Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3762 сообщений
Cообщения с меткой

сахарная пудра - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
kashtan23

ВКУСНЫЙ ВЛАЖНЫЙ ЛИМОННО-МАКОВЫЙ КЕКС

Вторник, 26 Сентября 2023 г. 18:57 (ссылка)


Лимон и мак - одно из моих любимых сочетаний в выпечке!

Этот кекс просто идеален, а готовится быстро и просто!⠀ ⠀ ⠀



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЮЛЕЧКА82

НЕТАЮЩАЯ САХАРНАЯ ПУДРА

Среда, 06 Сентября 2023 г. 13:24 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

НЕТАЮЩАЯ САХАРНАЯ ПУДРА




15314286985b47bf5a57c404.45768452 (700x397, 78Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Крем-чиз на сливках

Среда, 05 Июля 2023 г. 21:51 (ссылка)


Крем-чиз на сливках станет прекрасным дополнением к тортам, пирожным и всевозможным десертам. Масса получается нежной, легкой, не приторной и очень похожей по вкусу на пломбир.






Крем-чиз на сливках






Из указанного количества ингредиентов получается 400 грамм крема.



Ингредиенты:




  • Сливочный сыр (охлажденный) - 300 г


  • Сахарная пудра - 100 г


  • Ванильный экстракт - 1 ч. л.


  • Охлажденные сливки 33-35% - 100 мл



Приготовление крема:




  1. Охлажденный сливочный сыр поместить в небольшую миску, взбить миксером в течение 1 минуты. Затем добавить сахарную пудру и ванильный экстракт, взбить все до однородной массы.


  2. Продолжая взбивать, влить охлажденные сливки и взбить крем до крепких пиков.


  3. До сборки торта готовый крем храним в холодильнике.



Приятного аппетита!



 



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Печенье c фундуком и шоколадом

Пятница, 16 Июня 2023 г. 21:06 (ссылка)


Получается хрустящее, рассыпчатое, в меру сладкое и бесподобно вкусное ореховое печенье с шоколадом.






Печенье c фундуком и шоколадом






Ингредиенты (на 25 штук):




  • Мука - 300 г


  • Фундук - 150 г


  • Сливочное масло (размягченное) - 250 г


  • Сахарная пудра - 125 г


  • Ванильный сахар - 1 ч. л.


  • Соль - 1/3 ч. л.


  • Темный шоколад (растопленный) - 50 г



Приготовление печенья:




  1. Фундук подсушить и измельчить блендером мелкую крошку.


  2. Размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар и соль взбить миксером в течение двух минут (до светлой пышной массы).


  3. Добавить муку и измельченный фундук. Замесить тесто.


  4. Из теста скатать шарики весом около 7-8 г, выложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 15-17 минут.


  5. Готовое печенье вынуть из духовки и остудить. Печенье не пересушивайте в духовке, тогда оно будет мягким и нежным.


  6. Растопите шоколад удобным вам способом. Вот самый простой способ: наломайте шоколад одинаковыми кусочками, сложите его в небольшой кондитерский мешок и поместите мешок с шоколадом в горячую воду. Подержите шоколад в воде от 5 до 10 минут.


  7. Соединить между собой половинки печенья, выкладывая на одну половинку чуть-чуть шоколада. Убрать печенье в холодильник на 30 минут, чтобы шоколад застыл.



Приятного аппетита!



 



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cleanarinthu72

Без заголовка

Суббота, 22 Апреля 2023 г. 10:40 (ссылка)

Стоимость услуг уголовного адвоката Троицк - https://vk.com/wall-210427292_1475

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lectmavedent43

Без заголовка

Суббота, 15 Апреля 2023 г. 13:27 (ссылка)

Купить белые кружки для сублимации в Московской области - https://vk.com/wall-210300122_2248

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Пирожное «Павлова»

Вторник, 11 Апреля 2023 г. 22:28 (ссылка)


Вас ждет воздушное безе с хрустящей корочкой, взбитые сливки и клубничная начинка.




 



Пирожное «Павлова»






Такой десерт можно готовить в любое время года и даже зимой из любых замороженных ягод.



Выход - 6 шт. (диаметром 8-9 см.)



Ингредиенты:




  • Яичные белки - 3 шт. (100 г)


  • Сахар - 100 г


  • Сахарная пудра - 100 г


  • Соль - 0,5 ч. л.


  • Лимонный сок - 1 ст. л.


  • Крахмал кукурузный - 30 г


  • Ванильный сахар - 1 ч. л.



Для клубничной начинки:




  • Клубничное пюре - 200 г


  • Лимонный сок - 1 ч. л.


  • Кукурузный крахмал - 1 ч. л.


  • Вода (для крахмала) - 1 ст. л.


  • Сахар - 1 ст. л.



Для крема:




  • Сливки 33-35% - 300 мл


  • Сахарная пудра - 1 ст. л.



Для украшения:




  • Ягоды, фрукты, листики мяты



Приготовление пирожных:




  1. Приготовим меренгу. Взбить яичные белки с солью в крепкую пену.


  2. Добавить ванильный сахар, лимонный сок и постепенно, не переставая взбивать, добавить сахар. Взбивать пока сахар не растворится в белке, примерно в течение 7 минут до устойчивых пиков.


  3. Просеять сахарную пудру, перемешать. Получится плотная меренга, глянцевая и воздушная, которая хорошо держит форму.


  4. Добавить кукурузный крахмал и перемешать до однородности.


  5. Для отсадки пирожных переложить меренгу в кондитерский мешок с зубчатой насадкой.


  6. Противень застелить хорошим пергаментом к которому ничего не прилипает или силиконовым ковриком для выпечки.


  7. Отсаживаем меренгу на небольшом расстоянии друг от друга (диаметром около 8-9 см.). Стараемся в центре сделать небольшое углубление, чтобы потом было место для начинки.


  8. Выпекаем меренгу в заранее разогретой до 90 градусов духовке примерно 1 час 15 минут. При такой температуре безе останется белым, хрустящим снаружи и мягким внутри. Время сушки зависит от вашей духовки. Готовая меренга должна свободно отходить от пергамента. Выключить духовку и оставить остывать в духовке.


  9. Приготовим клубничную начинку. Клубнику или любые ягоды на ваш вкус измельчить блендером в пюре (у меня готовое замороженное пюре), добавить сахар, лимонный сок, кукурузный крахмал, разведенный в воде. Проварить на среднем огне до загустения и снять с огня.


  10. Перелить начинку в чистую миску и оставить остывать до комнатной температуры. Затем начинку переложить в кондитерский мешок и заполнить углубление в меренгах.


  11. Приготовим крем. Охлажденные жирные сливки взбить с сахарной пудрой до крепких пиков. Переложить крем в кондитерский мешок с зубчатой насадкой.


  12. Сверху каждое пирожное украшаем взбитыми сливками, свежими ягодами и листиками мяты.



Приятного аппетита!



 



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ivolga18

Творожная пасха

Суббота, 25 Марта 2023 г. 17:34 (ссылка)

пасха (700x466, 111Kb)
Творожная пасха

Творог (жирность от 9 %) - 500 г
Сливки 33-35 % - 170 г
Масло сливочное - 90 г
Сахарная пудра / сахар - 60 г
Цукаты - 40 г
Изюм - 40 г
Для приготовления классической творожной пасхи Вам понадобится: творог жирностью не менее 9 %, сливки 33-35 %, сливочное масло, сахар или сахарная пудра, цукаты и сухофрукты. Лучше использовать сухой творог, а не влажный. Ведь влага (сыворотка) будет вытекать во время стабилизации. Сливки должны быть холодными, чтобы взбивались. А сливочное масло наоборот комнатной температуры. Я указала в рецепте, что можно использовать и сахар и сахарную пудру. Если у Вас есть пудра, используйте ее, взбив со сливочным маслом. Если только сахар, не стоит бежать в магазин, просто добавьте его перед взбиванием в сливки.

Для яркого вкуса и ароматизации пасхи я использовала апельсиновые цукаты и изюм. Вы можете использовать что-то другое на свое усмотрение. Мой изюм был сухим, поэтому я его заранее промыла и замочила в воде. Для тех, кто любит погорячее, можно замочить сухофрукты в алкоголе. Например, в ликере или коньяке.
продолжение:https://thecake-school.ru/blog/recipe/tvorozhnaya-pasxa-klassika

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Пирожное «Павлова»

Вторник, 21 Марта 2023 г. 21:52 (ссылка)


Вас ждет воздушное безе с хрустящей корочкой, взбитые сливки и клубничная начинка.






Пирожное «Павлова»






Такой десерт можно готовить в любое время года и даже зимой из любых замороженных ягод.



Выход - 6 шт. (диаметром 8-9 см.)



Ингредиенты:




  • Яичные белки - 3 шт. (100 г)


  • Сахар - 100 г


  • Сахарная пудра - 100 г


  • Соль - 0,5 ч. л.


  • Лимонный сок - 1 ст. л.


  • Крахмал кукурузный - 30 г


  • Ванильный сахар - 1 ч. л.



Для клубничной начинки:




  • Клубничное пюре - 200 г


  • Лимонный сок - 1 ч. л.


  • Кукурузный крахмал - 1 ч. л.


  • Вода (для крахмала) - 1 ст. л.


  • Сахар - 1 ст. л.



Для крема:




  • Сливки 33-35% - 300 мл


  • Сахарная пудра - 1 ст. л.



Для украшения:




  • Ягоды, фрукты, листики мяты



Приготовление пирожных:




  1. Приготовим меренгу. Взбить яичные белки с солью в крепкую пену.


  2. Добавить ванильный сахар, лимонный сок и постепенно, не переставая взбивать, добавить сахар. Взбивать пока сахар не растворится в белке, примерно в течение 7 минут до устойчивых пиков.


  3. Просеять сахарную пудру, перемешать. Получится плотная меренга, глянцевая и воздушная, которая хорошо держит форму.


  4. Добавить кукурузный крахмал и перемешать до однородности.


  5. Для отсадки пирожных переложить меренгу в кондитерский мешок с зубчатой насадкой.


  6. Противень застелить хорошим пергаментом к которому ничего не прилипает или силиконовым ковриком для выпечки.


  7. Отсаживаем меренгу на небольшом расстоянии друг от друга (диаметром около 8-9 см.). Стараемся в центре сделать небольшое углубление, чтобы потом было место для начинки.


  8. Выпекаем меренгу в заранее разогретой до 90 градусов духовке примерно 1 час 15 минут. При такой температуре безе останется белым, хрустящим снаружи и мягким внутри. Время сушки зависит от вашей духовки. Готовая меренга должна свободно отходить от пергамента. Выключить духовку и оставить остывать в духовке.


  9. Приготовим клубничную начинку. Клубнику или любые ягоды на ваш вкус измельчить блендером в пюре (у меня готовое замороженное пюре), добавить сахар, лимонный сок, кукурузный крахмал, разведенный в воде. Проварить на среднем огне до загустения и снять с огня.


  10. Перелить начинку в чистую миску и оставить остывать до комнатной температуры. Затем начинку переложить в кондитерский мешок и заполнить углубление в меренгах.


  11. Приготовим крем. Охлажденные жирные сливки взбить с сахарной пудрой до крепких пиков. Переложить крем в кондитерский мешок с зубчатой насадкой.


  12. Сверху каждое пирожное украшаем взбитыми сливками, свежими ягодами и листиками мяты.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Блинница

Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 11:00 (ссылка)


блинница-2 (512x381, 246Kb)



Блинница – это блины, смазанные взбитыми яйцами и запеченные в форме. Блинницу можно сделать из любых тонких блинчиков. Я использовала классические тонкие блинчики.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Самый простой "Медовик", приготовленный на кефире

Суббота, 18 Февраля 2023 г. 07:53 (ссылка)


Самый простой "Медовик", приготовленный на кефире



"Медовик" - один из популярных тортов. Вариантов приготовления множество, но самый простой и быстрый из них на кефирной основе с добавлением меда, яиц и сахара. Все ингредиенты смешиваются между собой и мукой, после запекаются в духовке. Медовик во время выпечки увеличивается в объеме и приобретает красивый золотистый цвет за счет меда. Получается он мягким, пористым и пышным, имеет легкий вкус и аромат меда. Если хотите попробовать приготовить, не забывайте сохранить предлагаемый рецепт. С ним справится даже новичок в кулинарии.



самый простой Медовик, приготовленный на кефире 1 (700x466, 342Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сахарная пудра - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda