Это цитата сообщения sevelina67 Оригинальное сообщение

Дынный "мед"

Ингредиенты для "Дынного "меда""


Дыня (чистый вес) - 1 кг

Сахар (в зависимости от сладости дыни) - 300-500 г

Сок лимона - 1ст. л. Или

Лимонная кислота на кончике ножа






Читать далее...

Ингредиенты для "Джема из яблок с вишней"



Джем из недозрелых яблок готовый - 1 кг

Вишня без косточек - 600 гр

Сахар белый - 500-600 гр




Читать далее...

Ингредиенты для "Джема"


Яблоки недозрелые (зеленые, кислые)

Вода чистая как получится

Сахар белый - по вкусу




Читать далее...

Сеялка прямого посева Воронеж - https://vk.com/wall-210307274_5850

Потолочные громкоговорители стоимость в Владивостоке - https://vk.com/wall-210231023_6256

Очищение организма сайт Хабаровск - https://vk.com/wall-210306618_5656

Нам понадобится:

клубника — 1 кг
сахар — 800-1000 г (в зависимости от сорта)
лимон свежий — 0,5 шт.
Этапы:
1. Все крупные и мелкие ягодки ополосните с помощью дуршлага, оберите после этого их от хвостиков. Возьмите острый нож и порубите на небольшие кусочки
2. Далее добавьте сахар и внесите кусочки лимона. Можно просто добавить лимонный сок свежи выжитый (1 ст.л) — мне такой вариант больше к душе.

А ты знал? Что в лимоне много пектина, а значит это способствует большому загустению готового продукта.
Сахар обычно добавляется в соотношение 1 к 1, но если ягода слишком сладкая сама по себе, можно добавить 800 г песка.
3. Размешайте эту массу и ставьте отдыхать на сутки. За это время выделится сок.
4. Поставьте на плиту металлическую емкость и закипятите подготовленную смесь.
5. Если увидите пенку, то непременно удалите ее аккуратно шумовкой. Варите около получаса, постоянно помешивая на медленном огне.

Важно!Если не снять ее, то тогда джем будет мутным, а консистенция грязной.
6. А затем при помощи электроприбора, слегка остывшую массу, взбейте погружным блендером
7. И заново, после того, как она остынет до комнатной температуры доведите до кипения.
8. Варить можно и дольше, но только тогда останется совсем мало полезных веществ. Плотность можно будет проверить так, капнуть конфитюр на блюдце. Если вас, все устраивает, то разливайте по стерильным банкам.
9. Закупорьте крышками, чтобы образовался вакуум. Переверните крышками вниз и оденьте в покрывало. Как, баночки остынут отнесите их в погреб. Вот такой довольно янтарный и слегка рубиновый цвет вышел.
Приятного аппетита!

Банановый джем у нас готовят нечасто: обычно эти фрукты съедают просто так или используют для выпечки. Предлагаем приготовить джем, который здорово намазать на хлеб или добавить в кашу. Натуральная сладость банана компенсируется кислинкой лимона, и вкус получается удивительно гармоничным.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ:

спелые бананы – 700 г

сахар – 200 г

лимон – 1 шт.

-Подготовьте банки и крышки для бананового джема. 

-Подготовьте бананы. Очистите их и переложите в кастрюлю с толстым дном. Разомните толкушкой, чтобы оставались небольшие кусочки. С лимона сотрите цедру мелкой теркой, выжмите сок. Добавьте сахар, лимонную цедру и сок. Влейте 150 мл питьевой воды.

-Поставьте кастрюлю с банановым пюре на средний огонь. Помешивая, чтобы масса не пригорела, доведите до кипения. Уменьшите огонь. Варите джем примерно 20–30 минут, периодически перемешивая.

-Через указанное время джем должен загустеть. Снимите кастрюлю с огня и сразу разлейте банановый джем по сухим стерилизованным банкам. Закатайте крышками.

-Переверните на сложенное вдвое полотенце, накройте толстым пледом и оставьте до полного остывания (на 18–24 часа). Храните в сухом и темном прохладном месте.

Вместо лимонных цедры и сока можно использовать апельсиновые. Он придаст джему из банана не только кислинку, но и особенное послевкусие. Обратите внимание, что если вы используете апельсин, то количество сахара следует немного уменьшить, примерно до 150 граммов.

источник

• 
  Черешня без косточек - 500 г


• 
  Сахар - 300 г


• 
  Лимонная кислота - ½ ч. ложки

источник

Сегодня приготовим очень нежный и мягкий пирог с начинкой из абрикосового джема внутри. Готовится он очень быстро, вам даже не придется брать в руки миксер. Тесто на основе кефира замешивается за 3 минуты и еще 2 минуты вы потратите на сборку пирога.

Шарнир заказать в Новосибирске - https://vk.com/wall-201000695_11576

Оценка коммерческой недвижимости Пермь - https://vk.com/wall-210285539_5690

Диктатура Большинства - https://vk.com/wall-210231012_5678

Вариант вкусного черешневого джема, в котором для загущения используется желатин. При комнатной температуре джем остаётся жидким, но если его ненадолго убрать в холодильник, он загустевает. Таким джемом можно дополнить блинчики или оладушки.

Печем с вишнями

1.

 

Далее

Кексы, торты, пироги.

 

Далее

Очень люблю различные сочетания в джемах, несколько лет назад попробовала банановый джем, и он прописался у нас за столом - к блинчикам, оладьям, на сладкие бутерброды, и даже с сыром хорош! Бархатный, шелковистый, нежный, с тонкой ноткой апельсина и лимона - пробуем?

Ингредиенты для "Бананового джема "Нравится всем" "


Банан (вес очищенных) — 600 г

Апельсин (выжать сок) — 4 шт.

Лимон (выжать сок) — 2 шт.

Сахар (беру 175 г на свой вкус) — 350 г






Читать далее...

Рецепт.
Клубничный Джем.
Клубника - 1 кг.
Сахар - 200 гр.
Лимонный сок по - вкусу.

1. Я готовила с 2 кг клубники.
2. Добавила 0.5 лимонного сока.
3. Получилось 3 баночки по - 350 гр.
Читать далее...