|
Leovik10
Четверг, 13 Июня 2024 г. 09:28 (ссылка)
Намазка на хлеб за 2 минуты: теперь ем вместо масла
Удивительная намазка на хлеб получается такой вкусной, что про масло можно просто забыть. Рецепт прост, да и ничего дорогого покупать не нужно.
Лучше всего такую намазку делать сразу к бутербродам. За основу возьмем обжаренный до хрустящей корочки на сковороде батон. Гренки натирают чесноком с двух сторон и пока откладывают.
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 07 Июня 2024 г. 10:57 (ссылка)
Кабачки больше не жарим и не печем, пару минут и они уже на столе. Сразу 3 рецепта закуски
Когда начинается сезон кабачков, это всегда праздник вкуса и аромата. Здесь собраны три быстрых и простых рецепта, которые помогут вам насладиться этими замечательными овощами, не тратя много времени на готовку.
Малосольные кабачки
Нарежьте 2-3 небольших кабачка небольшими брусками или кружочками, оставив кожуру. Выложите их в полиэтиленовый пакет и добавьте 0.5 чайной ложки соли, 1/3 чайной ложки черного молотого перца, 1 чайную ложку сахара, 1 чайную ложку прованских трав, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 2 столовые ложки растительного масла и 3 измельченных зубчика чеснока. Тщательно перемешайте содержимое пакета, интенсивно встряхивая. Оставьте кабачки в холодильнике на 15 минут. Чем дольше они настаиваются, тем более насыщенным будет вкус.
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 08 Марта 2024 г. 18:03 (ссылка)
Рецепт салата с кальмарами и сыром
Салат с кальмарами и сыром, приготовленный по этому рецепту, получается вкусным и удивительно нежным. Он просто не может не понравится вам и вашим гостям.
Ингредиенты
Для приготовления салата вам потребуется:
2 тушки кальмара;
100 г плавленного сыра;
50 г твердого сыра;
3 вареных яйца;
зелень - по вкусу;
чеснок - по вкусу;
сметана - 2 ст. л.;
майонез - 1-2 ст. л.;
соль и перец молотый - по вкусу.
Читать далее...
галина5819
Воскресенье, 11 Февраля 2024 г. 05:19 (ссылка)
С чем это такие вкуснющие бутерброды на вашем столе? На вкус — будто с красной икрой! – будут изумляться гости, попробовав блюдо, рецептом которого я с вами поделюсь сегодня. И вы узнаете, что оригинальная, бюджетная, простая в приготовлении и очень аппетитная закуска – не что иное, как паштет… из селёдки!
Попробуйте — и увидите сами, что селёдочный паштет произведёт фурор на Вашем столе, затмив привычные бутерброды с икрой, шпротами и прочим…
галина5819
Четверг, 28 Декабря 2023 г. 05:15 (ссылка)
Очень простая в приготовление закуска без лишних затрат. Закусочные рулетики - всегда уместная, лакомая и элегантная закуска. Благодаря восхитительному вкусу, оригинальному оформлению и порционной подаче блюдо всегда имеет огромный успех, восхищает гостей и дарит море похвалы хозяйке стола.
Стоит отметить, что приготовление новогодних закусок может быть легким и бюджетным занятием. Для этого достаточно выбрать самые обычные продукты: сельдь, сырок и картошка, и в результате получится вкусное блюдо, не уступающее по вкусу бутербродов с икрой.
vartysh
Четверг, 07 Декабря 2023 г. 22:05 (ссылка)
Невеста - это очень вкусный слоеный салат из картофеля, копченых куриных бедер, отварных яиц и плавленых сырков.
Собираем салат слоями в форме диаметром 22 сантиметра.
Ингредиенты:
Картофель (отварной) - 3 шт.
Куриные бедра (копченые) - 4 шт.
Яйца (отварные) - 5 шт.
Лук (зеленый или репчатый) - 1 пучок
Плавленый сыр - 2 шт. (160 г)
Соль, специи - по вкусу
Майонез (сметана, густой йогурт) - по вкусу
Приготовление салата:
Отварной картофель натираем на крупной терке и выкладываем первым слоем. Солим, перчим и делаем сеточку из майонеза.
Курицу нарезаем небольшими кусочками и выкладываем вторым слоем. Делаем сеточку из майонеза.
Отварные яйца разделяем на белки и желтки. Желтки натираем на мелкой терке следующим слоем. Делаем сеточку из майонеза.
Зеленый лук нарезаем и выкладываем следующим слоем. Если вы используете репчатый лук, то его нужно предварительно замариновать.
Следующим слоем на мелкой терке натираем плавленые сырки. Чтобы их было удобнее натирать на терке, положите их в морозильную камеру на 30 минут. Делаем сеточку из майонеза.
Последним слоем натираем на мелкой терке яичные белки.
Приятного аппетита!
видео
галина5819
Среда, 21 Июня 2023 г. 05:19 (ссылка)
Снова булочки, да не простые, а с плавленым сыром. Очень люблю я сыр в ломтиках, потому что плавится изумительно и нежный на вкус.
Рецепт очень прост, результат поразительный.
Это даже не рецепт, а просто способ формирования булочек.
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)
Среда, 14 Декабря 2022 г. 20:49 (ссылка)
Когда надоели котлеты и отбивные, самое время приготовить куриные рулетики. Рецепт не сложный, справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
Филе куриное - 500 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Плавленный сыр - 100 г
Орехи грецкие - 40 г
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - для панировки
Растительное масло - для жарки
Соль, перец - по вкусу
Приготовление рулетиков:
Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле около двух минут, затем добавьте натертую морковь и жарьте до мягкости овощей. Убавьте огонь и добавьте плавленный сыр. Размешивайте пока сыр не расплавится и масса не станет однородной. Измельчите грецкие орехи и смешайте с сырно-овощной начинкой.
Куриное филе нарежьте и отбейте. Начинку выложите на кусочки филе и сверните рулетиком. Затем обмакните в подсоленном яйце и запанируйте в сухарях. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
видео
vartysh
Среда, 14 Декабря 2022 г. 20:47 (ссылка)
Когда надоели котлеты и отбивные, самое время приготовить куриные рулетики. Рецепт не сложный, справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
Филе куриное - 500 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Плавленный сыр - 100 г
Орехи грецкие - 40 г
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - для панировки
Растительное масло - для жарки
Соль, перец - по вкусу
Приготовление рулетиков:
Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле около двух минут, затем добавьте натертую морковь и жарьте до мягкости овощей. Убавьте огонь и добавьте плавленный сыр. Размешивайте пока сыр не расплавится и масса не станет однородной. Измельчите грецкие орехи и смешайте с сырно-овощной начинкой.
Куриное филе нарежьте и отбейте. Начинку выложите на кусочки филе и сверните рулетиком. Затем обмакните в подсоленном яйце и запанируйте в сухарях. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
видео
галина5819
Понедельник, 21 Ноября 2022 г. 05:15 (ссылка)
Салат настолько же лёгкий и нежный, как женский кокетливый флирт. Новый взгляд на давно известные блюда.
Очень симпатичный салатик для романтического ужина.
Очень простой салат "Легкий флирт", вкусный и легкий.
Вместе с тем, его простота скрывает очень многое, на первую пробу не сразу скажешь, что там внутри - кажется и мясо и еще что то, а на самом деле все так просто.
Пробуем?
галина5819
Воскресенье, 13 Ноября 2022 г. 05:15 (ссылка)
Мой сегодняшний рецепт — паштет из селедки с плавленым сырком – очень простой, но очень вкусный. Наверняка вы знаете, о чем речь – подобные рыбные «намазки» для бутербродов продаются в каждом магазинчике и супермаркете. Но мне кажется, что тратить деньги на такую покупку весьма неразумно: ведь приготовить селедочный паштет в домашних условиях очень легко: рецепт настолько незамысловатый, что справится любая хозяюшка, даже самая неопытная.
Кстати, мне такой селедочный паштет с морковью очень напоминает знаменитое еврейское блюдо из селедки — форшмак. Конечно, это не совсем традиционный форшмак , приготовленный по всем канонам, но все-таки очень близкий к нему по ингредиентам и вкусу рецепт. С таким паштетом можно готовить очень вкусные бутерброды, а можно использовать как ингредиент в других блюдах. Но давайте обо всем по порядку.
vartysh
Суббота, 17 Сентября 2022 г. 15:38 (ссылка)
Ленивые голубцы отличаются от не ленивых тем, что фарш не закручивают в капустные листья, а капусту добавляют в фарш. Это гораздо проще и быстрее.
Для приготовления ленивых голубцов вам понадобится форма размером 30 на 30 см.
Ингредиенты (на 9 штук):
Фарш домашний - 600 г
Капуста белокочанная - 350 г
Рис - 75 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - 70 г
Растительное масло - 30 мл
Для соуса:
Томатная паста - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Плавленый сыр - 30 г
Сливочное масло - 20 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление ленивых голубцов:
Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать мелким кубиком и обжарить в сковороде с растительным маслом (15 мл).
Капусту нарезать мелкой соломкой.
В кастрюлю с кипящей, подсоленной водой, отправить капусту на 2-3 минуты, затем слить воду.
В фарш добавить пассированные овощи, яйцо, предварительно отваренный рис, капусту, соль и перец. Всё перемешать.
Сформировать голубцы, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом (15 мл).
Обжаренные голубцы переложить в форму для запекания.
В кастрюле растопить сливочное масло, затем добавить муку и томатную пасту. Перемешать.
Постепенно влить воду, добавить соль и перец по вкусу.
Готовым соусом залить голубцы и добавить плавленый сыр.
Отправить голубцы в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Выложить голубцы на тарелку, полить соусом и украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
видео
галина5819
Четверг, 04 Августа 2022 г. 05:15 (ссылка)
Летняя галета с разноцветными помидорами и плавленым сыром получается очень нежной и сочной, с хрустящей корочкой, томатно-сливочным вкусом и нотками базилика. Нарядная выпечка для пикника. Попробуйте!
галина5819
Воскресенье, 24 Июля 2022 г. 05:19 (ссылка)
Быстрая и очень вкусная закусочная выпечка для пикника - ленивые хачапури с копченой паприкой и плавленым сыром с ветчиной. Сочетание потрясающее! Мягкие, воздушные и ароматные кусочки, рука так и тянется за следующим. Попробуйте!
P.S.: По желанию ленивые хачапури можно испечь в одной большой форме диаметром 24-28 см и разрезать на порции.
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)
Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 19:35 (ссылка)
Путь к сердцу мужчины лежит через желудок. А самый быстрый путь через вкусно приготовленные куриные желудочки.
Ингредиенты (на 2 порции):
Куриные желудочки - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Плавленый сливочный сыр - 50 г
Петрушка - 3 веточки
Подсолнечное масло - 15 мл
Соль, перец - по вкусу
Приготовление блюда:
Отправить желудочки в кастрюлю с водой, довести до кипения и варить 40-45 минут, постоянно снимая пенку. Готовые желудочки вытащить из бульона.
Лук очистить, нарезать соломкой, отправить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до слегка золотистого цвета.
Остывшие желудочки разрезать на средние кусочки и переложить к луку, влить половник бульона.
К желудочкам добавить плавленый сыр, перемешать и томить ещё около 4 минут. В конце посолить и поперчить по вкусу.
Листики петрушки мелко нарубить и отправить к желудочкам.
Приятного аппетита!
видео
vartysh
Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 19:32 (ссылка)
Путь к сердцу мужчины лежит через желудок. А самый быстрый путь через вкусно приготовленные куриные желудочки.
Ингредиенты (на 2 порции):
Куриные желудочки - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Плавленый сливочный сыр - 50 г
Петрушка - 3 веточки
Подсолнечное масло - 15 мл
Соль, перец - по вкусу
Приготовление блюда:
Отправить желудочки в кастрюлю с водой, довести до кипения и варить 40-45 минут, постоянно снимая пенку. Готовые желудочки вытащить из бульона.
Лук очистить, нарезать соломкой, отправить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до слегка золотистого цвета.
Остывшие желудочки разрезать на средние кусочки и переложить к луку, влить половник бульона.
К желудочкам добавить плавленый сыр, перемешать и томить ещё около 4 минут. В конце посолить и поперчить по вкусу.
Листики петрушки мелко нарубить и отправить к желудочкам.
Приятного аппетита!
видео
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)
Пятница, 08 Апреля 2022 г. 16:10 (ссылка)
Сегодня мы приготовим низкокалорийные куриные рулетики, которые можно есть сколько угодно. Это очень нарядное блюдо, которое украсит любой праздничный стол и удивит друзей и близких.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 г
Брокколи - 130 г
Плавленый сыр - 50 г
Молоко - 100 мл
Чеснок - 1 зубчик
Молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Молотая паприка - по вкусу
Приготовление:
Куриные грудки разрезаем вдоль пополам, отбиваем молоточком через пищевую плёнку.
Брокколи разрезаем на небольшие кусочки и отвариваем 5 минут в подсоленной воде.
Каждую отбивную приправляем солью и молотой паприкой, намазываем немного плавленого сыра, выкладываем брокколи и заворачиваем в конвертик.
Чтобы ничего не развалилось, рулетики скрепляем зубочистками.
Обжариваем куриные рулетики по минуте с каждой стороны, а далее отправляем их в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
Готовим соус: в сковородку наливаем молоко, ставим на небольшой огонь. Сюда же выдавливаем зубчик чеснока, добавляем молотую паприку. Соус томим несколько минут, пока он не загустеет
Когда рулетики дойдут в духовке, перекладываем их на тарелку, поливаем соусом и можно подавать к столу.
Всего здесь мы получим примерно 115 гр белка, 15 гр жиров и 6 гр углеводов, что составляет 619 ккал. Вся порция весит 600 гр и на 100 гр здесь приходится 19 гр белка, 2,5 гр жиров и 1 гр углеводов, что составляет 103 ккал.
видео
vartysh
Пятница, 08 Апреля 2022 г. 16:02 (ссылка)
Сегодня мы приготовим низкокалорийные куриные рулетики, которые можно есть сколько угодно. Это очень нарядное блюдо, которое украсит любой праздничный стол и удивит друзей и близких.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 г
Брокколи - 130 г
Плавленый сыр - 50 г
Молоко - 100 мл
Чеснок - 1 зубчик
Молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Молотая паприка - по вкусу
Приготовление:
Куриные грудки разрезаем вдоль пополам, отбиваем молоточком через пищевую плёнку.
Брокколи разрезаем на небольшие кусочки и отвариваем 5 минут в подсоленной воде.
Каждую отбивную приправляем солью и молотой паприкой, намазываем немного плавленого сыра, выкладываем брокколи и заворачиваем в конвертик.
Чтобы ничего не развалилось, рулетики скрепляем зубочистками.
Обжариваем куриные рулетики по минуте с каждой стороны, а далее отправляем их в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
Готовим соус: в сковородку наливаем молоко, ставим на небольшой огонь. Сюда же выдавливаем зубчик чеснока, добавляем молотую паприку. Соус томим несколько минут, пока он не загустеет.
Когда рулетики дойдут в духовке, перекладываем их на тарелку, поливаем соусом и можно подавать к столу.
Всего здесь мы получим примерно 115 гр белка, 15 гр жиров и 6 гр углеводов, что составляет 619 ккал. Вся порция весит 600 гр и на 100 гр здесь приходится 19 гр белка, 2,5 гр жиров и 1 гр углеводов, что составляет 103 ккал.
видео
|