|
|
![]() Без заголовкаЧетверг, 23 Ноября 2023 г. 23:34 (ссылка)Установка систем охранного видеонаблюдения Березовский - https://ok.ru/group/70000003261189/topic/155383087252741 ![]() Печенье «Минутка» с повидлом - бюджетное и получается его очень много!!!Пятница, 17 Ноября 2023 г. 05:23 (ссылка)
![]()
![]() ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО НА СМЕТАНЕВторник, 14 Ноября 2023 г. 17:21 (ссылка)Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
Песочное тесто на сметане
![]() Яблочный пирог с кремом-суфлеСуббота, 11 Ноября 2023 г. 05:23 (ссылка)
Яблочных пирогов я пекла много, но такой изысканный - точно первый. Яблочная начинка и песочное тесто в нем дополняются нежным запеченным суфле, в основе которого - сметана и взбитые белки. Благодаря белкам крем после запекания получается воздушным и легким по текстуре. Этот пирог чем-то напоминает чизкейк, хотя таковым, конечно же, не является.
![]()
![]() Без заголовкаПятница, 10 Ноября 2023 г. 10:45 (ссылка)Сапоги зимние на натуральном меху купить на Ozon Санкт-Петербург - https://vk.com/wall-210267034_4019
![]() Варшавское печенье - тонкое и хрустящее, с приятной текстурой и очень аппетитным ароматомПятница, 10 Ноября 2023 г. 05:23 (ссылка)
![]() Без заголовкаВторник, 01 Октября 2023 г. 02:00 (ссылка)
Срок авиадоставки опасных грузов Алматы
![]() Очень вкусный пирог с грибами, сыра и нежнейшей заливкойВторник, 24 Октября 2023 г. 05:19 (ссылка)
![]() Без заголовкаПонедельник, 24 Октября 2023 г. 00:02 (ссылка)Строительство складов под ключ цена Симферополь - https://vk.com/wall-210264595_4063
![]() Тарт "Сырное наслаждение": идеальное сочетание сливочного соуса и тягучего сыраВоскресенье, 22 Октября 2023 г. 05:19 (ссылка)
![]() Без заголовкаСуббота, 21 Октября 2023 г. 16:21 (ссылка)Качественные товары российского производителя скидки Красноярск - https://ok.ru/group/70000003334360/topic/156150701547736 ![]() Очаровательный цветаевский яблочный пирогПонедельник, 16 Октября 2023 г. 05:23 (ссылка)
![]() ![]()
![]() Без заголовкаПонедельник, 16 Октября 2023 г. 05:13 (ссылка)Бытовка на шасси Уфа - https://vk.com/wall-210306126_3077
![]() Потрясающий пирог из мягкого песочного теста с двумя видами начинки: дроблёными грецкими орехами и курагой.Суббота, 14 Октября 2023 г. 10:43 (ссылка)
![]() Загляденье, объедение, простота приготовления: торт-пирог "Арлекин"Четверг, 12 Октября 2023 г. 05:23 (ссылка)
![]() Без заголовкаСуббота, 07 Октября 2023 г. 12:33 (ссылка)Оценка земельного участка Пушкинский район - https://vk.com/wall-201159136_4304
![]() Яблочное печенье «Пельмени»Суббота, 07 Октября 2023 г. 05:23 (ссылка)
![]() ![]() ![]()
![]() Без заголовкаПятница, 30 Сентября 2023 г. 02:24 (ссылка)
Мини дом купить готовый под ключ
![]() Слоеный пирог «Галета с омлетом» - потрясающе вкусно!Понедельник, 25 Сентября 2023 г. 05:19 (ссылка)
![]() Пляцок “Пани Валевская” с малиной и грецкими орехамиВторник, 19 Сентября 2023 г. 05:23 (ссылка)
Еще один великолепный представитель уникальной категории выпечки из Польши и западной Украины - пляцки. Это "Пани Валевская" - то ли пирог, то ли торт в богатой текстурой и вкусом. Вернее, это вариация на тему классической "Пани" - вместо смородинового варенья, которое используется в оригинале, я задействовала здесь малиновое конфи. А миндаль в прослойке заменила на жареные грецкие орехи. И это очень вкусно, ребята! И да, учитывайте, что пирог получается большим - на 12 полноценных порций.
![]() ![]() ![]()
![]() Сливовый пирог с карамелью - oбещаю, это что-то невообразимо вкусно!Четверг, 14 Сентября 2023 г. 05:23 (ссылка)
![]() Песочное тесто - нюансы в приготовленииЧетверг, 31 Августа 2023 г. 11:01 (ссылка)
Песочное тесто — один из самых любимых видов теста современных хозяек. Готовится оно быстро и подходит для различной выпечки: печенья, пирогов, тартов и даже основы для пиццы. Выпечка из этого теста всегда вкусная, рассыпчатая и нежная. Как приготовить песочное тесто Мы хотим немного рассказать вам о технологии замешивания песочного теста. Учитывая некоторые нюансы, вы сможете приготовить идеальное тесто для любимой выпечки! Основные ингредиенты песочного тестаПесочное тесто состоит из масла (или маргарина), муки, сахара, соли и воды. И отличается от других видов теста своей слоеной текстурой. Это зависит от высокого содержания жира (около 30 %) и низкого содержания воды (около 15 %). Низкое содержание воды способствует слабой клейстеризации крахмала, а добавление сахара еще больше снижает ее количество. В результате крахмал клейстеризуется лишь частично. Поэтому готовое тесто имеет рассыпчатую структуру. Приготовление песочного теста Несколько советов - как приготовить идеальное песочное тесто1. Чтобы тесто оставалось рассыпчатым и мягким вымешивать его нужно быстро. Быстрый замес не даст тесту стать клейким и впоследствии жестким. Также, это тесто делается из более мягкой муки, в которой содержится меньше белков - то есть со средним содержанием клейковины. Чем меньше в муке процент клейковины, тем более рыхлой будет выпечка. *Частично муку может заменять крахмал, овсяные хлопья, толокно либо орехи, измельченные в порошок. Но такая замена не должна превышать 10% от массы муки. 2. Масло в песочном тесте играет определенную роль - оно не дает гранулам крахмала слипнуться, выступая разделителем. Его необходимо добавлять равномерно. 3. Для того, чтобы вода хорошо распределилась внутри теста и легче проникла в гранулы крахмала, песочному тесту нужно дать время на расстойку. Таким образом получится необходимая структура будущего теста. Пирог на песочном тесте 4. После выпечки изделия из песочного теста не нужно сразу вынимать из формы. Ему нужно дать время остыть. Масло должно затвердеть, так как оно удерживает гранулы крахмала вместе. Горячая выпечка более слоиста чем холодная и может сломаться. Не торопитесь, дайте готовому изделию время остыть и оно обязательно порадует вас своим вкусом и приятной рассыпчатой структурой!
![]() Песочное тесто - нюансы в приготовленииЧетверг, 31 Августа 2023 г. 11:01 (ссылка)
|
Метки: песочное тесто как приготовить песочное тесто приготовление теста пирго пирог на песочном тесте | Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Выкуп авто после дтп
https://goodgame.kz/club/user/83747/blog/622/
Метки: stray dogs шарнирные куклы песочное тесто | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Следующие 30 » |
<песочное тесто - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |