Сегодня готовим самое вкусное лечо на зиму по проверенному домашнему рецепту! Это ароматное лечо получается густым, насыщенным, с большим количеством сладкого перца, спелых помидоров, свежей зелени и чеснока. Рецепт простой, всегда удачный и отлично хранится всю зиму.

Такое лечо можно подать к мясу, картофелю, кашам, макаронам или просто с ломтиком свежего хлеба. Заготовка получается очень вкусной, поэтому советую сразу готовить двойную порцию...

Борщовая заправка на 3 кг свеклы на зиму готовится несложно, но зато сколько времени она вам потом сэкономит. Овощная масса получается в меру кислой и сладкой, из неё получится отличный борщ, как постный, так и вареный на основе мясного бульона.

Супы в банках, вроде борща со свеклой, заготовленные на зиму, экономят хозяйкам не только время и силы впоследствии, но и деньги, ведь в холодное время года покупка овощей, которые летом на огороде не стоят ни копейки, может обойтись неприлично дорого.

Для реализации рецепта можно использовать всю овощную некондицию, которая непригодна для использования в целом виде.

Заготовка выручит вас, позволяя приготовить борщ без особых трудозатрат. Эту заправку нужно добавлять в суп в конце варки, т. к. она уже готова и термически обработана. Также закатанный салат из свеклы можно использовать для приготовления других слоеных салатов со свеклой, например для селедки под шубой.

Лето и осень радуют нас обилием свежих овощей, и сейчас самое время позаботиться о зиме. Cолёные огурцы или помидоры со временем приедаются, а вот готовые овощные салаты в банках - это совсем другое дело.

Для нас подобрали замечательную шпаргалку - целых 12 рецептов салатов на зиму без лишней возни! Здесь есть и хрустящие огурчики с луком, и сочное лечо, и сытные салаты с фасолью или рисом, которые зимой могут заменить полноценный гарнир. Сохраняйте этот пост и пусть ваша зима будет сытой и вкусной!

Друзей у меня – единицы,
Зато настоящих друзей,
Кто радостью может делиться,
Не только моей, а своей!

Кто искренне, честно, без лести,
Поздравить с успехом спешит.
И плачет над бедами вместе...
И дружбой, как я, дорожит.

Кто подло в беде не бросает,
Снимая намордник с лица,
Как злобный шакал не кусает,
Нутро проявив до конца...

Не это ли повод чудесный
"Спасибо" за дружбу сказать?!
От Бога они, если честно.
А вот остальные – как знать?

Бывают такие подруги,
Что хуже заклятых врагов.
В беде убегают в испуге,
Примкнувши к стране слизняков...

И выглядят очень нелепо...
Лишаются звания "Друг".
Беда современного века –
Предателей замкнутый круг.

Враги не опасны, как эти,
Что дружат на две стороны.
Разносят дешёвые сплетни...
Вот эти-то – от сатаны!

● — Кeфиp — 180 мл.
● — Яйцo — 1 шт.
● — Сoль — ½ ч. л.
● — Сaхap — 3 cт. л.
● — Рacтитeльнoe мacлo — 2 cт. л.
● — Сoдa — ½ ч. л.
● — Мукa — oкoлo 350 г

Как празднично сад расцветила сирень
Лилового, белого цвета.
Сегодня особый - сиреневый - день,
Начало цветущего лета.
За несколько дней разоделись кусты,
Недавно раскрывшие листья,
В большие и пышные гроздья-цветы,
В густые и влажные кисти.
И мы вспоминаем, с какой простотой,
С какою надеждой и страстью
Искали меж звездочек в грозди густой
Пятилепестковое "счастье".
С тех пор столько раз перед нами цвели
Кусты этой щедрой сирени.
И если мы счастья ещё не нашли,
То, может быть, только от лени.

/Самуил Маршак/