Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 18216 сообщений
Cообщения с меткой

желатин - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
галина5819

Торт "Белый танец": дамы приглашают кавалеров... к столу

Четверг, 22 Февраля 2024 г. 05:23 (ссылка)


vishenka-na-pirozhnom (39x33, 27Kb) От простоты до изысканности.



Сегодня дамы приглашают кавалеров... к столу! Перед вами один из моих любимых чизкейков, который можно съесть целиком и не заметить, потому что оторваться очень сложно! Для тех, кто на диете, можно уменьшить количество сахара, сливки заменить молоком, а топленую сметану на обычную 15%, будет тоже вкусно. Попробуйте!





scale_1200 (2) (700x523, 336Kb)



scale_1200 (700x523, 302Kb)



scale_1200 (1) (700x523, 272Kb)



 



Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дракоша52

Нарядный торт с яркой прослойкой из киви. Без яиц и муки!

Суббота, 17 Февраля 2024 г. 14:49 (ссылка)

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение


12-2 (700x350, 36Kb)





Сливочное масло — 100 г

Печенье — 200 г

Йогурт — 500 г

Киви — 4 шт.

Банан — 2 шт.

Желатин — 20 г

Вода — 100 мл

Сахар — 70 г

Лимонный сок — 1 ст. л.



Измельчаем песочное печенье до состояния крошки. Добавляем растопленное сливочное масло. Хорошенько всё перемешиваем.

Выкладываем полученную массу в форму, застеленную пищевой пленкой. Ровняем ее, слегка утрамбовывая. Отправляем в холодильник на 30 минут.Очищаем бананы от кожуры. Нарезаем их кружочками. Равномерно выкладываем фрукт на основу из печенья.Очищаем киви. Нарезаем их кубиками. Помещаем фрукт в сотейник. Добавляем сахар и лимонный сок. Отправляем на небольшой огонь. Держим на плите в течение 3–4 минут, активно помешивая.Растворяем желатин в кипяченой воде. Вливаем его и натуральный йогурт к остывшей массе из киви. Перемешиваем всё до однородности.Полученную массу выкладываем на слой из бананов, аккуратно ее ровняя. Отправляем в холодильник на ночь.Затем вам останется лишь украсить десерт. Для этого очистите 2 киви. Нарежьте их ломтиками. Слегка обжарьте 40 г грецких орехов на сухой сковороде. Измельчите их. Задекорируйте десерт, используя киви и орешки. Готово!



https://sovet-ok.ru/


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
emtoinelin1981

Без заголовка

Вторник, 14 Февраля 2024 г. 01:34 (ссылка)

Оборудование для спортивных площадок в Челябинске - https://vk.com/wall-200414260_3013

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tergemihumph47

Без заголовка

Вторник, 13 Февраля 2024 г. 23:08 (ссылка)

Помощь семейного психолога Стрельна - https://vk.com/wall-210327095_4154

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
olarpregam74

Без заголовка

Понедельник, 12 Февраля 2024 г. 19:24 (ссылка)

Квартиры в Москве бизнес класса в новостройках - https://vk.com/wall-210230766_4925

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Чизкейк с халвой и овсяным печеньем

Воскресенье, 11 Февраля 2024 г. 20:28 (ссылка)


Получается нежный сливочный чизкейк с кусочками ароматной халвы и хрустящей основой из овсяного печенья.






Чизкейк с халвой и овсяным печеньем





  • Вес чизкейка - 1400 г


  • Диаметр - 19 см



Ингредиенты:




  • Овсяное печенье - 170 г


  • Сливочное масло - 100 г


  • Творожный сливочный сыр - 500 г


  • Сливки 33% - 200 мл


  • Сахар - 100 г


  • Желатин гранулированный - 20 г


  • Вода (для желатина) - 100 мл


  • Халва - 200 г



Приготовление:




  1. Отправить печенье в куттер и перебить до состояния крошки.


  2. Растопить сливочное масло в сотейнике и перелить к крошке. Перемешать.


  3. Влить небольшое количество воды (около 30-50 мл, контролируя густоту) и перемешать до однородной клейкой консистенции.


  4. Получившуюся массу переложить в форму с разъёмными бортами и равномерно распределить по поверхности дна. Отправить в холодильник для застывания на 60 минут.


  5. Желатин залить водой и перемешать, оставить набухать в течение 10 минут.


  6. В сотейник отправить сливки и всыпать сахар, нагреть на минимальном огне до начала закипания, постоянно примешивая, чтобы растворился сахар. Снять с нагрева и влить набухший желатин, хорошенько перемешать до однородности, чтобы желатин полностью растворился.


  7. Перелить сливки с желатином через сито к творожному сыру и перемешать до однородной консистенции с помощью венчика.


  8. Халву мелко нарубить и отправить часть (150 г) в творожный крем, перемешать до однородности.


  9. В форму с застывшим дном из печенья перелить творожную начинку, накрыть тарелкой и отправить в холодильник до полного застывания (примерно на 3 часа).


  10. У готового застывшего чизкейка пройтись ножом по краям, так чтобы отсоединить торт от бортов и убрать борта.


  11. Переложить чизкейк на плоскую большую тарелку и посыпать сверху оставшейся халвой (50 г).





Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tampys

Без заголовка

Вторник, 07 Февраля 2024 г. 01:32 (ссылка)

Юридическое сопровождение квартиры Балашиха - https://vk.com/wall-210312134_5042

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
altiowastbi64

Без заголовка

Понедельник, 05 Февраля 2024 г. 21:55 (ссылка)

Строительство оздоровительных бассейнов Москва - https://vk.com/wall-210248548_4349

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Пирожные с ягодным суфле

Воскресенье, 04 Февраля 2024 г. 20:20 (ссылка)


Пирожные получаются очень нежные и невесомые. Суфле воздушное и пористое. Такой десерт можно готовить из любых ягод.




 



Пирожные с ягодным суфле






Ингредиенты для бисквита:




  • Яйца - 3 шт.


  • Сахар - 160 г


  • Соль - 1 щепотка


  • Мука - 100 г


  • Крахмал - 40 г


  • Разрыхлитель - 1 ч. л.


  • Молоко - 60 мл


  • Сливочное масло - 30 г



Для ягодного суфле:




  • Вишнёвое пюре - 200 г


  • Клубничное пюре - 200 г


  • Сахарная пудра - 150 г


  • Лимонный сок - 2 ст. л.


  • Желатин - 32 г



Приготовление пирожных:




  1. Готовим бисквит. Для этого яйца пробиваем миксером 30 секунд, чтобы нарушить консистенцию.


  2. Продолжаем взбивать и постепенно добавляем сахар.


  3. Взбиваем 4-5 минут до пышной массы, которая посветлеет и увеличится в объеме.


  4. Во взбитые яйца просеиваем в два этапа сухие ингредиенты (мука, крахмал и разрыхлитель) и лопаткой аккуратно вмешиваем.


  5. Пока вмешивали сухие ингредиенты, за это время можно довести до кипения молоко вместе со сливочным маслом.


  6. В массу вводим молоко с маслом и быстро, аккуратно вмешиваем.


  7. Тесто готово. Выливаем его в форму 27/35, разравниваем и отправляем в духовку.


  8. Выпекаем при 180 градусах 4-6 минут, зависит от духовки.


  9. Готовый бисквит перекладываем на решетку, чтобы он остыл.


  10. Форму подготавливаем предварительно - застилаем пищевой пленкой.


  11. Для суфле ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные. У меня были вишня и клубника. Из них делаем пюре, т. е. пробиваем их блендером.


  12. Так как вишня у меня была водянистая и пюре получилось жидкой консистенции, я готовила из такого. Но также можно пюре немного уварить на плите, чтобы оно было чуть гуще, тогда и суфле по структуре получится плотнее. У меня было очень воздушное.


  13. В ягодное пюре добавляем сахарную пудру, лимонный сок и желатин. Перемешиваем и оставляем на то время, которое указано на упаковке от производителя вашего желатина. Я оставляла на 20 минут, нужно чтобы желатин разбух. Через это время пюре с желатином нужно прогреть (не кипятить!) на плите (на минимальном огне), чтобы распустить желатин. Как только желатин растворился, даем массе остыть до комнатной температуры.


  14. Охлажденное ягодное пюре нужно взбить миксером около 5 минут (у всех может уйти разное время, зависит от мощности миксера) до пышной массы, она увеличится в объеме в несколько раз. Суфле готово.


  15. Бисквит разрезаем на 2 части. Одну часть кладем в форму. На бисквит выливаем ягодное суфле и накрываем его второй частью бисквита.


  16. Форму затягиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильник до полного застывания.


  17. Как только суфле схватилось. Достаем из холодильника, снимаем пищевую пленку и перекладываем на блюдо.


  18. Неровные края я обрезала и ровный со всех сторон прямоугольник нарезала на порционные пирожные. У меня получилось 6 штук.


  19. Сверху украшаем пирожные по своему желанию. У меня какао, крем пломбир и вяленая вишня.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kamilthecel1985

Без заголовка

Пятница, 02 Февраля 2024 г. 22:15 (ссылка)

Расчет динамики опасных факторов пожара Оренбург - https://vk.com/wall-210264595_4643

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
letucame64

Без заголовка

Понедельник, 29 Января 2024 г. 18:55 (ссылка)

Суши роллы в Липецке с доставкой меню
https://prof-komplekt.com/club/user/11240/blog/7100/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zusaconperb74

Без заголовка

Понедельник, 29 Января 2024 г. 04:14 (ссылка)

Обучение медиков Ессентуки - https://vk.com/wall-210282359_4158

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
carquoblacis12

Без заголовка

Суббота, 20 Января 2024 г. 10:28 (ссылка)

Японские магазины кухонных ножей Нижний Новгород - https://ok.ru/group/70000003190138/topic/155845877343610

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
destfuzznbiksemb99

Без заголовка

Суббота, 20 Января 2024 г. 04:58 (ссылка)

Квартиры посуточно недорого без посредников в Южно-Сахалинске - https://vk.com/wall-210238775_3567

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nicanephge71

Без заголовка

Понедельник, 15 Января 2024 г. 14:13 (ссылка)

Логопедические занятия для детей Рязань - https://ok.ru/group/70000003368100/topic/155863638551972

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
funccontpi

Без заголовка

Понедельник, 15 Января 2024 г. 11:16 (ссылка)

Купить запчасти на мотоцикл в магазине Хабаровск - https://vk.com/wall-210318937_4165

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
inmogneynils20

Без заголовка

Воскресенье, 15 Января 2024 г. 02:26 (ссылка)

Купить песок из отсевов дробления 0-5 в Итурупе - https://vk.com/wall-210233338_4794

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
quimohyno79

Без заголовка

Воскресенье, 31 Декабря 2023 г. 20:57 (ссылка)

Ограждения из латуни в Санкт-Петербурге и Ленинградской области - https://ok.ru/group/70000003273536/topic/155682650530624

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Десерт “Мандарины в снегу” без выпечки - самый новогодний десерт!

Воскресенье, 31 Декабря 2023 г. 05:15 (ссылка)


«Мандарины в снегу» - это очень популярный сейчас легкий, праздничный десерт без выпечки на желейной основе. Считаю его одним из самых красивых и эффектных в новогодней тематике. Готовится при этом он довольно просто.



Десерт “Мандарины в снегу” без выпечки



Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
laszbreasmadan75

Без заголовка

Суббота, 30 Декабря 2023 г. 20:54 (ссылка)

Уличные тренажеры купить Екатеринбург - https://vk.com/wall-210244610_4737

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
breezdasitli70

Без заголовка

Суббота, 30 Декабря 2023 г. 18:52 (ссылка)

Оказание кадастровых услуг Челябинск - https://vk.com/wall-200494122_4024

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
passdecumo97

Без заголовка

Суббота, 30 Декабря 2023 г. 07:26 (ссылка)

Рольворота срочный ремонт
https://prof-komplekt.com/club/user/11240/blog/6823/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dreamkonttorrtxal1976

Без заголовка

Пятница, 29 Декабря 2023 г. 13:13 (ссылка)

Беспроводной датчик газа Петрозаводск - https://vk.com/wall-210316105_3997

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
spirferatkee1976

Без заголовка

Четверг, 28 Декабря 2023 г. 15:16 (ссылка)

Где сделать диагностическую карту на автомобиль Переяславка - https://vk.com/wall-201195568_4515

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dmothlighpubbesp79

Без заголовка

Четверг, 28 Декабря 2023 г. 04:16 (ссылка)

Услуги юриста для физических лиц в Севастополе - https://vk.com/wall-210286076_3930

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gioboiscen

Без заголовка

Воскресенье, 24 Декабря 2023 г. 17:46 (ссылка)

Рисование по номерам Ростов-на-Дону - https://vk.com/wall-210243588_3898

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<желатин - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda