Сегодня я готовлю сырные лепешки, с ветчиной. Рецепт очень простой, готовятся лепешки очень быстро, а получаются очень вкусными. Со стола разлетаться за считанные минуты.
|
|
|
|
Рецепты_домохозяек (Автор -
 lyudmila-popova)
ЭТИ Лепёшки Покоряют с первого кусочка! Сразу готовьте побольше!!!Понедельник, 08 Октября 2018 г. 17:05 (ссылка)
Balakaeva_Rada
Лепешки на кефире с начинкой — такие пышные, аж «распирает»!Пятница, 14 Сентября 2018 г. 23:10 (ссылка)Balakaeva_Rada
Быстрые сырные лепешки с зеленью: любимое блюдо моей семьи!Вторник, 04 Сентября 2018 г. 23:06 (ссылка)fishkairiska
Сырные лепешкиВторник, 28 Августа 2018 г. 14:38 (ссылка)Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение
|
| Метки: сыр сырные лепешки ветчина | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ipola)
Хрустящая верхняя корочка, расслаивающаяся серединка с равномерно распределенным сыром и минимум хлопот – вот так можно охарактеризовать эти лепешки с сыром. Они послужат и прекрасным перекусом на природе, в дороге, и заменят обычный хлеб.12-13 лепешек готовятся буквально за 30-40 мин. Мало того, что лепешки с сыром сочетаются с любым блюдом, ими можно с успехом заменить десерт. Такая лепешечка просто тает во рту вместе с чаем или кофе. Попробуйте!
Если вы любите подобную быструю выпечку, то посмотрите ещё и эти рецепты: турецкие лепешки гёзлеме (начинка из творога с зеленью), хачапури по-аджарски– знаменитые грузинские лепешки в форме лодочек с начинкой из сыра и яйца, дагестанские лепешки чуду с картошкой и зеленью. Попробуйте, это очень вкусно!
Чтобы приготовить сырные лепешки на кефире на сковороде потребуется:
| Метки: СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Lyusikya
Они настолько вкусные сырные лепешки с ветчиной и зеленью, что попробовав это блюдо Ваши домашние еще и добавку попросят.
Потребуются следующие ингредиенты:
Кефир жирный — 1 Стакан
Тертый сыр — 1 Стакан (+ 40 грамм для начинки)
Мука — 3 Стакана (2 стакана в тесто и один для работы)
Соль — 0,5 Чайных ложки
Сахар — 0,5 Чайных ложки
Сода — 0,5 Чайных ложки
Ветчина — 120 Грамм
Зелень — 2-3 Ст. ложек (мелко порезанная)
Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки)
| Метки: кулинария сырные лепешки рецепт приготовления | Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Balakaeva_Rada
lyudmila-popova
Всем привет! Предлагаю приготовить картофельные лепешки из сырного теста на кефире, жареные на сухой сковороде. По форме они напоминают блинчики, а по вкусу – пирожки с картошкой. Для рецепта понадобятся самые доступные ингредиенты, а в процессе приготовления нет ничего сложного.
Для теста:
Для начинки:
+сливочное масло для смазывания лепешек
диаметр моей сковороды 18 см
Для приготовления начинки картофель укладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и отвариваем до готовности.
Пока картофель варится, мелко порезанный лук обжарим в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
Мелко нарежем небольшой пучок укропа.
В готовый картофель добавляем сливочное масло, соль и превращаем в пюре.
Добавляем обжаренный лук и порезанный укроп. Хорошенько перемешиваем начинку и даем ей остыть.
Пока начинка остывает приготовим тесто.
В удобную емкость выливаем немного подогретый кефир (можно заменить кислым молоком).
Добавляем соль и сахар, перемешиваем до их растворения.
Добавляем соду или разрыхлитель. Перемешиваем и отставляем на пару минут.
За это время натрем сыр. У меня в данном случае моцарелла, но подойдет любой твердый или полутвердый сыр.
Добавляем в емкость с кефиром натертый сыр. Перемешиваем.
А затем частями добавляем просеянную муку.
Замешиваем эластичное тесто.
Раскатываем тесто в «колбаску».
Разделяем на 8 приблизительно одинаковых частей.
Кусочек теста, раскатываем в небольшой круг.
Выкладываем в середину начинку.
Скрепляем края теста сверху и тщательно соединяем.
Аккуратно раскатываем в лепешку толщиной, приблизительно, 5 мм. Сильно не давите, чтобы начинка не прорвалась.
Обжариваем лепешки на сухой сковороде с двух сторон до появления золотистой корочки, на среднем огне (1-2 мин).
Смазываем каждую лепешку сливочным маслом.
Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте ниже.
Приятного Вам аппетита!
Миссис_Елена
Этот рецепт подойдет на завтрак или полдник. Также такие лепешки хорошо брать с собой в дорогу или на природу в качестве перекуса. На авторство рецепта не претендую ни в коем случае. Просто делюсь тем, что иногда готовлю сама.
Для лепешек можно использовать не только кефир, но и любую кисломолочную продукцию: несладкий йогурт, ряженку и даже простоквашу. Часто я их готовлю из того, что застоялось в холодильнике)
Нам понадобится:
1 ст. кефира
150 гр. любого сыра
разрыхлитель или 0,5 ч.л. соды
около 2 ст. муки
50 гр. растительного масла
Сегодня у меня кефира не оказалось, была ряженка
Кефир (или что у вас есть) обязательно должен быть теплым. Поэтому нужно заранее его достать из холодильника или немного подогреть.
Кефир налить в чашку, добавить разрыхлитель или соду. Соду можно не гасить, потому что кефир кисленький. Затем натереть на мелкой терке сыр.
Все хорошенько размешать и постепенно добавлять муку. В последнюю очередь долить в тесто растительное масло и замесить тесто. Не пугайтесь, если оно сначала будет липнуть к рукам. После того, как тесто замесили, даем ему постоять 15-30 мин.
Готовое тесто раскатать колбаской, порезать на кусочки, из которых слепить шарики. Теперь можно раскатывать лепешки толщиной 0,5-1 см.
Лепешки жарить на хорошо разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон. Жарятся они довольно быстро.
Сырные лепешки получаются очень нежные и мягкие. И, конечно, очень вкусные. Обычно сразу же улетают))
Из данного количества продуктов у меня получилось 10 небольших лепешек.
Открою вам секрет. Вместе с сыром можно добавить пару зубчиков тертого чеснока. Сильно он чувствоваться не будет, а вот легкий аромат останется, что сделает лепешки еще аппетитнее.
Желаю вам приятного аппетита!
| Метки: сырные лепешки рецепты кулинария экономные рецепты лепешки на кефире лепешки | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Balakaeva_Rada
Balakaeva_Rada
| Метки: вкусный завтрак сырные лепешки выпечка к утреннему кофе быстро и вкусно | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Назарова_Галина
 |
| Метки: СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Balakaeva_Rada
Сырные лепешки
с различными начинками
Даю деткам с собой в школу! Одноклассники всегда просят такие же у мам!
rss_pop
Просто и умопомрачительно вкусно! Сохрани рецепт и поделись с друзьями!
Ингредиенты:
Сметана 15–20% — 300 г
Яйца — 3 шт.
Сыр твердый — 200 г
Мука — 4–5 ст. л.
Зелень — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком или миксером.
2. Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.
3. Сыр измельчите на мелкой терке, зелень нарубите, добавьте все в тесто и перемешайте. На сковороде разогрейте немного растительного масла, вылейте 2–3 ст. л. теста, распределите по дну сковороды.
4. Жарьте лепешки по 3–5 минут с каждой стороны. Подавайте теплыми.
Фоторецепт приготовления:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Приятного аппетита!
| Метки: ЗАКУСКИ РАЗНОЕ рецепты рецепты приготовления кулинарные рецепты лепешки сырные лепешки | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)
| Метки: рецепты рецепты приготовления кулинарные рецепты лепешки сырные лепешки | Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
| Следующие 30 » |
<сырные лепешки - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
