Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 17138 сообщений
Cообщения с меткой

лепешки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
галина5819

Китайские слоеные лепешки с мясом - это не просто вкусно, но и очень необычно

Суббота, 16 Июня 2019 г. 03:21 (ссылка)


Для себя я называю эти лепешки не иначе как ленивые пельмени, поскольку очень похоже по вкусу, но готовятся на порядок быстрее. Попробуйте! Вам понравится!





1480-500 (500x407, 213Kb)



 



В самом начале я хотела бы отметить, что этот рецепт очень гибкий, не требующий точного соблюдения указанных ниже пропорций, поэтому вполне можете подстроить его под ваш вкус, настроение и наличие продуктов в холодильнике. Можете замешивать любое пресное тесто на ваш выбор, например то, которое обычно используете для приготовления пельменей, а так же приготовить любой мясной фарш – с курицей, свининой, смешанный или даже рыбный. В общем, представьте, что готовите пельмени, но в макси упаковке



ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дивный

Луковые слоеные лепешки

Суббота, 15 Июня 2019 г. 22:40 (ссылка)

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Луковые слоеные лепешки




Невероятно вкусные лепешки – луковые и слоеные. 


Сочетание сливочного масла с луком и тестом – настоящее объедение.


 


Мука пшеничная просеянная – 360 гр + 10-20 гр для раскатки


Соль – ¼ ч.л. в тесто + посолить лук по вкусу


Растительное масло – 1 ч.л.


Горячая вода – 200 мл


Сливочное масло – 100-120 гр


Лук – 3 шт. (средние)


 


РЅ (5) (700x396, 204Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MerlettKA

Луковые слоеные лепешки

Суббота, 15 Июня 2019 г. 14:12 (ссылка)


Невероятно вкусные лепешки – луковые и слоеные. 


Сочетание сливочного масла с луком и тестом – настоящее объедение.


 


Мука пшеничная просеянная – 360 гр + 10-20 гр для раскатки


Соль – ¼ ч.л. в тесто + посолить лук по вкусу


Растительное масло – 1 ч.л.


Горячая вода – 200 мл


Сливочное масло – 100-120 гр


Лук – 3 шт. (средние)


 


РЅ (5) (700x396, 204Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Плацинды с луком и яйцом

Пятница, 14 Июня 2019 г. 09:07 (ссылка)


Плацинды с луком и яйцом



Рецепт: Плацинды с луком и яйцом



Рецептов плацинд очень много. И на разном тесте: дрожжевое, кефирное или пресное. И вариантов начинок каких только нету. И способы формирования тоже разные. Рискну предложить еще один вариант плацинд с луком и яйцом на кефирном тесте. Плацинды обычно жарят на сковороде, в редких случаях выпекают в духовке. Плацинды по этому рецепту будем жарить на сковороде. Очень вкусные плацинды получаются!





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

МЕДОВЫЙ ХЛЕБ НА СЫВОРОТКЕ

Четверг, 13 Июня 2019 г. 21:07 (ссылка)


Что главное в рецепте хлеба - пропорции и технология приготовления. Состав же ингредиентов может быть любым. В данном случае у меня из добавок - ржаная мука и мед. Технология все та же - опара, брожение 2 часа с двумя обминками, расстойка час.



33а.jpg



33аа.jpg

На 2 хлеба по 600 г:



Опара:

Мука пшеничная 1 сорт 300 г

Вода 300 г

Дрожжи сухие (Саф-момент) 4 г



Тесто:

Опара вся

Сыворотка 170 г

Мука пшеничная 1 сорт 300 г

Мука ржаная 200 г

Мед жидкий 80 г

Масло топленое 30 г

Соль 12 г

Для опары муку смешать с дрожжами, добавить воду, перемешать ложкой, закрыть и оставить в холодильнике на 12-18 часов.

Для теста смешать все ингредиенты и оставить на 15 минут. Далее вымесить до гладкости. Замешивала в Анкарсруме на средней скорости 12 минут. Тесто к концу замеса:



33.jpg



Тесто сложить в 4 раза. уложить в емкость, смазанную маслом, закрыть и оставить в теплом месте на 30 минут. Далее обмять, еще раз сложить и оставить на 30 минут. Далее процедуру повторить и оставить на 60 минут. Таким образом. общее время брожения составит 2 часа.

Разделить тесто на 2 куска, округлить и оставить на 10 минут.

Далее из каждой части сформовать рулет, уложить в емкость, смазанную маслом, закрыть пакетом и оставить в теплом месте на 1 час.

Перед выпечкой заготовки сбрызнуть водой.

Далее формы поставить в холодную духовку. Включить 220С и выпекать до легкого зарумянивания, далее тем-ру снизить до 200С и выпекать до готовности. Точное время зависит от Вашей духовки. У меня общее время составило 40 минут.

Остудить готовый хлеб на решетке.

https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post456350787/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

ОЧЕНЬ УДАЧНЫЙ ВАРИАНТ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛЕПЕШЕК КУТАБОВ

Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 06:30 (ссылка)


ОЧЕНЬ УДАЧНЫЙ ВАРИАНТ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛЕПЕШЕК КУТАБОВ 



3925311_PRIGOTOVLENIE_LEPEShEK_KYTABOV (700x393, 180Kb)


 


Рецепт очень простой, справится даже начинающий кулинар: но это блюдо точно, покорит вас своей быстротой приготовления и вкусом!


 


Если вы любите готовить на сковороде или просто нет духовки, то лепешки кутабы: самый лучший рецепт, для этого случая! Мне давно знакомо это блюдо, я часто готовлю его для своей семьи: быстро, вкусно и сытно! Получаются лепешки тонкими, ароматными и мягкими.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Планета_Здоровье

Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро

Суббота, 08 Июня 2019 г. 07:40 (ссылка)


Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро



5239983__1_ (660x347, 145Kb)



Лепешки на кефире с начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

500 мл кефира любой жирности

1 ч. л. соды

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<лепешки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda