Воздушный бисквит, ароматная чёрная смородина и нежная сметанная заливка – идеальное сочетание для летнего пирога! Этот рецепт мой личный фаворит. Он не требует особых кулинарных навыков и готовится из самых доступных продуктов, которые всегда найдутся под рукой. А главное – времени нужно совсем немного! 

                                                                 1. Черная смородина имеет очень важное свойство – она предотвращает онкологические заболевания и стоит на страже здоровья сердечно-сосудистой системы.

Вам потребуется:

сок красной или черной смородины 1/2 стакана

малина 1 кг

сахар 600 г

Способ приготовления:

Ягоды малины засыпают сахаром, добавляют смородиновый сок и варят до готовности в один прием.

Раскладывают в банки в полуохлажденном виде, плотно закрывают крышками и оставляют в перевернутом вверх дном положении остывать при комнатной температуре.