Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 625 сообщений
Cообщения с меткой

черный перец - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_pop

Cалат-закуска из болгарского перца «Пепероната»

Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 17:30 (ссылка)


Пепероната – ароматное итальянское блюдо из болгарского перца. Готовится быстро и просто. Лучше подавать в холодном виде в качестве закуски, салата или гарнира.






Cалат-закуска из болгарского перца «Пепероната»







Это народное блюдо Италии, поэтому у него много различных вариаций. Мне понравился именно этот рецепт. Пепероната прекрасно сочетается с мясными блюдами, рисом, отварным картофелем, макаронами. Очень вкусно просто положить несколько ложечек на хлеб. Настоящее объедение из простых ингредиентов!



Ингредиенты:




  • Болгарский перец – 600-650 г


  • Чеснок – 5 зубчиков


  • Помидор – 300-350 г


  • Базилик – 2-3 веточки


  • Уксус 6% - 1-2 ст. л.


  • Сахар – 1 ч. л.


  • Соль – 0,5 ч. л.


  • Растительное масло (предпочтительно оливковое) – 2 ст. л.


  • Черный перец – по вкусу


  • Лавровый лист – 1 шт.



Приготовление:




  1. Зубчики чеснока нарезать на 4 части и обжарить на растительном масле.


  2. Болгарский перец очистить от семян и перегородок, нарезать на кусочки, обжарить 10 минут.


  3. Помидоры бланшировать: для этого залить их кипятком, оставить на 2-3 минуты, потом очистить от кожицы. Очень мелко нарезать. Добавить к перцу. Также добавить веточки базилика и лавровый лист.


  4. Обжарить все вместе 10 минут, чтобы выпарилась жидкость. В конце добавить соль, сахар, уксус, черный перец и прожарить еще 1-2 минуты. Дать остыть.















источник

http://edaklass.ru/post470409455/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Cалат-закуска из болгарского перца «Пепероната»

Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 17:30 (ссылка)


Пепероната – ароматное итальянское блюдо из болгарского перца. Готовится быстро и просто. Лучше подавать в холодном виде в качестве закуски, салата или гарнира.






Cалат-закуска из болгарского перца «Пепероната»


 





Это народное блюдо Италии, поэтому у него много различных вариаций. Мне понравился именно этот рецепт. Пепероната прекрасно сочетается с мясными блюдами, рисом, отварным картофелем, макаронами. Очень вкусно просто положить несколько ложечек на хлеб. Настоящее объедение из простых ингредиентов!



Ингредиенты:




  • Болгарский перец – 600-650 г


  • Чеснок – 5 зубчиков


  • Помидор – 300-350 г


  • Базилик – 2-3 веточки


  • Уксус 6% - 1-2 ст. л.


  • Сахар – 1 ч. л.


  • Соль – 0,5 ч. л.


  • Растительное масло (предпочтительно оливковое) – 2 ст. л.


  • Черный перец – по вкусу


  • Лавровый лист – 1 шт.



Приготовление:




  1. Зубчики чеснока нарезать на 4 части и обжарить на растительном масле.


  2. Болгарский перец очистить от семян и перегородок, нарезать на кусочки, обжарить 10 минут.


  3. Помидоры бланшировать: для этого залить их кипятком, оставить на 2-3 минуты, потом очистить от кожицы. Очень мелко нарезать. Добавить к перцу. Также добавить веточки базилика и лавровый лист.


  4. Обжарить все вместе 10 минут, чтобы выпарилась жидкость. В конце добавить соль, сахар, уксус, черный перец и прожарить еще 1-2 минуты. Дать остыть.



 



видео
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Cалат-закуска из болгарского перца «Пепероната»

Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 17:27 (ссылка)


Пепероната – ароматное итальянское блюдо из болгарского перца. Готовится быстро и просто. Лучше подавать в холодном виде в качестве закуски, салата или гарнира.






Cалат-закуска из болгарского перца «Пепероната»


 






Это народное блюдо Италии, поэтому у него много различных вариаций. Мне понравился именно этот рецепт. Пепероната прекрасно сочетается с мясными блюдами, рисом, отварным картофелем, макаронами. Очень вкусно просто положить несколько ложечек на хлеб. Настоящее объедение из простых ингредиентов!



Ингредиенты:




  • Болгарский перец – 600-650 г


  • Чеснок – 5 зубчиков


  • Помидор – 300-350 г


  • Базилик – 2-3 веточки


  • Уксус 6% - 1-2 ст. л.


  • Сахар – 1 ч. л.


  • Соль – 0,5 ч. л.


  • Растительное масло (предпочтительно оливковое) – 2 ст. л.


  • Черный перец – по вкусу


  • Лавровый лист – 1 шт.



Приготовление:




  1. Зубчики чеснока нарезать на 4 части и обжарить на растительном масле.


  2. Болгарский перец очистить от семян и перегородок, нарезать на кусочки, обжарить 10 минут.


  3. Помидоры бланшировать: для этого залить их кипятком, оставить на 2-3 минуты, потом очистить от кожицы. Очень мелко нарезать. Добавить к перцу. Также добавить веточки базилика и лавровый лист.


  4. Обжарить все вместе 10 минут, чтобы выпарилась жидкость. В конце добавить соль, сахар, уксус, черный перец и прожарить еще 1-2 минуты. Дать остыть.



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Суфле из куриной грудки

Пятница, 15 Мая 2020 г. 19:28 (ссылка)


Суфле из курицы - блюдо диетическое, но в тоже время питательное. Суфле приготовленное по этому рецепту получается очень нежное, воздушное и вкусное.






Суфле из куриной грудки


 





Ингредиенты:




  • Филе куриной грудки - 500-600 г


  • Яйца - 3 шт.


  • Молоко - 100 мл


  • Сливочное масло - 50 г


  • Куркума - 1/2 ч. л.


  • Соль, черный перец - по вкусу



Приготовление:




  1. Филе хорошо вымыть и обсушить, нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку.


  2. Отделить белки от желтков. Желтки добавить к фаршу. Сюда же добавляем растопленное сливочное масло, молоко, куркуму, соль и черный перец. Хорошо перемешиваем.


  3. Белки взбить в пышную пену и добавить к мясному фаршу. Аккуратно перемешать.


  4. Форму смазать растительным маслом, выложить приготовленную массу. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут, до готовности.



Приятного аппетита!



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Капустный пирог в духовке

Воскресенье, 03 Мая 2020 г. 16:44 (ссылка)


Красивый и вкусный пирог с капустой, луком и морковью, который можно подавать к супу вместо хлеба.






Капустный пирог в духовке


 





Ингредиенты для теста:




  • Кефир – 150 г


  • Мука – 300 г


  • Яйцо – 1 шт.


  • Растительное масло – 50 г


  • Соль – 1 ч. л.


  • Сода – 1 ч. л.



Для начинки:




  • Капуста – 450 г


  • Лук – 100 г


  • Морковь – 125 г


  • Томат – 2 ч. л.


  • Соль – 1 ч. л.


  • Яйцо – 1 шт.


  • Черный перец – 0,5 ч. л.



Приготовление пирога:




  1. В глубокую миску вылейте 150 грамм кефира комнатной температуры, добавьте 1 ч. л. соды и перемешайте. Когда сода погасится, добавьте соль, 2 яйца, 50 грамм растительного масла и снова перемешайте. Далее всыпьте 300 грамм муки и замесите тесто. Оно получится липкое, накройте его крышкой и уберите на время, пока будете делать начинку.


  2. Для приготовления начинки в сковороде нагрейте растительное масло и недолго обжарьте лук. Затем также обжарьте морковь, тертую на мелкой терке. Теперь добавьте 2 ч. л. томатной пасты и перемешайте. Следом кладите тонко нарезанную капусту. Готовьте на среднем огне. Когда капуста потушится, снимите с огня и немного остудите. Далее добавьте туда одно сырое яйцо, соль и черный перец. Размешайте хорошенько. Начинка готова.


  3. Поверхность обильно посыпьте мукой и выложите половину теста. Сверху также присыпьте мукой и помесите тесто, после чего раскатайте его в прямоугольник. Выложите тесто на пергамент, сверху кладите всю начинку, аккуратно разровняйте, оставляя немного места от края.


  4. Вторую часть теста также раскатайте и сделайте надрезы посередине. Выложите поверх начинки и подверните края вниз. Смажьте желтком и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Свиная рулька, тушеная в пиве

Среда, 25 Марта 2020 г. 19:09 (ссылка)


Очень вкусная и ароматная рулька, тушеная в пиве и покрытая глазурью. Уверяю, что вы оцените это блюдо по достоинству.






Свиная рулька, тушеная в пиве






Ингредиенты:




  • Рулька свиная – 1,2-1,5 кг


  • Морковь – 1 шт.


  • Луковица – 1 шт.


  • Сельдерей – 1 небольшой кусочек


  • Черный перец горошком – 8-10 шт.


  • Душистый перец горошком – 4-5 шт.


  • Вода – 1 л


  • Гвоздика – 3 шт.


  • Лавровый лист – 2 шт.


  • Пиво (темное) – 500 мл


  • Соль – 0,5 ч. л.



Для глазури:




  • Сахар или мед – 1 ч. л.


  • Уксус бальзамический или винный (яблочный) – 1 ч. л.



Приготовление:




  1. Для начала нужно обжарить на сухой раскаленной сковороде лук, морковь и сельдерей до черноты, так бульон будет иметь более насыщенный и богатый вкус. Я сразу обжариваю в чугунной утятнице, в которой буду дальше готовить рульку.


  2. Выкладываем рульку, заливаем 1 литр воды и тушим под закрытой крышкой на медленном огне 60 минут. Через 30 минут нужно перевернуть рульку на другую сторону.


  3. Спустя 60 минут добавляем специи, пиво, накрываем крышкой и продолжаем тушить рульку до того момента, пока мясо не начнет отходить от костей. Это может занять еще 60-120 минут в зависимости от рульки.


  4. Рульку выкладываем, получившийся наваристый бульон процеживаем через сито. Переливаем его в сковороду или кастрюльку с большим диаметром и выпариваем на сильном огне до густого состояния. Соус за это время выпарится раза в 3-4.


  5. В соус добавляем мед (сахар) и уксус по вкусу, покрываем рульку глазурью и подаем с квашенной капустой и запеченной картошкой.



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Свинина в кисло-сладкой глазури

Воскресенье, 23 Февраля 2020 г. 15:30 (ссылка)


Очень вкусное мясо в глазури. Для этого рецепта можно взять свиные ребрышки или свиную корейку. Беспроигрышный вариант основного блюда на праздничный стол.






Свинина в кисло-сладкой глазури





Ингредиенты:




  • Свиные ребра (или свиная корейка) – 1,7 кг


  • Соль – 1 ч. л.


  • Черный перец – 1 ч. л.


  • Чеснок – 7 зубчиков


  • Растительное масло – 1 ч. л.



Для глазури:




  • Зеленое яблоко (кислое) – 1 шт.


  • Кетчуп – 6 ст. л.


  • Соевый соус – 6 ст. л.


  • Лимонный сок – 3 ст. л.


  • Сахар – 1,5 ст. л.


  • Чеснок (сушенный) – 1 ч. л.


  • Корица – 0,5 ч. л.


  • Красный перец (острый) – 1/3 ч. л.


  • Соль – по вкусу



Приготовление мяса:




  1. Удалить пленки и лишний жир на мясе. Смешать соль и черный перец. Зубчики чеснока разрезать пополам. Мясо посолить и поперчить, обвалять чеснок в смеси соли и перца и нафаршировать им мясо. Смазать мясо небольшим количеством растительного масла, так специи лучше проникнут внутрь. Если есть возможность, то дайте мясу промариноваться 2-3 часа. Если нет, то сразу приступаем к приготовлению.


  2. Плотно запаковываем свинину в фольгу и запекаем 1 час 45 минут при температуре 150 градусов из расчета 30 минут на 500 грамм мяса.


  3. Тем временем приготовим вкусную и ароматную глазурь, которая сделает свинину непревзойдено вкусной. Для этого яблоко нужно очистить от кожицы и семен и измельчить в блендере или натереть на мелкой терке. Перекладываем пюре в сотейник и добавляем все остальные ингредиенты для глазури. Выпариваем глазурь на небольшом огне 20-25 минут до густого состояния. Все время над ней стоять не надо, лишь периодически помешивайте.


  4. Мясо хорошо протомилось, теперь перекладываем его на решетку. Решетку ставим на противень, выстеленный фольгой, чтобы потом было проще все помыть. Духовку тем временем прогреваем до максимума (у меня это 250 градусов Цельсия). Если есть конвекция и верхний гриль, их тоже включаем. Смазываем мясо глазурью и запекаем при температуре 250 градусов 6-8 минут, затем переворачиваем, смазываем оставшейся глазурью еще раз и снова запекаем минут 6-8. Готовому мясу даем немного отдохнуть и нарезаем на порционные куски.













источник

http://www.liveinternet.ru/community/4546433/post467068746/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Свинина в кисло-сладкой глазури

Воскресенье, 23 Февраля 2020 г. 15:30 (ссылка)


Очень вкусное мясо в глазури. Для этого рецепта можно взять свиные ребрышки или свиную корейку. Беспроигрышный вариант основного блюда на праздничный стол.






Свинина в кисло-сладкой глазури





Ингредиенты:




  • Свиные ребра (или свиная корейка) – 1,7 кг


  • Соль – 1 ч. л.


  • Черный перец – 1 ч. л.


  • Чеснок – 7 зубчиков


  • Растительное масло – 1 ч. л.



Для глазури:




  • Зеленое яблоко (кислое) – 1 шт.


  • Кетчуп – 6 ст. л.


  • Соевый соус – 6 ст. л.


  • Лимонный сок – 3 ст. л.


  • Сахар – 1,5 ст. л.


  • Чеснок (сушенный) – 1 ч. л.


  • Корица – 0,5 ч. л.


  • Красный перец (острый) – 1/3 ч. л.


  • Соль – по вкусу



Приготовление мяса:




  1. Удалить пленки и лишний жир на мясе. Смешать соль и черный перец. Зубчики чеснока разрезать пополам. Мясо посолить и поперчить, обвалять чеснок в смеси соли и перца и нафаршировать им мясо. Смазать мясо небольшим количеством растительного масла, так специи лучше проникнут внутрь. Если есть возможность, то дайте мясу промариноваться 2-3 часа. Если нет, то сразу приступаем к приготовлению.


  2. Плотно запаковываем свинину в фольгу и запекаем 1 час 45 минут при температуре 150 градусов из расчета 30 минут на 500 грамм мяса.


  3. Тем временем приготовим вкусную и ароматную глазурь, которая сделает свинину непревзойдено вкусной. Для этого яблоко нужно очистить от кожицы и семен и измельчить в блендере или натереть на мелкой терке. Перекладываем пюре в сотейник и добавляем все остальные ингредиенты для глазури. Выпариваем глазурь на небольшом огне 20-25 минут до густого состояния. Все время над ней стоять не надо, лишь периодически помешивайте.


  4. Мясо хорошо протомилось, теперь перекладываем его на решетку. Решетку ставим на противень, выстеленный фольгой, чтобы потом было проще все помыть. Духовку тем временем прогреваем до максимума (у меня это 250 градусов Цельсия). Если есть конвекция и верхний гриль, их тоже включаем. Смазываем мясо глазурью и запекаем при температуре 250 градусов 6-8 минут, затем переворачиваем, смазываем оставшейся глазурью еще раз и снова запекаем минут 6-8. Готовому мясу даем немного отдохнуть и нарезаем на порционные куски.



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Пирог с курицей и картошкой

Вторник, 18 Февраля 2020 г. 20:09 (ссылка)


Очень сытный, вкусный, а главное простой в приготовлении пирог, от которого все в восторге - и взрослые, и дети.






Пирог с курицей и картошкой





Ингредиенты:




  • Мука – 400 г


  • Яйцо – 1 шт.


  • Сметана – 175 г


  • Масло сливочное – 100 г


  • Соль – 1 ч. л.


  • Сода – 1 ч. л.



Для начинки:




  • Куриное филе – 400 г


  • Картофель – 300 г


  • Лук – 200 г


  • Соль – 2 ч. л.


  • Перец черный – 1 ч. л.



Приготовление пирога:




  1. В глубокую миску добавьте 175 грамм сметаны и 1 ч. л. соды. Перемешайте, чтобы сода погасилась. Затем добавьте 1 яйцо, 100 грамм растопленного сливочного масла и соль. Снова размешайте. Теперь просейте 400 грамм муки и замесите тесто, накройте его крышкой и оставьте на 10 минут.


  2. Для приготовления начинки нарежьте на мелки кубики куриное филе, картофель и лук. Соедините все в глубокой посуде, добавьте соль и черный перец. Перемешайте.


  3. Отдохнувшее тесто разделите на две равные части и раскатайте в большой круг, выложите его на пергамент и кладите туда всю начинку. Для сочности и вкуса добавьте кусочки сливочного масла. Накройте сверху вторым кругом, скрепите края и сделайте небольшие надрезы. Теперь скрещивая их между собой, поднимите наверх.


  4. Посередине сделайте отверстие и выпекайте пирог в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут.


  5. Теплый пирог можете смазать маслом, чтобы он блестел, нарезайте на порции и подавайте к столу.













источник

http://www.liveinternet.ru/community/4546433/post466807383/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Пирог с курицей и картошкой

Вторник, 18 Февраля 2020 г. 20:09 (ссылка)


Очень сытный, вкусный, а главное простой в приготовлении пирог, от которого все в восторге - и взрослые, и дети.






Пирог с курицей и картошкой





Ингредиенты:




  • Мука – 400 г


  • Яйцо – 1 шт.


  • Сметана – 175 г


  • Масло сливочное – 100 г


  • Соль – 1 ч. л.


  • Сода – 1 ч. л.



Для начинки:




  • Куриное филе – 400 г


  • Картофель – 300 г


  • Лук – 200 г


  • Соль – 2 ч. л.


  • Перец черный – 1 ч. л.



Приготовление пирога:




  1. В глубокую миску добавьте 175 грамм сметаны и 1 ч. л. соды. Перемешайте, чтобы сода погасилась. Затем добавьте 1 яйцо, 100 грамм растопленного сливочного масла и соль. Снова размешайте. Теперь просейте 400 грамм муки и замесите тесто, накройте его крышкой и оставьте на 10 минут.


  2. Для приготовления начинки нарежьте на мелки кубики куриное филе, картофель и лук. Соедините все в глубокой посуде, добавьте соль и черный перец. Перемешайте.


  3. Отдохнувшее тесто разделите на две равные части и раскатайте в большой круг, выложите его на пергамент и кладите туда всю начинку. Для сочности и вкуса добавьте кусочки сливочного масла. Накройте сверху вторым кругом, скрепите края и сделайте небольшие надрезы. Теперь скрещивая их между собой, поднимите наверх.


  4. Посередине сделайте отверстие и выпекайте пирог в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут.


  5. Теплый пирог можете смазать маслом, чтобы он блестел, нарезайте на порции и подавайте к столу.



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Салат с фасолью и корневым сельдереем

Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 18:36 (ссылка)


Необычный салат, который не похож ни на какой другой. Готовится он очень просто и из доступных продуктов. Подойдет для тех, кто придерживается полезного и правильного питания.






Салат с фасолью и корневым сельдереем





Ингредиенты:




  • Сельдерей (корневой) - 500 г


  • Фасоль (консервированная) - 1 банка (400 мл)


  • Луковица - 1 шт.


  • Орехи (грецкие) - 50 г


  • Петрушка - 1 пучок


  • Лимонный сок - 1 ст. л.


  • Соль - по вкусу


  • Перец черный молотый - по вкусу


  • Масло растительное - для жарки



Приготовление салата:




  1. Одну луковицу нарезаем четверть-кольцами.


  2. Корневой сельдерей очищаем от кожуры, нарезаем пластинками толщиной примерно пол сантиметра, а затем брусочками.


  3. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем сельдерей на большом огне, периодически перемешивая. Обжариваем примерно 4 минуты до мягкости.


  4. Когда сельдерей практически готов, добавляем к нему нарезанный лук и обжариваем все вместе до мягкости лука. В конце лук с сельдереем солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем и снимаем с огня.


  5. Мелко измельчаем средний пучок петрушки и грецкие орехи. Смешиваем все ингредиенты в салатнице и заправляем салат примерно одной столовой ложкой лимонного сока. Все хорошо перемешиваем и подаем к столу.



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ivolga18

Запеченный зельц-рулет с черным перцем: и недорого, и вкусно, и интересно ...и подать не стыдно, и съедят – не жалко!

Вторник, 28 Января 2020 г. 16:42 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Запеченный зельц-рулет с черным перцем: и недорого, и вкусно, и интересно ...и подать не стыдно, и съедят – не жалко!




Зельц, приготовленный не по классическому рецепту, а в виде рулета с черным перцем и морковью. И не дорого, и гостям подать не стыдно.



 



Рецепт: Запеченный зельц-рулет с черным перцем



150451988_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Хлеб из куриного фарша в духовке (куриный террин)

Среда, 22 Января 2020 г. 19:39 (ссылка)


Получается невероятно сочное и ароматное блюдо из курицы со сбалансированными нотками томатов и базилика.




 



Хлеб из куриного фарша в духовке (куриный террин)






Это блюдо можно назвать мясной хлеб или на французский манер – куриный террин. Такой хлеб из куриного фарша получается полезнее котлет, потому что запекаем мы его в духовке и используем меньше жира.



Ингредиенты:




  • Куриный фарш (50% - куриное филе, 50% - бедра) – 1 кг


  • Лук – 1 шт. (150 г)


  • Чеснок – 2 зубчика


  • Манная крупа – 4 ст. л.


  • Молоко (вода) – 150 мл


  • Кетчуп – 4 ст. л.


  • Яйцо – 1 шт.


  • Базилик – ¼ ч. л.


  • Вустерский соус (по желанию) – 2 ст. л.


  • Соль – по вкусу


  • Черный перец – по вкусу



Приготовление:




  1. Лук мелко нарубить, чеснок измельчить.


  2. Добавить в куриный фарш лук, чеснок, манную крупу, молоко, 3 ст. л. кетчупа (1 ст. л. оставить), яйцо, базилик, соль, перец, вустерский соус (по желанию).


  3. Все хорошо перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.


  4. Переложить в форму для запекания или выложить на фольгу и сформировать рулет.


  5. Запекать при 190 градусах 40 минут, готовность можно проверить зубочисткой, проткнуть рулет по центру, сок должен быть абсолютно прозрачным.


  6. Смазать верх рулета 1 ст. л. кетчупа и отправить запекаться при 200-220 градусах еще на 5 минут.



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Куриный рулет с чесноком

Воскресенье, 05 Января 2020 г. 16:35 (ссылка)


Предлагаю простой рецепт рулетиков из куриной грудки с чесноком, которые запекаются в духовке.






Куриный рулет с чесноком





Для куриного рулета в фольге понадобится:




  • 3-4 куриные грудки


  • Чеснок, черный молотый перец по вкусу


  • Пачка желатина


  • Фольга



Приготовление:




  1. Куриные грудки разрезать вдоль на 2-3 части. Каждый кусочек отбить слегка, посолить, поперчить. Выложить их внахлест на доске.


  2. Чеснок выдавить через пресс, добавить молотый черный перец, хорошо перемешать.


  3. Количество чеснока и перца по вкусу, но жалеть не стоит, в этом и пикантность этого рулета.


  4. Начинку выложить на филе и туго свернуть. Перевязать рулет, желательно специальными нитками. Но это не обязательно, главное плотно свернуть рулет.


  5. Обсыпать его со всех сторон мелким желатином. Фольгу смазать слегка растительным маслом и завернуть наш рулет в фольгу.


  6. Поставить противень с рулетом в духовку при температуре 180Ъ на 35 минут. Затем его надо остудить прямо в фольге, не открывая.


  7. При подаче порезать на кусочки как на фото, и подать на праздничный стол в качестве закуски или утром для бутербродов.



Приятного аппетита!















источник

http://www.liveinternet.ru/community/4546433/post464962545/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Куриный рулет с чесноком

Воскресенье, 05 Января 2020 г. 16:35 (ссылка)


Предлагаю простой рецепт рулетиков из куриной грудки с чесноком, которые запекаются в духовке.






Куриный рулет с чесноком





Для куриного рулета в фольге понадобится:




  • 3-4 куриные грудки


  • Чеснок, черный молотый перец по вкусу


  • Пачка желатина


  • Фольга



Приготовление:




  1. Куриные грудки разрезать вдоль на 2-3 части. Каждый кусочек отбить слегка, посолить, поперчить. Выложить их внахлест на доске.


  2. Чеснок выдавить через пресс, добавить молотый черный перец, хорошо перемешать.


  3. Количество чеснока и перца по вкусу, но жалеть не стоит, в этом и пикантность этого рулета.


  4. Начинку выложить на филе и туго свернуть. Перевязать рулет, желательно специальными нитками. Но это не обязательно, главное плотно свернуть рулет.


  5. Обсыпать его со всех сторон мелким желатином. Фольгу смазать слегка растительным маслом и завернуть наш рулет в фольгу.


  6. Поставить противень с рулетом в духовку при температуре 180˚ на 35 минут. Затем его надо остудить прямо в фольге, не открывая. 


  7. При подаче порезать на кусочки как на фото, и подать на праздничный стол в качестве закуски или утром для бутербродов.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Куриный рулет с чесноком

Воскресенье, 05 Января 2020 г. 16:33 (ссылка)


Предлагаю простой рецепт рулетиков из куриной грудки с чесноком, которые запекаются в духовке.






Куриный рулет с чесноком






Для куриного рулета в фольге понадобится:




  • 3-4 куриные грудки


  • Чеснок, черный молотый перец по вкусу


  • Пачка желатина


  • Фольга



Приготовление:




  1. Куриные грудки разрезать вдоль на 2-3 части. Каждый кусочек отбить слегка, посолить, поперчить. Выложить их внахлест на доске.


  2. Чеснок выдавить через пресс, добавить молотый черный перец, хорошо перемешать.


  3. Количество чеснока и перца по вкусу, но жалеть не стоит, в этом и пикантность этого рулета.


  4. Начинку выложить на филе и туго свернуть. Перевязать рулет, желательно специальными нитками. Но это не обязательно, главное плотно свернуть рулет.


  5. Обсыпать его со всех сторон мелким желатином. Фольгу смазать слегка растительным маслом и завернуть наш рулет в фольгу.


  6. Поставить противень с рулетом в духовку при температуре 180˚ на 35 минут. Затем его надо остудить прямо в фольге, не открывая. 


  7. При подаче порезать на кусочки как на фото, и подать на праздничный стол в качестве закуски или утром для бутербродов.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<черный перец - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda