Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 61463 сообщений
Cообщения с меткой

булочки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
irina28071967

Ароматные булочки с сочной начинкой

Вторник, 14 Августа 2018 г. 23:05 (ссылка)

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение






bfe896bcdeb4







Ингредиенты

тесто

500мл молока

100г масла

3 яица

1ст ложка сахара

1ч.ложка сухих дрожжей

муки сколько возьмет(извините не мерила)



Фарш

2 куриные грудки

1 крупная луковица

1морковка

200г творога

зелень(кинза,укроп,зеленый лук)

чеснок (на любителя)

перец,соль

кунжут или мак для посыпки



Способ приготовления


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

Оригинальные ватрушки - вкуснее не бывает!

Вторник, 14 Августа 2018 г. 12:54 (ссылка)


Классический рецепт вкуснейших ватрушек с творогом из дрожжевого теста в оригинальной подаче.



uLjm5trpaQQ (550x368, 67Kb)



Ингредиенты:




  • мука - 300 гр.


  • молоко - 120 мл.


  • сливочное масло - 60 гр.


  • куриное яйцо - 2 шт.


  • дрожжи - 2 ч.л.


  • ванильный сахар - 1 ч.л.


  • творог - 250 гр.


  • сахар - 60 гр.


  • куриное яйцо - 1 шт.


  • ванильный сахар - 1 ч.л.



Приготовление:



В миске смешиваем теплое молоко, яйцо (1 шт.), растопленное теплое масло, ванильный сахар, дрожжи. Порциями добавляем муку, помешивая. Замешиваем гладкое тесто 10-12 минут и оставляем накрытым на столе для увеличения вдвое на 50 минут.



В миске разминаем ложкой творог и перемешиваем с яйцом, сахаром и ванильным сахаром.



Подошедшее тесто делим на 12-14 шариков. Для классических ватрушек вдавливаем середину шарика стаканом.



В углубление выкладываем столовую ложку подготовленной творожной начинки и равномерно распределяем.



Для приготовления оригинальных ватрушек каждый шарик раскатываем в круглую лепешку, делаем равномерные надрезы (3 лепестка) и выкладываем по 1 ст.л. творожной ароматной начинки.



Одним лепестком оборачиваем начинку и скрепляем концы.



Оборачиваем начинку поочередно ещё 2 лепестками и получаем красивую розу с творожной начинкой. По такому методу готовим всё оставшиеся тесто, выкладываем на противень и оставляем на 15-20 минут.



Подготовленные красивые ватрушки смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку при 170 градусах. Выпекаем ароматные ватрушки 20-30 минут до золотистой корочки. Остужаем и подаем.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лариса_Воронина

Сегодня Медовый Спас. Медовые булочки с маком от Юлии Высоцкой.

Вторник, 14 Августа 2018 г. 05:56 (ссылка)

Очень вкусные булочки, как раз к сегодняшнему празднику.


Ингредиенты:

3 столовые ложки жидкого меда
100 гр . мака ( у меня готовый кондитерский мак)
300 гр. пшеничной ( просеянной ) муки
100 гр. размягченного сливочного масла
80 гр. сахарного песка
2 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка корицы ( я не добавляла)
100 гр кураги ( у меня кураги не было)
Сливочное масло для смазывания формочек
Сахарная пудра для посыпки булочек

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_multivarki

Рецепт булочек для гамбургеров в домашних условиях

Воскресенье, 12 Августа 2018 г. 23:46 (ссылка)

Булочки для гамбургеров рецепт
Булочки для гамбургеров – очень замечательная вещь. Дети любят гамбургеры – почему-то гораздо больше, чем просто кусок хлеба с котлетой. Может, потому, что они напоминают о походах в Макдональдс? Так почему бы не испечь дома булочки для гамбургеров, как в Макдональдсе? А заодно – вкусные котлеты из рыбного фарша для этих гамбургеров? Чтобы устроить дома настоящий праздник фаст-фуда. Причем наш домашний фаст-фуд будет не вредным, а полезным и вкусным! А основой для него, конечно, будут домашние булочки для гамбургеров.

Чем мне лично нравятся эти булочки? Во-первых, они должны быть идеально круглыми и невысокими – чтобы гамбургер было удобно откусывать, не рискуя вывихнуть челюсть. Меня всегда смешат фото многоярусных гамбургеров высотой с Ейфелеву башню. Я думаю: как их едят?

Во-вторых – и это главное – булочки нужно выпекать так, чтобы каждая из них пеклась отдельно от остальных. Таким образом, она будет иметь хрупкую вкуснейшую корочку со всех сторон, а не только с одной стороны из четырех. А в-третьих, я люблю, чтобы булочки для гамбургеров были немного, самую малость, сладковатыми. Это создает очень прикольное, пикантное сочетание с мясной котлетой, сыром и зеленью.

Прочитать рецепт полностью "

https://multivarki-recepti.ru/bulochki-dlya-gamburgerov.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Helija

Булочки "Улитки" кокосовые

Суббота, 12 Августа 2018 г. 00:07 (ссылка)


Булочки "Улитки" кокосовые




Описание: Вкусные, мягкие, ароматные булочки.

Кокосовое молоко можно приготовить по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/140 151/




 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Булочки с ветчиной и сыром

Суббота, 11 Августа 2018 г. 20:00 (ссылка)

hueoFRLuqwA (600x403, 74Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
поварьонок

СНІДАНКОВІ БУЛОЧКИ .

Четверг, 09 Августа 2018 г. 20:15 (ссылка)




 



Ингредиенты:

2 столовые ложки теплой воды (не горячей)

1,5 чайные ложки активных сухих дрожжей

1/4 стакана молока, нагреть (не горячего)

220 гр. муки, разделить

2 крупных яйца

1 большой желток

3 столовые ложки сахара

1/4 чайной ложки соли

100 гр. сливочного масла, комнатной температуры

ванильный экстракт или ваниль

Начинка:

2 столовые ложки сливочного масла, растопленного

1 столовая ложка сахара

Сахарное покрытие:

50 гр. сливочного масла

1 чайная ложка корицы

1/2 стакана сахара



Размешать воду и дрожжи вместе в небольшой миске, пока дрожжи растворяться, затем добавить молоко.

Добавить только 60 гр. муки и перемешать, пока не образуется гладкое жидкое тесто. Накрыть миску и дать тесту постоять, по крайней мере 20 минут или до 60 минут.

В это время тесто должно вырасти в два раза своего первоначального размера, и вы должны увидеть много маленьких пузырьков на поверхности.

В маленькой миске, взбить вместе яйца, желток и ваниль. Добавить в тесто и перемешать до полного сочетания.

В чаше миксера, объединить оставшуюся муку, сахар и соль. Вылить смесь теста в муку и перемешать, пока оно не станет однородным тестом.





 





Установить насадку крюк для теста и замесить тесто на средне-высокой скорости, пока оно не собирается вместе и становится гладким, пять минут.

Уменьшить скорость смесителя до средней, добавить размягченное масло маленькими порциями, ожидая, до сочетания компонентов, перед добавлением следующей порции.

(Масло должно быть достаточно мягким).

После того как все масло было добавлено, увеличить скорость миксера до средне-высокой и замесить тесто в течение 10 минут.

Тесто должно собраться вместе в мяч, стать глянцевым и эластичным.

Переложить тесто в чистую миску, накрыть крышкой, и дать увеличиться в размере приблизительно 1 час 30 минут.

Положить тесто в холодильник и дать ему отдохнуть в течение ночи (или до 2 дней).

Когда все будет готово, чтобы сделать булочки, выложить охлажденное тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность.





 





Раскатать тесто в примерно 25x20 см прямоугольник, примерно 1 см толщиной. Смазать тесто растопленным сливочным маслом, оставив 1 см границы с одной стороны.

Посыпать намазанные маслом области сахаром.





 





Свернуть тесто в рулет и скрепить края на шве. Используя нож, нарезать на 12 равных частей. Подготовить форму для выпечки кексов смазать маслом, в том числе и верх формы.

Выложить каждый кусочек в форму, прижав осторожно, чтобы убедиться что он коснулся дна формы.





 



 







 



 



 





Накрыть полотенцем и дать подойти около 1 часа, пока они не начнут выглядывать поверх формы.

Разогреть духовку до 190 градусов. Выпекать булочки около 25-30 минут.

До золотисто-коричневого цвета и так называемой сухой палки.

Остудить слегка в форме, потом достать чтобы полностью остудить.

Растопить масло в небольшой миске и объединить с корицей и сахаром.

В то время пока булочки еще теплые, обмакнуть каждую в масло, а затем окунуть в корицу и сахар.

Подавать теплыми и нагреть перед подачей. Хранить в герметичном контейнере.

Приятного аппетита!







 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lindjveta

Сдобные листики с яблоками и корицей

Вторник, 07 Августа 2018 г. 18:48 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<булочки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda