Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 11635 сообщений
Cообщения с меткой

рулеты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
valyakarhenko

Картофельный рулет с мясом в духовке

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 16:26 (ссылка)

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Картофельный рулет с мясом в духовке





Если вы попробуете этот рулет однажды, будьте уверены - захотите повторить эту кулинарную «встречу» снова. Сочная мясная начинка с луком и морковью в нежной картофельной основе, хрустящая корочка под сметанным соусом – такое сочетание забыть невозможно. Несмотря на довольно хлопотное, на первый взгляд, приготовление, рецепт рулета не очень сложен, а результат сполна оправдает затраченное время и усилия.




рецепт Картофельный рулет с мясным фаршем



 



Ингредиенты




  • 700 г очищенного картофеля,


  • 400 г куриного фарша,


  • 150 г сливочного масла,


  • 2 яйца,


  • 2 луковицы,


  • 2 моркови,


  • растительное масло,


  • соль, черный перец,


  • 200 г сметаны.




 


Картофельный рулет с мясным фаршем фото ингредиенты




Как приготовить картофельный рулет с мясным фаршем в духовке



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Классические рулеты с маком - получаются безумно вкусные и нежные, с аппетитной начинкой

Пятница, 18 Января 2019 г. 10:55 (ссылка)

КЛАССИЧЕСКИЕ ВЕНГЕРСКИЕ РУЛЕТЫ С МАКОМ

d09-medovyi-spas-2-756x561-700x410 (700x410, 57Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Maria2406

Праздничные сырные рулеты

Вторник, 15 Января 2019 г. 12:20 (ссылка)


5471228_KXmd7OVQyXY (440x510, 50Kb)



Вкуснейшая сырная закуска, которая станет вашей визитной карточкой. Это блюдо дополнит любой ваш салат, который вы приготовили на праздник. Приятный аромат запеченого сыра в сочетании с румяным пышным тестом не оставит никого равнодушным. И все ваши гости останутся довольны такой замечательной закуской. Хотя не обязательно ждать какого - либо праздника для того, чтобы приготовить это удивительное блюдо. Итак рецепт приготовления праздничных сырных рулетиков.



Вам потребуется:



Мука - 3 стакана 

Яйцо куриное - 1 штука

Сухие дрожжи - 1 пакет

Вода теплая дистиллированная - 1 стакан

Сахар - 2 столовые ложки

Сыр чеддер - 1 стакан натертого сыра

Сыр пармезан - 1/4 стакана

Масло сливочное - 2 столовые ложки

Черный молотый перец - по вкусу

Соль - 1 чайная ложка или по вкусу



Как готовить:



1. В миску добавляем сухие дрожжи, стакан теплой чистой воды и сахар. Перемешиваем столовой ложкой и даем постоять 5 - 7 минут. Далее в миску добавляем яйцо, сливочное масло и 1,5 стакана муки. Взбиваем содержимое миксером, при этом постепенно добавляем оставшуюся часть муки. Взбиваем до однородного состояния. После убираем тесто в теплое место для того, чтобы оно поднялось, примерно на 1 час. С прошествием времени объем теста должен увеличится в два раза.



2. На стол, припорошенный мукой, выкладываем наше тесто замешиваем его руками в шар. Затем с помощью скалки раскатываем наше тесто в пласт с примерной толщиной до 1 сантиметра.



Далее достаем из холодильника сливочное масло, отмеряем 3 столовые ложки и перекладываем их в маленькую кастрюлю. Включаем плиту на средний уровень и растапливаем масло, перемешиваем его деревянной ложкой до однородного состояния. Затем выключаем конфорку и ждем примерно 1 минуту или даже меньше для того, чтобы масло немного остыло, Далее снова перемешиваем и выливаем растопленное масло из кастрюли на поверхность раскатанного теста. И распределяем его по всей площади поверхности, для этих целей можно воспользоваться специальной кухонной кисточкой или чайной ложкой.



Теперь приступим к приготовлению сырной начинки. Освобождаем сыр чеддер от упаковки. И с помощью терки с крупными отверстиями, натираем необходимый объем. Также точно натирем совсем немного сыра пармезан, при этом заранее отрезаем корку сыра. Далее распределяем равномерно натертый сыр по поврехности теста, слегка посыпем его черным молотым перцем. И переходим к следующему этапу приготовления.



3. После того, как мы подготовили наше тесто с начинкой, переходим к сворачиванию теста в рулет. Начинаем с той стороны, которая длиннее. И аккуратно закручиваем тесто.

Далее острым ножом разрезаем рулет на кусочки толщиной примерно 3 - 4 сантиметра. Таким образом у нас получились небольшие сырные рулетики. После этого можно приступать к выпеканию. 



4. В емкость для выпекания раскладываем нарезанную бумагу для выпечки и укладываем в неё наши небольшие рулетики. Духовку разогреваем до 200 градусов, форму с рулетиками убираем запекаться на 15 - 20 минут. Готовые пышные, румяные рулетики достаем из духовки, помогая себе прихватками.



5. Сырные рулеты перед подачей можно достать из бумаги и уложить на красивую тарелку для подачи в качестве закуски. Или подавать сразу в бумаге, как дополнение к салатам, вместо нарезанного хлеба. К этому блюду отлично подойдут любые соки или вина. Праздничные сырные рулетики имеют не только очень красивый и аппетитный вид, но также превосходный вкус, нежную и хрустящую текстуру. 



Приятного аппетита!



Советы:

- Специи для этого блюда можно использовать любые, какие вам больше нравятся.

- В начинку можно добавлять любые другие виды сыров.

- Для того, чтобы развести дрожжи вода должна быть теплая, не больше 30 - 35 градусов, иначе дрожжи могут просто погибнуть. 

- Для того, чтобы тесто не прилипало к рукам и инвентарю, используте муку. 

- За 5 минут до готовности сырные рулетики можно посыпать кунжутом.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Florinella

Рождественский торт-рулет "Полено"

Пятница, 04 Января 2019 г. 13:00 (ссылка)


4276504_j0mUZWQmE8 (604x384, 83Kb)



Мука - 3/4 стакана

Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки

Соль - 1/2 чайной ложки

Яйцо - 5 шт

Сахар-песок - 1 стакан

Ванилин - 1 чайная ложка

Сахарная пудра - 50 г

Темный шоколад - 150 г

Сливки средней жирности - 180 г

Ром - 1 столовая ложка



Для глазури:

Сливки средней жирности (для взбивания) - 200 г

Какао-порошок - 2 столовых ложки

Сахарная пудра - 60 г

Ванилин - 1 чайная ложка 



Для коры:

Шоколад - 200 г



Для грибов-безе:

Яйцо (белок) - 4 шт

Сахар - 1 стакан (или 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана сахарной пудры)

Ванильный сахар - 1-2 чайных ложки



Приготовление:

Муку,разрыхлитель и соль смешайте.Взбейте желтки и 2/3 стакана сахара в отдельной миске,добавьте ванилин.В отдельной миске взбейте белки, постепенно всыпайте оставшуюся 1/3 стакана сахара.Смешайте мучную смесь с желтками,затем добавьте белки.

Духовку нагрейте до 190 градусов.Противень и бумагу смажьте маслом.Тесто распределите равномерно по противню.Выпекайте 12-15 минут.Слегка присыпьте чистое полотенце сахарной пудрой и аккуратно закрутите в него рулет.Оставьте рулет полностью остыть.

Шоколад и сливки выложите в кастрюлю,нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая.Влейте ром.Поставьте в холодильник на час-полтора до загустения.Пока займитесь безе.

Яичные белки взбить в крепкую пену, продолжая взбивать начать всыпать половину сахара и ванильный сахар.Затем осторожно перемешивая широкой ложкой или лопаткой добавить оставшийся сахар или сахарную пудру. Хорошо взбитые белки стойко держатся на венчике.

Противень для выпечки застелить пергаментной бумагой,выложить безе при помощи кондитерского мешка:половину ножек, половину шляпок, как на картинке.Выпекать при температуре 80-100 градусов 1-2,5 часа.

Чтобы сделать кору, растопите шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. Противень застелите бумагой и тонким слоем вылейте шоколад. Дайте ему застыть и затем аккуратно разломайте на разной формы куски. 

Скрепите грибы из готовых безе.

Раскрутите рулет и,промазав шоколадным кремом (из холодильника),снова закрутите.

Глазурь:взбейте сливки, какао,сахар,ванилин.Охладите и обмажьте рулет снаружи по всей поверхности. Прикрепите грибы и шоколадную кору.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
skod342

Творожно-ягодный рулет для всех худеющих и следящих за фигурой!

Четверг, 03 Января 2019 г. 19:32 (ссылка)


Самая простая и быстрая выпечка к чаю – это выпечка из лаваша, а самый диетический и вкусный вариант – это рулет из лаваша с творогом. К творогу можно добавлять различные ягоды, фрукты, овощи, зелень, сыр и т.д. – вариантов начинок для рулетов существует много.



 










Предлагаю сегодня испечь рулет из лаваша с творожно-ягодной начинкой. Такой рулет готовится просто и быстро, а получается изумительно вкусным благодаря нежному творожному и приятно кисловатому ягодному слоям. Лаваш приятно хрустит и долго не мокнет, оставаясь хрустящим еще длительное время благодаря технологии приготовления.



Тип блюда:выпечка, десерт



Калорийность:138 ккал



Это рецепт диетической выпечки: калорийность рулета небольшая, все ингредиенты полезны и натуральны. Это рецепт здорового питания. Худеть с такой выпечкой – мечта любой сладкоежки!



Ингредиенты даны для рулетов длиной 28 см, выпекаемых в мини печи. При других размерах количество ингредиентов может измениться, поэтому оцените идею приготовления, а количество берите исходя из своих размеров.



Ягоду можно брать любую, но лучше кислую, свежую или замороженную.



Лаваш с творогом



Ингредиенты:



лаваш – 180 г.



творог 5% – 300 г.



черная смородина – 350 г.



яйцо – 1 шт.



сахар – 50 г. (25 г. – в начинку, 25 г. для ягод) или по вкусу



крахмал – 2 ч.л. без верха



ванилин – 1 г.



нежирные йогурт или сметана – 2-3 ст.л. при необходимости



Приготовление:



Режем лист лаваша в соответствии с предполагаемыми размерами будущих рулетов. У меня получилось два рулета из указанного количества продуктов.



Отделяем белок яйца от желтка.



Готовим творожную начинку для рулета: соединяем творог, белок, сахар и ванилин, хорошо перемешиваем. Сахар кладем по вкусу. Начинка должна получиться кремообразной, чтобы ее было удобно намазывать на лаваш. Если творог суховат, то добавляем к нему 2-3 ст.л. йогурта или сметаны.



Намазываем творожную начинку тонким слоем на лаваш, немного отступив от краев.



Посыпаем равномерно творожный слой ягодами смородины, но не очень густо.



Ягоды посыпаем небольшим количеством сахара и крахмала – он не даст ягодному соку вытечь и законсервирует его внутри рулета.



Сворачиваем рулеты и кладем на противень. Сверху смазываем рулеты желтком — в дальнейшем он не только создаст приятную хрустящую корочку, но и предотвратит быстрое намокание теста лаваша, надолго сохраняя его сухим и хрустящим.



Ставим рулеты из лаваша в духовку при 180С примерно на 30-35 минут до образования румяной корочки.



Даем немного остыть рулетам в духовке, после чего вынимаем и можем резать их теплыми или холодными. Горячие рулеты лучше не трогать – сок ягод еще не застыл.



Чуть теплый рулет из лаваша с ягодно-творожной начинкой великолепен! Он напоминает штрудель: творожный слой теряется из-за яркого присутствия ягод, но создает нежную прослойку, благодаря которой ягодной сок не пропитывает тесто и оно не расползается от влаги. Создается впечатление, что рулет состоит только из ягодного слоя и тонкого теста, поэтому рулет больше похож на ягодный штрудель.



Готовится рулет из лаваша с творогом быстро и просто, а получается изысканная диетическая выпечка


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Рулет "Снежный"

Среда, 03 Января 2019 г. 02:22 (ссылка)


Рулет "Снежный"



Наверное, вам уже надоели торты в эти праздничные дни, тогда предлагаю разнообразить сладкое меню великолепным рулетом под названием "Снежный". Он будет напоминать зимний день, который вам виден из окна, когда пьете чай или кофе, поедая кусочек от "снежного" рулета с необычным вкусом. А от чего он такой узнаете, когда познакомитесь с рецептом и испечете рулет.

рулет Снежный (640x420, 213Kb)





Ингредиенты:



- мука - 3/4 стак.

- яйцо - 3 шт.

- сахар - 0,5 стак.

- яблоки - 4 шт. (крупные)

- кокосовая стружка - 3 ст. л.

- растительное масло - 4 ст. л.

- шоколад белый - 100 г (одна плитка)



Приготовление:



Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки натереть на крупной тёрке, ровным слоем выложить их на противень, смазанный рафинированным подсолнечным маслом.



Желтки отделить от белков. Белки взбить в пену, добавить в неё сахар, а затем по одному ввести желтки. Взбивать до получения пышной однородной массы.



Влить в смесь растительное масло, перемешать, затем просеять в смесь муку. Мешать, пока не разойдутся все комки. Подмешать к тесту кокосовую стружку и вылить его на противень поверх яблок.



Подождать, пока тесто равномерно распределится по фруктам.



Выпекать корж при температуре 180С около 20 минут.



Вытащить противень с готовым бисквитом из духовки, накрыть его влажным полотенцем и перевернуть на полотенце корж.



Свернуть корж рулетом и оставить его под полотенцем до остывания. Когда рулет полностью охладится, следует щедро полить его растопленным белым шоколадом и обвалять в кокосовой стружке.



После нарезать на порции и подать к чаю.



Приятного чаепития!

рулет Снежный (640x420, 213Kb)

http://galkolas.ru/post447141982/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Рулеты мясные - результат стоит усилий!

Суббота, 29 Декабря 2018 г. 16:15 (ссылка)




Мясные рулеты



рецепты









Фото к рецепту: Мясной рулет с грибами и сыром






Мягкая, сочная свинина с ароматной сырно-грибной начинкой - праздничное блюдо, вкус которого невозможно передать словами! Мясной рулет с грибами и сыром приготовить несложно, а на столе такая закуска выглядит очень нарядно и аппетитно.



свинина, грибы, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное









Фото к рецепту: Рулет из свинины






Простой, но очень полезный к празднеству рецепт - запеченная свинина с чесноком, свернутая рулетом. Получается почти буженина. Здесь только все проще и дешевле:), но так же вкусно.



свинина, чеснок, лук репчатый, соль, перец









Фото к рецепту: Мясные пальчики из свинины (крученики)






Мясные пальчики из свинины - коронное блюдо моей бабушки, которое она всегда готовила на большой праздник. Бабушкин рецепт простой, но нужно знать несколько секретов, чтобы мясные пальчики получились просто изумительные.



вырезка свиная, сало, свинина, чеснок, перец чёрный молотый, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, вода









Фото к рецепту: Мясные рулетики с грибами, сыром и яйцом






Вкуснейшие мясные рулетики с грибами, сыром и яйцом никого не оставят равнодушными! Они получаются сочными. Попробуйте, и вы не пожалеете.



свинина, яйца отварные, грибы, лук репчатый, сыр твёрдый, сливки, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное









Фото к рецепту: Куриные рулетики






Хотите приготовить вкусное и быстрое блюдо? Тогда этот рецепт для Вас! Великолепные рулетики "Кордон блю" (Le Cordon Bleu) из куриного филе, с добавлением ветчины и сыра, запеченные в духовке. Вкусный ужин на раз-два-три. Блюдо за 15 минут! Вся семья обожает!



куриное филе, ветчина, колбаса, сыр, масло сливочное, яйца, мука, сухари панировочные, соль, перец









Фото к рецепту: Мясной рулет






Рецептов мясного рулета существует множество. Но этот мясной рулет для меня самый самый. Когда-то я провела целый год в американской семье и такой мясной рулет мы готовили почти каждую неделю. Начинка может быть разной, главное соблюсти форму :)



стебель сельдерея, лук, шампиньоны, фарш говяжий, зелень, соль, перец









Фото к рецепту: Праздничный рулет из фарша






Вкусный мясной рулет из фарша с перепелиными яйцами и овощами, в сеточке из слоеного теста. Красиво смотрится в нарезке.



свинина, куриное филе, лук репчатый, батон, яйца, соль, перец чёрный молотый, перец болгарский, морковь отварная, зелень петрушки, зелень укропа, яйцо перепелиное...









Фото к рецепту: Рулет из свиного подчеревка






Готовим вместе пряный запеченный рулет из свинины. Это простой и очень вкусный рецепт. Подчеревок дешевле мякоти, а результат превосходный. Такой свиной рулет и на праздничный стол выставить не стыдно.



свинина, соль, перец чёрный молотый, чеснок, лавровый лист, приправа, майонез









Фото к рецепту: Свиные рулетики с грибами






Предлагаю вам рецепт праздничного мясного блюда. Это рулетики из свинины, замаринованной в гранатовом соке, с начинкой из шампиньонов, обжаренных с луком, зеленью и сметаной.



свинина, шампиньоны, сок гранатовый, лук репчатый, сметана, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, мука, яйца, масло растительное









Фото к рецепту: Полпеттоне с начинкой из  ветчины  и сыра






Полпеттоне по-итальянски значит "большая котлета". Этот вкуснейший мясной рулет из фарша очень прост в приготовлении и его прелесть заключается в том, что делаем его из того, что есть в холодильнике.



фарш, колбаски, колбаса вареная, яйца, хлеб белый, молоко, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, ветчина, сыр твёрдый, бекон









Фото к рецепту: Сочный мясной рулет с черносливом






Нежный, сочный и очень вкусный мясной рулет с черносливом. Он прекрасно подойдет к любому праздничному столу, готовится очень просто и легко. Обязательно приготовьте такой рулет и порадуйте себя и своих близких.



свинина, чеснок, чернослив, соль, специи, хмели-сунели









Фото к рецепту: Свиной рулет с травами






Для свиного рулета необходимо приготовить травяную и горчичную смеси, нанести на мясо и приготовить рулет на гриле.



филе свинины, горчица дижонская, чеснок, шнитт-лук, шалфей, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, масло растительное









Фото к рецепту: Мясные рулетики с овощами






Мясные рулетики с овощами - сочетание супер! Рулетики в панировке можно обжарить со всех сторон на сковороде, но я поленилась. :) Вернее, нашла выход, чтобы не стоять у плиты. И получилось еще вкуснее!



корейка свиная, перец болгарский, лук репчатый, шампиньоны свежие, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, яйца, сухари панировочные









Фото к рецепту: Мясной рулет в сырно-картофельной оболочке






Вкусный мясной рулет в пикантной сырной корочке.



пюре картофельное, крахмал картофельный, яйца, лук репчатый, зелень петрушки, сыр твёрдый, чеснок, масло растительное, крупа манная, фарш мясной, сухари панировочные...









Фото к рецепту:






Такое запеченное мясо хорошо гостям подать - аппетитно, вкусно.



свинина, чеснок, лавровый лист, сметана, перец чёрный молотый, соль









Фото к рецепту: Рулет куриный






Рулет куриный – отличная альтернатива магазинным колбасам и мясным изделиям сомнительного качества. Предлагаем вариант рулета с перепелиными яйцами, но начинять его также можно различными ингредиентами: сыром, грибами, овощами или сухофруктами.



куриное филе, яйцо перепелиное, соль, перец, чеснок









Фото к рецепту: Куриный рулет






Очень люблю куриный рулет "Мраморный". Готовится он из доступных ингредиентов, а результат всегда прекрасен. Такой мясной рулет из курицы отлично смотрится на праздничном столе, а в повседневном меню станет прекрасной заменой магазинной колбасе.



куриное филе, желатин, паприка молотая, чеснок, травы, соль, перец









Фото к рецепту: Рулетики из куриной грудки с грибами






Когда вы разрежете рулетик из куриного филе, внутри окажется расплавленный сыр и ароматная грибная начинка – идеальное вкусовое сочетание и очень аппетитно выглядит!



куриное филе, шампиньоны, сыр твёрдый, зелень укропа, чеснок, соль, перец чёрный молотый, яйца, сухари панировочные, масло сливочное









Фото к рецепту: Крученики из свинины






Крученики – это небольшие рулетики из мяса с разнообразной начинкой. Крученики можно приготовить на праздник и на семейный обед.



вырезка свиная, соль, перец чёрный молотый, шампиньоны, перец сладкий, масло сливочное, лук, рис отварной, зелень петрушки, зелень укропа, масло растительное









Фото к рецепту: Куриные рулеты с черносливом и грецкими орехами






Сегодня готовлю куриные рулеты, запеченные в духовке, с пикантной начинкой из чернослива с грецкими орехами, зеленью и чесноком. Они получаются сочными, с насыщенным вкусом и превосходным ароматом. Отличное блюдо к праздничному столу. Такое замечательное вкусовое сочетание никого не оставит равнодушным!



куриное филе, орех грецкий, чернослив, зелень, чеснок, сыр твёрдый, майонез, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Поркетта (рулет из свинины)






Итальянская поркетта - сытный и очень ароматный рулет из свинины. В каждой провинции - свой рецепт, но шалфей и розмарин в рецепте присутствуют всегда. Итальянцы готовят его на разные празднества. А что нам мешает приготовить такой вкусный рулет на Новый год, день рождения или Рождество?



свинина, шалфей, розмарин, цедра апельсиновая, чеснок, семена, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Рулет из фарша с начинкой






Приготовление этого рулета займет минимум времени, а взамен вы получите максимум удовольствия, наслаждаясь его вкусом!)



фарш мясной, лук репчатый, чеснок, картофель, хлеб белый, молоко, яйца, соль, перец, приправа, морковь, яйца









Фото к рецепту: Мясной рулет в лаваше






Данный мясной рулет делается с обычным тонким лавашом. В качестве начинки для лаваша используется свиной фарш и половинки яиц.



фарш свиной, лаваш, яйца, лук репчатый, сметана, масло сливочное, масло растительное, соль









Фото к рецепту: Куриный рулет с сыром и укропом






Такое вкусное праздничное блюдо, как куриный рулет с сыром и зеленью, готовится по этому рецепту за считанные минуты, но оно обязательно должно охладиться перед нарезкой, чтобы не распадалось на части.



куриное филе, сыр твёрдый, укроп, сухари панировочные, масло растительное, яйца, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Рулет из говядины с абрикосами






Сушеные абрикосы (курага) в процессе запекания превращаются в мармелад и своим кисло-сладким вкусом очень дополняют вкус мяса.



говядина, курага, специи, травы сухие итальянские, соль









Фото к рецепту: Запечённый рулет из свинины с брусникой






Запечённый в духовке рулет из свинины с брусникой - невероятно вкусное и простое в приготовлении горячее блюдо на праздничный стол.



свинина, брусника, чеснок, мёд, коньяк, розмарин, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Рулет из индейки со шпинатом и сыром (в беконе)






Мясной рулет, фаршированный шпинатом и сыром, - яркое, аппетитное и очень вкусное блюдо, которое займёт достойное место на вашем праздничном столе. Шпинат и сыр добавят нежности запечённому мясу индейки, а румяные ломтики подкопченного бекона сделают праздничный рулет из индейки особенным и незабываемым!



филе индейки, бекон, шпинат, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, лимон, шалфей, вино белое сухое, масло подсолнечное, масло оливковое, сок лимона...









Фото к рецепту: Пряный говяжий рулет с печеными помидорами






Говяжий стейк фаршируется травами и сворачивается рулетом. Выпекается и подается пряный говяжий рулет с помидорами.



вырезка говяжья, помидоры черри, хлебная крошка, чеснок, сыр твёрдый, листья, масло оливковое, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Мясной рулет Украинский






Рецепт мясного рулета из подчеревины и постного свиного мяса с прослойкой из омлета. Такой рулет можно приготовить на праздничный стол.



грудинка свиная, свинина, чеснок, соль, корень сельдерея, смесь, травы, майонез, яйца, сливки, соль, масло сливочное









Фото к рецепту: Мясной рулет с грибами, яйцами, оливками






Делюсь рецептом очень вкусного мясного рулета с оригинальной начинкой из грибов, яиц и оливок.



фарш мясной, лук репчатый, яйца, соль, паприка, перец чёрный молотый, шампиньоны свежие, шампиньоны, лук репчатый, яйца, маслины чёрные без косточек, масло растительное









Фото к рецепту: Фаршированный мясной рулет






Рецепт мясного рулета из свинины с сыром, оливками и зеленью. Рецепт актуален для повседневной и праздничной трапезы.



свинина, сыр твёрдый, лук зелёный, зелень укропа, оливки зеленые, соль, перец чёрный молотый, порошок чесночный, масло подсолнечное









Фото к рецепту: Мясной рулет из фарша, с сыром (в духовке)






Мясной рулет из фарша, запеченного с сыром, получается вкусным и очень сытным. Подавать такую мясную закуску можно и в будний день, и на праздничный стол.



говядина, свинина, хлеб белый, лук репчатый, сыр фета, яйца, молоко, зелень петрушки, горчица, орегано, тимьян (чабрец, богородская трава), чеснок, соль...









Фото к рецепту: Мясной рулет в тесте






Этот мясной рулет делается или просто в духовке, или в рукаве. Но поступил настоятельный совет: изобразить рулет пренепременно в тесте. В тесте - так в тесте...



грудинка свиная, перец красный, семена горчицы, горчица, чеснок, соль, перец, масло подсолнечное, сок лимона, уксус бальзамический, соль, перец красный молотый...









Фото к рецепту: Закусочный рулет из слоёного теста с фаршем

http://www.liveinternet.ru/users/kulinarnye-recepty/post446893580/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Рулеты мясные - результат стоит усилий!

Суббота, 29 Декабря 2018 г. 16:15 (ссылка)

Читать рецепты мясных рулетов
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Витражное печенье

Среда, 26 Декабря 2018 г. 16:36 (ссылка)




Витражное печенье





Рецепт витражного печенья



Красивое песочное печенье.





Ингредиенты:





  • мука - 200 г


  • сливочное масло - 100 г


  • сахарная пудра - 50 г


  • ванильный сахар - 8 г


  • яйцо - 1 шт.


  • лимонный сок - 1 ч. л. (или цедра лимона)


  • соль - щепотка


  • конфеты "Леденцы" - горсть



Приготовление:




У этого рецепта существует несколько названий (стёклышки, витражи и т.д.), но все они говорят об одном - это яркое, веселое печенье с карамельной серединкой. Поэтому пройти мимо такого рецепта я не смогла, тем более, что печется оно довольно просто. За основу я взяла песочное тесто, а "начинка" - маленькие леденцовые карамельки.



Приготовление рецепта Витражное печенье шаг 1



Мягкое сливочное масло растереть с сахарной пудрой до однородной массы. Добавить ванильный сахар.



Приготовление рецепта Витражное печенье шаг 2



Добавить яйцо, щепотку соли, лимонный сок (или цедру), хорошо перемешать.



Приготовление рецепта Витражное печенье шаг 3



Постепенно добавить муку и вымесить тесто ложкой до однородности.



Приготовление рецепта Витражное печенье шаг 4



Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на час.



Приготовление рецепта Витражное печенье шаг 5



Раскатать тесто толщиной 5 мм. и вырезать формочками печенья, затем формочками меньшего размера внутри печений вырезать еще фигурки. Если хотите, чтобы карамельной серединки было меньше, тогда внутри вырезать кружок поменьше. Перенести печенье на пергамент.



Приготовление рецепта Витражное печенье шаг 6



Тесто тает быстро, поэтому необходимо как можно быстрее вырезать печенья и аккуратно переносить их на пергамент. Можно воспользоваться другим способом: перенести печенья на пергамент и уже там вырезать сердцевинки.



Приготовление рецепта Витражное печенье шаг 7



Поставить печенья в разогретую до 180 градусов духовку, пока без карамелек. Через 5 минут вытащить и положить в серединку по конфетке. Снова в духовку ещё на 5 минут. Если у вас большие конфеты, их следует измельчить (например, положить в пакет и постучать молотком для отбивания мяса).



Приготовление рецепта Витражное печенье шаг 8



Также я пробовала делать с жевательным мармеладом, но расплавленный, а затем застывший мармелад, при поедании очень сильно прилипает к зубам)) Но если вы все-таки хотите попробовать, то мармелад следует класть через 7-8 минут, а потом допечь печенье в духовке в течении 2-х минут, т.к. мармелад очень быстро плавится и может "закипеть".



Приготовление рецепта Витражное печенье шаг 9



По готовности вытащить печенье из духовки и дать остыть, не снимая с пергамента. С карамелью печенье остывает быстро, с мармеладом дольше.



Приготовление рецепта Витражное печенье шаг 10



Вы можете испечь своё любимое песочное печенье и несколько штучек "Витражного", чтобы украсить ими ёлочку :-)



Приятного аппетита и с наступающим!



Приготовление рецепта Витражное печенье шаг 11





Источник



Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post446715055/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ArtMaman

Творожные рулетики с яблоком

Воскресенье, 24 Декабря 2018 г. 02:59 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...rom=editor

Нежирные рулетики, без добавления масла. Минимум продуктов. Готовить просто и быстро. Получаются очень вкусные, пышные и нежные. Рецепт по ссылке.
IMAG2672 — копия (700x576, 118Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ZoyaM

Рулет из свиной головы

Пятница, 22 Декабря 2018 г. 01:03 (ссылка)


http://moyblog.tv/cold-snacks/roll-of-pigs-head/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Рулеты из крабовых палочек

Вторник, 18 Декабря 2018 г. 22:32 (ссылка)

8995_0_s (640x480, 181Kb)


ИНГРЕДИЕНТЫ:

одна упаковка крабовых палочек

два куриных яйца

150 грамм твердого сыра

зелень укропа

майонез

чеснок (по вкусу)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сыр натрите на мелкой терке.Выложите его в тарелку.Яйца отварите.После чего их почистите.Яйца натрите на мелкую турку.Добавьте их в тарелку к сыру.Нарежьте зелень укропа.Добавьте укроп в тарелку ко всем ингредиентам.Почистите зубчики чеснока и выдавите в тарелку ко всем продуктам.Добавьте майонез и все тщательно перемешайте.Возьмите крабовые палочки.Снимите с них упаковочную пленку.Раскрутите крабовую палочку.Сверху на неё выложите подготовленную начинку.Затем, аккуратно заворачивайте палочку, как рулет.Складывайте рулетики в тарелку.Когда все рулетики будут закручены, порежьте их и красивенько уложите в тарелку.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рулеты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda