|
 Egoryja
Суббота, 27 Июля 2024 г. 09:06 (ссылка)
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ИЛИ СПАРЖА В СОУСЕ С ГРИБАМИ И ПЕЧЁНКОЙ
Оригинальная подача стручковой фасоли в насыщенном соусе. Вы можете подавать это блюдо и как закуску, и как гарнир, и в качестве отдельного блюда.
Читать далее...
 Leovik10
Пятница, 26 Июля 2024 г. 10:36 (ссылка)
Суп посольский: сытный обед на каждый день
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Правильно приготовленный посольский суп —яркое, очень ароматное и насыщенное блюдо. Оно вполне может стать сытным обедом на каждый день: надоест не скоро.
Читать далее...
Тонкая_Рябинка
Четверг, 18 Июля 2024 г. 15:20 (ссылка)
Предлагаю приготовить балканскую овощную закуску "Тавче гравче". Это запеченная фасоль в овощной подливке. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить "Тавче гравче". Если хотите сократить время приготовления блюда, то можно использовать консервированную фасоль. Из овощей также можно добавить помидоры (свежие или консервированные в соку). Блюдо получается вкусным и хорошо насыщает, подавать его можно, как в горячем виде, так и охлажденном.
Время приготовления: 2 ч. 30 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Фасоль — 200 Грамм
Морковь — 1 Штук
Болгарский перец — 1 Штук (красный)
Чеснок — 2 Зубчик
Мука — 1 Ст. ложка
Петрушка — 20 Грамм
Томатная паста — 2 Ст. ложка
Соль — 0 По вкусу
Масло растительное — 2 Ст. ложка
Лук репчатый — 1 Штук
Черный молотый перец — 1/2 Чайная ложка
Острый молотый перец — 1/4 Чайная ложка
Паприка молотая копченая — 1/2 Чайная ложка
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты. Фасоль предварительно замочите на ночь.
Фасоль варите в кипящей подсоленной воде примерно 1,5 часа до мягкости.
Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, чеснок мелко измельчите. Обжарьте с растительным маслом до прозрачности.
Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец и тертую морковь. Жарьте до золотистого цвета. Посолите по вкусу и добавьте все специи.
Затем добавьте муку, перемешайте. Добавьте томатную пасту и влейте примерно половину стакана воды, прогрейте до загустения. В конце добавь нарезанную петрушку.
Фасоль выложите в форму для выпечки. Добавьте овощную подливку. Перемешайте и выпекайте примерно 30-40 минут в разогретой до 190 градусов духовке до румяной корочки.
Закуска "Тавче гравче" готова, приятного вам аппетита!
галина5819
Среда, 10 Июля 2024 г. 05:19 (ссылка)
Волшебство на кухне случается именно тогда, когда нужно приготовить быстро и вкусно, а времени в обрез, да и в холодильнике пустовато. Если же вы купили все необходимые ингредиенты, долго и тщательно их готовили, то это не волшебство, это закономерность.
Три отличных рецепта - супа, жаркого и пирога, сделают вас, в глазах голодных родственников, настоящей волшебницей или реальным магом.
галина5819
Пятница, 05 Июля 2024 г. 05:15 (ссылка)
...а приготовить стоит. Нежный и остренький одновременно, по-зимнему сытный и по-весеннему легкий. В нем есть уют зимних семейных застолий, легкость летних закусок - в общем, универсальная штука.
И это вкусно - очень вкусно. И оригинально, и готовится крайне просто - и приготовить стоит.
Острый салат с красной фасолью (или белой): рецепт + ингредиенты
Да, можно готовить с любой фасолью, любого цвета и размера. Просто с красной или с любой цветной салат удается более ярким. А белая, даже если она не особо крупная - визуально теряется среди других ингредиентов.
В итоге красота чуть проигрывает - но не вкус, прошу заметить. Хотя возможен компромисс: разноцветная, "рябая" фасоль.
Leovik10
Понедельник, 01 Июля 2024 г. 10:45 (ссылка)
Еда, которая может спасти жизнь
Высокий темп жизни современного человека диктует нам свои условия. Нам зачастую просто не хватает времени на приготовление полезных блюд — ведь гораздо проще, к примеру, обойтись тем же фаст-фудом. Полезно ли это? Вряд ли. Между тем на свете существует огромное количество вкусной, полезной и вполне доступной еды, которая может не только насытить, но и защитить организм от многих опасных болезней.
Перед вами несколько примеров простейших типов пищи, способной спасти человеку не только время, но и жизнь.
Фасоль
Исследования показали, что обыкновенная фасоль (при регулярном употреблении) вполне может продлить человеческую жизнь. Кроме того, Американский институт по изучению онкологических заболеваний даже выпустил брошюру, призывающую добавлять небольшую часть бобовых к каждому приему пищи: выяснилось, что это способствует задержке развития раковых клеток.
Читать далее...
Leovik10
Понедельник, 01 Июля 2024 г. 10:22 (ссылка)
Как быстро замариновать любые овощи
Засолка овощей, как правило, отнимает много времени и сил. Подготовка водяной бани и стерилизация банок в течение нескольких часов, прямо скажем, не самый приятный способ провести последние летние дни. Другое дело быстрые маринады, позволяющие избежать лишней работы и сэкономить время. Маринованные таким способом овощи имеют не настолько глубокий вкус и хранятся меньше, зато они требуют минимум времени и готовы к употреблению спустя всего пару дней.
Читать далее...
|
