Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1018 сообщений
Cообщения с меткой

рикотта - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Реальная_мечта

Готовим домашние полуфабрикаты: Вкусные митболы

Среда, 08 Августа 2018 г. 07:00 (ссылка)

Вкусные митболы



Митболы — это блюдо итальянской кухни, представляющее собой шарики из фарша. Они похожи на тефтели и фрикадельки, но ни то и ни другое. Тефтели принято тушить, фрикадельки отваривать в бульоне, а митболы запекают в духовке (итальянская версия) или обжаривают во фритюре (американская версия). Митболы — отличное решение для тех, у кого нет времени и желания стоять у плиты. Это вкусно и сытно. Митболы можно есть как самостоятельное блюдо или подавать с гарниром.

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Реальная_мечта

Готовим домашние полуфабрикаты: Запеканка из пасты с фаршем

Среда, 08 Августа 2018 г. 06:48 (ссылка)

Запеканка из пасты с фаршем



Короткие макароны в виде рифлёных трубочек с диагонально срезанными краями называются пенне. Из них и говяжьего фарша можно приготовить вкусную запеканку, которая выручит, если вы не успеваете с ужином. Её можно брать на обед на работу.

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Карамельный творожник с черносливом

Понедельник, 30 Июля 2018 г. 05:15 (ссылка)


Автор Наталья Андреева



114288-ed4_wide (580x450, 239Kb)

 



В интернете есть много рецептов творожников, но всегда мне чего-то не хватало: то корж суховат, то творожная начинка сухая и недостаточно нежная. Вот я и решила сделать свой идеальный творожник на базе нескольких своих любимых рецептов. Для меня этот творожник идеален: вкуснейшее шоколадное сабле с добавлением миндальной муки, чернослив с тонкой ноткой чая «Эрл Грей», нежнейшая воздушная, почти суфлешная карамельно-творожная начинка, вкус которой отлично оттеняет шоколадная стружка.



В общем, это надо пробовать, будет очень вкусно!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Реальная_мечта

СОЧНАЯ ИНДЕЙКА С ПЕРСИКАМИ

Понедельник, 30 Июля 2018 г. 04:01 (ссылка)




Так вкусно - не передать словами...🤤



ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Филе индейки

● Консервированые персики

● Перец болгарский

● Помидоры черри

● Морковь

● Рикотта

● Грецкие орехи

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Пирог с персиками,черешней ,рикоттой и штрейзелем

Четверг, 28 Июня 2018 г. 18:49 (ссылка)


365





Очень вкусный ,в меру сладкий с хрустящей ,песочной крошкой пирог .

 



форма диаметром 20 см

6 желтков (140 г)

1 стакан сахара (200 г)

1 баночка сметаны (200 мл)

80 г сыра рикотты

1 и 1\2 стакана муки (210 г)

1 ч.л разрыхлителя (4 г)

65 г растопленного сливочного масла

2 средних персика персика

10-15 черешен без косточки



Штрейзель:

1 стакан муки

1\2 стакана сахара

100 г холодного сливочного масла.



Приготовление:


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Пирог с персиками,черешней ,рикоттой и штрейзелем

Четверг, 28 Июня 2018 г. 18:47 (ссылка)


365





Очень вкусный ,в меру сладкий с хрустящей ,песочной крошкой пирог .



 





форма диаметром 20 см

6 желтков (140 г)

1 стакан сахара (200 г)

1 баночка сметаны (200 мл)

80 г сыра рикотты

1 и 1\2 стакана муки (210 г)

1 ч.л разрыхлителя (4 г)

65 г растопленного сливочного масла

2 средних персика персика

10-15 черешен без косточки



Штрейзель:

1 стакан муки

1\2 стакана сахара

100 г холодного сливочного масла.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Цветаевский пирог с абрикосами и черешней

Воскресенье, 24 Июня 2018 г. 14:51 (ссылка)


1





Тесто:

1 с половиной стакана муки

0.5 стакана сметаны

150 г растопленного сливочного масла

1/2 чайной ложки гашеной соды

Я беру муку с разрыхлителем и тогда необходимость в соде отпадает.



Крем:

1 стакан с половиной сметаны

100 г рикотты

2 яйца

1 стакана сахара

2 столовые ложки муки

пол чайной ложки экстракта ванили



Абрикосы и черешня

Форма диаметром 24 с съемными бортами.



Приготовление теста:

Муку просеять и соединить с сметаной,растопленным маслом перемешать до образования теста.

Распределить в форме руками по дну и бортикам.

Абрикосы разрезать на 4 части,из черешни удалить косточки.

Распределить абрикосы на тесте ,произвольно бросить черешню.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Цветаевский пирог с абрикосами и черешней

Воскресенье, 24 Июня 2018 г. 14:49 (ссылка)


1





Тесто:

1 с половиной стакана муки

0.5 стакана сметаны

150 г растопленного сливочного масла

1/2 чайной ложки гашеной соды

Я беру муку с разрыхлителем и тогда необходимость в соде отпадает.



Крем:

1 стакан с половиной сметаны

100 г рикотты

2 яйца

1 стакана сахара

2 столовые ложки муки

пол чайной ложки экстракта ванили



Абрикосы и черешня

Форма диаметром 24 с съемными бортами.



Приготовление теста:

Муку просеять и соединить с сметаной,растопленным маслом перемешать до образования теста.

Распределить в форме руками по дну и бортикам.

Абрикосы разрезать на 4 части,из черешни удалить косточки.

Распределить абрикосы на тесте ,произвольно бросить черешню.



Крем:

Соединить вместе сметану,рикотту,ваниль,сахар,яйца и муку.



Залить кремом начинку .

Выпекать при 180 градусов в течении 50 минут или пока пирог не станет золотистым.











5



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Лимонный чизкейк

Воскресенье, 24 Июня 2018 г. 11:39 (ссылка)

Начинка
яйца 5 шт.
лимон 1 шт.
сахар 100 г
маскарпоне 250 г
рикотта 500 г
Основа
печенье 200 г
сливочное масло 60 г
мед жидкий 100 г
Измельчите печенье до мелкой крошки. Растопите сливочное масло и добавьте к печенью. Все хорошо перемешайте. Добиться гладкой текстуры смеси вам поможет к-образная насадка кухонной машины, с помощью которой вы легко и быстро смешаете масло с измельченным печеньем. Форму для выпечки оберните фольгой, выложите массу из печенья и хорошо утрамбуйте. Выпекайте 10 минут при 170°С.
Приготовьте крем. Для этого взбейте рикотту, добавьте маскарпоне, сахар, мед. Введите по одному яйца. Перемешайте все в однородную массу. Чтобы крем получился воздушным и быстрее достиг необходимой консистенции, доверьте работу кухонной машине с насадкой венчик. Результат вас приятно удивит. Натрите цедру лимона и выжмите сок. Добавьте в крем и слегка все взбейте. Натрите цедру лимона и выжмите сок. Добавьте в крем и слегка все взбейте. Вылейте крем на корж, слегка стукните формой о стол, чтобы вышел лишний воздух из выпечки. Возьмите емкость по размерам больше, чем форма, налейте в нее горячей воды на 3-4 см. Поместите форму в емкость и поставьте в духовку. Выпекайте чизкейк при 170°С в течение 1 часа. Дальше следите за своей духовкой, если понадобится для приготовления больше времени. Готовый чизкейк выньте из духовки. Он должен быть румяный и в центре немного влажный. Посыпьте десерт лимонной цедрой и отправьте в холодильник на 10 часов для охлаждения.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/96418-limonnyy-chizkeyk
96418-ed4_wide (580x450, 54Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Рикотта рецепты

Среда, 13 Июня 2018 г. 09:19 (ссылка)


Рикотта рецепты - как приготовить дома сыр рикотта, это раз! какие блюда можно приготовить с рикоттой, два! Пошаговый рецепт и видео к рецептам, это три! 



3183520_Rikotta_recepti (500x333, 43Kb)



 


Начнем с того, что узнаем, как приготовить сыр рикотта дома. Это, оказывается, совсем несложно!


 


 


Ингредиенты выход 300 г


 



  • 2 литра цельного молоко, коровьего или козьего


  • морская соль


  • 100 мл уксуса



 


Мастер-класс Джейми Оливера Как сделать рикотту дома


 


Рикотта рецепты


 


1. Паста с баклажанами, помидорами и рикоттой 


 


3183520_Pasta_s_baklajanami_pomidorami_i_rikottoi (360x270, 30Kb)


 


Это восхитительно простое вегетарианское блюдо из макарон подойдет для ужина. 


 


2. Пюре с рикоттой 


 


3183520_dlya_detskogo_pitaniya (360x270, 40Kb)


 


Это один из супер-простых рецептов для детского питания. Быстрое и красочное блюдо, наполненное питательными веществами и захватывающими ароматами. И готовить его просто и быстро- и даже не включая плиту!


 


Рикотта и рецепты с ней



 


 


 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Web-restoran_Jamie

Рикотта рецепты

Среда, 13 Июня 2018 г. 09:18 (ссылка)


Рикотта рецепты - как приготовить дома сыр рикотта, это раз! какие блюда можно приготовить с рикоттой, два! Пошаговый рецепт и видео к рецептам, это три! 



5300761_ (500x333, 43Kb)



 


Начнем с того, что узнаем, как приготовить сыр рикотта дома. Это, оказывается, совсем несложно!


 


 


Ингредиенты выход 300 г


 



  • 2 литра цельного молоко, коровьего или козьего


  • морская соль


  • 100 мл уксуса



 


Мастер-класс Джейми Оливера Как сделать рикотту дома


 


Рикотта рецепты


 


1. Паста с баклажанами, помидорами и рикоттой 


 


5300761_Pasta_s_baklajanami_pomidorami_i_rikottoi (360x270, 30Kb)


 


Это восхитительно простое вегетарианское блюдо из макарон подойдет для ужина. 


 


2. Пюре с рикоттой 


 


5300761_dlya_detskogo_pitaniya (360x270, 40Kb)


 


Это один из супер-простых рецептов для детского питания. Быстрое и красочное блюдо, наполненное питательными веществами и захватывающими ароматами. И готовить его просто и быстро- и даже не включая плиту!


 


Рикотта и рецепты с ней



 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Пирог творожный фруктовый без теста

Вторник, 12 Июня 2018 г. 21:48 (ссылка)




500 г пастообразного обезжиренного творога

500 г рикотты

6 яиц

200 г сахара

цедра одного лимона

щепотка соли

4 ст.л. крахмала без горки

350-400 г ягод или фруктов

кокосовая стружка для обсыпки формы







Все ингредиенты (кроме фруктов) выложить в миску и вымешать венчиком.

Дно тефлоновой разъёмной формы диаметром 26 см выложить бумагой для выпечки.

Дно и бока формы хорошо смазать маргарином и обсыпать кокосовой стружкой (мы кокосовую стружку не любим, я обсыпала овсяными хлопьями).

Вылить массу в форму. Сверху разложить фрукты (в оригинальном варианте малина и клубника, я положила кусочки ананасов из банки). Если вы хотите испечь с абрикосами, сливами или персиками, порежьте их на кусочки.

Выпекать в разогретой до температуры 180 °C (конвекция 160 °C) духовке на нижнем уровне 45-50 минут.





источник

http://edaklass.ru/post436260947/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Пирог творожный фруктовый без теста

Вторник, 12 Июня 2018 г. 21:48 (ссылка)


 



500 г пастообразного обезжиренного творога

500 г рикотты

6 яиц

200 г сахара

цедра одного лимона

щепотка соли

4 ст.л. крахмала без горки

350-400 г ягод или фруктов

кокосовая стружка для обсыпки формы



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Пирог творожный фруктовый без теста

Вторник, 12 Июня 2018 г. 21:46 (ссылка)


 



500 г пастообразного обезжиренного творога

500 г рикотты

6 яиц

200 г сахара

цедра одного лимона

щепотка соли

4 ст.л. крахмала без горки

350-400 г ягод или фруктов

кокосовая стружка для обсыпки формы



Все ингредиенты (кроме фруктов) выложить в миску и вымешать венчиком.

Дно тефлоновой разъёмной формы диаметром 26 см выложить бумагой для выпечки.

Дно и бока формы хорошо смазать маргарином и обсыпать кокосовой стружкой (мы кокосовую стружку не любим, я обсыпала овсяными хлопьями).

Вылить массу в форму. Сверху разложить фрукты (в оригинальном варианте малина и клубника, я положила кусочки ананасов из банки). Если вы хотите испечь с абрикосами, сливами или персиками, порежьте их на кусочки.

Выпекать в разогретой до температуры 180 °C (конвекция 160 °C) духовке на нижнем уровне 45-50 минут.



 



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Печенье-розочки из рикотты и цедры апельсина

Четверг, 07 Июня 2018 г. 16:18 (ссылка)






 



Пышное нежное печенье из Рикотты с апельсиновой цедрой…


 



650 гр Рикотты


150 гр мягкого сливочного масла


1 стакан муки(может чуть больше)


Соль,ваниль по вкусу


Цедра 1-го апельсина


Сахар и сахарная пудра для посыпки


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Печенье розочки из рикотты с цедрой апельсина

Четверг, 07 Июня 2018 г. 16:16 (ссылка)


Моим фаворитом остается творожное тесто.Удивительно,без разрыхлителя печенье пышное и красивого золотистого  цвета.И вкус всегда радует.



 







 



Пышное нежное печенье из Рикотты с апельсиновой цедрой…


 



650 гр Рикотты


150 гр мягкого сливочного масла


1 стакан муки(может чуть больше)


Соль,ваниль по вкусу


Цедра 1-го апельсина


Сахар и сахарная пудра для посыпки


 


Смешать Рикотту с маслом,добавить специи и муку,замесить мягкое тесто


Раскатать тесто толщиной 2-3 мм,вырубить кружки


Из кружков теста формируем розочки


5-6 кружков выложить в нахлест,один на один,посыпать сахаром и свернуть рулетиком


Рулетик разрезать пополам,получается две розочки


Выложить печенье на лист


Выпекать 15 минут при 175 С


Теплое печенье посыпать сахарной пудрой


 


источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рикотта - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda