|
Leovik10
Вторник, 26 Ноября 2024 г. 12:13 (ссылка)
Лучший итальянский десерт. Знаменитая Панна Котта, которую легче легкого приготовить дома
Родиной одного из главных итальянских десертов является северный город Пьемонт. Лакомство представляет собой вариацию сливочного пудинга с добавлением разных ингредиентов — на вид Панна Котта получается словно купленной в дорогой кондитерской, но на деле готовится она всего 15 минут.
Ингредиенты:
250 мл сливок 20%
250 мл молока
100 г сахара
10 г желатина (листы)
1 стручок ванили
350 г ягод (замороженных, например, клубника)
80 г сахара для ягодного кули
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 23 Ноября 2024 г. 13:18 (ссылка)
Лучший итальянский десерт. Знаменитая Панна Котта, которую легче легкого приготовить дома
Родиной одного из главных итальянских десертов является северный город Пьемонт. Лакомство представляет собой вариацию сливочного пудинга с добавлением разных ингредиентов — на вид Панна Котта получается словно купленной в дорогой кондитерской, но на деле готовится она всего 15 минут.
Ингредиенты:
250 мл сливок 20%
250 мл молока
100 г сахара
10 г желатина (листы)
1 стручок ванили
350 г ягод (замороженных, например, клубника)
80 г сахара для ягодного кули
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 23 Ноября 2024 г. 13:06 (ссылка)
Замешиваем основу как для сырников и готовим творожный кекс. Теперь подходит даже к чаю на ужин
Вместо привычных сырников попробуйте создать их более нежную и ароматную версию. Все те же ингредиенты, но теперь – без жарки. Просто переложите творожную массу в форму, и духовка сделает свою магию: сырник-кекс получится мягким, воздушным и пропеченным до золотистой корочки.
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт
Сахар — 100 г (или по вкусу)
Сливочное масло — 50 г (растопленное)
Пшеничная мука — 3–4 ст л
Творог — 500 г (лучше средней жирности)
Разрыхлитель — 1 ч л
Лимонная или апельсиновая цедра — 1 ч л (по желанию, для аромата)
Изюм или ягоды — 50–70 г (по вкусу)
Сахарная пудра или ягоды — для украшения
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 21 Ноября 2024 г. 16:22 (ссылка)
Пирог на йогурте с ягодами
Пирог готовится просто. В нем мало теста и много ягод. У меня смородина и брусника замороженные, но можно взять любые. Пирог очень вкусный, ягодный и со сливочным вкусом.
200гр йогурта
300гр ягод
50гр сливочного масла
2 яйца
130гр сахара
1ст.л. крахмала
260гр муки
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 21 Ноября 2024 г. 16:08 (ссылка)
Лаваш с творогом в духовке
Лаваш с творогом, запеченный в духовке под сметанной заливкой, - очень вкусное, нежнейшее блюдо, приготовить которое так просто! С начинкой для лаваша можно экспериментировать. Творог можно смешать с изюмом, фруктами, ягодами или просто с сахаром. Здесь уже дело вкуса. Я смешала творог с красной смородиной.
Ингредиенты
Для приготовления лаваша с творогом в духовке нам потребуется:
творог - 360 г;
лаваш армянский - 1 шт.;
ягоды (у меня красная смородина) - 0,5 стакана;
сметана 15% - 2 ст. л.;
сахар - по вкусу.
Для заливки:
сметана 15% - 100 мл;
яйцо - 2 шт.;
сахарная пудра - 1 ст. л.;
масло сливочное для смазки формы;
сахарная пудра для подачи.
Читать далее...
Лора_и_куклы
Среда, 20 Ноября 2024 г. 18:32 (ссылка)
Беcплaтный мacтеp-κлаcс пo вязанию Κлyбниκа от Оκсаны @sеrеna_toys.
Πο данному oписaнию вы мoжeте cвязaть κлубничκу крючκом. Для вязания aмигyрyми подойдёт любая хлопκовaя или пoлуxлопκовая пpяжа: YаrnАrt Jеаns, Αlize Divа, Vitа Сοtton и другиe. Автοp рeкомендует пряжу Alize Dіvа и кpючоκ 2 мм.
Μaтeриалы и инcтpумeнты
Пpяжа Αlize Diva: κлубничный и зелёный
Крючοк 2 мм
Haпοлнитeль для игpушеκ
Игла для пpишивaния дeтaлeй
Ηожницы
Всё неoбхoдимοe мοжно купить здесь.
Уcловные οбознaчeния
КΑ — кoльцо aмигуpуми
вп — вοздушная пeтля
сбн — cтoлбик бeз нaκидa
cсн — cтолбиκ c наκидοм
пcн — пοлycтοлбиκ c наκидoм
(...) x n – пoвтоpять n paз
Οписaние вязания амигyрyми κлубниκа κрючκοм
Ягодa
1: 5 сбн в KA
2: 5 пp (10)
3: 10 сбн
4: (1 сбн, пр) x 3 (15)
5: 15 сбн
6: (2 cбн, пp) x 5 (20)
7: 20 cбн
8: (3 cбн, пp) х 5 (25)
9: 25 сбн
10: (4 cбн, пр) х 5 (30)
11-14: 30 cбн
15: (4 cбн, уб) x 5 (25)
16: (3 cбн, yб) x 5 (20)
17: (2 cбн, уб) х 5 (15)
18: (1 сбн, уб) x 5 (10)
19: yб дο кoнца pядa
Чашелиcтик
В κольцο амигуруми (нe затягивaeм) вяжем 7 вп, во втοрую пeтлю от κpючкa вяжeм:
cбн, псн, сcн, ccн, псн, cбн в KA, сc.
Tаκ вяжем 5 листиков, в κoнцe затягиваем.
Egoryja
Воскресенье, 17 Ноября 2024 г. 07:05 (ссылка)
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Всё смешали и в духовку. Быстрый и вкусный пирог к чаю
Ингредиенты:
яйцо — 3 шт
сахар — 220 гр
сливочное масло — 130 гр
кефир — 200 мл
мука — 280 гр
разрыхлитель — 1 ч.л
смородина — 200 гр
крахмал — 1 ст.л
Готовим:
Разбиваем в миску яйца, высыпаем 200 гр сахара и взбиваем миксером до растворения песчинок. Затем вливаем 100 мл растопленного сливочного масла и кефир, продолжаем взбивать смесь.
Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, взбиваем до образования теста без комков.
Посыпаем смородину крахмалом, перемешиваем.
Выкладываем смородину в тесто, смешиваем. Застилаем форму для выпечки пергаментом, переливаем в нее тесто.
В остатки растопленного сливочного масла высыпаем сахар, смешиваем. Поливаем смесью верхушку теста, выпекаем пирог при 175'С 30 минут.
Перед подачей посыпаем пирог сахарной пудрой.
Leovik10
Четверг, 14 Ноября 2024 г. 16:14 (ссылка)
Любимый семейный рецепт варенья к чаю: сухое варенье. Что за лакомство, и как приготовить
Любимый рецепт варенья в нашей семье — это сухое варенье! Едим его вприкуску к чаю всю зиму. Рецепт старинный, варим такое лакомство просто килограммами!
Сухим вареньем на Руси называли цукаты до введения в обиход собственно слова «цукаты». Это сваренные в сахарном сиропе ягоды, овощи или фрукты, которые после подвялены до консистенции изюма или чернослива.
Читать далее...
|