Ингредиенты для "Двухслойного десерта из красного вина и виноградного сока"
Желатин - 12 г
Вино красное десертное - 200 мл
Виноградный сок из красного винограда - 200 мл
Белок яичный - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Вода кипячёная (холодная) - 50 мл
Корица (палочка) - 1 шт.
Виноград - 80 г
Ингредиенты для "Виноградного сока с имбирем"
Виноград красный крупный без косточек - 25 шт.
Свежий очищенный имбирь кусочек - 5 см.
Лимон очищенный небольшой - 1 шт.
Вода фильтрованная - 100 мл.
Время приготовления: 15 минут Количество порций: 2 порции
Ингредиенты для "Дынных шариков в сиропе с вином"
Дыня - 1 шт.
Вино сладкое или полусладкое - 250 мл
Ягодный сироп ( у меня абрикосовый) - 150 мл
Сок и цедра лайма - 2 шт.
Мелисса или мята пучок
Время приготовления: 40 минут Количество порций: 10-15 порций
Ингредиенты для "Дынно-виноградного желе под молочной пенкой"
Дыня - 600 г
Виноград красный без косточек - 250 г
Сок виноградный светлый (с сахаром) - 300 мл
Вино красное (сладкое) - 4 ст. л.
Сок лимона - 3 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Молоко - 200 мл
Ванилин щепотка
Желатин - 2 ч. л.
Мята - 1 веточка
Время приготовления: 120 минут Количество порций: 4 порции
Ингредиенты для "Салата из клубники, свежих огурцов, шпината и сыра фета"
Клубника - 200-250 г
Огурец - 2 шт.
Сыр фета - 120-150 г
Салат листовой по вкусу
Шпинат свежий - 60-100 г
Базилик зелёный свежий (листья) - 3 шт.
Масло растительное (или оливковое) - 3-5 ст. л.
Лимон (сок) - 2-3 ст. л.
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
Время приготовления: 15 минут Количество порций: 4 порции
Ингредиенты для "Клубничного салата с голубым сыром и мятой"
Клубника свежая - 200 г.
Смесь листового салата (рукола, латук, лолло росса) - 100 г.
Сыр с голубой плесенью - 50 г.
Орехи грецкие - 50 г.
Листья мяты - 5 г.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Уксус бальзамический 6% - 1-2 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Ингредиенты для "Клубники наж с мятой и перцем"
Клубника - 600 г
Листья мяты - 8 шт.
Сахар коричневый - 20 г
Перец чёрный свежемолотый по вкусу
Цедра лимона - 1 шт.
Масло оливковое - 1/3 ч. л.
Творог или сливочный сыр - 100 г
