт с фото прислала Елена Лебедь: У этого пирога много “плюсов” в пользу того, чтобы его приготовили: нежнейший бисквит на йогурте, сочная начинка, нарядный вид, простота приготовления, малокалорийный. Но есть и существенный “минус”: пирог никогда не остается на завтра. 



pirog-s-konservirovannymi-persikami-recept (500x298, 117Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Итальянские пирожные "Соффиони"

Вторник, 01 Апреля 2019 г. 01:54 (ссылка)


Итальянские пирожные "Соффиони"



Предлагаю еще один рецепт пирожных. Оно получается воздушным и нежным. Его легко приготовить. Идеей приготовления итальянского десерта поделились авторы shratva.ru. Хотите его приготовить, тогда сохраняйте его для себя.

итальянское пирожное Соффиони (700x393, 280Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Печенье "Чудо" (легко и быстро) + видео

Понедельник, 29 Апреля 2019 г. 09:55 (ссылка)


Печенье "Чудо" (легко и быстро) + видео



печенье Чудо из творога и меда (700x392, 239Kb)



Мягкое, ароматное и очень вкусное творожно-медовое печенье к чаю. Готовится быстро и просто, выпекать можно сразу после замеса теста. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка, а результат непременно порадует вас и ваших близких.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Pan de Calatrava" - испанский десерт.

Четверг, 18 Апреля 2019 г. 20:56 (ссылка)






 









"Вам потребуется:


 


1л молока


7шт. яиц


150г сахара


вчерашний хлеб,кекс или печенье "Савоярди"


корица(желательно палочка),


цедра лимона


 


Для карамели:


4ст.л. сахара 


3 ст.л. воды


 


Как готовить:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
миссис_украиночка

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2019 г. 05:53 (ссылка)


Лимонная цедра лечит суставы: Рецепт, после которого вы забудете о боли в суставах








ПожаловатьсяДобавить автора в черный список






Вы забудете о боли в суставах!





Лимон является одним из самых полезных ингредиентом в мире, который защищаем от многих заболеваний.



Лимон богат питательными веществами — содержит пектин, bioflavonods, фолиевую кислоту, витамин А, В1, В6, С, калий, магний, кальций, фосфор и марганец.



Лимон положительно влияет на печень, желудок, кишечник, иммунную систему, сердечно-сосудистую и нервную системы.



 



Регулярно употребляя лимон вы можете предотвратить такие заболевания, как бронхит, грипп, простуда, ларингит, артрит, бактериальные инфекции, почечные и желчные камни, высокое артериальное давление.



Согласно последним исследованиям, лимон может даже предотвратить рак. Но знаете ли вы, что лимон может быть также использован в качестве обезболивающего средства для суставов?




 



Мы представим рецепт, который, принесет вам облегчение.



Ингредиенты:




  • цедра из 2 лимонов


  • оливковое масло



Способ приготовления:



1. Помещаем цедру лимона в банку и покрываем полностью оливковым маслом.



2. Закрываем банку и настаиваем в течение 14 дней.



После того, как ваше лекарство готово нанесите полученное масло на чистую марлю, и приложите на пораженную область.



Поместите полиэтиленовый пакет поверх марли и зафиксируйте шерстяным платком. Оставьте действовать на ночь. Утром боль в суставах вас больше не будет беспокоить.



Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Пасхальный кекс (бездрожжевой кулич) - три варианта на одном тесте

Среда, 10 Апреля 2019 г. 19:00 (ссылка)






На мой взгляд бездрожжевые куличи отличная идея - быстро, вкусно и масса вариантов вкусовых сочетаний! Сегодня предлагаю 3 варианта :



на 3 кулича:

панировочные сухари

300 г сливочного масла

300 г сахара

300 г муки

4 яйца

1 ч/л ванильного экстракта

1,5 ч/л разрыхлителя

120 мл молока

80 г шоколада

60 г кокосовой стружки

60 г миндаля

цедра 1 лимона

вяленный кумкват

2 ст/л какао

2 ст/л сухой черной смородины

2 ст/л изюма







Формы смазать маслом и присыпать сухарями. Духовку разогреть до 175 С.

Масло взбить с сахаром и ванилью. По одному ввести яйца, перемешать.

Муку просеять с разрыхлителем и ввести в масляную смесь небольшими порциями чередуя с молоком.

Разделить тесто на 3 части.

В 1 добавить рубленный шоколад, какао и смородину.

Во 2 добавить кокосовую стружку и изюм

В 3 добавить цедру лимона, рубленный миндаль и кумкват.



Тесто отправить в формы и выпекать около 45 минут. Дать остыть кексам , вынуть из форм. и украсить по своему желанию.



Приятного вам аппетита!!!!!!



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Кулич -рецепт от Оливера

Воскресенье, 07 Апреля 2019 г. 21:10 (ссылка)






20170413_213224_HDR.jpg









Никаких сказочных ингредиентов, но кулич получается очень вкусным!





тесто

125 г сливочного масла растопить + еще немного для смазывания формы

600 г муки + на подпыл

2 пакетика (по 7 г быстрых дрожжей) (или 42 г свежих)

100 мл теплой воды

1 ст.л. меда

200 г мелкого сахара

250 мл молока (2,5%)

6 яичных желтков

50 г изюма

75 г цукатов порубить

25 г миндаля порубить

1 ст.л. молотого кардамона

семена 1 стручка ванили

цедра лимона







Смазать форму для кулича объемом 450 г изнутри сливочным маслом, посыпать мукой и застелить дно пергаментом.

Развести дрожжи с медом в 100 мл теплой воды и оставить на 10 минут до появления пены.

Смешать в миске половину сахара и 100 г муки.

Разогреть молоко, не доводя до кипения. Снять с огня, влить в смесь сахара и муки.

Дать немного остыть, влить разведенные дрожжи и вновь перемешать.

Добавить растопленное сливочное масло, еще раз перемешать.



В отдельной миске взбить желтки с оставшимся сахаром добела. Ввести желтки в молочную смесь, просеять туда же остальную муку, добавить щепотку соли и аккуратно перемешать пока тесто не станет мягким и перестанет прилипать к рукам.

Вмешать изюм, цукаты, кардамон, миндаль, семена ванили и цедру лимона.

Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность и месить около 15 минут до гладкости и блеска.



Переложить тесто в чистую миску, накрыть влажным полотенцем и оставить подходить в теплом месте примерно на 3 часа.



Когда тесто поднимется, переложить его на присыпанную мукой поверхность и обмять несколько минут. Переложить тесто в подготовленную форму, заполнив ее примерно на треть. Оставить еще на час подходить. Тесто должно подняться почти до самого верха формы.



Разогреть духовку до 140 градусов. Выпекать кулич примерно 1 ч. 30 мин. - 1 ч.45 мин. пока он не станет воздушным и золотистым. Певый час духовку не открывать. Готовый кулич оставить на 10 минут в форме остывать, затем переложить на решетку и полностью остудить.





Мои комментарии

Я не пеку большой кулич, раскладываю по разным небольшим формам, температуру в духовке делаю чуть выше, 160-170С.

Формы только смазываю и присыпаю мукой, дополнительно пергамент не использую.

По составу: изюм вымачиваю в кондитерском коньяке заранее, нам так нравится. Но это опция.

Что касается кардамона, молотый-используйте именно такое количество, не сомневайтесь. Если же вы перетираете зерна из коробочек самостоятельно, то ориентируйтесь на свой вкус, они ярче по аромату. Миндаль лучше не заменять,. мне кажется, можно совсем без него.

Масло растапливаю в свч.Молоко использую пожирнее.

Куличи разного размера пекутся при разной температуре и разное время. Потому, если делаете в разных формах-сортируйте))



Покрываю глазурью еще теплые куличи и ставлю их на низкую температуру в духовку, сушу глазурь около 10 минут. Так красиво, как у вас, у меня не получается))) Я вообще ничего не умею украшать)))



20170413_220602_HDR.jpg



Добавила разрез самого маленького, крупные еще лучше, маленькие быстро подсыхают



20170414_144905_HDR.jpg



источник

http://edaklass.ru/post452961464/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Кулич -рецепт от Оливера

Воскресенье, 07 Апреля 2019 г. 21:10 (ссылка)






20170413_213224_HDR.jpg









Никаких сказочных ингредиентов, но кулич получается очень вкусным! 





тесто

125 г сливочного масла растопить + еще немного для смазывания формы

 600 г муки +  на подпыл

 2 пакетика (по 7 г быстрых дрожжей) (или 42 г свежих)

100 мл теплой воды

 1 ст.л. меда

 200 г мелкого сахара

 250 мл молока (2,5%)

 6 яичных желтков

 50 г изюма

 75 г цукатов порубить

 25 г миндаля порубить

 1 ст.л. молотого кардамона

 семена 1 стручка ванили

 цедра  лимона



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Йогуртовая заправка для салатов

Среда, 03 Апреля 2019 г. 18:10 (ссылка)


Рецепт: Йогуртовая заправка для салатов

Легкая заправка из йогурта для любых овощных салатов. Даже обычные салатные листья, политые такой заправкой, превращаются во вкусный салат.

РЕЦЕПТ

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Marsili

Капкейк с лимоном и черникой

Понедельник, 01 Апреля 2019 г. 16:56 (ссылка)

Прекрасное сочетание лимона и черники в легком и нежном капкейке. Замечательное лакомство покрытое сливочно-лимонным кремом.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Апельсиновый кекс

Понедельник, 25 Марта 2019 г. 18:18 (ссылка)






 




Для пирога потребуется:



220 г муки,

100 г сливочного масла,

100 г сахара,

100 мл молока,

2 яйца,

1 ч. л. разрыхлителя,

щепотка соли,

цедра ½ апельсина,

цедра 1 лимона,

1 коф. л. ванильной эссенции.



Для сиропа:

сок ½ апельсина, 

1 ч. л. сахара.



Дольки апельсина для украшения пирога.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Орехово-лимонный торт "Лесная чаща"

Понедельник, 18 Марта 2019 г. 10:34 (ссылка)


Орехово-лимонный торт "Лесная чаща"



орехово-лимонный торт Лесная чаща (640x358, 218Kb)



Очень простой в приготовлении и очень вкусный, мягкий и нежный, с ярко выраженной лимонной ноткой и орехово-шоколадным послевкусием тортик. Без единого грамма муки! Очень рекомендую - попробуйте!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Муссовый торт “Лимон-малина”

Вторник, 12 Марта 2019 г. 10:36 (ссылка)


Муссовый торт “Лимон-малина”



Муссовый торт “Лимон-малина”



Очень нежный и вкусный торт.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Морковный пирог

Четверг, 28 Февраля 2019 г. 20:26 (ссылка)


Этот рецепт, принадлежит одному очень знаменитому повару Италии, прекрасной Саре Папа. Стоит обратить внимание, как и в какой последовательности соединяются между собой в рецепте ингредиенты. Очень оригинально украшение морковью.







200 гр моркови

150 гр миндаля или миндальной муки

100 гр сливочного масла

150 гр сахарной пудры

20 гр тёртой цедры апельсина и лимона

4 яйца

90 гр сахарного песка

120 гр муки

1 пакетик разрыхлителя

Соль

Сливочное масло и мука для присыпки формы



Для украшения:

Несколько крупных морковок

150 гр сахарного песка









Почистить морковь, натереть на тёрке. (я перемалываю в блендере).



Если нет миндальной муки, приготовить миндаль. Для этого поместить миндаль в морозильную камеру на 30 минут, затем перемолоть в блендере (заморозить миндаль следует, чтобы в блендере он не утратил миндальное масло).Если у вас нет времени замораживать миндаль, можно перемолоть его, добавив 1 ст.ложку сахара.



Размягчённое сливочное масло взбить с сахарной пудрой в пену.



Добавить тёртую цедру, соль, яичные желтки. Перемешать.



Взбить белки со щепоткой соли с сахаром до устойчивых пиков.



Соединить взбитое масло с тёртой морковью (и с образовавшимся морковным соком), миндалём.



Просеять муку с разрыхлителем и добавить в морковную массу.



Соединить взбитые белки с морковной массой. Хорошо перемешать движениями снизу вверх.



Приготовить форму для выпечки. Смазать её сливочным маслом и присыпать мукой.



Наполнить форму морковным тестом и выпекать при 170° около 30 минут. Обязательно проверить готовность деревянной палочкой. При необходимости накрыть форму фольгой и добавить время выпечки.



Готовый торт остудить, достать из формы и присыпать сахарной пудрой.





Приготовить морковь для украшения торта



. Для этого очистить крупную морковь и нарезать её с помощью ножа для чистки картофеля на тонкие-тонкие длинные ломтики.



Приготовить сахарный сироп: растворить сахар с добавлением воды.



Опускать ломтики моркови в сироп на несколько минут. Выкладывать готовые ломтики на пергамент.



Как только они остынут, закрутить ломтики в розочки и украсить торт.





источник

http://edaklass.ru/post450555166/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Морковный пирог

Четверг, 28 Февраля 2019 г. 20:26 (ссылка)


Этот рецепт,  принадлежит одному очень знаменитому повару Италии, прекрасной Саре Папа. Стоит обратить внимание, как и в какой последовательности соединяются между собой в рецепте ингредиенты. Очень оригинально украшение морковью.







200 гр моркови

150 гр миндаля или миндальной муки

100 гр сливочного масла

150 гр сахарной пудры

20 гр тёртой цедры апельсина и лимона

4 яйца

90 гр сахарного песка

120 гр муки

1 пакетик разрыхлителя

Соль

Сливочное масло и мука для присыпки формы



Для украшения:

Несколько крупных морковок

150 гр сахарного песка



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Морковный пирог

Четверг, 28 Февраля 2019 г. 20:23 (ссылка)


Этот рецепт,  принадлежит одному очень знаменитому повару Италии, прекрасной Саре Папа. Стоит обратить внимание, как и в какой последовательности соединяются между собой в рецепте ингредиенты. Очень оригинально украшение морковью.







200 гр моркови

150 гр миндаля или миндальной муки

100 гр сливочного масла

150 гр сахарной пудры

20 гр тёртой цедры апельсина и лимона

4 яйца

90 гр сахарного песка

120 гр муки

1 пакетик разрыхлителя

Соль

Сливочное масло и мука для присыпки формы



Для украшения:

Несколько крупных морковок

150 гр сахарного песка



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<цедра лимона - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda