Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 6314 сообщений
Cообщения с меткой

песочное тесто - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
dufnightab

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2023 г. 23:34 (ссылка)

Установка систем охранного видеонаблюдения Березовский - https://ok.ru/group/70000003261189/topic/155383087252741

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Печенье «Минутка» с повидлом - бюджетное и получается его очень много!!!

Пятница, 17 Ноября 2023 г. 05:23 (ссылка)




Для всех, кто любит быстрые рецепты с минимальными затратами продуктов, времени и сил, я хочу предложить вот такой интересный и очень простой рецепт печенья "Минутка" с повидлом. В нем есть масса плюсов, поэтому я выпекаю такое печенье довольно часто и не только из-за того, что его можно приготовить за считанные минуты, но и потому что у него отличный вкус. 



orig_36123_10_l (645x430, 137Kb)







Печенье очень бюджетное и получается его очень много. Главный секрет этого печенья — тесто следует раскатать очень тонко, практически до полупрозрачного состояния, и тогда печенье получится хрустящим. Также следите за печеньем когда оно находится в духовке, чтобы оно не подгорело, так как время готовки такого печенья достаточно короткое.



Готовое печенье подавайте, посыпав сахарной пудрой.







0_d3d5b_84b3a2a8_S (100x81, 15Kb) 
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ОлАнт

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО НА СМЕТАНЕ

Вторник, 14 Ноября 2023 г. 17:21 (ссылка)

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Песочное тесто на сметане

Рецепт приготовления: Песочное тесто на сметане
Удачный рецепт песочного сметанного теста позволяет получить мягкую и эластичную массу, с которой приятно работать. Из него получаются вкуснейшие пироги со сладкой ягодной и фруктовой начинкой, вареньем и джемом. В готовой выпечке тесто достаточно нежное и имеет выраженную песочную структуру. Приготовленные пироги из него украсят любой праздничный стол и семейное чаепитие!

Состав ингредиентов для песочного теста
Для приготовления сметанного песочного теста потребуется взять:

одно яйцо;
100 грамм размягченного сливочного масла;
1 ст. л. сметаны жирностью 20%;
3 ст. л. сахарного песка;
1 ч. л. разрыхлителя для теста;
щепотку соли;
300 г пшеничной муки.
Приготовление песочного теста по шагам
Все ингредиенты для песочного теста должны иметь комнатную температуру. В миску для замешивания разбейте яйцо с добавлением всего объема по рецепту сахара и соли. Введите в массу размягченное сливочное масло. Около двух минут протирайте ингредиенты с помощью обычной вилки или венчика. Добавьте сметану и в течение минуты энергично перемешайте массу.

Далее в получившуюся массу просейте муку с разрыхлителем. Перемешайте тесто вначале с помощью ложки, а затем руками. В результате необходимо собрать его в шар. Консистенция теста должна быть такой, чтобы оно оставалось мягким и одновременно с этим не прилипало к ладоням. После вымешивания тесто нужно переложить в пакет и отправить в холодильник на полчаса. Только после этого его можно использовать для приготовления открытых и закрытых пирогов.
big_FoaIV-nPOvxrXtK3iUcYPZtCHmBhSgQG (670x440, 34Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Яблочный пирог с кремом-суфле

Суббота, 11 Ноября 2023 г. 05:23 (ссылка)




Яблочных пирогов я пекла много, но такой изысканный - точно первый. Яблочная начинка и песочное тесто в нем дополняются нежным запеченным суфле, в основе которого - сметана и взбитые белки. Благодаря белкам крем после запекания получается воздушным и легким по текстуре.




 


Этот пирог чем-то напоминает чизкейк, хотя таковым, конечно же, не является.




yablochnyi-pirog-s-kremom-sufle (561x700, 399Kb)





151113434_147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nonnicessaryee48

Без заголовка

Пятница, 10 Ноября 2023 г. 10:45 (ссылка)

Сапоги зимние на натуральном меху купить на Ozon Санкт-Петербург - https://vk.com/wall-210267034_4019

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Варшавское печенье - тонкое и хрустящее, с приятной текстурой и очень аппетитным ароматом

Пятница, 10 Ноября 2023 г. 05:23 (ссылка)




Это фантастически вкусное печенье часто называют варшавским пирожным. Тонкий слой нежного хрустящего песочного теста покрыт легким слоем ореховой меренги. Ароматно, нежно и очень - очень вкусно.









Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
distjevbestsa74

Без заголовка

Вторник, 01 Октября 2023 г. 02:00 (ссылка)

Срок авиадоставки опасных грузов Алматы
https://work.6bb.ru/viewtopic.php?pid=11515#p11515

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Очень вкусный пирог с грибами, сыра и нежнейшей заливкой

Вторник, 24 Октября 2023 г. 05:19 (ссылка)




Думаете о том, что бы приготовить к домашнему чаепитию? Испеките вкусный и сытный пирог с грибами и сыром. Очень вкусный пирог из песочного теста, с начинкой из грибов и двух видов сыра и нежнейшей заливкой. Попробуйте и убедитесь в этом сами. Приготовить такой пирог можно из разных видов теста и с любыми грибами, которые больше всего вам по вкусу. Это могут быть белые грибы, подберезовики, лисички, шампиньоны или вешенки. 



 









Итак, приступим...







126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sandsulmou

Без заголовка

Понедельник, 24 Октября 2023 г. 00:02 (ссылка)

Строительство складов под ключ цена Симферополь - https://vk.com/wall-210264595_4063

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Тарт "Сырное наслаждение": идеальное сочетание сливочного соуса и тягучего сыра

Воскресенье, 22 Октября 2023 г. 05:19 (ссылка)


Тарт для любителей сырной выпечки. Тарт для любителей несладкой выпечки. Вкусно, скажу я вам. Выбор сыров за вами. Рецепт больше праздничный, чем повседневный. Приготовим?





2200439_21902nothumb500 (500x333, 127Kb)



2200441_65082nothumb500 (500x333, 99Kb)









153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mupocasi70

Без заголовка

Суббота, 21 Октября 2023 г. 16:21 (ссылка)

Качественные товары российского производителя скидки Красноярск - https://ok.ru/group/70000003334360/topic/156150701547736

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Очаровательный цветаевский яблочный пирог

Понедельник, 16 Октября 2023 г. 05:23 (ссылка)


Вот и наступила пора яблочных штруделей, пирогов и шарлоток. Ароматная выпечка с яблоками проверенное средство от осенний тоски и печали. Сегодня ощущения уюта и покоя в моем доме создавал аромат цветаевского пирога, доносившийся из духовки. И в продолжении, ощущение счастья от совместного семейного чаепития.



 



Рецепт: Цветаевский яблочный пирог


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
unbitdegu75

Без заголовка

Понедельник, 16 Октября 2023 г. 05:13 (ссылка)

Бытовка на шасси Уфа - https://vk.com/wall-210306126_3077

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Яблочный торт "Небо на губах"

Воскресенье, 15 Октября 2023 г. 05:23 (ссылка)



Нежное песочное тесто просто тает во рту, а вкус яблок делает этот торт особенным. Торт настолько нежный, что его можно есть губами. Он станет настоящим украшением не только повседневного, но и праздничного стола.



Рецепт: Яблочный торт Небо на губах



147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kashtan23

Потрясающий пирог из мягкого песочного теста с двумя видами начинки: дроблёными грецкими орехами и курагой.

Суббота, 14 Октября 2023 г. 10:43 (ссылка)


https://baking-academy.ru/pirogi/pirog-s-kuragoy-i-orekhami/



https://vk.com/dr.bakers?z=clip-149011663_456239579

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Загляденье, объедение, простота приготовления: торт-пирог "Арлекин"

Четверг, 12 Октября 2023 г. 05:23 (ссылка)




Хочу заметить, что даже из минимума простых и доступных продуктов можно приготовить такой красивый и вкусный торт-пирог. Тёртый пирог с вареньем получается нежным, просто тает во рту, а его красочные слои идеально сочетаются друг с другом по вкусу! Кстати, по рецепту в торте всего 4 ложки сахара.









147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
reacombundbank85

Без заголовка

Суббота, 07 Октября 2023 г. 12:33 (ссылка)

Оценка земельного участка Пушкинский район - https://vk.com/wall-201159136_4304

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Яблочное печенье «Пельмени»

Суббота, 07 Октября 2023 г. 05:23 (ссылка)




Осень - самое время яблочной выпечки.  Кажется, что ещё нового можно придумать? Однако оригинальные рецепты продолжают появляться.



Мне очень понравилась идея  по приготовлению печенья с целыми дольками яблок. В этом печенье для меня было притягательно всё: и песочное тесто, и яблочки, и моя любимая корица!



Фото Яблочное печенье «Пельмени»







Из-за потребности срочно утилизировать излишки творога, я решила сделать тесто творожное. Печеньки получаются мягкими, не очень сладкими, с изумительной ароматной кислинкой яблока внутри, а уж форма — вообще находка! По виду печеньки напоминают жареные пельмени и выглядят очень аппетитно. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 65 штук печенья.







98ba18718f23d9140da47c6375e7e1a0 (50x50, 9Kb)98ba18718f23d9140da47c6375e7e1a0 (50x50, 9Kb)98ba18718f23d9140da47c6375e7e1a0 (50x50, 9Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
peretabtick93

Без заголовка

Пятница, 30 Сентября 2023 г. 02:24 (ссылка)

Мини дом купить готовый под ключ
https://microscopepro.ru/people/user/313/forum/message/1368/4120/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Слоеный пирог «Галета с омлетом» - потрясающе вкусно!

Понедельник, 25 Сентября 2023 г. 05:19 (ссылка)


Название этого пирога передает прямой смысл «галеты» - это снаружи хрустящая рассыпчатая корочка, а внутри легкая слоеная структура. В данном случае внутри песочного теста спрятана слоеная начинка из ветчины, сыра и омлета.





img_600 копия (700x467, 205Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Пляцок “Пани Валевская” с малиной и грецкими орехами

Вторник, 19 Сентября 2023 г. 05:23 (ссылка)




Еще один великолепный представитель уникальной категории выпечки из Польши и западной Украины - пляцки. Это "Пани Валевская" - то ли пирог, то ли торт в богатой текстурой и вкусом. Вернее, это вариация на тему классической "Пани" - вместо смородинового варенья, которое используется в оригинале, я задействовала здесь малиновое конфи. А миндаль в прослойке заменила на жареные грецкие орехи.




 


И это очень вкусно, ребята!


 


И да, учитывайте, что пирог получается большим - на 12 полноценных порций.


pani-valevska-s-malinoi (539x700, 319Kb)







151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Сливовый пирог с карамелью - oбещаю, это что-то невообразимо вкусно!

Четверг, 14 Сентября 2023 г. 05:23 (ссылка)




Это не пирог, это чудо!!! Я влюбилась в него с первого укуса!!! Теперь он на долго поселится у меня на кухне. Попробуйте его обязательно.



  









Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_mister_migell

Песочное тесто - нюансы в приготовлении

Четверг, 31 Августа 2023 г. 11:01 (ссылка)

Песочное тесто — один из самых любимых видов теста современных хозяек. Готовится оно быстро и подходит для различной выпечки: печенья, пирогов, тартов и даже основы для пиццы. Выпечка из этого теста всегда вкусная, рассыпчатая и нежная.

Песочное тесто - нюансы в приготовлении

Как приготовить песочное тесто

Мы хотим немного рассказать вам о технологии замешивания песочного теста. Учитывая некоторые нюансы, вы сможете приготовить идеальное тесто для любимой выпечки!

Основные ингредиенты песочного теста

Песочное тесто состоит из масла (или маргарина), муки, сахара, соли и воды. И отличается от других видов теста своей слоеной текстурой. Это зависит от высокого содержания жира (около 30 %) и низкого содержания воды (около 15 %).

Низкое содержание воды способствует слабой клейстеризации крахмала, а добавление сахара еще больше снижает ее количество. В результате крахмал клейстеризуется лишь частично. Поэтому готовое тесто имеет рассыпчатую структуру.

3085196_20230831_105801 (623x410, 378Kb)

Приготовление песочного теста

Несколько советов - как приготовить идеальное песочное тесто

1. Чтобы тесто оставалось рассыпчатым и мягким вымешивать его нужно быстро. Быстрый замес не даст тесту стать клейким и впоследствии жестким. Также, это тесто делается из более мягкой муки, в которой содержится меньше белков - то есть со средним содержанием клейковины. Чем меньше в муке процент клейковины, тем более рыхлой будет выпечка.

*Частично муку может заменять крахмал, овсяные хлопья, толокно либо орехи, измельченные в порошок. Но такая замена не должна превышать 10% от массы муки.

2. Масло в песочном тесте играет определенную роль - оно не дает гранулам крахмала слипнуться, выступая разделителем. Его необходимо добавлять равномерно.

3. Для того, чтобы вода хорошо распределилась внутри теста и легче проникла в гранулы крахмала, песочному тесту нужно дать время на расстойку. Таким образом получится необходимая структура будущего теста.

3085196_20230831_105812 (625x417, 321Kb)

Пирог на песочном тесте

4. После выпечки изделия из песочного теста не нужно сразу вынимать из формы. Ему нужно дать время остыть. Масло должно затвердеть, так как оно удерживает гранулы крахмала вместе. Горячая выпечка более слоиста чем холодная и может сломаться.

Не торопитесь, дайте готовому изделию время остыть и оно обязательно порадует вас своим вкусом и приятной рассыпчатой структурой!

источник

http://www.mistermigell.ru/post500946508/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MISTER_MIGELL

Песочное тесто - нюансы в приготовлении

Четверг, 31 Августа 2023 г. 11:01 (ссылка)


Песочное тесто — один из самых любимых видов теста современных хозяек. Готовится оно быстро и подходит для различной выпечки: печенья, пирогов, тартов и даже основы для пиццы. Выпечка из этого теста всегда вкусная, рассыпчатая и нежная.



Песочное тесто - нюансы в приготовлении



Как приготовить песочное тесто



Мы хотим немного рассказать вам о технологии замешивания песочного теста. Учитывая некоторые нюансы, вы сможете приготовить идеальное тесто для любимой выпечки!



Основные ингредиенты песочного теста



Песочное тесто состоит из масла (или маргарина), муки, сахара, соли и воды. И отличается от других видов теста своей слоеной текстурой. Это зависит от высокого содержания жира (около 30 %) и низкого содержания воды (около 15 %).



Низкое содержание воды способствует слабой клейстеризации крахмала, а добавление сахара еще больше снижает ее количество. В результате крахмал клейстеризуется лишь частично.  Поэтому готовое тесто имеет рассыпчатую структуру.

3085196_dalee (160x21, 4Kb)
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
neugrafteswhist43

Без заголовка

Четверг, 31 Августа 2023 г. 10:12 (ссылка)

Выкуп авто после дтп
https://goodgame.kz/club/user/83747/blog/622/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<песочное тесто - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda