Экскурсии на Куршскую косу - http://vk.com/wall-190913349_2554

Покраска стен фасада цена в Москве - http://vk.com/wall-190913053_2918

​Шоколадное лакомство



Шоколадное лакомство по достоинству оценят сладкоежки всех возрастов и поколений.

Это блюдо подойдет для необычного начала дня или в качестве дополнения к обеду. Приготовить суфле можно, используя следующий набор продуктов:

свежее куриное яйцо – 3 шт;
сахар (классический белый) – 100 г;
крахмал (оптимально использовать картофельный) – 50 г;
цедра цитрусовая (апельсин или лимон) – 20 г;
сметана (10% жирности) – 400 г;
ягоды сладкие (смородина или малина) свежие (как вариант замороженные) – 400 г.

Время приготовления блюда: 30 минут.

Калорийность на 100 грамм: 140 ккал.

Шаги приготовления:

Яйца взбить до образования пены (легкой);
Добавить в них сахар (лучше использовать песок или измельчить кусковой), крахмал и сметану;
Цедру цитрусов натереть на мелкой терке и также добавить в массу, перемешать;
Подготовить форму для заполнения, заполнить получившейся массой;
Разогреть духовку (180 С), поставить выпекаться вкусняшки на 20 минут (должна образоваться золотистая корочка).

Подавать блюдо горячим с ягодами или вареньем.

Великолепное мягкое и рассыпчатое тесто, сочные абрикоски и восхитительное сметанное суфле, очень нежное и вкусное))) В сезон можно готовить со свежими абрикосами, а зимой с консервированными, или даже замороженными. Изумительная выпечка с потрясающим вкусом, которой обязательно нужно себя побаловать!

Ингредиенты для «Пирога с абрикосами и сметанным суфле»:


Для теста:

100 гр. сахара

100 гр. сливочного масла

4 желтка

2 стакана муки

1 ч.л. разрыхлителя



Для начинки:

8-10 абрикос (свежих или консервированных)

2 ст.л. сахара

корица по желанию



Для суфле:

250 гр. сметаны 20%

4 белка

100 гр. сахара

1 п. ванильного сахара

1 ст.л. крахмала

1.

Название: Рецепты от Оксаны.

Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."

Номер: № 330 (2)

ISSN: 1996-4722

Страниц: 36

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 48,33 Мб    



Тема выпуска: "Малыш". В этом номере собраны рецепты детского или диетического питания для деток от трех месяцев и больше года; простых, но тем не менее вкусных. Это блюда из овощей, блюда из птицы и мясных продуктов, каши, гарниры, сладкие блюда, а также приводятся полезные советы от хозяюшек.

Итак, читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":  

пюре - из цветной капусты, с яблоком или грушей, из картофеля или тыквы, овоще-мясное, морковное, фруктовое, из кураги и риса, каша ягодная, карамельная, овощной суп-пюре, суп с сельдереем, с фрикадельками, крем-суп из овощей, фаршированная морковь, картофель или перец, биточки паровые, котлеты из курицы, тефтельки из курицы с яблоками, со шпинатом, суфле из мяса, рисовый пудинг, творожок, сырники с бананом, с морковью, бланманже, йогурт в домашних условиях, домашний творог, яблочно-апельсиновый мармелад, фруктовое желе, яблоко печеное, торт бисквитный "1 годик" и масса других *

Приятного аппетита!!

   

DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Никто не догадается, что в этом десерте манка! Можете даже поспорить! Невероятно нежное суфле, зефир, я не знаю как эту вкусноту назвать. Финский рецепт, немного переделали под себя и получилось здорово! Обязательно успейте приготовить пока много свежей, спелой клубники!



Рецепт:

клюква (заморож.) 200 гр

сахар 200 гр

клубника 150 гр

манка 60 гр

вода 350 мл

ИДЕИ для ЗАВТРАКА https://www.youtube.com/watch?v=UttY15vRki8&li...EMnrcHAI6MDyBxlSp8WAsU9W2rmI8g

http://www.liveinternet.ru/users/another_kitchen_life/post471656884/

Никто не догадается, что в этом десерте манка! Можете даже поспорить! Невероятно нежное суфле, зефир, я не знаю как эту вкусноту назвать. Финский рецепт, немного переделали под себя и получилось здорово! Обязательно успейте приготовить пока много свежей, спелой клубники!



Рецепт:

клюква (заморож.) 200 гр

сахар 200 гр

клубника 150 гр

манка 60 гр

вода 350 мл

 

ИДЕИ для ЗАВТРАКА https://www.youtube.com/watch?v=UttY15vRki8&li...EMnrcHAI6MDyBxlSp8WAsU9W2rmI8g

Отже,треба спекти бісквіт. Можна на 6 яєць-розрізати на два коржі. Я ж спекла на 3 яйця,щоб бісквіт був лише знизу. Форма 26 см,можна взяти меншу,тоді тортик буде вищий.
👉6 яєць
👉1 скл.цукру(200 гр)
👉1 скл.муки
👉1 ч.л.розпушувача
Окремо жовтки та білки збивати. Далі обережно з'єднати+мука та розпушувач.
Пекти при 180°до сухого сірника( дивитись по своїй духовці)
Охолодити бісквіт,покласти його у роз'ємну форму. Можна просочити сиропом.
Суфле:
👉6 яєць
👉40 гр желатину
👉1 скл.цукру
👉150 гр масла
👉100 мл молока
👉1 ст.л.муки
Желатин залити водою,щоб набух.
Жовтки + пів.скл.цукру- збити до пухкої маси. Додати молоко та муку,розмішати та поставити на водяну баню,варити,помішуючи,до загустіння. Зняти,охолодити близько до 40°( палець не пече,ледь відчувається тепло). Тоді дати масло,перемішати до розчинення.
Білки збити з щіпкою солі та пів.скл.цукру до стійких піків.
З'єднати жовткову та білкову масу( білки до жовтків), обережно перемішати лопаткою.
Желатин розпустити,трішки щоб простиг( палець не пече), вилити у масу та вимішати протягом 5-7 хв,щоб добре все з'єдналось. Вилити масу на бісквіт та поставити у холодильник на кілька год.
Зверху залити помадкою.