Это домашнее рагу с говядиной - самое сытное и вкусное блюдо. В этом рецепте много говядины и овощей, а бульон получается наваристым и густым. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт рагу из говядины. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

1,2 кг говядины, очистите от лишнего жира, нарежьте кубиками 

соль и свежемолотый черный перец

3,5 ст. л. оливкового масла

1 луковица нарезанная

1,5 ст.л. измельченного чеснока (около 4 зубчиков)

70 г муки

1.5 ст. л. томатной пасты

150 мл красного сухого вина

70 мл говяжьего бульона

2 ч. л. Вустерширского соуса

1 ст. л. свежих листьев тимьяна

2 ч. л. измельченного свежего розмарина

2 лаврового листа

600 г красного картофеля

4 моркови

1 ст. л. бальзамического уксуса

2 ст. л. измельченной свежей петрушки.

Время приготовления: около 3 часов.

Продукты все собраны. Начинаем готовить вкусное домашнее рагу с говядиной: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/domashnee-ragu-s-govyadinoyj.html

Питательный морковный суп - готовится из большого количества свежей моркови, богатой витаминами, с добавлением ароматных специй, молока, а также имбиря, меда и лимона для усиления вкуса. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт морковного супа. Продукты необходимые для приготовления:

2 ст. л. оливкового масла

900 г очищенной и нарезанной моркови

1,5 стакана нарезанного репчатого лука 

3/4 стакана нарезанного сельдерея

1 ст. л. очищенного и нарезанного свежего имбиря

2 ч.л. измельченного чеснока (2 зубчика)

1 ч.л. паприки

1/2 ч. л. молотого тмина

1/8 ч. л. молотого мускатного ореха

1/8 ч. л. кайенского перца

1,5 л овощного бульона,

Соль и черный перец

100 мл молока

1 ст. л. меда

2 ч. л. свежего лимонного сока

Измельченная петрушка (по желанию).

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний морковный суп: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/pitateljnihyj-i-vkusnihyj-morkovnihyj-sup.html

 

Насыщенный и сытный домашний суп с говядиной и перловкой! В состав входят нежные кусочки говяжьей вырезки, перловка, свежие овощи и бульон с восхитительными приправами. Этот суп согреет душу в холодные дни.

 

Вот рецепт супа с перловкой. Для приготовления нам будут нужнгы вот эти продукты:

1 кг жареного цыпленка, очистите от лишних кусочков жира, нарежьте кубиками 

3 ст. л. оливкового масла

три нарезанной моркови

150 г нарезанного сельдерея

200 г нарезанного лука

3 ст. л. томатной пасты

1,5 ст.л. измельченного чеснока (4 зубчика)

900 мл куриного бульона или говяжий бульон

1 ст. л. соевого соуса

2 ч. л. вустерширского соуса

2 ч. л. измельченного свежего розмарина или 1/2 ч. л. сушеного

2 ч. л. измельченного свежего тимьяна или 1/2 ч. л. сушеного

соль и свежемолотый черный перец

200 г перловой крупы

3 ст. л. измельченной свежей петрушки.

Время приготовления: 2 часа.

Все продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт супа с говядиной и перловкой: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/sup-s-govyadinoyj-i-perlovkoyj.html

Исключительно вкусная Курица «Маргарита» на гриле. Сытные куриные грудки, пропитанные простым бальзамическим маринадом и обжаренные на гриле, подаются с тремя видами свежей моцареллы, свежим песто и свежими помидорами для эффектной подачи.

 

Вот рецепт курицы на гриле. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

4 куриные грудки без костей и кожи, отбить до равномерной толщины 

50 мл белого бальзамического уксуса

50 мл оливкового масла

1 чайная ложка измельченного чеснока

3/4 чайная ложка сушеного орегано

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка молотого черного перца

170 г свежй моцареллы, нарезать на 8 ломтиков

200 г помидоров, разрезанный пополам или ломтиками.

 

Песто:

40 г свежих листьев базилика

35 г мелко тертого сыра пармезан

2 ст. л. кедровых орешков (поджаренные или сырые)

1 ч. л. измельченного чеснока

70 мл оливкового масла.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Продукты по спискусобраны. Начинаем готовить вкусную курицу на гриле: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/vkusnaya-kurica-margarita-na-grile.html 

Небольшие кусочки курицы и помидоры черри нанизываются на шпажки и готовятся на гриле, чтобы на них появились аппетитные подпалины, затем добавляется свежая моцарелла, а в завершение - домашний песто и сладко-острая бальзамическая глазурь.

 

Теперь готовим куриные кебабы. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

1 кг куриного филе 

450 г помидор черри

1 ст. л. оливковое масло

230 г шариков моцареллы, без жидкости

соль и свежемолотый черный перец

3 ст. л. магазинной или домашней бальзамической глазури.

 

Домашний песто:

2 стакана свежих листьев базилика

3 ст. л. мелко натертого пармезана

2 ст. л. кедровых орехов или измельченных грецких орехов

1 крупный зубчик чеснока, измельченный (1,5 ч. л.)

1/3 стакана оливкового масла.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить куриные кубабы в домашних условиях: https://yaumnica.ru/zakuski/kurinihe-kebabih-kapreze.html

Этот простой рецепт брускетты - освежающая летняя закуска, которая понравится всем и заставит вернуться за добавкой. Идеально для летних вечеринок, ужинов в будни или даже позднего завтрака в выходные. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт брускетты. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

1/4 стакана оливкового масла

1,5 ст. л. измельченного свежего чеснока

750 г помидоров, нарезанные

1/4 стакана мелко тертого сыра пармезан

1 ст. л. бальзамического уксуса, или больше по вкусу

3/4 ч. л. соли, затем еще по вкусу

рубленого базилика ленточки

1 батон сытного французского хлеба, нарезанный ломтиками толщиной (около 12 ломтиков).

Продукты все собраны. Начинаем готовить брускетту в домашних условиях: https://yaumnica.ru/zakuski/klassicheskiyj-prostoy...usnihyj-recept-bruskettih.html

Разноцветные, питательные перцы наполнены начинкой из приправленного говяжьего фарша, сытного риса и слегка сладковатых помидоров, а сверху посыпаны сыром моцарелла и запекаются до мягкости. Это вкусный классический ужин, который захочется готовить регулярно.

 

Вот рецепт фаршированного перца. Продукты необходимые для приготовления:

150 г длиннозерного белого риса 

соль и свежемолотый черный перец

6 болгарского перца любого цвета (среднего-крупного размера)

1 ст. л. оливковое масло

600 г нежирного говяжего фарша

1 маленький лук, мелко нарезанный

3 зубчики чеснока измельченные

1 банка помидор, нарезанные мелкими кубиками, высушенные

1 банка томатного соуса

3 ст. л. измельченной свежей петрушки

2 ч. л. итальянской приправы

200 г тертого сыра моцарелла.

Время приготовления: 1 ч 30 минут.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный фаршированный перец по-домашнему: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/farshirovannihyj-perec-po-domashnemu1.html

Запеченная курица в медово-горчичном соусе - готовится из нежирных куриных грудок, в сладковато-остром соусе из сладкого меда и трех видов яркой горчицы, с добавлением карамелизированного лука, чеснока и розмарина для более насыщенного вкуса. Просто, но так вкусно.

 

Вот рецепт запеченной курицы в соусе. Продукты необходимые для приготовления:

4 - 5 куриных грудок без костей и кожи или 6 куриных бедер без костей и кожи

60 г крупной горчицы

2 ст. л. дижонской горчицы

2 ст. л. желтой горчицы

70 г меда + 2 ст. л. 

2 ст. л. оливкового масла

Соль и свежемолотый черный перец

200 г нарезанного лука

1 ст. л. измельченного чеснок (3 зубчика)

4 маленькие веточки розмарина.

Время приготовления: 40 минут.

По списку все продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт курицы в медовом соусе: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/zapechennaya-...v-medovogorchichnom-souse.html

Грудка индейки в мультиварке - самый простой способ приготовить индейку. Этот надежный способ приготовления в мультиварке позволяет получить нежную, сочную грудку индейки. Идеально подходит для праздничного застолья, но при этом достаточно прост для ужина в будний день.

 

Вот рецепт грудки в мультиварке. Продукты необходимые для приготовления:

2,7 кг грудки индейки с косточкой 

70 г сливочного масла, размягченного

1 чайная ложка сушеного тимьяна

1 чайная ложка сушеного розмарина

1 ч. л. чесночного порошка

соль и молотый черный перец

1 средняя луковица, разрезанная пополам

1 большая морковь, нарезанная кусочками

1  корень сельдерея, нарезать кусочками

1 зубчик чеснока, раздавленный

1 чайная ложка паприки

220 мл куриного бульона.

 

Соус для индейки:

90 г сливочного масла

6 ст. л. пшеничной муки.

Время приготовления: 6 ч.

Все нужные продукты собраны. Теперь начинаем готовить индейку в мультиварке: https://yaumnica.ru/muljtivarka/grudka-indeyjki-v-muljtivarke.html

Фаршированные перцы с нежирным фаршем из индейки, сытным рисом и фасолью, помидорами и кукурузой, а также с тягучим сыром. Блюдо получается очень вкусным. Его можно приготовить как на праздничный стол, так и включить в повседневное меню.

 

Вот рецепт фаршированных перцев. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

6 крупных перцев разрезать вдоль пополам, удалить семена и ребрышки

1 ст. л. оливкового масла

одна нарезанная луковица

1 ст.л. измельченного чеснока (3 зубчика)

450 г нежирного фарша из индейки

200 г кукурузы, свежей или замороженной

1 банка нарезанных кубиками помидор с нежным зеленым перцем чили, протертые через сито

100 г томатного соуса

200 г вареного риса

1 банка фасоли, промыть и обсушить

1 ст. л. молотого перца чили

1 ч. л. молотого тмина

300 г сырной смеси

70 г нарезанной кинзы

соль и черный молотый перец.

Время приготовления: 45 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить фаршированные перцы в духовке: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/ochenj-vkusnihe-farshirovannihe-percih.html

Жареный куриный шницель на сковороде - готовится из тонко отбитых нежных куриных грудок, с добавлением легких специй, простой панировки и обжаривается на горячей сковороде до красивой золотисто-коричневой хрустящей корочки. Его можно подать с простой свежей зеленью и дольками терпкого лимона, сбрызнув ими блюдо, или с вашим любимым соусом.

 

Вот рецепт шницеля из курицы. Продукты необходимые для приготовления:

4 куриных филе

300 г панировочных сухарей 

100 г муки

2 крупных яйца

1 ст. л. дижонской горчицы

3/4 ч. л. чесночного порошка

Соль и черный перец

2 ст.л. свежей петрушки

1 ст. л. измельченного свежего зеленого лука (по желанию)

1 свежий лимон, нарезанный дольками (для подачи)

6 ст. л. оливкового масла.

Время приготовления: 40 минут.

Продукты по спискусобраны. Теперь начинаем готовить куриный шницель на сковороде: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/zharenihyj-kurinihyj-shnicelj-na-skovorode.html

 

Домашняя тушеная курица с овощами - это очень вкусное блюдо из нежного картофеля, питательной моркови, богатых белком куриных бедрышек и простого соуса. Это ужин, который понравится всем. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт куриных бедрышек с овощами. Продукты необходимые для приготовления:

6 куриные бедра без костей и кожи

Соль и перец

1,5 ст. л. оливкового масла

1 средний лук, нарезанный

4 зубчика измельченного чеснока

150 мл белого сухого вина

300 мл куриного бульона 

1 кг картофеля, нарезанный кусочками толщиной 3 см

600 г моркови, нарезать ломтиками толщиной 1,5 см

1 ст. л. свежих листьев тимьяна

1 ст. л. измельченного свежего розмарина

2 ст. л. измельченной петрушки

1 ст. л. кукурузного крахмала смешать с 1 ст. л. воды (по желанию для загущения соуса).

Время приготовления: 1 час.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить сочную курицу с овощами: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/domashnyaya-tushenaya-kurica-s-ovothami.html

Освежающий салат из капусты с хрустящей кудрявой капустой, сладкими яблоками, тертой морковью, поджаренным миндалем, острым белым чеддером и лимонной заправкой. В каждом кусочке столько пользы. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт капустного салата. Продукты необходимые для приготовления: 

0,5 стакана оливкового масла

2 ст. л. свежего лимонного сока

2 ст. л. яблочного уксуса

2 ст. л. настоящего кленового сиропа

1,5 ч. л. дижонской горчицы

соль и свежемолотый черный перец по вкусу

около двух больших пучков кудрявой капусты

одно большое яблоко, нарезанное соломкой

две средние моркови, измельченные (1 стакан)

три четверти стакана несоленого измельченного миндаля, поджаренные

90 г тертого острого белого сыра чеддер

70 г нарезанного очень тонкими ломтиками красного лука.

Время приготовления: 20 минут.

Продукты по списку собрны. Начинаем готовить вкусный салат с капустой: https://yaumnica.ru/salatih/osvezhayuthiyj-salat-iz-kudryavoyj-kapustih.html

Эта жареная курица в духовке обладает всеми вкусами жареной во фритюре курицы, но без лишнего жира. Эти куриные бедра покрыты панировочными сухарями с приправами и запекаются до золотисто-коричневого цвета и идеальной хрустящей корочки. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт курицы в духовке. Продукты необходимые для приготовления: 

2 стакана панировочных сухарей

2 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. паприки

0,5 ч. л. сушеного тимьяна

0,5 ч. л. чесночного порошка

1/4 ч. л. кайенского перца

Соль и свежемолотый черный перец

3 яичных белка

8 куриных бедрышек без кожи и костей.

Время приготовления: 1 час.

По списку продукты собраны. Начинаем готовитьжареные куриные бедрышки в духовке: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/zharenaya-kurica-v-dukhovke.html 

Салат «Капрезе» с курицей состоит из хрустящих листьев салата, маринованной курицы-гриль, маленьких шариков свежей моцареллы, кремовых авокадо, свежих листиков базилика, ярких помидоров и пикантной бальзамической заправки. Это исключительный салат, который точно произведет впечатление!

 

Вот рецепт салат с курицей. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для курицы:

700 г куриных грудок без костей и кожи

3 ст. л. оливкового масла, плюс еще для решеток гриля

1 ст. л. свежего лимонного сока

1 ч. л. дижонской горчицы

0,5 ч. л. меда

1,5 ч. л. сушеной итальянской приправы

1 ч. л. измельченного чеснока

соль и черный перец.

 

Заправка:

0,5 стакана оливкового масла

четверть стакана бальзамического уксуса

0,5 ч. л. измельченного чеснока

1 ст. л. меда

2 ч. л. дижонской горчицы.

 

Салат:

1 большая головка салата ромэн, нарезанный

230 г свежих шариков моцареллы

300 г помидоров черри

2 средних авокадо, нарезанные

70 г базилика нарезать тонкими полосками.

Время приготовления: 2 ч 40 минут. 

По списку продукты собраны. Начинаем готовить вкусный салат с курицей: https://yaumnica.ru/salatih/salat-kapreze-s-kuriceyj.html

 

Этот лимонно-черничный торт-бундт покрыт потрясающей лимонно-сливочной глазурью. Кекс плотный, но очень влажный и невероятно вкусный. Это идеальный летний кекс с черникой! обязательно попробуйте его приготовить. 

 

Вот рецепт кекса с черникой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Кекс:

400 г муки, плюс еще для посыпки формы 

2 ч. л. разрыхлителя

1/4 ч. л. соды

0,5 ч. л. соли

360 г сахара

12 г лимонной цедры

225 г размягченного несоленого сливочного масла

4 яйца комнатной температуры

1 ч. л. экстракта лимона

235 мл молока комнатной температуры 

2 ст. л. свежего лимонного сока

300 г свежей черники, промытой и обсушенной

Черника, ломтики лимона и свежая мята для украшения, по желанию.

 

Глазурь:

85 г размягченного сливочного сыра

1 ст. л. размягченного несоленого сливочного масла

250 г сахарной пудры

2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока.

Время приготовления: 1 час.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний кекс с черникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/prostoyj-i-vkusnihyj-limonno-chernichnihyj-keks.html

 

Арбузно-мятный лимонад - освежающий и бодрящий напиток, в котором сладкий, сочный вкус арбуза сочетается с пикантной цедрой лимона и прохладной, ароматной свежестью мяты. Этот восхитительный напиток идеально подходит для жарких летних дней, пикников и любого другого случая, когда вам нужен вкусный и бодрящий напиток.

 

Вот рецепт лимонада с мятой. Продукты необходимые для приготовления:

пять стаканов кусочков арбуза (без косточек)

один стакан свежевыжатого лимонного сока (примерно из 4–5 лимонов)

половина стакана сахара (по вкусу)

один стакан воды

половина стакана свежих листьев мяты

кубики льда

ломтики арбуза, дольки лимона и веточки мяты для украшения.

Время приготовления: 20 минут.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить освежающий напиток с арбузом: https://yaumnica.ru/napitki/arbuzno-myatnihyj-limonad.html 

Это летний быстрый кекс, в который добавлена свежая лимонная цедра и сок для яркого цитрусового вкуса в каждом кусочке. Он маслянистый, с мягкой и влажной мякотью, пропитан легким лимонным сиропом для дополнительного аромата и покрыт простой ванильной глазурью для соблазнительного сладкого послевкусия.

 

Вот рецепт лимонного кекса. Продукты необходимые для приготовления:

220 г муки 

1,5 ч. л. разрыхлителя

1/8 ч. л. соды

1/4 ч. л. соли

200 г сахара

115 г сливочное масло несоленое комнатной температуры

2 ст. л. лимонной цедры (из 2 больших лимонов)

60 мл оливкового масла

3 яйца комнатной температуры

1 ч. л. ванильного экстракта

120 г сметаны комнатной температуры

1 ст. л. свежего лимонного сока.

 

Лимонный сироп:

3 ст. л. сахара

2 ст. л. лимонного сока.

 

Ванильная кремовая глазурь (по желанию):

0,5 стакана сахарной пудры

1,5 – 2 ст. л. жирных сливок

1/4 ч. л. ванильного экстракта.

Время приготовления: 2 ч 20 минут.

Продукты по спискусобраны. Теперь сам пошаговый рецепт кекса с лимоном: https://yaumnica.ru/vihpechka/legkiyj-i-vkusnihyj-limonnihyj-keks.html

Имбирно-персиковый лимонад - это освежающий и яркий напиток, в котором сладость спелых персиков сочетается с пикантным вкусом имбиря и освежающей кислинкой лимона. Этот лимонад идеально подходит для жарких летних дней, пикников и любого случая, когда вам нужен приятный и освежающий напиток. Сочетание вкусов делает этот лимонад уникальным и бодрящим.

 

Вот рецепт лимонада. Продукты необходимые для его приготовления:

три спелых персика без косточек, нарезанных ломтиками.

5 см кусочка свежего имбиря, очищенный и тонко нарезанный

один стакан свежевыжатого лимонного сока (примерно 6-8 лимонов)

один стакан сахара (для сиропа)

один стакан воды (для сиропа)

пять стаканов холодной воды

Кубики льда

Ломтики свежего персика и кусочки имбиря для украшения

Время приготовления: 25 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь начинаем готовить освежающий напиток с персиком: https://yaumnica.ru/napitki/imbirno-persikovihyj-limonad.html

Приготовьте на завтрак булочки с корицей по нашему рецепту с уникальной светло-коричневой кофейной глазурью, которая придаст классическому десерту новое звучание. Эти булочки идеально подойдут для уютного утра или особенного бранча. Они поразят вас своим сладким пряным вкусом и густой кофейной глазурью.

 

Вот рецепт булочек с корицей. Продукты необходимые для приготовления: 

1 стакан теплого молока (около 43 °C)

2 1/4 чайной ложки активных сухих дрожжей

0,5 стакана сахарного песка

треть стакана растопленного несоленого сливочного масла

2 крупных яйца

0,5 чайной ложки соли

4 стакана пшеничной муки.

 

Для начинки:

1 стакан коричневого сахара

2,5 столовые ложки молотой корицы

1/3 стакана размягченного несоленого сливочного масла.

 

Для кофейной глазури:

четверть стакана размягченного несоленого сливочного масла

1,5 стакана сахарной пудры

четверть стакана крепкого остывшего кофе

1 чайная ложка ванильного экстракта

щепотка соли.

Время приготовления: 2 ч 30 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные кофейные булочки с корицей: https://yaumnica.ru/vihpechka/kofeyjnihe-bulochki-s-koriceyj.html

Лимонад с ежевикой и тимьяном - это освежающая и изысканная вариация традиционного лимонада с кисло-сладким вкусом ежевики и ароматными нотками свежего тимьяна. Этот восхитительный напиток идеально подходит для летних посиделок, пикников или просто для того, чтобы насладиться им в теплый день. Сочетание сочной ежевики, терпкого лимона и тимьяна создает уникальный и бодрящий напиток.

 

Вот рецепт лимонада с ежевикой. Продукты необходимые для приготовления:

один стакан свежей ежевики

шесть - восемь веточек свежего тимьяна

один стакан свежевыжатого лимонного сока (примерно из 6–8 лимонов)

один стакан сахара (для сиропа)

один стакан воды (для сиропа)

пять стаканов холодной воды

Кубики льда

Дополнительные ягоды ежевики и веточки тимьяна для украшения

Время приготовления: 20 минут.

Все нужные продукты собрны. Начинаем готовить домашний лимонад с ежевикой: https://yaumnica.ru/napitki/limonad-s-ezhevikoyj-i-timjyanom.html