рогалики - Самое интересное в блогах

люда_скорпион

творожные рогалики с варёной сгущёнкой

Понедельник, 05 Января 2026 г. 15:31 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мягкие, вкусные, аппетитные творожные рогалики с варёной сгущёнкой

Выпечка из творожного теста всегда пользуется успехом. Тесто с творогом получается мягким, рассыпчатым, очень вкусным. На его основе можно готовить пироги или печенье. Я предлагаю испечь замечательные творожные рогалики с начинкой из варёной сгущёнки. Рогалики получаются мягкими, аппетитными, вкусными. С этой выпечкой можно экспериментировать, например, заменить варёную сгущёнку на густой джем или повидло.

Метки: рогалики

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Светлана_Ч

Творожно-апельсиновые рогалики

Вторник, 16 Декабря 2025 г. 23:16 (ссылка)

Творожно-апельсиновые рогалики

Рецепт: Творожно-апельсиновые рогалики

Пышные бездрожжевые рогалики на творожном тесте с добавлением цедры апельсина. Булочки получаются нежными, мягкими и ароматными. Попробуйте!

Ингредиенты для «Творожно-апельсиновые рогалики»:

Творог — 200 г

Яйцо куриное — 2 шт

Сахар (по вкусу) — 75 г

Мука пшеничная / Мука (+ для раскатывания теста) — 225 г

Масло растительное — 1 ст. л.

Цедра апельсина (с половины большого апельсина) — 1 ч. л.

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Соль — 1/3 ч. л.

Ванилин — по вкусу

Читать далее...

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Львица_А

Кулинария. Творожные рогалики.

Вторник, 03 Декабря 2025 г. 03:41 (ссылка)

38 (589x456, 227Kb)

Просто, вкусно, доступно - для чайного семейного стола.

Метки: кулинария рогалики

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Рыжая_ЛисаСоня

Рогалики на сметане

Суббота, 22 Ноября 2025 г. 18:31 (ссылка)

7357090_rogalikiimagesbig (560x700, 81Kb)

Ингредиенты:

Мука — 400 г

Сливочное масло — 200 г

Сметана — 200 г

Яйца — 1 шт.

Сахар — 100 г

Ванильный сахар — 2 ч. л.

Сахарная пудра — по вкусу

Очищенные грецкие орехи — 300 г

Сахар — 5 ст. л.

Приготовление:

Мягкое сливочное масло режем на кубики и растираем с сахаром, ванильным сахаром, сметаной и яйцом.

Муку просеиваем и добавляем к масляной массе.

Замешиваем мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник на 30 минут.

Орехи измельчаем в мясорубке и смешиваем с сахаром.

Охлажденное тесто делим на части, каждую часть раскатываем тонко и режем на длинные треугольники, укладываем начинку и сворачиваем в трубочки.

Выпекаем при 180 ºC минут 15–20 до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

источник

Метки: рецепт завтрак полдник десерт выпечка рогалики рогалики на сметане

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Рыжая_ЛисаСоня

Сдобные тыквенные рогалики с творожно-шоколадной начинкой

Понедельник, 17 Ноября 2025 г. 21:00 (ссылка)

7357090_tykvennye_rogaliki_1763128187_lh_average_step_2 (700x350, 197Kb)

Тесто получается со вкусом и ароматом тыквы, а начинка и вовсе выходит необычная — с белым шоколадом.

Время приготовления

Общее - 3 ч.

Активное (требуется ваше участие) - 40 мин.

Количество порций - 12

Ингредиенты для теста

Молоко - 200 мл

Дрожжи сухие - 7 г

Сахар - 50 г

Мука - 450 г

Тыквенное пюре - 150 г

Соль - 1 щепотка

Корица молотая - 1 ч. ложка

Имбирь молотый - ¼ ч. ложки

Мускатный орех молотый - ¼ ч. ложки

Сливочное масло - 50 г

Растительное масло - 1 ст. ложка

Ингредиенты для начинки

Шоколад белый - 100 г

Творог - 200 г

Сливки жирностью 20% - 60 мл

Приготовление

1․ В миску влейте молоко, добавьте дрожжи, 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку муки. Перемешайте и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.

2․ В дрожжевую массу выложите тыквенное пюре, добавьте оставшийся сахар, соль, корицу, имбирь и мускатный орех.

3․ Замешивайте тесто, постепенно добавляя всю муку. Затем добавьте подтаявшее сливочное масло и доведите тесто до однородности.

4․ Готовое тесто оставьте на 1 час в тёплом месте, за это время оно должно увеличиться минимум в два раза.

5․ Смажьте руки растительным маслом и разделите тесто на 12 заготовок, скатав их в шарики.

6․ Приготовьте начинку. Для этого растопите белый шоколад любым удобным способом, смешайте с творогом и сливками при помощи венчика.

7․ Раскатайте заготовки в тонкие пласты, выложите начинку и сверните в рогалики. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

8․ Смажьте заготовки взбитым яйцом и выпекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке 25 минут.

источник

Метки: рецепт завтрак полдник десерт выпечка рогалики рогалики тыквенные с творожно-шоколадной начинкой тыквенные рогалики с творожно-шоколадной начинкой

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<рогалики - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10