—лучайны выбор дневника –аскрыть/свернуть полный список возможностей


Ќайдено 6942 сообщений
Cообщени€ с меткой

лосось - —амое интересное в блогах

—ледующие 30  »
Valentinka24

√ор€чее филе лосос€ с холодным сливочно-горчичным соусом

ѕонедельник, 12 јвгуста 2019 г. 08:33 (ссылка)


6175155_QM7iKe3jmJ0 (604x405, 74Kb)



»нгредиенты:



Ћосось, филе на коже – 2 куска по 200 г

ћасло оливковое – 50 мл

ќрегано сухой – 1 щепотка

—оевый соус – 30 мл

Ћимон, сок – 2 ст. л.

—оль по вкусу (если понадобитс€)

ѕерец черный свежесмолотый по вкусу



ƒл€ соуса:

—ливки дл€ соуса 22% — 200 г

¬ино сухое белое – 30 мл

¬ода – 50 мл

√орчица зерниста€ – 2 ст. л.

Ћук-шалот – 2 шт.

ћасло оливковое – 2 ст. л.

—оль — по вкусу

ѕерец черный свежесмолотый — по вкусу



ѕриготовление:



1. Ћосось пропальпировать на предмет косточек.  осточки удалить. ƒл€ маринада смешать оливковое масло, соевый соус, лимон и орегано. «амариновать рыбу не менее, чем на 1 час.

2. ѕока рыба маринуетс€, приготовить соус. ќбжарить на оливковом масле мелко порезанный лук-шалот, влить вино и выпарить его. «атем добавить сливки и воду, выпарить на треть, добавить соль, перец, зернистую горчицу, довести до кипени€, сн€ть с огн€. —оус полностью остудить.

3. ¬ыложить куски рыбы на противень, покрытый бумагой дл€ выпечки. «апечь в заранее разогретой до 200°— духовке 15-20 минут, в зависимости от возможностей вашей духовки и толщины кусков рыбы.

4. ѕодавать гор€чую рыбу с холодным сливочно-горчичным соусом, украсив блюдо дольками лимона.

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
pseudostalactazeee85

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 12 јвгуста 2019 г. 00:50 (ссылка)

Ќайти суррогатную мать в –оссии цена в ќмске - https://vk.com/page-146973308_54708304

 омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
fullkaback

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 11 јвгуста 2019 г. 22:37 (ссылка)

 упить элитную загородную недвижимость в —анкт-ѕетербурге - https://vk.com/page-146211056_56578812

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
lj_shpilenok

ѕриходите на встречу!

„етверг, 08 јвгуста 2019 г. 21:13 (ссылка)



" –ќЌќ÷ »… «јѕќ¬≈ƒЌ» : «ƒ≈—№ —ќ’–јЌяё“ ƒ» »’ Ћќ—ќ—≈…" - так называетс€ выставка моих фотографий, котора€ сейчас открыта на ÷ентральной аллее торгового центра "ћ≈√ј “Єплый стан" в ћоскве. ¬ыставка будет работать до 18 августа. √лавна€ тема выставки - тихоокеанские лососи, обитающие на заповедных территори€х и акватори€х  амчатки.
„естно сказать, € сам еще не успел побывать на этой выставке, поскольку она открылась в то врем€, когда был в фотоэкспедиции в архангельских лесах. —пасибо благотворительному фонду " расивые дети в красивом мире", "ћ.¬идео" и “÷ "ћ≈√ј" “Єплый —тан - эти замечательные партнЄры вз€ли на себ€ всю работу по организации!
Ќо € приеду в ћ≈√у в среду 14 августа. ¬ 19 часов в зоне Underline на первом этаже мы организуем неформальную встречу. ѕоговорим о  роноцком заповеднике и о том, почему фотографы и фильммейкеры со всего мира стрем€тс€ сюда попасть; какую роль в этом играют тихоокеанские лососи. ¬ы услышите, какие истории сто€т за выставочны ми фотографи€ми, как правильно себ€ вести в царстве медведей и лососей, сможете задать свои вопросы автору и организаторам выставки. ѕриходите с детьми - они узнают много нового!
¬озможно, издатели организуют продажу моих последних книг - тогда будет автограф-сесси€. ѕриезжайте!










https://shpilenok.livejournal.com/310031.html

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
¬есн€нка23

–ыбный сальтисон

¬торник, 06 јвгуста 2019 г. 17:55 (ссылка)
https://www.povarenok.ru/re...how/53668/


                        



»нгредиенты дл€ «–ыбный сальтисон»:






    Ð ÐµÑЖепÑВ: РÑЛбнÑЛй сÐ∞ÐїÑŒÑВисон



 



 

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
counabneta75

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 05 јвгуста 2019 г. 18:35 (ссылка)

Ќовогодние подарки ручной работы в Ќижнем Ќовгороде - https://vk.com/page-146874486_56576384

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
Helena100

ѕ»–ќ√ Ђ«ќЋќ“јя –џЅ јї

ѕонедельник, 05 јвгуста 2019 г. 12:28 (ссылка)

Ёто цитата сообщени€  ≈…“ј— ќригинальное сообщение

ѕ»–ќ√ Ђ«ќЋќ“јя –џЅ јї




3937385_J1Q2IvDO_Xo600x450 (600x450, 99Kb)



Aроматный гор€чий рыбный пирог, приготовленный своими руками, ваши домашние оцен€т на ура. ѕотому что это очень вкусно и красиво. ѕри€тного аппетита!



„итать далее...

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
keyzeicomppa12

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 04 јвгуста 2019 г. 21:27 (ссылка)

 упить детский батут в Ѕалаково - https://vk.com/page-146211056_56576097

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
ћирјлин

Ќежнейший Ћосось с брокколи под сыром

¬оскресенье, 04 јвгуста 2019 г. 08:24 (ссылка)


Ќежнейший Ћосось с брокколи под сыром



Losos_s_brokkoli_pod_sirom (375x500, 48Kb)



 


»нгредиенты:


 


лосось — 500 г


капуста брокколи — 500 г


сок лимонный — 2 столовые ложки
„итать далее...
ћетки:    омментарии (1) омментировать¬ цитатник или сообщество
ћайска€_вьюга

–иет из лосос€ с м€гким творогом

¬оскресенье, 14 »юл€ 2019 г. 19:50 (ссылка)




4055[1] (680x454, 261Kb)



–иет – не что иное, как паштет, только структура у него не очень однородна€: ингредиенты дл€ риета лучше всего нарезать, а не доводить до пастообразного состо€ни€. ¬ таком случае вкус у такого паштета будет более насыщенный и интересный. –иет можно готовить из чего угодно, но сегодн€шний наш рецепт посв€щен риету из лосос€ с м€гким творогом. “ворог отлично сочетаетс€ с рыбой и получаетс€ великолепна€ закуска – сытна€ и красива€. ¬ этот раз € использовала отварное филе лосос€ и копченое, но вместо последнего можно вз€ть слабосоленый лосось – будет тоже отличный вкус, более нежный, хоть и не такой €ркий.



»нгредиенты: - 100 гр вареного филе лосос€; - 50 гр копченого филе лосос€; - 100 гр м€гкого творога; - 1-2 ст.л. сметаны; - 0,5 ч.л. лимонного сока; - соль по вкусу; - лимонный перец по вкусу.



ѕриготовление:



¬ареное филе лосос€ разминаем вилкой, чтобы кусочки были маленькими. ”добно это делать, когда филе уже не гор€чее после варки, но еще не полностью остыло, то есть теплое.  опченое филе лосос€ нарезаем как можно мельче. —оедин€ем вареное филе, копченое филе, м€гкий творог, сметану. ѕеремешиваем. ƒобавл€ем лимонный сок, соль по вкусу и лимонный перец по вкусу. ≈ще перемешиваем, пробуем – достаточно ли специй. ѕровер€ем консистенцию – если масса слишком суха€, то в таком случае стоит добавить немного сметаны. или наоборот, слишком жидка€ – тогда придетс€ добавить немного вареного филе. ќн отлично подходит дл€ фаршировани€ €иц, помидоров, с ним получаютс€ неверо€тно вкусные бутерброды.



источник

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
yanooo4ka

—кандинавские маффины с лососем

ѕ€тница, 05 »юл€ 2019 г. 16:13 (ссылка)

ќчень вкусна€ закуска с копченым лососем и зеленью.

„итать далее...
ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
sharov08

–амка дл€ ‘отошопа - ¬ажный урок

ѕ€тница, 05 »юл€ 2019 г. 06:02 (ссылка)


–амка дл€ ‘отошопа - ¬ажный урок





–амка дл€ ‘отошопа - ¬ажный урок


PSD+PNG | 3508x2480 | 300dpi | 91 Mb


јвтор: sharov08



 
ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
гала-ла

фуршет

„етверг, 04 »юл€ 2019 г. 18:58 (ссылка)


ÐШдеи Ð´ÐїÑ ÑДуÑИшеÑВÐ∞. ÐžÐ±ÑÑƒÐґÐ´ÐµÐ½Ð¸Ðµ нÐ∞ LiveInternet - Российский СеÑИвис ÐžÐ½ÐїÐ∞йн-ÐФневников



¬кусные и оригинальные тарталетки украс€т любой праздничный стол.




»нгредиенты





“арталетки песочные - 10-12 шт.



Ћосось слабосоленный - 80-100 г



яйца перепелиные - 5-6 шт.



ќгурец свежий - 1 шт.



ћаслины - 15 шт.



—ыр творожный - 120 г



—оль, перец - по вкусу



ѕетрушка - 4-5 веточек





  •  





ј…ћ ” 



ѕошаговый рецепт с фото




“арталетки с любыми наполнител€ми - закуска, котора€ всегда актуальна на фуршетах или за праздничным столом, к тому же тарталетки всегда украшают любой стол. —егодн€ предлагаю вам тарталетки со сливочным творожным сыром, слабосолЄным лососем, маслинами, свежими огурчиками и перепелиными €йцами. √отовить такие тарталетки довольно быстро, а наполн€ть можно двум€ вариантами.



 



≈сли использовать песочные тарталетки, можно наполн€ть их сразу, с ними ничего не случитс€. ≈сли мы возьмЄм вафельные тарталетки, то они довольно быстро размокают, поэтому наполн€ть их лучше перед самой подачей.



 



»так, подготовить из списка все необходимые ингредиенты.





 



“онкими ломтиками нарезать лосос€, чтобы потом из них скрутить небольшие розочки. ќставшиес€ кусочки мелко порезать. “акже измельчить кусочек огурца и несколько маслин.





 



¬ тарелочку выложить творожный сыр, добавить к нему огурцы, маслины, лосос€ и измельчЄнную петрушку, поперчить. —олить по вкусу, если потребуетс€.





 



Ќачинку хорошо перемешать.





 



ѕолученной массой наполнить тарталетки.





 



ќставшийс€ огурец нарезать тонкими ломтиками. —варить и почистить перепелиные €йца. »з лосос€ собрать розочки, разместить их по центру тарталеток на начинку. ¬округ выложить по 2 ломтика огурца, половинке €йца и маслине.





 



”красить тарталетки листочками петрушки и по желанию можно присыпать кунжутом. ѕодать тарталетки на блюде к праздничному столу.





 



ѕри€тного аппетита!




ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
–юмкина_ёнга

238. —уп — —Ємгой "–асчудесный" (———–): м€гкий и простой вариант рыбной сол€нки

¬оскресенье, 30 »юн€ 2019 г. 19:06 (ссылка)






«дравствуйте, товарищи  улинары!

ќх, непросто у мен€ складываютс€ отношени€ с рыбными блюдами! Ќо мы с ними стараемс€ чаще встречатьс€ :) “рудности с ними возникают не только на кухне, а даже здесь и сейчас, когда вкуснейший рецепт уже найден и нужно представить его вам. „то это? –ыбна€ сол€нка? Ќе совсем. Ќу, уж точно не классическа€! ѕросто рыбный суп? ƒа нет, не просто - очень смахивает на сол€нку :) —кажем так: € нашла м€гкий, вкрадчивый вариант рыбной сол€нки дл€ тех, у кого нат€нутые отношени€ с рыбой :) ѕричЄм € сейчас имею ввиду не только едоков, но и кулинаров. ¬ качестве основы куриный бульон; в качестве рыбной составл€ющей - только слабосолЄный лосось (непременно подкопчЄнный), с которым гораздо проще и комфортнее работать, чем с любой сырой рыбой. ¬сЄ остальное - близко к классике. ¬кус незабываемый! ѕольза очевидна :) ќставл€ю рецепт здесь :)





√отовитс€ за 60 минут, получаетс€ 10 порций

„итать далее...
ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
–ецепты_домохоз€ек (јвтор -–юмкина_ёнга)

238. —уп — —Ємгой "–асчудесный" (———–): м€гкий и простой вариант рыбной сол€нки

¬оскресенье, 30 »юн€ 2019 г. 19:04 (ссылка)






«дравствуйте, товарищи  улинары!

ќх, непросто у мен€ складываютс€ отношени€ с рыбными блюдами! Ќо мы с ними стараемс€ чаще встречатьс€ :) “рудности с ними возникают не только на кухне, а даже здесь и сейчас, когда вкуснейший рецепт уже найден и нужно представить его вам. „то это? –ыбна€ сол€нка? Ќе совсем. Ќу, уж точно не классическа€! ѕросто рыбный суп? ƒа нет, не просто - очень смахивает на сол€нку :) —кажем так: € нашла м€гкий, вкрадчивый вариант рыбной сол€нки дл€ тех, у кого нат€нутые отношени€ с рыбой :) ѕричЄм € сейчас имею ввиду не только едоков, но и кулинаров. ¬ качестве основы куриный бульон; в качестве рыбной составл€ющей - только слабосолЄный лосось (непременно подкопчЄнный), с которым гораздо проще и комфортнее работать, чем с любой сырой рыбой. ¬сЄ остальное - близко к классике. ¬кус незабываемый! ѕольза очевидна :) ќставл€ю рецепт здесь :)





√отовитс€ за 60 минут, получаетс€ 10 порций

„итать далее...
ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
rss_pop

«апеченное филе лосос€

—уббота, 22 »юн€ 2019 г. 19:18 (ссылка)






»нгредиенты:



‘иле лосос€ — 500 г



Ћимонный сок — 2 ст. л.



„еснок — 2 зубчика



–астопленное сливочное масло — 3 ст. л.



—оль — ч. л.



„Єрный молотый перец — ч. л.



—ушЄный орегано — ч. л



.  расный перец — ч. л.



–ублена€ петрушка — 1 ст. л.



Ћомтики лимона — дл€ украшени€



ѕриготовление:





1. –азогреваем духовку до 190 °C. «астилаем противень фольгой (кусок фольги должен быть достаточно большим, чтобы накрыть и запечатать рыбу).



2. ¬ маленькую миску добавл€ем лимонный сок, чеснок и растопленное масло. ¬збиваем до объединени€.



3. ¬ыкладываем филе лосос€ на подготовленный противень.



4. ѕоливаем рыбу лимонно-масл€ной смесью.



5. ѕриправл€ем солью, чЄрным перцем, орегано и красным перцем.



6. ѕлотно запечатываем рыбу фольгой, чтобы соус не вытекал.



7. «апекаем лосось в духовке до готовности, 12–16 минут (врем€ приготовлени€ зависит от толщины филе).



8. ќткрываем фольгу и запекаем рыбу в режиме broil 2–3 минуты.



9. ¬ынимаем блюдо из духовки. »спользу€ ложку, наливаем немного сливочного соуса, оставленного в фольге, на лосос€.



10. ѕеред подачей украшаем петрушкой и дольками лимона.



ѕри€тного аппетита!











источник

http://edaklass.ru/post456763373/

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество

—ледующие 30  »

<лосось - —амое интересное в блогах

—траницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru —сылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
ќ проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|верси€ дл€ pda