штрудель - Самое интересное в блогах

Название:Теленеделя. Специальное приложение

Номер/год: 2009-2020

Изд-во: ООО «ИД «УМХ»

Страниц: по 32

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 1,28 Gb

А архиве кулинарные спецвыпуски от "Теленеделм":

№ 6, 2009 - Звездные рецепты. Праздничный стол

№ 38, 2011 - Буду Худеть

№ 39, 2011 - Супердиета

№ 48, 2011 - Домашнее консервирование

№ 63, 2011 - Домашние продукты

№ 68, 2011 - МастерШеф

№ 69, 2011 - Диета по знакам зодиака

№ 70, 2011 - Праздничный стол

№ 75, 2012 - Пост. Это легко

№ 76, 2012 - Пасхальный стол

№ 80, 2012 - Диеты

№ 82, 2012 - Пикник

№ 84, 2012 - Консервирование. Соленья

№ 85, 2012 - Консервирование. Варенья

№ 93, 2012 - Домашние продукты

№ 94, 2012 - Детские лакомства

№ 95, 2012 - Завтраки. 100 интересных идей

№ 96, 2012 - МастерШеф

№ 99, 2013 - Пост. Это легко

№ 100, 2013 - Пасхальный стол

№ 104, 2013 - Рецепты на скорую руку

№ 105, 2013 - Рецепты без лишних затрат

№ 111, 2014 - Пост. Это легко

№ 115, 2014 - Украинская кухня. Традиционная

№ 116, 2014 - Украинская кухня. Новая

№ 117, 2014 - Сладкая выпечка

№ 118, 2014 - Несладкая выпечка

№ 119, 2014 - Осенние рецепты

№ 120, 2014 - Готовим быстро и легко

№ 121, 2014 - Праздничный стол. Мясо и рыба

№ 122, 2014 - Праздничный стол. Закуски и салаты

№ 123, 2014 - Новый год. Зимние сладости

№ 124, 2014 - Украинская кухня. Рождество

№ 125, 2015 - Пост. Это легко

№ 126, 2015 - Пасхальный стол

№ 127, 2015 - Консервирование. Соленья

№ 128, 2015 - Консервирование. Варенья

2017г.: 02 - Консервирование. Варенья; 03 - Консервирование. Соленья

2019г.: 02 - Консервирование. Соленья; 03 - Консервирование. Варенья

2020г.: 01 - Консервирование. Варенья; 02 - Консервирование. Соленья

d o w n l o a d :

turbobit | hitfile | katfile | file-up

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

alapcarbirch73

Без заголовка

Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 19:23 (ссылка)

Безрамное остекление веранды и террасы цены СПб - https://vk.com/wall-200991776_1773

Метки: Безрамное остекление веранды и террасы цены Безрамное остекление веранды и террасы цены СПб Санкт-Петербург Безрамное остекление веранды террасы цены штрудель

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

oxnurduu5

Без заголовка

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 13:10 (ссылка)

Мягкая кровля технониколь цена за квадратный метр в Чехове - https://vk.com/wall-200810446_1277

Метки: Мягкая кровля технониколь цена за квадратный метр Чехов Мягкая кровля технониколь цена за квадратный метр штрудель

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

bechesupplis45

Без заголовка

Вторник, 06 Апреля 2021 г. 19:53 (ссылка)

МРТ сосудов шеи в Иркутске - http://vk.com/wall-200990538_1170

Метки: МРТ сосудов шеи МРТ сосудов шеи в Иркутске Иркутск МРТ сосудов шеи штрудель

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

gmkmitog

Без заголовка

Вторник, 06 Апреля 2021 г. 05:44 (ссылка)

КТ грудного отдела в Нур-Султане - http://vk.com/wall-200991776_1475

Метки: КТ грудного отдела КТ грудного отдела в Нур-Султане Нур-Султан КТ грудного отдела штрудель

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

traneavapdos96

Без заголовка

Четверг, 01 Апреля 2021 г. 08:51 (ссылка)

Купить рыболовные сигнализаторы Краснодар - http://vk.com/wall-201037039_1088

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Басёна

Венский штрудель с яблоками и изюмом

Понедельник, 29 Марта 2021 г. 20:51 (ссылка)

для теста:

соль - 1/4 ч. л.

растительное масло - 30 г

вода - 200 мл

мука - 300 г

для первой начинки:

сливочное масло - 100 г

хлебные крошки - 100 г

для второй начинки:

изюм - 1/2 стакана

ром или апельсиновый сок - 4 ст. л.

небольшие яблоки - 6-8 шт.

сахар - 150 г

лимонная цедра - 1-2 ч. л.

лимонный сок - 4 ст. л.

молотая корица - 1/4 ч. л.

растопленное масло - 1/2 стакана

сахарная пудра - для украшения

Приготовление:

1. Приготовить тесто. Просеять муку в большую миску. Добавить соль, влить воду и масло. Перемешать ложкой. Замесить гладкое и немного липкое тесто. Если понадобится немного больше муки, нужно добавлять ее 1 чайной ложке за раз. Сформировать тесто в шар, смазать небольшим количеством масла и поместить обратно в миску. Накрыть пленкой и дать постоять в течение 1 часа при комнатной температуре.

2. Приготовить первую начинку. Нагреть масло в сковороде до образования пены; добавить хлебные крошки. Жарить их, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Остудить.

3. Приготовить вторую начинку. Замочить изюм в роме (или в апельсиновом соке). Очистить яблоки, нарезать их на мелкие кусочки. Добавить сахар, лимонный сок, лимонную цедру, изюм и корицу; хорошо перемешать.

4. Раскатать тесто на посыпанной мукой доске в пласт 23 на 33 см. Слегка присыпать мукой чистое полотенце, положить его на тесто, затем перевернуть вместе с тестом. Руками осторожно растягивать тесто, пока оно не начинает выглядеть полупрозрачным. Срезать толстые края, если нужно, смазать растопленным маслом.

5. Распределить крошки на 2/3 поверхности теста. Распределить яблоки (сок нужно слить) на оставшейся 1/3 теста. Свернуть в рулет.

6. Используя полотенце, переложить штрудель на противень, застеленный пергаментной бумагой, швом вниз. Смазать растопленным маслом.

7. Выпекать при температуре 200 °С в течение 20 минут, а затем при 175 °С еще 40-60 минут. Вынуть из духовки, смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой. Переложить на блюдо.

8. Готовый штрудель разрезать на куски и подавать с мороженым или взбитыми сливками.

Метки: штрудель яблоки в тесте

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

pasivhee

Без заголовка

Понедельник, 29 Марта 2021 г. 08:57 (ссылка)

Цены на платные консультации врача эндокринолога Тольятти - http://vk.com/wall-200926077_1102

Метки: Цены на платные консультации врача эндокринолога Цены на платные консультации врача эндокринолога Т тольятти Ценыплатные консультации врача эндокринолога штрудель

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

watson71

Венский штрудель

Четверг, 25 Марта 2021 г. 13:52 (ссылка)

венский штрудель

Удивите и побалуйте своих родных изысканным десертом из тоненького теста с душистой яблочной начинкой. Сегодня мы расскажем вам без чего не приготовить традиционный венский штрудель!

Рецепт венского штруделя

Ингредиенты:

желтки яичные – 2 шт.;

мука – 1,5 ст.;

вода фильтрованная – 50 мл;

масло сливочное – 2 ст. ложки.

Для начинки:

изюм – 100 г;

яблоки – 1 кг;

сахар – 100 г;

хлебные крошки – 100 г;

рубленый миндаль – 75 г;

пудра сахарная – 2 ст. ложки;

сметана – 125 г;

молотая мелкая корица – 1 ч. ложка;

лимонный сок.

Читать далее...

Метки: штрудель рецепты приготовление

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Басёна

Яблочный штрудель

Суббота, 20 Марта 2021 г. 20:07 (ссылка)

2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры

2-3 больших яблока (желательно кислых)

1/2 чайной ложки корицы

2 столовых ложки сахара

2 столовых ложки муки

Полстакана рубленных орехов

3 столовых ложки коричневого сахара

2 столовых ложки обычного сахара

2 столовых ложки панировочных сухарей

1 яйцо + 1 чайная ложка воды, взбить, для смазки

Приготовление:

Духовку нагрейте до 190 градусов.

Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки. Выложите в миску и смешайте с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставьте на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешайте орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатайте 1 лист теста, присыпьте ореховой смесью и сверху выложите яблочную. Закройте начинку, завернув края теста. Повторите со вторым листом и оставшейся начинкой.

Загните края рулетов. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой. Смажьте яичной смазкой. Сделайте продольные надрезы на каждом рулете.

Выпекайте при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.

Подавайте с мороженым или взбитыми сливками.

Метки: яблоки в тесте штрудель

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

netaly2008

Штрудель с яблоками из творожного теста

Пятница, 19 Марта 2021 г. 18:14 (ссылка)

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Штрудель с яблоками из творожного теста

Тонкое творожное тесто и много яблочной начинки. Это очень вкусно!

Ингредиенты:

Творог (у меня сухой домашний) - 200 г

Сахар - 50 г

Сливочное масло (комнатной температуры) - 150 г

Мука - 320 г

Разрыхлитель - 1 ч. л. (без горки)

Корица - 1 ч. л. (без горки)

Яйцо (для смазывания) - 1 шт.

Приготовление:

Я тесто замешивала при помощи кухонного комбайна. В чашу отправляем муку с разрыхлителем, сливочное масло (комнатной температуры), творог (у меня пастообразной консистенции, если у вас сухой, то предварительно его протрите через сито или пробейте погружным блендером) и сахар.

Перемешиваем все до однородной консистенции. Тесто получается мягкое, эластичное и не липнет к рукам. Из теста формируем "колбаску" кладем ее в пакетик и отправляем в холодильник на 2 часа.

Для начинки: яблоки моем, разрезаем, удаляем серединку и нарезаем на кубики 1х1 см. Яблоки можно использовать любые, главное чтобы они были тугие, а не рыхлые.

Яблоки нужно потушить, поэтому в сковороду с толстым дном отправляем сливочное масло и добавляем нарезанные яблоки. На небольшом огне начинаем их обжаривать, под крышкой. Слишком часто их перемешивать не нужно, но периодически нужно, чтобы они не пригорели. Я яблоки обжаривала около 5 минут. Яблоки должны быть готовые, но при этом не потерять свой вид. В сковороде, на дне не должно быть жидкости.

К яблокам добавляем сахар, корицу и измельченные и обжаренные грецкие орехи. Перемешиваем. Отставляем в сторонку, начинка должна остыть.

Тесто достаем из холодильника. Я поделила на 2 части, чтобы было 2 рулета. Стол припыляем мукой и раскатываем тесто в тонкий прямоугольник.

На край теста выкладываем половину яблочной начинки, по бокам края заворачиваем и все сворачиваем в рулет.

Кладем рулет на противень, на пергаментную бумагу. Взбиваем яйцо и сверху смазываем рулеты. Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут. Смотрите по своей духовке. Готовые рулеты посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Приятного аппетита!

видео

Метки: выпечка штрудель яблоки творог

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

paradidyq

Без заголовка

Четверг, 11 Марта 2021 г. 23:15 (ссылка)

Большой теннис спортивные школы в Московской области - http://vk.com/wall-200826917_888

Метки: Большой теннис спортивные школы в Московской Большой теннис спортивные школы в Московской облас Москва и Московская область Большой теннис спортивные школыМосковской штрудель

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

treasfeevevi64

Без заголовка

Понедельник, 01 Марта 2021 г. 23:52 (ссылка)

Съемные грузозахватные приспособления Москва - http://vk.com/wall-200903294_467

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

pakaten

Без заголовка

Суббота, 28 Февраля 2021 г. 03:15 (ссылка)

Винтовой фундамент для дома п Хужир Иркутская обл - http://vk.com/wall-200826003_426

Метки: Винтовой фундамент для дома п Хужир Иркутская Винтовой фундамент для дома п Хужир Иркутская обл Винтовой фундаментдома Хужир Иркутская штрудель

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

pdeddeyy00

Без заголовка

Суббота, 20 Февраля 2021 г. 19:40 (ссылка)

Приставной столик из смолы Хабаровск - http://vk.com/wall-200856753_258

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

psefo641

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2021 г. 16:46 (ссылка)

магазин профессиональной косметики минск в Минске в Бресте, в Витебске, в Могилеве, в Гродно, в Гомеле - http://vk.com/wall-200817496_212

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

yzigythmar75

Без заголовка

Понедельник, 15 Февраля 2021 г. 21:14 (ссылка)

Переустройство жилого помещения жк Воткинск - http://vk.com/wall-200736154_575

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Басёна

Шоколадный штрудель с грушами

Понедельник, 15 Февраля 2021 г. 20:45 (ссылка)

Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г

Шоколадно-ореховая паста — 100 г

Крепкие сладкие груши — 3 шт.

Белое вино — 100 мл

Мед — 2 ст. л.

Грецкие орехи — 1 стак.

Приготовление:

1. Очистите груши и нарежьте средними кубиками. Положите в сотейник, добавьте вино и мед и доведите до кипения. Проварите 3 минуты, снимите с огня и оставьте до полного остывания.

2. Порубите грецкие орехи в крупную крошку.

3. Слоеное тесто раскатайте на листе пергамента в прямоугольный пласт толщиной 3 мм.

4. Смажьте шоколадно-ореховой пастой, не доходя до краев 1 см, и посыпьте половиной орехов.

5. Груши откиньте на дуршлаг, чтобы полностью стекла жидкость. Затем равномерно распределите на тесте и посыпьте оставшимися орехами.

6. Сверните тесто в плотный рулет, защипните края. Перенесите штрудель на противень. Выпекайте в духовке, разогретой до 190 °С, до золотистого цвета, 25–30 минут.

7. Готовый штрудель остудите на решетке. Срежьте края, нарежьте аккуратными кусками. Присыпьте сахарной пудрой и подавайте со взбитыми сливками или мороженым.

Метки: штрудель шоколад груша

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

tanuuusa

Штрудели "Мясные розочки" на овощной подушке

Пятница, 05 Февраля 2021 г. 08:09 (ссылка)

Штрудели "Мясные розочки" на овощной подушке

С€С‚СЂСѓРґРµР»СЊ РјСЏСЃРЅС‹Рµ СЂРѕР·РѕС‡РєРё (700x463, 443Kb)

Готовим блюдо к воскресному обеду.Невероятно красиво и вкусно! Роскошное блюдо для семейного ужина или большой компании. Получается очень сочным, сытным, ароматным и довольно оригинальным в подаче.

Читать далее...

Метки: рецепт штрудель мясные розочки

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

ntelalabfec32

Без заголовка

Понедельник, 01 Февраля 2021 г. 16:00 (ссылка)

Амонг ас на телефон Нижний Новгород - http://vk.com/wall-200964993_177

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Sergey_Pokanevich

Венский яблочный штрудель | Правильное тонкое тесто на штрудель с яблоками и корицей

Суббота, 30 Января 2021 г. 18:28 (ссылка)

6911712_shtrydel (640x360, 195Kb)

Секрет приготовления самого вкусного штруделя с яблоками и корицей. Правильное тонкое тесто готовится всего из трех простых ингредиентов. Настоящий венский яблочный штрудель рецепт. Очень просто, быстро и вкусно!

Ингредиенты:

Тесто для штруделя:

Вода горячая - 70 мл

Растительное масло - 70 мл

Мука - 230 г.

Начинка:

Яблоки - 6 шт.

Сок лимона - 1 ч.л

Сахар - 4 ст.л

Корица - 10 г.

Изюм, грецкий орех - по желанию

Сливочное масло - 100 г.

Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь моему каналу:

📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.

Оцените видео! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!

НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы оставьте смайлик. Вам это не составит труда, а я буду рад!

Подписывайтесь на мой кулинарный канал: https://www.youtube.com/channel/UCTecXyGySV1C7va6tdclWMQ?sub_confirmation=1

Уже подписаны? ▶ Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления первым о новых видео!

ВСЕХ БЛАГОДАРЮ ОТ ДУШИ! ❤❤❤

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Рецепты с яблоками

▶ Пироги рецепты

▶ Домашняя Выпечка и десерты

▶ Меню на день рождения

▶ Завтрак

▶ Обед

▶ Ужин

● Моя книга: https://goo-gl.su/qrfFL

● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich

● Telegram: https://t.me/pokanevich

● Паблик Facebook: https://www.facebook.com/groups/pokanevich

● Моя партнерская сеть Yoola: https://yoola.app/r/6115826099132

● РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: pokanevichsergei@gmail.com

Метки: штрудель штрудель с яблоками яблочный штрудель быстрые рецепты с яблоками что приготовить из яблок тесто для штруделя сергей поканевич выпечка

Комментарии (2)Комментировать В цитатник или сообщество

pdosperoasnessyy93

Без заголовка

Пятница, 22 Января 2021 г. 23:27 (ссылка)

Купить взрослое байковое одеяло с доставкой - http://vk.com/wall-201031236_60

Метки: Купить взрослое байковое одеяло с Купить взрослое байковое одеяло с доставкой Россия Купить взрослое байковое одеяло штрудель

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Басёна

“Ленивый” австрийский штрудель с яблоками

Пятница, 22 Января 2021 г. 19:46 (ссылка)

Яблоки 700 г

Тонкий лаваш 1 лист

Изюм 40 г

Панировочные сухари 3 ст.л.

Сливочное масло 60 г

Сахар 100 г

Корица 1 ч.л.

Яйцо 1 шт.

Приготовление:

1. Очистить яблоки от кожуры, семян и плодоножек. Нарезать кубиками. Выложить в сотейник, тушить до полуготовности в сливочном масле, вместе с сахаром и корицей. Замочить изюм на четверть часа, слить воду добавить к яблочной смеси. Остудить начинку. Смазать лаваш маслом, в котором готовились яблоки, посыпать панировкой.

2. Выложить яблочную начинку отступая от краев. Присыпать начинку сухарями, завернуть в виде штруделя. Смазать сверху сливочным маслом, затем яичным желтком. Выпекать четверть часа при температуре 200 С.