Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 7448 сообщений
Cообщения с меткой

зефир - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Marisha1957

Быстрый сливочный торт из зефира и клубники.

Пятница, 14 Июня 2019 г. 11:28 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрый сливочный торт из зефира и клубники - ух, как всё было вкусно!!!




Никогда ещё не готовила настолько быстрый торт. Минимум ингредиентов и усилий, а в итоге - нежное лакомство и максимум удовольствия. Зефирный торт с сливочным кремом и клубникой без выпечки! По вкусу напоминает сливочное суфле с приятной кислинкой от  клубники.



 





 



Основной ингредиент десерта - зефир. Зефир был придуман ещё в Древней Греции, где и получил своё название в честь бога ветра. Благодаря своему полезному составу он прекрасно подходит и для детского питания. Уверена, что этот простой десерт никого не оставит равнодушным.



 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Быстрый сливочный торт из зефира и клубники - ух, как всё было вкусно!!!

Четверг, 14 Июня 2019 г. 03:10 (ссылка)


Никогда ещё не готовила настолько быстрый торт. Минимум ингредиентов и усилий, а в итоге - нежное лакомство и максимум удовольствия. Зефирный торт с сливочным кремом и клубникой без выпечки! По вкусу напоминает сливочное суфле с приятной кислинкой от  клубники.



 





 



Основной ингредиент десерта - зефир. Зефир был придуман ещё в Древней Греции, где и получил своё название в честь бога ветра. Благодаря своему полезному составу он прекрасно подходит и для детского питания. Уверена, что этот простой десерт никого не оставит равнодушным.



 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Сладкая радость для фигуры: творожный зефир

Воскресенье, 10 Июня 2019 г. 03:10 (ссылка)


Очень вкусное и полезное лакомство, которое не повредит вашей фигуре.  На 100 гр всего 72.73 ккал. Даже на диете можно сидеть вкусно! Творожный зефир имеет приятный сливочный аромат и мягкую текстуру.



original (666x470, 181Kb)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Смородиновое маршмеллоу

Среда, 05 Июня 2019 г. 05:04 (ссылка)


Автор Mild



smorodinovoe-marshmellow-450x600 (450x600, 187Kb)



Друзья, лето на дворе! А лето - это ягоды - яркие, сочные и заряжающие позитивом. Сегодня я предлагаю приготовить ягодное маршмеллоу. В основе будет смородина - пока еще не сезонная, а из заморозки. Но она все равно придает маршмеллоу такой яркий вкус, что мало не покажется ;) Если вы уже готовили маршмеллоу, этот рецепт у вас не вызовет никаких затруднений. Единственное новое в этой истории - то, что масса отсаживается через кондитерский мешок, а не заливается в форму.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Малиновый зефир

Понедельник, 03 Июня 2019 г. 21:06 (ссылка)






1.

Dxb6BTmp964 (604x402, 156Kb)



Продукты нужны вот такие:


-триста грамм замороженной малины;


-пятнадцать грамм желатина;
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нейт29

Тыквенный зефир

Четверг, 30 Мая 2019 г. 23:09 (ссылка)


Тыквенный зефир



В составе этого десерта содержатся только натуральные продукты без единого грамма жира. Вот почему диетологи и сладкоежки единодушно признают зефир вкусным и питательным продуктом для детей и взрослых.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

зефир

Вторник, 28 Мая 2019 г. 21:37 (ссылка)


Девочки,сегодня решила приготовить зефир и вот такие зефиросендвичи 🙋😉🌸Хорошая идея для кенди бара,просто к чаю или коробочка как сладкий презент.Зефир еще остывает,а такой десерт уже можно кушать через час.😉🌼Песочное печенье и зефир из обычного яблочно-абрикосового повидла.Без всякой уварки фруктов ,протирания и так далее.Хорошего настроения🌸🌸🌸

Ингредиенты:

Повидло 125 гр(немного развести кипяченой водой,чтоб получилось пюре)

Белок 1 шт

Сироп:

Сахар 200гр,вода 70гр,агар-агар 5 гр.

Пюре и белок ставим в емкость и начинаем взбивать.В ковш с толстым дном всыпать все для сиропа и на среднем огне уваривать до 110-115*С,или до нити при этом постоянно мешать сироп,иначе агар пригорит.Белок хорошо взбился и вливаем сироп тонкой струйкой.Взбиваем еще несколько минут и готово.

Для печенья можно приготовить свое любимое песочное или любое по вашему вкусу.Обычный зефир из кондитерского мешка высадить на пергамент и в холодильник на несколько часов.Сендвичи можно кушать уже через час.Приятного аппетита💝


 


 


 


 



 



 


 


 


 


 



 


 



 











Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Iksu

СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ ИЗ ЗЕФИРА И КЛУБНИКИ

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 08:54 (ссылка)

Ингредиенты:
- Зефир - 500 г
- Клубника - 300 г
- Сливки жирные (не менее 33-35 %) - 500 мл
Никогда ещё не готовила настолько быстрый торт. Минимум ингредиентов и усилий, а в итоге - нежное лакомство и максимум удовольствия. Основной ингредиент десерта - зефир. Зефир был придуман ещё в Древней Греции, где и получил своё название в честь бога ветра. Благодаря своему полезному составу он прекрасно подходит и для детского питания. Уверена, что этот простой десерт никого не оставит равнодушным. Для приготовления сливочного торта из зефира и клубники необходимо подготовить ингредиенты по списку.
Рецепт:
1. Нарезать зефир кружочками, периодически смачивая нож в теплой воде.
2. Клубнику помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками.
3. Сливки взбить до устойчивых пиков.
4. На дно разъёмной формы выложить пластинки зефира. Сверху выложить 1/3 взбитых сливок.
5. Равномерно распределить клубнику.
6. Снова выложить слой из зефира и повторить слои. Последний слой должен быть из зефира.
7. Покрыть оставшимися взбитыми сливками бока и верх торта. Готовый торт украсить свежей клубникой и отправить в холодильник на 2 часа.
Сливочный торт из зефира и клубники готов. Приятного аппетита!
торт (600x400, 156Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Домашній зефір на агар-агарі

Понедельник, 13 Мая 2019 г. 21:16 (ссылка)

zefir_na_agar-agari (640x349, 54Kb)
Всіма улюблені солодкі ласощі з дитинства – зефір. Мабуть не знайдеться жодного дорослого чи дитини, які б не любили цієї смакоти. Оскільки про якість магазинного зефіру можна довго сперечатися, то сьогодні ми вирішили порадувати рецептом домашнього зефіру.

Домашній зефір на агар-агарі на смак не гірший від магазинного, а може навіть і кращий!!!

Процес приготування такого зефіру зовсім не складний і не займає багато часу. Головне тут після приготування знайти місце недоступне для дітей та інших членів родини, в якому можна буде заховати наш зефірчик для підсихання.

Домашній зефір на агар-агарі - інгредієнти
Вода - 200 мл.
Агар-агар - 2 ч.л.
Цукор - 350 г.
Білок - 2 штуки.
Желе (фруктове) - 40 г.
Кислота лимонна - 0,5 ч.л.
Домашній зефір на агар-агарі – приготування
У невеликій каструльці в 125 мл холодної води замочуємо на 30 хвилин агар-агар (для набухання).

Розводимо фруктове желе: для цього закип'ятити 75 мл води, поклади в неї фруктового желе, злегка перемішати, відставити убік, щоб всі крупинки розчинилися.

. . . . . .
Замочений агар-агар ставимо на вогонь, як тільки закипить, додаємо цукор, перемішуємо, варимо 6 хвилин після закипання. (Обережно! сироп піниться).

Поки вариться сироп, збиваємо білки в пишну піну. Застеляємо форму пергаментом.

Включаємо міксер на найбільшу швидкість, тонкою цівкою вливаємо сироп в збиті білки, збиваємо, не перестаючи. Як тільки влили весь сироп, додаємо лимонну кислоту і фруктове желе, збиваємо 6 хвилин.

Отриману густу масу викладаємо в кондитерський мішок і вичавлюємо на підготовлений пергамент. Працюємо швидко, поки зефір в мисці не почав застигати.

Залишаємо зефір на 24 години підсихати, потім посипаємо цукровою пудрою, даємо постояти ще 10 хвилин.

Заварюємо чай і кличемо усіх до столу! Смачного!!!

Якщо ви хочете зробити з яблуками або ягодами (а вони містять пектин), то для цього спочатку потрібно зробити з них пюре (яблука запекти в духовці 20-25 хв. при 180-200 ° С і збити блендером). Після того як сироп провариться 6 хвилин, покладіть яблучне пюре і вдруге доведіть до кипіння. Уже в цьому випадку, можна не додавати фруктове желе.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Потрясающе мягкий и нежный зефир в домашних условиях

Среда, 08 Мая 2019 г. 16:37 (ссылка)

zefir-v-domashnix-usloviyax-recept-s-agar-agarom_-9-730x488 (700x467, 45Kb)
Представляем вам рецепт вкуснейшего зефира, приготовленного самостоятельно в домашних условиях!



Это вкуснейшее лакомство, представляющее собой зефир, имеет потрясающие вкус, но, что особо приятно, в нем на 100 грамм продукта приходится не более 80 калорий. Не поленитесь и порадуйте свою семью, приготовив этот десерт.

Список требуемых продуктов

Желатин – 2 столовых ложки
Ваниль – ½ пакетика
Кефир – 1 литр
Вода – 2 двухсот граммовых стакана
Сметана (обезжиренная) – ¾ двухсот граммовых стакана
Сахар – 1 двухсот граммовый стакан

Начинаем готовить
В первую очередь возьмите небольшую миску и всыпьте в нее весь желатин. Налейте к нему воду и замочите минут на 30-40.
Поставьте миску с желатином на небольшой огонь и все время мешайте, пока жидкость не начнет закипать.
Как только желатин закипит, выключите огонь и отставьте в сторонку, чтобы он остыл и приобрел комнатную температуру.
В отдельную емкость налейте кефира и сметаны. Всыпьте к ним ваниль и обыкновенный сахар. Хорошо помешайте и взбейте в течение 5-6 минут. Взбивать можно как миксером, так и с помощью венчика.
Не прекращая взбивать, добавьте сюда желатина. Продолжаем взбивать 4-5 минут.
У вас получится густая масса. Переложите ее в ранее приготовленную форму, а потом поместите ее на 4-6 часов в холодильник.
Когда пройдет указанное время ваш зефир застынет. Теперь,можете взять нож и порезать его на кусочки по вашему усмотрению.
Советуем вам употреблять это лакомство с вареньем, ягодами или измельченными орешками. Однако, применение этих добавок имеет один значимый минус. Благодаря им в вашем лакомстве значительно повысится число калорий, которые могут негативно повлиять на вашу фигуру.

Желаем вам приятного аппетита.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<зефир - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda