Очень люблю готовить разные салатики, экспериментировать, пробовать что-то новое. Сегодня решила сделать салатик из пекинской капусты с сыром и копчёной горбушей. Без преувеличения будет сказано, что это очень вкусный, воздушный и яркий салат, которым просто невозможно наесться!
Этот очень неплохой вариант салата для людей, следящих за фигурой или не употребляющих майонез. Хотя и с майонезом вместо сметаны, он также очень хорош, только более калорийный.
Лёгкий, витаминный салат из свежих овощей, курицы, шампиньонов с забавным названием и интересным, запоминающимся вкусом.
Практически ни один праздничный стол не обходится без салата. Предлагаю вам вариант, который легко готовится из простых и доступных ингредиентов.
Если вы не любите пекинскую капусту, ее свободно можно заменить на белокочанную, только после нарезания помните хорошенько, чтобы она стала мягче. Еще один важный момент в приготовлении этого рецепта — обязательно добавьте дольку чеснока, от него зависит вкус салата. Это как раз тот момент, когда вроде бы вкусно, но чего-то не хватает. Надеюсь, вам понравится предложенный мною вариант закуски, которая вправе занять место на праздничном столе.
Салат с крабовыми палочками и горошком — это блюдо из доступных ингредиентов, которые всегда могут быть под рукой. Удобно держать в морозилке пачку крабовых палочек, а в кладовке — баночку консервированного горошка, тогда в любой момент можно побаловать себя и домочадцев. Этот салат — настоящая палочка-выручалочка и удобный конструктор. В нем достаточно заменить всего один (тот или иной) ингредиент, и вы удивите окружающих новым прочтением привычного блюда. Так вместо горошка можно использовать кукурузу, а пекинскую капусту заменить молодой белокочанной. Такой салатик можно и на праздничный стол поставить, и разнообразить ежедневное меню.
Из обычных овощей и фарша готовлю оригинальные рулетики
Готовить легко, а вкус замечательный! Фарш плюс простые овощи и в итоге получаются оригинальные блюда. Покажу совершенно разные варианты приготовления рулетиков из фарша и овощей. Все блюда красивые, сочные и очень вкусные.
1. Рулетики из фарша и пекинской капусты. От большого кочана пекинской капусты отрываем 7 листьев и отрезаем у них нежные части.
Любой фарш (650 г, у меня говяжий) дополняем солью, молотым перцем и перемешиваем. Лук не добавляем. На нежные части листьев капусты не очень тонким слоем распределяем фарш.
Соус: сметана (3 ст. л. с горкой), томатная паста (3 ч. л. с горкой), сушеный чеснок (1 ч. л.), смесь перцев (1 ч. л.), сахар (1 щепотка), соль (2 щепотки) и вода (400 мл). Рулетики заливаем соусом, доводим до кипения и тушим на слабом огне 30 минут. За это время листья и фарш станут нежными.
Рулетики получаются очень сытными, сверху они покрыты нежными листьями капусты, а внутри сочный фарш, который пропитывается соусом (подаем с гарниром). Это очень вкусное и ароматное блюдо.
Пока готовятся овощи, куриный фарш (500 г) отправляем в миску (у меня филе грудки, измельченное в блендере). Добавляем куриные яйца (6 шт., СО), солим и перчим.
Не пугайтесь слова шницель в названии – это не попытка изготовить фальшивого зайца из моркови. Шницель он просто потому, что его придется тоже отбивать молотком для мяса и жарить в кляре, а за свиную вырезку его выдавать никто не будет. Шницели получаются сочными, и вкус у них более интересный, чем если ту же капусту просто потушить в собственном соку. За счет сыра и кляра они вполне сытные. Хотя, конечно, не как мясные… Капустные шницели это вкусное блюдо, которое можно приготовить из белокочанной или пекинской капусты. Мы приготовим их из пекинской капусты, у нее более прямоугольные листья, которые легко сложить в прямоугольник. Капустные шницели можно приготовить с различными начинками, с начинкой из обжаренных грибов, порубленного сваренного яйца, зелени и риса. Все эти блюда наверняка понравятся вегетарианцам. Мы приготовим вкусные капустные шницели с твердым сыром.
Салат с крабовыми палочками и горошком — это блюдо из доступных ингредиентов, которые всегда могут быть под рукой. Удобно держать в морозилке пачку крабовых палочек, а в кладовке — баночку консервированного горошка, тогда в любой момент можно побаловать себя и домочадцев. Этот салат — настоящая палочка-выручалочка и удобный конструктор. В нем достаточно заменить всего один (тот или иной) ингредиент, и вы удивите окружающих новым прочтением привычного блюда. Так вместо горошка можно использовать кукурузу, а пекинскую капусту заменить молодой белокочанной. Такой салатик можно и на праздничный стол поставить, и разнообразить ежедневное меню.
Этот рецепт - настоящий, корейский.Рецепт кимчи появился несколько тысячелетий назад и считается национальным достоянием корейского народа. Закуска получается хрустящей, острой, соленой и одновременно кисло-сладкой. Любите еду поострей, от которой еще и худеют? Тогда огненно-красное кимчи по проверенному рецепту станет идеальным выбором.
Отбиваем огурец перед нарезкой: салат станет в несколько раз вкуснее
Огурцы, как правило, сразу шинкуют в салат, но гораздо вкуснее будет сначала отбить их кухонным молотком. Овощ отдаст лишний сок и получится более хрустящим, сохранив при этом текстуру. Баланс вкуса блюду добавит легкая медово-соевая заправка.
Салат с копченой индейкой и пекинской капустой можно приготовить в разных вариантах - более легком и более сытном. Мне захотелось много зелени и мало мяса. Копченое мясо, само по себе, сытное и вкусное, превосходно сочетается со свежей зеленью, пекинской капустой и огурцом. Такой салат украсит ваш Новогодний стол.
Салат с курицей и апельсинами на праздничный стол. Красивый Новогодний рецепт
Салат – это простое и понятное блюдо, которое можно легко приготовить дома из скромного количества продуктов. Самые идеальные салаты те, что имеют одновременно и привлекательный вид, и потрясающее вкусовое сочетание ингредиентов. Сегодня мы решили отдать предпочтение салату по слоям. Ведь он яркий, вкусный и готовится очень просто.
Помимо сытных продуктов, в рецепте присутствуют апельсины и сочная пекинская капуста.
Такой салат точно стоит попробовать приготовить дома!
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой - одно из популярных блюд на нашем столе. Он имеет приятный свежий вкус и аппетитный внешний вид. Готовится и быстро, и просто. Такой салат никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты
Для приготовления салата из пекинской капусты с крабовыми палочками понадобится:
Ни для кого не секрет, что морская капуста – невероятно полезный продукт, богатый минералами и витаминами. Только не всегда понятно, как лучше ее приготовить, куда добавить и с чем сочетать. В этой подборке ты найдешь разные рецепты оригинальных блюд на случай, когда морская капуста в чистом виде уже немного надоела!
1. Суп с морской капустой и яйцом
Он не только вкусный, но и чрезвычайно быстро готовится.
Тебе понадобится: 2 куриных филе, 250 г морской капусты, 4-5 картофелин, 5 яиц, 1 луковица, 1 морковь, специи.
Приготовление: Залей куриное филе водой, отвари до готовности, процеди бульон и измельчи мясо. Отправь нарезанную картошку в кипящий бульон и вари до полуготовности.
Измельчи и обжарь лук с морковью, слей жидкость с морской капусты, а яйца – отвари и натри на терке. Выложи зажарку к картошке и вари суп до готовности овощей. Отправь кусочки мяса, яйца и морскую капусту в кастрюлю, приправь и провари суп еще 5 минут.
2. Салат из морской капусты с яйцом и огурцом
Фото: koolinar.ru
Простейший в приготовлении салат из минимума ингредиентов.
Тебе понадобится: 500 г морской капусты, 6 яиц, 4-5 огурцов, майонез.
Приготовление: Отвари и нарежь яйца кубиком. Точно так же нарежь огурцы, слегка измельчи морскую капусту и заправь салат майонезом.
3. Овощной салат с морской капустой
Фото: dzen.ru
Замечательный рецепт на весну или лето. Обязательно попробуй!
Тебе понадобится: 400 г морской капусты, 400 г белокочанной капусты, 2 огурца, 2 болгарских перца, 1 пучок зелени, 1 пучок зеленого лука, оливковое масло, специи.
Приготовление: Нашинкуй обычную капусту, измельчи зелень с зеленым луком и нарежь огурцы с перцем полосками. Смешай все ингредиенты, приправь и сбрызни салат оливковым маслом.
4. Суп с рисом и морской капустой
Фото: cookpad.com
Такой суп гармонично впишется даже в диетический рацион.
Тебе понадобится: 500 г картошки, 250 г морской капусты, 8 ст.л. отварного риса, 150 г моркови, 150 г лука, 2-4 зубчика чеснока, 1,5 л бульона или воды, специи, зелень.
Приготовление: Измельчи и слегка обжарь лук с морковью. Добавь нарезанный кубиком картофель, перемешай и залей бульоном. Доведи до кипения и вари суп около 10 минут под крышкой.
Выложи морскую капусту и рис, доведи до повторного кипения, приправь и добавь рубленую зелень с чесноком. Перемешай и сними суп с огня, дай ему настояться под крышкой еще 10 минут.
5. Салат из морской капусты с крабовыми палочками
Фото: dzen.ru
Необычная вариация рецепта хорошо знакомого всем крабового салата.
Тебе понадобится: 300 г морской капусты, 300 г крабовых палочек, 200 г пекинской капусты, 4 яйца, майонез, зелень.
Приготовление: Отвари и нарежь яйца кубиком. Точно так же нарежь крабовые палочки, нашинкуй пекинскую и слегка измельчи морскую капусту. Мелко наруби зелень и заправь салат майонезом.
Салаты, на которых я худела. Вкусные, простые, белковые
Я обожаю салаты! Ведь салат - это вкусно, сытно и почти всегда быстро.
Когда нет времени на готовку, салаты очень выручают. Я могу их есть в любое время суток, хоть на завтрак.
Для того, чтобы я смогла очень быстро приготовить практически любой салат, у меня есть заготовки:
отварные яйца. Я всегда за раз варю штук 10 яиц. Храню в холодильнике в неочищенном виде.
филе куриное (вареное или запечённое). Если я варю суп на курице, то кладу филе больше, чем мне сейчас необходимо. То же самое, если филе запекаю или готовлю в бумаге. «Лишнее» филе убираю в морозильник.
консервы. У меня часто есть в запасе тунец в собственном соку, фасоль, горошек, кукуруза. Я покупаю эти консервы, когда на них действуют очень хорошие скидки. И, обычно, беру с небольшим излишком. Так что, какой-нибудь вид консерв у меня всегда имеется.
овощи. Необязательно покупать что-то специально. Я могу в салат порезать те овощи, что в данный момент хранятся в холодильнике, т.е. по сезону.
Новогодний праздничный салат «Два товарища». Всего 2 главных ингредиента
Салат из пекинской капусты “Два товарища” — это легкое, но невероятно питательное блюдо, которое завоевало популярность в кулинарии благодаря своим свежим вкусом и универсальности.
Пекинская капуста, благодаря своему мягкому и нежному листьям, обладает приятной хрустящей текстурой, что делает ее идеальным компонентом для создания различных салатов.
Одним из главных достоинств салата из пекинской капусты является его простота в приготовлении. Он отлично сочетается с множеством ингредиентов — будь то мясные продукты, майонез, другая зелень.
Отбиваю пекинскую капусту и готовлю "Рыбу запеченную в конвертах" - очень вкусно
Добрый день дорогие друзья, сегодня по секрету, поделюсь с вами умопомрачительным рецептом! Ведь все гениальное просто! Я уверен, все кто приготовит это блюдо из пекинской капусты по моему рецепту, будут просто в восторге!
Я очень люблю пекинскую капусту! Предпочитаю ее в самых разных вариантах: свежую в салатах, жаренную, запеченную, начиненную, вареную и квашенную!
Пекинская капуста является полезным продуктом питания, не зря корейцы ее просто обожают!
Для ценителей рецептов из пекинской капусты, в конце статьи прикрепляю видео еще на ТРИ РЕЦЕПТА из пекинки! Сложно пройти мимо них! Все прекрасны и очень вкусны, обязательно посмотрите!
Для приготовления этого вкусного блюда из пекинской капусты, я беру её листья 6 - 7 шт. Капусту тщательно мою, немного обсушиваю и отрезаю внизу самую жесткую часть у листа.
Затем готовлю саму начинку. Беру одну луковицу и мелко ее шинкую.
Наливаю в сковородку растительное масло и отправляю туда обжариваться лук с морковью, примерно на 7-8 минут. Зажарку нужно регулярно помешивать.
Ни для кого не секрет, что морская капуста – невероятно полезный продукт, богатый минералами и витаминами. Только не всегда понятно, как лучше ее приготовить, куда добавить и с чем сочетать. В этой подборке ты найдешь разные рецепты оригинальных блюд на случай, когда морская капуста в чистом виде уже немного надоела!
Он не только вкусный, но и чрезвычайно быстро готовится.
Фото: koolinar.ru
Фото: dzen.ru
Фото: cookpad.com
Фото: dzen.ru
