|
 Кулинарушка
Воскресенье, 28 Июня 2026 г. 19:42 (ссылка)
Душистые ягоды остаются целыми и сохраняют свой восхитительный аромат. Сахара в рецепте мало — всего стакан на 1 200 г ягод. Земляника с сахаром не варится, а стерилизуется в собственном соку непосредственно в банках.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Приготовление
Шаг 1
Ягоды промойте и переберите. Сложите в миску, посыпьте сахаром и аккуратно перемешайте, чтобы не размять. Оставьте на 2–3 часа.
Шаг 2
Разложите землянику по стерилизованным банкам так, чтобы заполнить их до самого верха.
Вам понадобится 3 банки по 500 мл.
Шаг 3
На дно кастрюли постелите полотенце или салфетку, а сверху поставьте банки с ягодами. Залейте тёплой водой так, чтобы вода доходила только до плечиков банки и не попадала внутрь при кипении. Прикройте банки крышками.
Шаг 4
Поставьте кастрюлю на средний огонь, после закипания воды стерилизуйте банки ещё 15–20 минут. Периодически аккуратно открывайте крышки и слегка придавливайте ягоды, если сока выделилось мало.
Шаг 5
Достаньте банки из кастрюли и плотно закройте крышками. Поставьте вверх дном, укутайте пледом и оставьте до полного остывания. После храните в прохладе.
источник
Natalya_Lyutsko
Пятница, 19 Июня 2026 г. 14:05 (ссылка)
Не устаю любоваться июньским небом. Когда выхожу на дорогу за городом, где открываются просторы, порой дух захватывает. Небо кажется здесь ближе, облака на горизонте словно касаются зеленых полей и садов. Легкий ветерок разносит запах скошенной травы, шелестит в подросшей за июньские дни кукурузе. Иду от остановки автобуса до усадьбы сестры 20-25 минут, замечаю изменения в природе, в полях, на небе.
далее еще фото
|
Кулинарушка
