Рецепт:
мука - 500 гр.
вода - 350 мл.
сахар - 10 ст. л.
дрожжи - 6 -7 гр.(1,5 ч. л.)
масло растительное или сливочное - 50 гр.
соль - 1 ч. л.
яблоки - 4 шт.
корица - 1/2 ч. л.

Выпекаю 25 - 30 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!

====================================

Рецепт:
Для начинки:
яблоки - 4 шт.
сахар - 4 ст. л. / 100 гр.
сахар ванильный - 1 ч. л.
крахмал - 1 ст. л. / 15 гр.
изюм - 50 гр.
орехи - 50 гр. (у меня грецкие)
масло растительное - 1 ст. л.
Для теста:мука - 400 гр.
масло растительное - 120 мл.
вода - 120 мл.
сахар - 110 гр.
сахар ванильный - 1 ч. л.
разрыхлитель - 1 пак. / 10 гр.

Приятного аппетита!

====================================

Ингредиенты для "Творожной запеканки с персиком "
Крупа манная — 8 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт.
Банан — 2 шт.
.Ванилин — 2 упак.
Сахар — 1,5 стак.
Творог — 800 г
Персик (консервированные) — 1 бан

Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 10 персон

Читать далее...

Очень легкий десерт, им можно побаловать себя даже тем кто сидит на диете! Нашла его в интернете (автор Яна Беланова). Приготовив 1 раз, влюбилась в них.

Ингредиенты для "Легких лимонных пирожных "
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 150 г
Лимон — 2 шт.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Сахарная пудра — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль

Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10 персон

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ:
00:00 Бюджетное меню
00:19 Оладьи из минтая
02:24 Куриные шеи с луком
04:37 Луковый рулет
07:23 Тушеная капуста с куриными сердечками
09:09 Украинские галушки
Читать далее...

Crazy cake. Честно сказать, не уверена, что этого рецепта нет на сайте, уж больно он популярный... Но по поиску не нашла. Если обнаружится, удалю. Ну а если нет такого, то милости прошу! Я обожаю этот рецепт! Получается великолепный пирог или торт, тут все зависит от вашего желания! Готовится легко, получается большой корж, вкус отличный! Одни достоинства! Это очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30 -х годах прошлого века. Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный. Рецепт рассчитан на форму примерно 22 х33 см.

Ингредиенты для "Сумасшедшего пирога "
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Сахар — 2 стак.
Соль — 1 ч. л.
Сода (или 4 ч.л. разрыхлителя) — 2 ч. л.
Какао-порошок — 0,5 стак.
Масло растительное (до 1 стакана, рафинированное) — 3/4 стак.
Уксус (белый винный, можно взять яблочный) — 2 ст. л.
Ванильный сахар (или ванильная эссенция) — 2 пакет.
Вода (холодная кипяченая) — 2 стак.


Читать далее...

Ароматный, пряный, вкусный пирог порадует и разнообразит любой стол. Выпечка из разряда "просто и вкусно". Рецепт слегка адаптирован для мультиварки, прекрасно готовится в духовке.

Ингредиенты для "Пирога "Сумасшедший" с острова Сифонос "
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Разрыхлитель теста (или соду погасить) — 2 ч. л.
Тыква — 600 г
Сахар — 1 стак.
Изюм — 1 стак.
Коньяк — 30-50 г
Корица (молотая) — 2/3 ч. л.
Гвоздика (молотая) — 1/4 ч. л.
Мед — 2 ст. л.
Апельсин — 1 шт.


Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8

Читать далее...

Данный пирог я приготовила, взяв за основу классический рецепта манника на кефире, дополнив его морковкой и апельсином. Манник получился мягким, нежным, ароматным и очень вкусным.

Ингредиенты для "Морковно-апельсинового манника "
Кефир (стакан 250 мл) — 1 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Апельсин — 1 шт.
Морковь — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Сахар (стакан 250 мл) — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.


Время приготовления: 100 минут


Читать далее...

Ингредиенты для "Галеты с клубникой "
Сливочного масла - 100г
Муки - 200г
Сахара - 5 ст. л.
Ледяной воды - 2-3ст. л.
Для начинки:
Свежей клубники - 300г
Сахара - 3 ст. л.
Крахмала - 1ч. л.


Читать далее...

Воздушный, мягкий, пышный, ароматный пирог из дрожжевого теста с яблоками, орехами и корицей. Простые и доступные ингредиенты, немного времени и хорошее настроение. Вот и все, что нужно для приготовления этого вкусного пирога. Оригинальную формовку увидела в интернете, очень понравилась. Эффектно получается. Попробуйте! Предлагаю вам постный вариант пирога, но вы можете приготовить и сдобное тесто, заменив воду на молоко, а растительное масло на сливочное.

Ингредиенты для "Пирога с яблоками, орехами и корицей"
Тесто:
Мука пшеничная / Мука (+-15 г) — 350 г
Вода — 200 мл
Сахар — 25 г
Соль — 1 щепот.
Лимон (цедра в тесто, сок в начинку) — 1/2 шт.
Ванилин — 1 г
Масло кукурузное — 50 г
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1 ч. л.
Начинка:
Яблоко — 200 г
Корица — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 50 г


Читать далее...

Ингредиенты:
Тесто:
- дрожжи прессованные – 25 гр (или сухие 8 гр)
- молоко – 220 мл
- сахар – 130 гр
- яйца – 2 шт + 1 белок
- сметана – 100 гр
- мед – 1 ст.л
- растительное масло – 60 мл
- соль – Ѕ ч.л
- мука – 680 гр +/-
Начинка 1:
- курага – 80-90 гр
- сливки 10% - 60 мл
- сахар – 25 гр (1 ст.л)
- сок апельсина – 1 ст.л
- цедра Ѕ апельсина – 1 ч.л
Начинка 2:
- орехи грецкие – 75 гр
- сахар – 50 гр
- панировочные сухари – 10 гр
- куриный белок – 1 шт (кат С2)
Начинка 3:
- готовая маковая начинка – 130 гр
Начинка 4:
- творог – 50 грЧитать далее...

Материалы
1 стакан теплого молока
1 стакан теплой воды
1 чашка масла
2 яйца (одно с желтком для верха)
1 столовая ложка дрожжей (10гр)
3 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
6,6 стакана муки (добавлять контролируемым образом)

———-
30 г сливочного масла

———-
1 яичный желток
1 столовая ложка молока



@user-sc6mh7sz7g
Классная идея. Только я бы в тесто что то добавила, либо мак, либо изюм. Надо такую , на пасху испечь.

Ингредиенты
тесто:
молоко 200 мл
сахар 2 ст.л
дрожжи сухие 2 ч.л или 25 г свежих
яйцо 2 шт
масло сливочное 120 г
ванилин 1/2 пакетика
соль 1/2 ч.л
мука 470 г (+ -)
для сахарной посыпки:
сахар 120 г
масло сливочное 50 г
ванилин 1/2 пакетика по желанию
+ сливки 20% 125 - 150 мл

форма у меня 24 см (можно 26 см) меньше нельзя, пирог очень пышный
Выпекаем при 180°С 25 - 30 минут, потом ещё 5 - 10 минут
Приятного аппетита!


@glorija6461
Никогда не пишу комментарий ,пока не испробую сама. Сделала всё строго по рецепту. С удовольствием хочу отметить , что пирог удался на славу! Вкусный , пушистый , и на вид точно такой же как на экране. Спасибо за удачный рецепт !
@flagmnevruki
Сделала этот пирог! Очень вкусно получилось. Добавила внутри клубнику дольками и замороженную чернику. Классный пирог, честно говоря мы даже не ожидали, что настолько вкусно будет. Спасибо

Сегодня на столе осетинские пироги с вишней – балджин. С необычно тонким нежным тестом и сочнейшей вишневой начинкой.

Ингредиенты для "Балджын – осетинского пирога с вишней"
ДЛЯ НАЧИНКИ НА 1 ПИРОГ 300 гр вишня
2 ст л крахмал кукурузный
2 ст л сахар
ДЛЯ ТЕСТА
500 гр мука пшеничная
375 мл молоко
1 ч л дрожжи сухие
3 ст л масло растительное
1 ст л сахар
1 ч л соль


Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 5 персон

Читать далее...

Пирог-перевертыш — это знаменитый тарт татен, названный так по фамилии сестер, у которых пирог упал вверх дном и получилась замечательная карамельная история. Перевертыш хорош тем, что если знать несколько секретов, то он получается всегда и можно без конца пробовать новые сочетания. Сегодня у нас перевертыш с грушами.

Ингредиенты для "Пирога-перевертыша с пьяными грушами"
груши - 4 шт.
лимоны - ½ шт.
вино красное сухое - 600 мл
сахар - 2 ст. л.
сахарная пудра - 1 ч. л.
мука - 1 ч. л.
палочка корицы - 1 шт.
бадьян - 1 звездочка
гвоздика - 2 шт.
кардамон зерна - 4 шт.
Для теста:
мука - 200 г
сливочное масло - 100 г
яичные желтки - 1 шт.
сахар коричневый - 1 ст. л.
соль морская - ¼ ч. л.


Время приготовления: 1 час 20 минут
Количество порций: 8 персон

Читать далее...

Ингредиенты для "Перевернутого сливочного пирога с клубникой"
Яйцо С1 - 3 шт.
Сахар - 180 г.+ 1 ст. л.
Мука пшеничная в/сорт - 150 г.
Миндаль - 30 г.
Сливки 33-35% - 150 мл.
Крахмал любой - 1 ч. л.
Клубника свежая - 400 г.
Соль - 1/3 ч. л.
Миндальный экстракт по вкусу
__________________________
Форма d 23-25


Читать далее...

Ингредиенты для "Пирога с яблоками"
Тесто:
Яйцо - 1 штука
Молоко - 125 грамм
Дрожжи прессованные (сухие) - 5(2) грамма
Мука пшеничная в/сорт - 230-250 грамм
Соль щепотка
Масло (маргарин) - 70-80 грамм
Начинка:
Яблоки - 450 грамм
Сахар - 3-4 ст. ложки
Корица - по вкусу
Масло сливочное - 20-30 грамм
Ваниль в тесто опция
Сахарная пудра для посыпки опция


Читать далее...

@Stalic62
В любой татарской семье для дорогих гостей непременно приготовят губадию - особый сладкий пирог с красным творогом, рисом, изюмом и другими начинками. Это потрясающе вкусно!
https://youtu.be/WXQfOGrkFo4 - вот здесь я тоже готовил губадию, но по своему рецепту.
И в Татарстане попробовал губадию уже раз 20, в самых разных ресторанах, домашнюю, какую угодно!
Но такую вкусную, как приготовила Шамсия-опа я не пробовал нигде! Это было потрясающе.
Все, что она сделала - строго соблюдала все правила выпечки, подобрала хорошие продукты и вложила в пирог всю душу и сердце.

Ингредиенты:
сливочное масло топленое: 200 г
растительное масло: 200 мл
теплая вода: 400 мл
сахар: 40 г
сухие дрожжи: 8 г
соль: 5 г
мука: 700 г
ОТПУСК: 20 МИН.
творог: 600 г
соль: 3 г
петрушка: 30 г
яйца: 1 шт.
семена черного кунжута: 3 г
семена белого кунжута: 3 г
кетчуп: 10 г

1
Ингредиенты для "Галеты с заварным кремом и малиной "
Тесто:
Мука пшеничная высшего сорта - 200 г
Масло сливочное - 100
Соль - 1/4 ч. л
Сахар - 1 ч. л
Сметана- 15% 75 г
Заварной крем:
Яичные желтки - 3 шт.
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 10 г
Молоко - 180 г
Крахмал кукурузный - 15 г
Начинка:
Малина - 135 г
Крахмал кукурузный - 2 ч. л
Дополнительно:
Яичный желток - 1 шт.
Сахар - 1-2 ч. л
Сахарная пудра для подачи


Читать далее...