Царское горячее на Новый год. Фаршируем курицу пряным рисом и секретной добавкой
Фаршированная курица с начинкой из риса, жареной вермишели, кураги и изюма станет настоящим украшением праздничного стола. Благодаря предварительному замачиванию в солевом растворе мясо остается невероятно сочным, а начинка сочетает сладкие и пикантные оттенки: лучшего горячего на Новый год вы просто не найдете.
Чудо-паста, зарядит силами на зиму. Знаменитая смесь по рецепту Амосова
Снег и холода, которые приходят вместе с зимой, неизменно приводят к снижению иммунитета. Эта паста из сухофруктов, орехов и меда — настоящий кладезь витаминов и энергии. Смесь известна как «паста Амосова», знаменитого врача-хирурга. Приготовить ее совсем несложно и дома: получится и десерт, и витаминная бомба одновременно.
Пирог с орехами и сухофруктами. Готовьте сразу 2 порции: вы будете в восторге от этого рецепта
Пирог с орехами и сухофруктами — это не только вкусное, но и очень полезное лакомство, которое может стать настоящей звездой любого стола. Такая выпечка обычно сочетает в себе мягкость теста и хрустящие текстуры орехов, что создает гармоничное сочетание вкусов и ощущений.
Сухофрукты придают пирогу сладковатую нотку и легко компенсируют натуральную горечь орехов.
Орехи, такие как грецкие, миндаль, фисташки, кешью, богаты полезными жирами, витаминами и минералами, в то время как сухофрукты, включающие абрикосы, изюм, инжир, курагу, обеспечивают необходимое количество клетчатки и антиоксидантов.
Таким образом, пирог не только радует своим вкусом, но и приносит пользу для здоровья.
Расскажем про приготовление пирога с орехами и сухофруктами.
Вкусный и полезный десерт из фиников с орехами и сухофруктами.
Для фиников с начинкой лучше использовать королевские финики, они большие и более мясистые, чем финики других сортов. Для приготовления такого вкусного десерта можно экспериментировать с начинками и приготовить финики с начинкой на свой вкус.
Ингредиенты:
Финики - 25 шт.
Инжир (сушеный) - 3 шт.
Медовая курага - 3 шт.
Фисташки - 15-20 шт.
Миндаль - 15 шт.
Фундук - 15 шт.
Кешью - 15 шт.
Арахисовая паста - 2 ст. л.
Молочный шоколад - 150 г
Чёрный шоколад - 150 г
Приготовление:
Финики моем под проточной водой и обмакиваем бумажным полотенцем, нужно чтобы финики были сухие.
Вдоль финика делаем надрез и удаляем косточки.
Я финики буду делать с 5-ю начинками. Первая начинка: берем сушеный инжир, разрезаем на 3 части. Среднюю часть с хвостиком я не использую. А две другие части закладываем в финики.
Вторая начинка: медовую курагу разрезаем пополам, в каждой половинке делаем надрез и в курагу закладываем фисташки. А затем курагой с фисташками начиняем финики.
Следующие две начинки из орехов: миндаля и фундука. В финики закладываем по несколько орехов миндаля, а затем фундук.
И последняя начинка с арахисовой пастой и орехами кешью. Финики заполняем арахисовой пастой и закладываем орехи кешью.
Финики покрываю молочным или чёрным шоколадом, поэтому его нужно растопить. Финики окунаем в растопленный шоколад и выкладываем на решетку.
Готовим в тыкве сладкий плов: блюдо, которое даже в Узбекистане считают шедевром
Особый вариант сладкого плова традиционно готовится прямо в тыкве, мягкость которой идеально сочетается с ароматными сухофруктами и сливочным маслом. Блюдо готовить несложно, фактически, основную часть работы выполняет духовка сама.
Так блюда из творога мало кто готовит, а зря. 5 невероятно вкусных и быстрых в приготовлении блюд
Покажу совершенно разные быстрые блюда из творога. Они готовятся легко, а вкус у них просто замечательный. Они отлично подходят на завтрак, к чаю и для перекуса. Очень люблю творог, поэтому у меня много разнообразных рецептов из творога. Сегодня покажу 5 интересных блюд. Они интересны способом приготовления и вкусом.
А еще они красивые.
1. Завтрак из творога и яйца за 3 минуты. На 1 порцию. В миску выкладываем половину пачки творога (100 г), сахар (2 ч. л. без горки), муку (1 ч. л. с горкой), одно куриное яйцо (С1) и промытый изюм (1 ст. л.). Творог можно дополнять черносливом, курагой, цукатами, орехами, ванилином и разным вареньем (тогда сахар исключаем).
Во многом здоровье позвоночника зависит от питания. Так, употребление сухофруктов способствует улучшению состояния нашего опорно-двигательного аппарата.
Всем привет!
Странно, что у меня не хватает времени на маленький постик даже когда я никуда не езжу, сижу дома. Чем я занимаюсь?! ;)))
Надеюсь, вернувшись в Омск и разбирая фото и видео, я вспомню все свои эмоции и события, и смогу здесь ими поделиться. Но будет это долго ;)))
А сейчас вкратце... Группа Курага все-таки играет летний сезон здесь в Ялте!!! Это просто МЕГО ОЧЕШУИТЕЛЬНО!!!!!!!!!!!! В мае они выступали почти каждый день, у меня уже мини архив накопился ;)) Кому интересно посмотреть ПОЧЕМУ у меня от них Такой восторг- велком на мой Ютуб (helgaml1), где я выкладываю концерты, по мере монтажа ;) https://www.youtube.com/channel/UCKw2tZwl3IKkZySxvMf3TLw
Уверена, они и вас "зацепят"! ;) Сейчас у них произошла как бы перезагрузка- добавились новый свет, новый звук, фонограммы с дополнительными инструментами, песни (каверы, которые я раньше не слышала). А Самое интересное (для меня, по крайней мере)- что сейчас выступают вместе два брата- Антон (лидер группы, вокал, соло гитара) и Алексей (бас гитара и тоже поет). В основном поет Антон, но иногда и Алексей солирует. А еще мне Очень нравится, когда они поют вместе (двухголосие или просто вместе). Да и вообще, когда вместе выступают братья- это Особая энергетика, атмосфера. В общем, весьма и весьма рекомендую!!! ;)
И так... Как только появилась информация об отмене Геленжикского сезона, мы со Светой тоже перестроили свои планы. Правда, возвращаться к изначальному плану (где я собиралась вернуться в середине октября)- я не стала, потому что уже настроилась на все свои дела в Омске + и семья, и начальство меня там уже ждут. Но мы решили сдвинуть летний отъезд на месяц (уехать не в середине июля, а в середине августа). Но сдвинуть получилось только у меня. Свете удалось продлить прибывание только на 4 дня (до 18 июля). Жалко :( Вместе и здесь было бы веселее, и потом в поезде домой ехать- тоже. Но у нее свои обязанности/обязательства дома. А я пробуду до середины августа и потом... Страшновато сейчас думать о "потом", вспоминая мои августовские истерики в поезде и дома. Так тосковала по Крыму, по ... Не знаю Как это описать ... Короче. Надеюсь, что сейчас будет проще, потому что теперь я Точно Знаю, что Я МОГУ вернуться и выжить самостоятельно. Знаю Куда, в случае чего, на работу проситься. Знаю к кому насчет жилья обратиться. Правда, здесь (где я живу) люди живут подолгу, но я, если что, подожду, пока какая-нибудь комната освободится. Меня уже даже не смущает общая кухня (хотя я до сих пор питаюсь спагетти)! Если начнутся истерики, кухня- это будет меньшее Что меня будет волновать ;))) А вообще, надеюсь, что обойдется без истерик. Тем более, что есть у меня в планах- приехать в следующем году на пол года снова в Ялту.
Возвращаясь к делам сегодняшним... На работе я относительно быстро "въехала" в специфику и теперь стало проще. Спина стала болеть меньше. Даже на концертах Кураги, которые длятся по 3 часа (в общем), прихватывает нечасто. Кстати, в начале сильно болела правая рука (не возможно было поднять и я даже ночью от боли просыпалась, когда переворачивалась) и я грешила на работу. Но оказалось (берите на заметку!!!), что это от того, что сидя за ноутом я держала руку на весу. Тумбочка маленькая, рука на ней не помещается... Но теперь я ставлю коробку на колени и получатся как бы продолжение рабочей поверхности "стола" ;)) И рука почти перестала болеть! ;) А раньше приходилось каждый день Маклюрой мазаться (для обезболивания). Кстати, тоже возьмите на заметку (!)- супер мазь!!!
Продолжаю бегать по Крыму- горы, водопады, парки... Вот и на завтра и послезавтра запланировали две поездки в горы, цветущие поля и еще куда-то ;))) Даниил предлагает, я соглашаюсь ;)) Я за любой кипишь, кроме голодовки ;) Некоторые места я сама говорю- что хотела бы съездить (в инете, например, увидела). Некоторые он предлагает (я же многих мест просто не знаю). Разбирать фотки и видео- тупо нет времени. Стараюсь своевременно закидывать ВК хотя бы себя любимую в этих поездках ;)) Ну а Самое Интересное и Красивое- смогу показать только будучи в Омске, когда (надеюсь!) время появится на разбор всего "богатства" ;)
Вот так и проходит сейчас моя жизнь- работа, поездки, концерты Кураги. Кстати, на концертах познакомилась с некоторыми курагистами (поклонниками группы) из Ялты и Севастополя. Теперь хоть разговариваю с людьми, помимо Даниила в поездках ;) Еще мне нравится, что в Ялте мы разговариваем обо всем на свете (даже со случайными людьми вне концертов)! В Омске такое общение мне доступно только в Мелоди. На работе (в Омске) люди частенько "присаживаются мне на уши", но темы исключительно- болячки и ЖКХ. На хоккее, понятное дело, дела хоккейные. Дома- тоже какие-то проблемные темы, дачные и т.п. А хочется поговорить и о музыке, и о кино, и о .... Да о чем угодно!!! Хорошо, что хоть в Мелоди такие разговоры реальны ;))
Вообще, мне Очень нравится жить в Ялте (ну и вообще на ЮБК, наверное, так же?)! И эти "советские" отклики в людях, и неспешный ритм жизни, и люди (по большей части) не агрессивные, и еще много всего. Но здесь нет трех Главных составляющих моей жизни- семья (и друзья, хотя понемногу начинаю знакомиться и здесь ;) ), вокал (без этого я просто уже чахну!) и свой дом (все-таки съемное жилье- это не то, что свое).
Мне и здешний мастер говорит, чтобы я оставалась (даже двойной отпуск предлагал- чтоб я съездила с семьей повидаться). И две женщины на моем рабочем маршруте (бывает встречаемся и болтаем)- тоже говорят:"Зачем уезжать? Оставайся. Работа и жилье есть." Но, все-таки я и Омск Очень люблю ;)
Ладно, буду заканчивать. Опять "вкратце" не получилось ;)))
Всем Мира, Здоровья и Лета!!!
Кстати! Чуть не забыла! 15 мая у нас с Настей была же Днюха. В этот кон, к сожалению, я отмечала его "в одинокого", но есть повод отпраздновать его повторно по возвращению в Омск ;)) А здесь, я устроила себе праздник желудка- полноценное трех разовое питание в течении дня ;))) Завтракала в нашей (со Светой) любимой столовой. Обедала на берегу ниже Воронцовского парка (вроде на карте написано Алупкинский пляж (?). Благо, народу не было. Такая умиротворяющая обстановка! Полный восторг! Кстати, на обед у меня было Амани- салат в горшочке из теста. Если встретится вам, Обязательно попробуйте! Не пожалеете ;) А ужинала уже с семьей- вечером созвонились по видео связи (по Омски было часов 8 вечера, по Крымски- пять) ;)))
Таджин – это та же медленноварка, только без вилки и кнопочек. В отличие от традиционной посуды, еда в таджине готовится в «режиме» медленное тушение при небольшой температуре. Крышка-купол создает внутри конденсацию пара, за счет чего мясо получается очень нежным, а все блюдо пропитывается букетом ароматов.
Щедрая щепотка шафрана
1 шт
Средний зубчик чеснока, измельчить
3 шт
Нарезанная свежая петрушка
1 ст.л.
Нарезанная свежая кинза
1 ст.л.
Молотый имбирь
1 ч. л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Куриные бёдрышки, срезать лишний жир
8 шт
Средний желтый или красный лук, разрезать пополам вдоль и тонко нарезать поперек
Уже весна... Время пролетит очень быстро и придет долгожданный праздник Светлого Христового Воскресения. Удивите своих родных оригинальным весенним лакомством - пасхальными бисквитными пирожными...
Ингредиенты
Для приготовления пасхальных пирожных понадобится:
