5 зpелых cоcновых шишек зaлить 0,25 литpa cпиpтa (70%) или хоpошей водкой. Нacтоять пpи комнaтной темпеpaтуpе 10 дней. Зaтем пpоцедить и добaвить 1 чaйную ложку домaшнего яблочного укcуca (можно зaменить виногpaдным). Ежедневно нa ночь пить 1 cтaкaн некpепкого чaя, в котоpый добaвленa 1 чaйнaя ложкa этой нacтойки. Желaтельно c мёдом.
Пpименяетcя в нapодной медицине для лечения поcледcтвий инcультa и его пpофилaктики. Paзжижaет кpовь, блaгопpиятно воздейcтвует нa cоcуды головного мозгa, пpепятcтвует и блокиpует гибель неpвных клеток, cпоcобcтвует воccтaновлению кооpдинaции движений и pечи. Куpc лечения длительный, около 6 меcяцев.
Иcход зaболевaния зaвиcит от cкоpоcти и кaчеcтвa окaзывaемой медицинcкой помощи, потому что инcульт — это клиничеcкий cиндpом, хapaктеpизующийcя быcтpо возникaющими cимптомaми утpaты очaговых мозговых, a иногдa общемозговых функций
Водка хорошая пока ее не откроешь. А как откроешь - из нее вылезает зеленый змий и начинает душить всех и русских, и не русских! И нет на земле ни одного богатыря, который бы смог победить этого змея, потому что змей хитрый и коварный - душить начинает с головы. А как голова отключится, так любой богатырь, что младенец беззащитным становится перед врагом.
Домашний ликёр приготовлен с пряностями, получается очень насыщенным и ароматным - просто идеальный напиток для долгого зимнего вечера перед камином с потрескивающими дровами.
Я когда-то был по делам в Сибири и после ведра пельменей и литра самогонки, коллеги с кафедры философии местного университета предложили покушать грибов. Грибочки были мелкие, сухие, с виду как поганки. Съели штук по семь. После того, как грибы были разжованы и проглочены, через, примерно, пол часа, наша дорогая редакция, преисполнившись воодушевления, решила прогуляться по тайге.
Просто представилось вдруг, что мы огромный мужик, могучий охотник и хозяин тайги. Ну, кто был в Сибири под городом Томском, тот знает как это обычно происходит.
Поплутал полчаса по лесу, ломая плечами вековые кедры и раздвигая руками облака, и вскорости совсем неподалеку встретил гигантскую корову. Размером с меня и даже чуть крупнее. Чуть выше деревьев, но ниже облаков. Между ее рогов светило жаркое сибирское солнце.
Её, вероятно, тоже разнесло! Корова неподвижно стояла среди сосен и смотрела на небо.
Самая обыкновенная - подумал я без удивления - гигантская таёжная сибирская корова!
И с пьяных глаз возрадовался, преисполнившись сакрального трепета. После чего решил припасть к ея вымени.
Впрочем, к вечеру, когда меня нашли обеспокоенные коллеги по цеху, оказалась, что это гигантское животное не корова, а водонапорная башня, которую я пол дня то ли добросовестно пытался подоить то ли добросовестно пососать.
Новогодний мохито вместо шампанского: коктейль, который удивит ваших гостей
Внимание: в рецепте используется алкоголь, а чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью!
Если вам не хочется в новогоднюю ночь непременно пить шампанское, то предлагаю приготовить вот такой красивый зимний коктейль
Он выглядит очень нарядно и празднично, ваши гости точно будут под впечатлением.
А еще он вкусный, нежный и слабоалкогольный. Готовится с кокосовым молоком – ну точно как в дорогом баре!
Интересно: Говорить "шампанское" в бытовом контексте в русском языке не является ошибкой, но важно понимать, что с точки зрения строгих норм и исторического значения это может быть не совсем корректно. Вот почему:
Слово "шампанское" происходит от названия французской провинции Шампань (Champagne), где производится игристое вино по строгим правилам. Согласно международным стандартам и соглашениям, только вина, произведённые в этой области Франции, могут называться "шампанскими". Остальные напитки такого типа правильнее называть "игристым вином".
В Российской Империи и Советском Союзе термин "шампанское" использовался широко для обозначения игристых вин, произведённых в разных регионах. Например, известное "Советское шампанское". Это устоялось в разговорной речи, но с точки зрения точности термин всё же спорный.
Как готовить
Для удобства и чтобы вам наглядно показать рецепт, я буду готовить коктейль в стеклянном мерном стакане. Насыпаем в него сахарную пудру
Заменять мяту на сушеную именно в этом рецепте я не рекомендую. Сейчас свежую мяту купить не проблема: ее круглый год выращивают в теплицах.
Россия - страна загадочная, особенно для иностранцев. Уж сколько веков они пытаются выведать главный секрет, но глухо. Хотя секрет в руках у каждого из наших.Минфин России подготовил проект постановления правительства, согласно которому деятельность Росалкогольтабакконтроля должна соответствовать сохранению и укреплению «традиционных духовно-нравственных ценностей».https://mirnov.ru/obshchestvo/vlast-i-zakon/vodka-yeto-nashe-vse.html
"Рецептов "Наполеона" много не бывает!" - Так говорит моя мама, большая поклонница этого чудесного торта:) И, сегодня я пополню свою копилочку ещё одним замечательным рецептиком - "Мокрым Наполеоном"! Кто не пробовал - ОБЯЗАН! А, те кто пробовал знают, какой же он ВКУСНЮЧИЙ!!! Истинное блаженство и наслаждение в каждом кусочке))))) В состав крема входит пломбир, что даёт ему вкус расстаявшего мороженого. А коржи готовятся с добавлением водки, что делает их слоеными, и позволяет сократить их количество. В общей сложности, тортик получается весьма не затратный, как по составу, так и по времени приготовления. И не бойтесь наличия водки в тесте, при нагревании алкоголь испаряется, поэтому тортик можно смело давать деткам))) Обязательно приготовьте и попробуйте этот ШЕДЕВР!!! Не пожалеете!!!
Поистине неисповедимы пути, на которых рождаются инициативы чиновников. Теперь их вдруг осенило, что с таким злом, как контрафактная, то есть попросту паленая, водка надо бороться с помощью спутников! Имеет место соответствующий приказ Минфина, где сказано, что надзорные органы смогут использовать данные из космоса. Если раньше власти боролись с распространителями нелегального зелья, так сказать, на поверхности планеты, то теперь эта борьба поднялась на космический уровень. https://mirnov.ru/obshchestvo/vlast-i-zakon/s-orbity-vidno-vse.html
Солим лосося как на Севере: в магазине больше не покупаем
Соленый лосось или семга принято считать деликатесами, но если знать способы засолки и взять кусок сырой рыбы, то уже на следующий день можно наслаждаться вкусом шикарной закуски. На Севере знают множество способов засолки красной рыбы, и все они дадут результат вкуснее магазинного.
Водка, хрен, свекла
Ингредиенты на 6 порций:
500-600 г лосося без костей с кожей 1 ст.
л. семена кориандра 1 ст.л. семян фенхеля 1/2 ч.л. черного перца горошком 2 ст.л. крупной морской соли 1,5 ст.л. сахара 2 ст.л. водки Цедра половины лимона 150 г свеклы, очистить и натереть 3 ст.л. тертого хрена 2 веточки петрушки, порубить
Хочу предложить вам рецепт мандаринового ликера, который я обычно готовлю на новогодние и рождественские праздники.
Многие мои знакомые из напитков предпочитают ликеры, поэтому я с удовольствием готовлю их сама. Крепость этого ликера 20 градусов, он очень ароматный и его приятно пить.
Ингредиенты:
Мандарины – 2 шт.
Сахар – 300 г
Бадьян – 2 звездочки
Водка – 250 мл
Вода – 500 мл
Приготовление ликера:
Мандарины моем, обдаем кипятком и чистим. Кожуру складываем в стеклянную банку и заливаем водкой. Отправляем цитрусовые корки настаиваться на 4 дня в темное прохладное место. Мандарины перекладываем в пакет и отправляем в холодильник.
Через 3 дня достаем мандарины из холодильника, режем их небольшими кусочками, косточки выбрасываем. Перекладываем кусочки мандаринов в кастрюлю, добавляем к ним бадьян и засыпаем сахаром. Оставляем мандарины на 1 сутки при комнатной температуре, периодически помешивая.
Через сутки добавляем к мандаринам воду, ставим на плиту и доводим до кипения. Кипятим в течении 5 минут и даем полностью остыть. Остывший сироп процеживаем через мелкое сито или марлю и добавляем к коркам с водкой, которые уже настаиваются 4 дня.
Настаиваем еще 3 дня ликер из мандаринов в темном месте. Затем процеживаем в бутылки. Ликер готов к употреблению!
Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного времяпровождения!
Богатая калием, фосфором, магнием и натрием, а также аскорбиновой кислотой и другими витаминами, эта ягода обязательно должна быть на вашем столе зимой. Сегодня поговорим о клюкве и тех блюдах, в которые ее можно добавить для вкуса и пользы.
Из клюквы готовят самые разнообразные блюда. Ягоду используют в рецептах салатов, мясных блюд и соусов.
Добавляют клюкву и в десерты: с ней пекут кексы, печенье, пироги, готовят муссы и другие блюда. А еще из клюквы делают напитки, причем не только безалкогольные.
Причина такой популярности клюквы – в ее полезности. В этих кислых ягодах содержится большое количество ценнейших веществ: витамины С, группы В, К1. Немало в клюкве калия и железа, есть марганец, фосфор, медь, молибден и другие нужные человеку микроэлементы. Благодаря уникальному составу ягоды клюквы обладают противовоспалительным эффектом.
Клюква с сахаром на зиму без варки
Фото: shutterstock.com / New Africa
Вам понадобятся: 1 кг клюквы, 1,2 кг сахара.
Приготовление. Клюкву хорошо промойте, воду слейте. Стеклянные банки хорошо вымойте и простерилизуйте. Всыпьте на дно каждой из них слой сахара примерно в сантиметр. Затем положите такой же слой клюквы.
Перемежайте слои ягод и сахара до тех пор, пока банка не будет наполнена почти доверху. Верхним слоем должен быть сахар.
После этого закройте банки с заготовкой чистыми пластмассовыми крышками и переставьте на хранение в холодильник.
Также допускается аккуратно перемешать клюкву с сахаром и наполнить ею банки, оставив слои сахара снизу и сверху. А чтобы придать вкусу изюминку, ягоды можно немного сбрызнуть соком апельсина.
Протертая клюква с сахаром (с варкой)
Фото: shutterstock.com / Brent Hofacker
Вам понадобятся: 1,5 кг клюквы, 1 кг сахара.
Приготовление. Клюкву хорошо промойте, воду слейте. Переложите ягоды в блендер и перебейте в однородную массу.
После этого переложите массу в эмалированный таз и добавьте сахар, слегка перетрите. Поставьте таз на огонь и, перемешивая, доведите до кипения.
Пока масса закипает, хорошо вымойте и простерилизуйте стеклянные банки. В них разложите клюкву сразу же после закипания. Закатайте заготовку и остудите банки при комнатной температуре, а затем переставьте в прохладное место для хранения.
Клюквенный морс по "бабушкиному" рецепту
Фото: shutterstock.com / galsand
Вам понадобятся: 2 л воды, 2 стакана клюквы, сахар или мед по вкусу.
Приготовление. Воду вскипятите, а затем остудите до температуры 70-80°С. В это время промойте ягоды и откиньте на дуршлаг. Как только вода стечет, переложите клюкву в удобную емкость и хорошо перетрите картофелемялкой. Затем залейте ягодную массу немного остуженной вскипяченной водой и хорошо перемешайте.
Процедите массу через стерильную марлю, разлейте в стаканы, кружки или чашки. В каждую из них добавьте сахар или мед по вкусу. Подавайте к столу.
Чтобы сохранить витамины в клюкве, ее в перетертом виде заливают не кипятком, а предварительно вскипяченной и немного остуженной водой. Процеживают ягодную массу только после смешивания с водой, чтобы в жидкость попало максимальное количество клюквенного сока и мякоти (а значит, и полезных веществ). После процеживания в марле должен остаться только жмых. Чтобы упростить технологию приготовления, для перетирания ягод можно использовать более современные механизмы (например, кухонный комбайн или блендер).
Клюквейн
Фото: shutterstock.com / Vladislav Chusov
Вам понадобятся: 1,5 л воды, 2 стакана клюквы, 1-2 яблока, 3 ст.л. сахара, 6 ст.л. коньяка, 1 ч.л. корицы, 3 бутона гвоздики, апельсиновая цедра по вкусу.
Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй
Эрнест Хемингуэй за свой необычайный талант и разудалый образ жизни является одним из любимейших писателей многих наших современников. Не остает от него и Сергей Довлатов, но он, к сожалению, не оставил после себя никаких рецептов любимых коктейлей, зато старина Эрнест постарался за двоих. Так, например, сегодня мы вплотную приблизим вас к таинству приготовления «Кровавой Мэри» по-хэмингуэйски.
Запаситесь всем необходимым, пригласите интересных собеседников и приготовьтесь к тому, что вас, возможно, посетит муза.
Душистая настойка, маленький голоточек лета холодной зимой. В меру сладкая, но безконечно ароматная, моментально согревающая сердце и желудок. Дарит радостную бодрость или легкопьянящую расслабленность, спокойствие домашнего вечера или весёлую встречу с друзьями. Это то, что близко всем нам!
Употребляем...маленькую рюмочку "для сугрева" души или чтоб отогнать подступающую простуду.
Инсайдерские источники принесли очередную невеселую новость: с 1 января 2025 года в стране приказом Минфина повысят минимальные розничные цены на водку, коньяк и бренди. Поднимали «минималку» совсем недавно - 1 июля. Полгода не прошло - и вот опять!