Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3998 сообщений
Cообщения с меткой

приправа - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
laurina

Абхазские приправы

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 20:26 (ссылка)

Это цитата сообщения Агудзера Оригинальное сообщение

Традиционные Абхазские Приправы - Аджика Абхазская Рецепт




4491506_logo (321x97, 11Kb)



Аджика, наверно самая известная приправа, без которой не обходится ни одно блюдо в Абхазии. У многих отдыхающих в Абхазии, складывается мнение об аджике, как о невероятно острой и не применимой в традиционной, например, русской или украинской кухне. Многие считают, что аджику едят буквально в прикуску, намазывая на хлеб или еще как, тем не менее, даже далеко не все абхазцы себе могут это позволить, не смотря на то, что очень любят острое.



4491506_ (621x437, 78Kb)


 


ЧИТАТЬ СТАТЬЮ ПРО ТРАДИЦИОННЫЕ АБХАЗСКИЕ ПРИПРАВЫ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

"Помидорная кобра": рецепт приправы, которую так обожают хозяйки

Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 04:08 (ссылка)


Если вы не приготовили на зиму пару баночек этого соуса, значит вы еще не закрыли сезон консервации. Ведь как можно забыть о яркой, ароматной, пикантной добавке, которая подается практически ко всем гарнирам, мясным блюдам и бутербродам. "Помидорная кобра" - это классика домашних заготовок и недаром!



"Помидорная кобра": рецепт приправы, которую так обожают хозяйки



zagotovki50 (50x50, 6Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vivaviva

Прекрасный рецепт приправы

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 10:19 (ссылка)


3470549_ (700x424, 42Kb)



Хочу порекомендовать прекрасный рецепт приправы ко многим блюдам. Считаю, что в зимние холода это пригодится.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Приправа "Варёная кобра из СССР"

Среда, 12 Сентября 2018 г. 04:08 (ссылка)


Дорогие хозяюшки, предлагаю вам приготовить такую замечательную приправу из СССР. Варёная кобра, которая была очень популярна в далёкие 80-е года. Это красивая, ароматная, острая добавка подходит почти ко всем блюдам и просто к бутербродам. Варёная кобра относится к уйгурской и дунганской кухне.


 


2385646_84451-710x550x (700x542, 272Kb)


zagotovki50 (50x50, 6Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktoria_84

Замороженные лимоны - лучшая приправа к любому блюду.

Пятница, 07 Сентября 2018 г. 23:54 (ссылка)


5640974_Snimokekrana20170805v21_32_28 (700x325, 333Kb)



Поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника.

После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.



Посыпайте им все овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы.... Все продукты будут иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше.



Теперь, когда вы узнали об этом секрете лимона, можете использовать его даже в растворимой чашке вермишелевого супа.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leovik7

Укроп - полезная приправа для всех блюд

Среда, 05 Сентября 2018 г. 15:40 (ссылка)


НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ СТЕБЛИ УКРОПА. ВКУСНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ПРИПРАВА ДЛЯ ВСЕХ БЛЮД.









Ближе к осени на дачных участках, огородах много переросшего укропа. В основном мы выбрасываем укропные стебли, но можно их использовать и сделать полезную заготовку на зиму. Эта укропная заготовка может замораживаться или храниться в холодильнике по несколько месяцев. Я добавляю ее практически во все блюда, такие как: супы, выпечка, мясо, курица и т.д.




 








Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Приправа "Варёная кобра из СССР"

Понедельник, 27 Августа 2018 г. 09:14 (ссылка)


Варёная кобра из СССР (700x542, 405Kb)



Дорогие хозяюшки, предлагаю вам приготовить такую замечательную приправу из СССР. Варёная кобра, которая была очень популярна в далёкие 80-е года. Это красивая, ароматная, острая добавка подходит почти ко всем блюдам и просто к бутербродам. Варёная кобра относится к уйгурской и дунганской кухне.



Ингредиенты для «Приправа "Варёная кобра из СССР"»:


Помидор — 5 кг


Перец болгарский (Крупный, мясистый, красный и зелёный сорт. Можно взять несколько полугорьких, зелёных перцев.) — 2,5 кг


Перец красный жгучий (По желанию можно регулировать кол-во.) — 15 шт


Укроп — 5 пуч.


Кинза — 3 пуч.


Петрушка — 5 пуч.


Морковь (средних) — 3 шт


Масло растительное (По желанию в большую- меньшую стороны) — 1 стак.


Соль (По вкусу.) — 2,5 ст. л.


Чеснок (Очищенные зубчики) — 2 стак.


Время приготовления: 120 минут


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Сколько не ешь, все мало! Готовим Айвар

Пятница, 24 Августа 2018 г. 14:21 (ссылка)






Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!


https://www.youtube.com/channel/UC_lFSf37jhFtGYAeoE0vczw


Рецепт:


сладкий перец 2 кг


баклажаны 0,5 кг


растительное масло150 мл


сахар 2-4 ст.лож


соль 6 ч.лож (без верха)


винный уксус (6%)  60 мл


************************************

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Сколько не ешь, все мало! Готовим Айвар

Пятница, 24 Августа 2018 г. 07:22 (ссылка)






Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!


https://www.youtube.com/channel/UC_lFSf37jhFtGYAeoE0vczw


Рецепт:


сладкий перец 2 кг


баклажаны 0,5 кг


растительное масло150 мл


сахар 2-4 ст.лож


соль 6 ч.лож (без верха)


винный уксус (6%)  60 мл


************************************

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vsiaco

Занимательная история специй

Суббота, 18 Августа 2018 г. 13:59 (ссылка)



Специи — это сложный мир вкусовых добавок к пище, имеющих растительное происхождение: листьев, бутонов, соцветий, стеблей, плодов, семян, кореньев, коры, околоплодников, кожуры или фруктов. Они неоднократно сталкивали друг с другом людей, стремящихся овладеть «божественными» ароматами, и даже целые армии. В интернете много интересных материалов на эту тему, но особенно подробно ее раскрыл Джон О’Коннелл в книге «Специи», на которую я опирался при написании своей статьи.











Специи придают готовому блюду определенную глубину цвета, расширяют его вкусоароматический профиль, улучшают переваривание и усвоение пищи, а также продлевают срок ее хранения. Раньше с их помощью маскировали запах протухших продуктов. Многие специи обладают антимикробными свойствами, поэтому их до сих пор добавляют в блюда, чтобы те не портились. Сегодня, при нынешнем уровне технологического оснащения хозяйств и кухонь, конечно, черный перец уже никто не кладет в гуляш, чтобы скрыть от барина, что он «с душком». Поэтому основная роль специй в современном мире — подчеркнуть достоинства продукта, раскрыть его грани.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<приправа - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda