Ингредиенты для "Запеканки картофельной с мясом "
Картофель очищенный - 1000 грамм
Фарш мясной любой - 400-500 грамм
Лук репка - 2 штуки
Яйцо - 3 штуки
Мука пшеничная - 4-5 ст. ложек
Сметана - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Чеснок - 1-2 зубчика
Сыр (у меня брынза) - 90 грамм
Майонез - 1 ст. ложка
Перец черный молотый- по вкусу
Масло (маргарин) для смазки формы
Зелень опция
Форма

Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10 персон

Читать далее...

Рецепты:
--1-- Запеканка из риса и кабачков
--2-- Оладьи "Растрёпки"
--3-- Пирог "Буду ещё готовить завтра"
--4-- Тушеный рис с фасолью
--5-- Рисовая каша с яблоками
Читать далее...

Рецепты:
--1-- Капустные оладьи в духовке
--2-- Жареный картофель с капустой
--3-- Ленивый капустный пирог
--4-- Закуска из капусты
--5-- Капустная слоёнка
Читать далее...

Любимая запеканка моей семьи. Советую и вам приготовить эту чудесную, полезную и вкусную запеканку. Очень вкусно со сгущенным молоком. Советую грушу брать сорта «конференция», банан — обязательно спелый! Сахар добавляйте по своему вкусу. Я добавляю мало, так как в запеканке сладость от фруктов.

Ингредиенты для "Кукурузной запеканки с фруктами"
кукурузная крупа - 150 г
молоко - 400 г
творог 9% - 180 г
бананы - 1 шт.
груши - 1 шт.
яйца куриные - 2 шт.
сливочное масло - 40 г
сахар - по вкусу
манная крупа - 1 ст. л.


Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6 персон

Читать далее...

Ингредиенты для "Творожно-рисовой запеканки с тыквой"
творог 9% - 1 ⅕ кг
яйца куриные - 6 шт.
тыква - 250 г
сахар - 4 ст. л.
соль - 3 щепотки
рис - ½ стакана


Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 12 порций

Читать далее...

Грибы можно взять любые, подойдут замороженные или даже сухие — они более интенсивны по вкусу.

Ингредиенты для "Гречневой запеканки с курицей и грибами "
филе куриной грудки - 1 шт.
сметана 25% - 350 г
крупа гречневая - 200 г
свежие шампиньоны - 200 г
крупная луковица - 1 шт.
сыр чеддер - 70 г
тимьян свежий - 3 веточки
оливковое масло - 2 ст. л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - ¼ ч. л.


Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4 персоны

Читать далее...

Ингредиенты для "Гречневика с творогом, смородиной и крыжовником"
гречневая крупа - 1 стакан
соль - 0,3 ч.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
сахарный песок - 2 ст.л.
ванильный сахар - 10 г
творог - 400 г
яйцо - 3 шт.
ягоды - крыжовник и смородина на глаз
силиконовая форма


Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 6 персон

Читать далее...

Рецепт под названием "Активно скребём по сусекам". Вместо персиков смело можно бать яблоки, вишню, малину или сливы. Яблоки и сливы прекрасно женятся с корицей.

Ингредиенты для "Манника с персиками"
Молоко - 150 мл
манная крупа - 40 г
яйцо - 2 шт.
творог - 100 г
сахар коричневый - 1 ст. л.
сахар демерара - 25 г
миндальные лепестки - 1 горсть
персики - 3 шт.


Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 2 персоны

Читать далее...

Ингредиенты для "Творожной запеканки с манкой и маком"
манная крупа - 1 стакан
творог 9% - 500 г
кефир 2,5% - 300 мл
яйца куриные - 4 шт.
сахар - ¾ стакана
мак - 100 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
растительное масло рафинированное - 1 ч. л.


Время приготовления: 1 час 10 минут
Количество порций: 8 персон

Читать далее...

Ингредиенты для "Суфле из моркови и творога"
Морковь - 450 г
творог - 150 г
яйцо - 3 шт.
молоко - 125 мл
манная крупа - 45 г
сахар - 1 ст. л.
соль - 1 щепотка


Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество порций: 6 персон

Читать далее...

Сочная вкусная рыба в лаваше. Любая рыба, приготовленная таким способом, будет сочной. Рыба подойдет любая: минтай, хек, тилапия. Орегано можно заменить любой свежей зеленью. Помидоры можно заменить картофелем или бататом.

Ингредиенты для "Рыба в лаваше"
рыба белая филе - 400 г
лаваш тонкий - 2 пласта
помидоры - 2 шт.
сметана 15% - 3 ст. л.
горчичное масло - 2 ст. л.
орегано сушеный - 2 щепотки
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
сливки 10–20% - 100 мл
сыр полутвердый - 40 г
яйца куриные - 1 шт.
горчица дижонская - 1 ч. л.


Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4 персоны

Читать далее...

Ингредиенты для "Картофельной запеканки с сёмгой"
200 г. филе сёмги (или другая красная рыба)
1 кг. картофеля
2 шт. репчатого лука
250 мл. сливок
150 мл. молока
2 ст.л. растительного масла
100 г. твёрдого сыра
соль, перец, специи по вкусу
зелень

Читать далее...

Ингредиенты для "Запеканки из хлеба к завтраку"
Мясо или фарш - 200 г.
Лук репка - 1/2 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Хлеб вчерашний (у меня для тостов с отрубями) - 5 кус.
Яйцо - 5 шт.
Молоко - 250 мл.
Порей или зеленый лук - 1 шт. (пучок)
Брынза - 100 г.
Сыр твердый - 100 г.
Горчица дижонская в зернах - 2 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное для жарки

Читать далее...

Ингредиенты для "Котлет по-измирски "
Котлета:
Фарш - 300 г
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зуб
Молоко - 50 мл
Яйцо - 1 шт
Хлеб - 1-2 кусочка
Соль, перец - по вкусу
Мука для панировки
Овощи:
Картофель - 4-5 шт
Томаты черри - 5-6 шт
Перец болгарский - 1/2 шт
Соус:
Томатная паста - 1 ст. л
Вода - 1 ст
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Масло растительное для жарки

Читать далее...

Ингредиенты для "Ленивого завтрака-запеканки «Breakfast Casserole»"
Хлеб «кирпич» - 5-6 ломтей
Яйца крупные - 3 шт
Молоко - 1 ст
Творог - 2-3 ст л
Горчица не острая - 1 ч л
Сыр тёртый - 2-3 ст л
Томаты «Черри» - 10-15 шт
Бекон не жирный - 100 гр
Зелёный лук, укроп, петрушка По вкусу
Соль, перец, мускатный орех тертый По вкусу
Масло для смазывания формы

Читать далее...

Ингредиенты для "Pikanter Ofenschlupfer свежего завтрака"
Хлеб или булочки
Колбаса
Бекон
Яйца
Сыр
Молоко
Сметана
Лук порей

Читать далее...

Ингредиенты для "Капустного кекса с копченой грудинкой, брынзой и зеленью"
Начинка:
Капуста молодая 1 небольшой кочан
Копченая грудинка 100 гр
Брынза 100 гр
Укроп, петрушка, зеленый лук, кинза По небольшому пучку
Соль По вкусу
Тесто:
Яйцо 2 шт
Майонез 3 ст ложки
Сметана 3 ст ложки
Молоко 0.5 стак
Соль 1 ч л
Разрыхлитель 1.5 ч л
Мука

Читать далее...

Ингредиенты для "Флана из цветной капусты"
Цветная капуста (соцветия) 750 г
Яйца куриные 2 шт

Сметана 20% 200 г
Молоко 100 г Сыр твёрдый 30+60 г
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Масло сливочное для смазывания формы 10 г

Читать далее...

Ингредиенты для "Запеканки картофельно-морковной с брокколи "
Картофель очищенный 500 г.
Морковь очищенная 300 г.
Брокколи замороженная 400 г.
Чеснок 2 зуб.
Перец черный молотый по вкусу
Крахмал (у меня картофельный) 35 (20+15) г.
Масло растительное 3 (2+1) ст. л.
Лук репка 1 шт.
-------- -----
Форма объем 1 литр.

Читать далее...

Ингредиенты для "Запеканки овощной по-французски на пару"
Капуста белокачанная (цветная, брокколи, брюссельская) 200гр
Грибы шампиньоны (белые, подберезовики, опята и др.) 100гр
Фасоль стручковая 100гр
Морковь 50 гр
Лук порей (репчатый) 1 шт
Молоко 1/2 ст
Хлеб пшеничный 2 ломтика хлеба
Яйцо 1 шт
Помидор 1 шт
Масло сливочное (растительное) 2ст. л

Читать далее...

Ингредиенты для "Дапарули – запеканки с грибами и картофелем"
Грибы (шампиньоны) 800 г
Ветчина 350 г
Лук репчатый 2 шт.
Картофель 500-700 г
Сыр 500 г
Молоко 100-150 мл
Сливочное масло 20-30 г
Перец красный острый по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Чеснок по желанию
Подсолнечное масло для жарки

Читать далее...

Ингредиенты для "Запеканки в стиле долмы"
фарш мясной (у меня свиной) 500 г.
мангольд или листья свеклы 15-20 шт.
чеснок 2 зуб.
зира 1/4 ч. л.
розмарин 5-6 лист.
лук репка 1 шт.
орегано 1/2 ч. л.
тимьян 1/2 ч. л.
изюм 30 г.
кедровые орехи 20 г.
перец черный молотый по вкусу
масло растительное 1-2 ст. л.

Читать далее...

Фарш 300г
Лук 1 шт (150г)
Сухари 70г
Яйцо 1 шт
Соль, специи по вкусу

Яйцо 4 шт
Молоко 100мл
Щепотка соль
Зелень
Сыр
Помидор черри

Ингредиенты для "Пирога-запеканки с картофелем, беконом и красным луком»"
Ветчина копченая 100 г
Картофель слаборазваривающийся 1 кг
Красный лук 2 шт
Молоко 250 мл
Мука 125 г
Яйца 2 шт
Масло топленое 2 ст. л.
Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Картофельной запеканки с папоротником"
Картофель около 1 кг
Папоротник соленый 500 г
Лук 2-3 шт
Соль по потребности
Масло растительное для жарки
Перец черный свежемолотый по вкусу

Читать далее...

Предлагаю вам новый способ подачи любимой многими пшённой каши. Такие гренки можно подать с ветчиной, салатом из свежих овощей или тушёными грибами. А можно и поэкспериментировать! Например, разрезать и положить в серединку сыр или даже песто и запечь под грилем! Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты для "Пшённых гренков с чесноком и прованскими травами"
Крупа пшённая - 2 ст.
Бульон овощной - 700 мл
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Прованские травы - 1 ч. л.
Соль морская - 1 щепотка
Сыр Пармезан - 30 г
Чеснок - 1 зубчик
Яйца куриные - 1 шт.

Читать далее...

Ингредиенты для "Ассорти из цветной капусты и брокколи в омлете с сыром"
Цветная капуста (заморозка) примерно 150-200г
Брокколи (заморозка) примерно 150г-200
Яйцо 3 шт
Сметана 3-4 ст. л.
Молоко 150 мл или довести объём яйц и сметаны +молоко до 500мл
Соль, перец по вкусу
Сыр 100г

Читать далее...

Ингредиенты для "Запеканки из тыквы, с курагой и лимоном"
мякоть тыквы 400 грамм
яблоко очищенное 100 грамм
масло оливковое 2 столовые ложки
яйца 3 штуки
цедра и сок лимона один небольшой
мука пшеничная цельнозерновая 1 стакан 250 мл
курага 50 грамм
разрыхлитель 2 чайные ложки
стевиозид/стевия 1 чайная ложка
соль щепотка

Читать далее...

Ингредиенты для "Запеканки из нутовой муки с куриной грудкой и овощами"
мука нутовая 4столовые ложки с горкой
фарш из куриной грудки 500 грамм
овощи любые 500-600 грамм
лук, чеснок по вкусу
яйцо С-О 1 штука
разрыхлитель 1/2 чайной ложки
соль, перец, специи для нута по вкусу
рубленная зелень по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Запеканки из кабачков, куриной грудки и творога с псиллиумом"
кабачки очищенные 700 грамм
творог прессованный 300 грамм
куриная грудка 300 грамм
яйца С-О 2 штуки
соль, специи по вкусу
лук репчатый 1-2 головки
псиллиум /фитомуцил 1 столовая ложка с горкой

Читать далее...

Ингредиенты для "Кабачково-картофельной запеканки с мясом"
Кабачки 500 г
Картофель 500 г
Фарш смешанный 200-220 г
Морковь 40 г (1/2 шт.)
Лук репчатый 1 шт.
Сыр твёрдый 80 г
Масло растительное
Соль по вкусу
Для заливки:
Сметана+сливки 100 мл
Майонез 2 ст. л.
Вода 3-4 ст. л.
Соль по вкусу
Форма d = 31 см

Читать далее...

Ингредиенты для "Творожникр с нутовой мукой"
творог обезжиренный мягкий 300 грамм
яйцо С-О 1 штука
мука нутовая 70 грамм
разрыхлитель 1/2 чайной ложки
ванилин или цедра по вкусу
соль на кончике ножа
стевиозид/сахар по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Нутовой запеканки с овощами, бе масла"
мука нутовая 90 грамм
вода 150 мл
соль щепотка
специи для нута по вкусу
овощи ~300 грамм

Читать далее...

Ингредиенты для "Картофельной запеканки и с сыром "
Картофель 500 г
Лук-порей (белая часть) 1 шт.
Масло растительное 1-3 ст.л.
Соль по вкусу
Сыр 50 г

Читать далее...

Ингредиенты для "Очередной творожной запеканки системная"
творог до 5% жирности (в пачке) 200 гр
яйцо 1 шт.
яблоко среднее 1 шт.
сухое молоко 2 ст. л.
кунжут 2 ст. л.
слива (мандарин) 1 шт.
Для смузи:
яблоко 1 шт.
чернослив 6-8 шт.
ананас 50 гр

Читать далее...

Ингредиенты для "Картофельно-рыбной запеканки от Бернарда"
Рыба (треска, лосось или другая) 850 гр
Картофель 650 гр
Чеснок 4 зуб
Оливковое масло 50 мл
Сметана 150 гр
Соль, перец По вкусу
Тимьян, лавр По вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Гратена «Искушение Янссона»"
Картофель 0,8кг
Анчоусы 1 банка 50г
Лук средний 2шт
Чеснок 2 зубка
Сливки 20% 0,5л
Молоко 0,15л
Панировочные сухари 75г
Свежемолотый черный перец
Соль
Масло сливочное 30г
Масло сливочное для обмазки формы

Читать далее...

Ингредиенты для "Запеканки из телячьих мозгов"
мозги телячьи 500 г
винный уксус 2 стл+2 ст. л.
соль + сахар 0,5 ч. л. +1 ч. л.
лук красный (или репчатый) 1/4 крупной луковицы
сливочное масло 15-20 г
яйцо СО 2 шт.
сметана 20% 50 г
перец черный молотый, соль по вкусу
лавровый лист в порошке по вкусу
чеснок сухой по вкусу
сыр для натирания по вкусу
панировочные сухари
свежая зелень петрушки по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Овсяной запеканки с яблоками"
450 г овсяных хлопьев
2 ст.л. йогурта
соль
3 яйца
250-300 мл молока
сахар или мед по вкусу
2 средних яблока
по желанию:
сушеные ягоды и орехи
корица, ваниль
масло для смазки

Читать далее...

Ингредиенты для "Запеканки миндально-ромовой"
курага/изюм 100 г.
ром 2 ст. л.
некислый лимон или небольшой апельсин 1 шт.
яйцо куриное 1 шт.
творог 300-350 г.
масло растительное 60-70 мл
сахар 3/4-1 ст.
ванильный сахар или ванилин
мука/крупка/манка 100 г.
миндаль 100 г.
разрыхлитель 3/4 ст. л.
яблоко 1 шт.
сахар тростниковый 2 ст. л.

Читать далее...

Ингредиенты:
Для творожной массы:
300 г творога
300 г филадельфии
100 г сметаны/творожка
2 яйца
3 ст.л. сахара
4 ст.л. манки
семена 1 палочки ванили
цедра и сок половины лимона

Для начинки:
300-350 г очищенной подготовленной айвы
50 г сливочного масла
60 г сахара
1 ст.л. рома

Читать далее...

Мусака с кабачками — альтернативная версия традиционной греческой, которую обычно готовят с баклажанами. Получается не менее вкусное, но, на наш взгляд, более легкое блюдо. Особую изюминку этой мусаке придает соус, приправленный молотыми грецкими орехами и тертым сыром. Что касается фарша, в данном рецепте мы использовали говяжий, но если вы хотите взять баранину или свинину — попробуйте! И, конечно же, не будет ничего криминального, если в мусаку с кабачками добавить немного рубленой зелени (например, петрушки): вкус блюда приобретет яркие свежие ноты.

Ингредиенты для "Мусаки с кабачками"
кабачки (цукини) – 1 кг
картофель отварной – 2 крупных клубня
оливковое масло – 100–120 мл
репчатый лук – 2 шт.
крупные помидоры – 2 шт.
рубленая говядина (мясной фарш) – 500 г
молотая корица – 1/2 ч. л.
сушеное орегано – 1/2 ч. л.
красное сухое вино – 100 мл
сливочное масло – 75 г
мука – 4 ст. л.
молоко – 500 мл
молотые грецкие орехи – 1 ст. л.
тертый сыр – 150 г
яйца – 2 шт.
соль, молотый черный перец – по вкусу

Количество порций: 6 порций
Время приготовления: 1 час 30 минут

Читать далее...

Ингредиенты для "Кабачков с фаршем и рисом "
кабачки молодые – 3 шт.
мясной фарш (свинина + курица) – 600 г
рис отварной – 80 г
сыр – 100 г
лук репчатый – 1 головка
чеснок – 2 зубчика
соль, перец, зелень – по вкусу

Заливка:
сметана – 300 мл
кетчуп – 1 ст.л.
вода – 100-150 мл
соль, перец – по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Творожной запеканки без муки и манки"
творог 500гр.
яйца 4-5шт.
сахар 2/3 стакана
масло сливочное 30гр.
ванилин
курага
изюм

дополнительно:
масло сливочное для смазки формы
сладкие молотые сухари
Читать далее...

Ингредиенты для "Диетической ЗАПЕКАНКИ"
• Филе индейки - 300 г
• Цукини - 1 шт.
• Морковь - 2 шт
• Лук - 1 шт.
• Помидор - 2-3 шт.
• Баклажан - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Греческий йогурт (или нежирная сметана) - 4 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Сыр (сулугуни)
• Чеснок сухой - 1/3 ч.л.
• Мускатный орех - щепот.
• Орегано - 0,5 ч.л.
• Смесь перцев
• Соль
Читать далее...