Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 21700 сообщений
Cообщения с меткой

к чаю - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ира_пичурова

Торт "Норка крота"

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 20:19 (ссылка)




5774028_norka (604x403, 55Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tootsy

Вкуснейшее пирожное "Тирамису" к чаю за 10 минут

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 14:18 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

(500x375, 99Kb)

Исконно итальянское пирожное тирамису покорило сердца миллионов. За короткий срок рецепт облетел всю планету и прочно поселился в ресторанах городов. Итальянские повара в один голос твердят, что истинную ценность блюда можно познать лишь в их стране, в какой-то степени они правы. Однако это вовсе не значит, что нельзя повторить технологию, приближённую к оригинальному рецепту. Существует определённый состав пирожного, который остаётся неизменным уже долгие годы.
И в результате получается очень красивое, вкусное и витаминное сопровождение к чаю, а без чаю чая, как известно, зимой нельзя, да и летом тоже.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Южаночка-якутяночка

Три рецепта кейк попсов.

Среда, 14 Ноября 2018 г. 19:55 (ссылка)






6032945_1482177556_kejkpopsmodnayayarkayasladost (475x500, 133Kb)


Что такое кейк-попсы и как их приготовить?









Кейк-попсы – яркое и модное угощение, которое будет актуально не только на детском празднике, но и на свадьбе или фуршете. А самостоятельно приготовленные кейк-попсы могут стать вкусным и оригинальным подарком на любой праздник. Как их сделать в домашних условиях, рассказывает Passion.ru.








 







Кейк-попсы пришли к нам из Америки. В 2008 году известный фуд-блоггер Энджи Дадли предложила приготовить бисквитный «леденец» на палочке. Новая идея была принята «на ура», и кейк-попсы стали покорять мир. Надо сказать, что готовятся попсы очень просто, чем-то они похожи на наше пирожное «Картошка». Однако варианты начинки и украшений у них могут быть весьма разнообразными.



Как приготовить кейк-попсы, секреты и советы











 



 


6032945_hqdefault (480x360, 101Kb)






Три рецепта кейк-попсов










Для приготовления кейк-попсов понадобится:




  1. Бисквит. Готовый бисквит можно купить в магазине или приготовить дома по своему любимому рецепту.


  2. Скрепляющий крем. Можно использовать сметанный или масляный кремы, шоколадный ганаш. Можно также скрепить бисквит вареньем, джемом или сгущенным молоком.


  3. Шоколад или шоколадная глазурь. Шоколад необходимо растопить на водяной бане и немного остудить. Чтобы приготовить шоколадную глазурь, добавьте в растопленный шоколад немного сливочного масла или теплых сливок. Можно также сварить глазурь из молока, какао, сахара и сливочного масла.


  4. Декор. Варианты украшения целиком и полностью зависят от вашей фантазии. Это могут быть кондитерские посыпки, марципановые фигурки, узоры из сахарной глазури или растопленного шоколада, а можно обтянуть шарики разноцветной мастикой.


  5. Палочки. Очень удобно использовать деревянные шпажки и толстые трубочки для коктейлей. Можно купить специальные палочки в магазинах для кондитеров. Прежде чем воткнуть палочку в кейк-попс, обмакните ее кончик в растопленный шоколад, так шарик будет лучше держаться на палочке.



Кейк-попсы со сгущенкой и шоколадом











 



 


 






 



 



 



6032945_hqdefault_1_ (700x242, 129Kb)Три рецепта кейк-попсов










Шоколад любят сладкоежки всего мира, независимо от возраста!




















 


 















Ингредиенты:




  • бисквит – 1 шт.,


  • сгущенное молоко – по вкусу,


  • шоколад – 200 г,


  • кондитерская посыпка,


  • палочки.



Как приготовить:



Раскрошите бисквит руками или с помощью комбайна. Добавьте в бисквитную крошку немного сгущенки и перемешайте руками. Готовая масса должна быть плотной и податливой как пластилин. Скатайте небольшие шарики размером с грецкий орех (для этого можно воспользоваться ложкой для мороженого), выложите шарики на тарелку и уберите в холодильник на 1 час.



Шоколад поломайте на кусочки, переложите в миску и поставьте на водяную баню. Растопленный шоколад снимите с водяной бани, перемешайте и немного остудите. Палочки для кейк-попсов обмакните одним концом в шоколад и воткните в бисквитный шарик. Уберите в холодильник на 10-15 минут.

















Возьмите шарик за палочку и обмакните в растопленный шоколад, стряхните излишки глазури, покрутив палочку. Сразу украсьте по вашему желанию – например, кондитерской посыпкой. Как только шоколад застынет, кейк-попс готов!



Кейк-попсы из домашнего бисквита











 



 


 






6032945_cakepops (640x426, 216Kb)Три рецепта кейк-попсов










Кейк-попсы можно также испечь в духовке. Для этого понадобятся специальные металлические или силиконовые формы. Такие формы состоят из двух частей – основание с выемками для теста и точно такая же крышка.








 



По теме










 



 





 














Ингредиенты:




  • яйца – 3 шт.,


  • мука – 150 г,


  • сливочное масло – 150 г,


  • сахар – 150 г,


  • разрыхлитель теста – 1,5 ч. ложки,


  • шоколад – 200 г,


  • кондитерская посыпка,


  • палочки.



Как приготовить:



Перед выпечкой форму смажьте сливочным маслом и уберите в холодильник. Разогрейте духовку до 180 градусов.



Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром. Продолжая взбивать, по одному введите яйца. Муку просейте с разрыхлителем. Введите муку в сливочную массу, аккуратно перемешивая все силиконовой лопаткой. Заполните выемки нижней части формы тестом (очень удобно это делать, переложив тесто в кондитерский мешок), накройте верхней частью формы и поставьте в духовку. Выпекайте 20 минут. Готовность можно проверить зубочисткой через специальные отверстия в форме. Остудите готовые шарики в форме, затем выложите их на тарелку.








 







Растопите шоколад на водяной бане и немного остудите. Один конец палочки обмакните в шоколад и вставьте в шарик. Уберите в холодильник до застывания шоколада. Обмакните шарик в растопленный шоколад и стряхните излишки. Украсьте кейк-попсы по желанию.



Кейк-попсы, выпеченные в духовке, мягче и нежнее, а также менее калорийны, так как в их составе нет сладкого крема.



Радужные кейк-попсы











 



 


 






6032945_retseptkejkpopsov4 (493x700, 376Kb)Три рецепта кейк-попсов










Такой кейк-попс красив не только снаружи, но и внутри.



Ингредиенты:




  • яйца – 3 шт.,


  • мука – 150 г,


  • сливочное масло – 150 г,


  • сахар – 150 г,


  • разрыхлитель теста – 1,5 ч. ложки,


  • красители пищевые жидкие или гелевые – 3-4 цвета,


  • шоколад – 200 г,


  • кондитерская посыпка,


  • палочки.



Как приготовить:
















6032945_pops (300x227, 85Kb)


Перед выпечкой форму смажьте сливочным маслом и уберите в холодильник. Разогрейте духовку до 180 градусов.



Приготовьте тесто. Сливочное масло взбейте с сахаром с помощью миксера. Продолжайте взбивать, добавляя яйца по одному. Муку с разрыхлителем просейте и введите в тесто лопаткой или венчиком. Разложите тесто в 4 миски. В каждую миску добавляйте краситель по капле и перемешивайте, пока не добьетесь нужного цвета. В каждую выемку в форме выложите тесто всех цветов, можно немного смешать цвета с помощью ножа или зубочистки. Заполните всю форму, накройте крышкой и выпекайте 20 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки.



Растопите шоколад на водяной бане. Палочку обмакните в шоколад и вставьте в шарики, уберите в холодильник до застывания шоколада. Затем обмакните каждый шарик в растопленный шоколад, стряхните излишки шоколада и декорируйте по желанию.



Необычные кейк-попсы: идеи











 



 


 






6032945_1482269619_kejkpopssilikonovayaforma (630x373, 122Kb)Три рецепта кейк-попсов










Кейк-попсы можно делать не только круглыми. Из бисквитной массы легко слепить любые фигурки по вашему вкусу. Например, детям очень понравятся мультяшные герои на палочке – Смешарики, Энгри Бёрдс или Китти.



Можно также использовать вырубки для печенья, чтобы придать массе нужную форму – звездочки, сердечки, бабочки станут оригинальным декором и вкусным угощением на праздничном столе.








 







Чтобы придать интересную форму кейк-попсам, можно также использовать силиконовые формочки для льда, формы для леденцов или специальные молды, которые продаются в магазине для кондитеров.



Кстати, сейчас в продаже можно найти специальные аппараты для приготовления этого десерта. По принципу работы они похожи на вафельницы – в специальные выемки необходимо залить бисквитное тесто и закрыть крышку, через несколько минут шарики готовы. Останется только вставить в них палочку и декорировать по своему вкусу.своими руками
















 


6032945_3276_970 (600x398, 88Kb)



 









 


 



 









 


 


















 



 









 



 
















 











 







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ХассКи

Плюшки с сахаром видео рецепт

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 23:30 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Домашние конфеты «Коровка»: на много вкуснее магазинных!

Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 13:41 (ссылка)


4121583_vrr (700x467, 240Kb)



Готовила их пару раз и всегда получаются просто классно!

Ингредиенты:



Молоко 6 % — 1 Стакан

Сахар — 1.5 Стакан

Мед — 3 Ст. ложка

Масло сливочное — 25 Грамм

Лимонная кислота — 1/2 Чайная ложка



далее
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Klassik сырники.

Пятница, 09 Ноября 2018 г. 09:27 (ссылка)






1.

tvp_ybAJSWc (700x420, 275Kb)



Продукты берем такие:


 


-одно куриное яйцо;


-одна столовая ложка растительного масла;

-триста грамм обезжиренного творога;
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Творожная запеканка с клюквенным вареньем

Вторник, 07 Ноября 2018 г. 00:30 (ссылка)






1.

nP47fh4DO_M (700x420, 241Kb)



Продукты для запеканки такие:


 


-Творог 720 г;


- Яйцо куриное 3 шт.;


-Манная крупа 5 ст.л.;


-Ванильный сахар 1 ч.л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_girafanya

Пирог воздушный, как облако

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 22:30 (ссылка)

Последние дни занимаюсь сумкой "РЫБЫ" и скоро покажу.
Сегодня у нас нерабочий день - День Всех святых.
Испекла пирог ЖАК или ЛИЯ его еще называют.

Основа песочное тесто.
На пирог идет 3 яйца + 1 стакан сахара + 50 грамм сл. масла.
Тесто на желтках, а белки с сахаром взбиваются сверху.
Начинка -- любые мягкие фрукты. Если я делаю яблоки, то предварительно отвариваю.

А сегодня были очень мягкие 4 груши и добавила кусочки повидло гуябы.




Выпекаю все вместе медленно. Сперва 15 минут на 120 градусов, а потом минут 30-40 на самый малый нагрев, как для сушки сухарей
Тесто очень тоненькое, почти не ощущается и я делаю песочное тесто мягкое, липкое, муки мало.
Безе такое воздушное и груши очень мягкие.
Как облако заглотила :)



Когда пирог тепловатый еще -- это просто обморок, отвал башки, как вкусно



https://girafanya.livejournal.com/1420920.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_girafanya

Про мой простой рецепт хлеба

Четверг, 01 Ноября 2018 г. 13:55 (ссылка)

Мой рецепт очень простой, на 3 стакана муки надо 1.5 стакана воды, не вымешивать особо (можно и вымешивать, будет лучше), не трогать руками совсем. Соль-сахар-дрожжи = как обычно. Сахар можно совсем не добавлять, я не люблю в хлебе сладинку



Пеку при 180-200 градусах 40 минут. Пишут, что жидкое тесто можно выпекать 1 час, но тогда чуть поменьше градусы сделать.
После духовки накрываю полотенцем и даю постоять в форме, потом выкладываю из формы и даю высохнуть отсыревшему дну.
Храню в холодильнике уже нарезанный. Мы можем такую булку хлеба 2 недели есть и едим вместо печенья к чаю, когда не хочется сладкого

https://girafanya.livejournal.com/1420729.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МЕТАЛЛ_тусовка (Автор -Секреты_Бабушки)

Тыквенный Манник в Лимонной Заливке. Вкусный и Очень Сочный!!!

Понедельник, 29 Октября 2018 г. 22:35 (ссылка)

Тыквенный Манник в Лимонной Заливке. Вкусный и Очень Сочный!!!

https://youtu.be/SPVSRE0GR5M



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Оладьи к утреннему чаю

Суббота, 27 Октября 2018 г. 22:33 (ссылка)



5774028_oladi (700x542, 95Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Самый вкусный манный пирог или кексы

Суббота, 27 Октября 2018 г. 22:32 (ссылка)



5774028_pirog_mannii (640x479, 117Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_girafanya

Домашние новости

Пятница, 26 Октября 2018 г. 18:03 (ссылка)

Сегодня пятница: поговорила с Мамой по скайпу,
а в доме идет уборка корридоров, лесницы, подметание стоянки под домом. Пахнет всякими освежителями, шуршит метелка





Изучаю вторую книгу по транзакциям "Игры в которые играют люди"
Продолжаю с большим интересом слушать комментарии к Евангелию от Марка
И у меня идут параллели!

Сегодня сделала французский яблочный пирог перевертыш "Тарт Татен"



Когда переворачивала, все масло вылилось мимо тарелки. Получается, оно послужило выпечки, а есть его никто не будет :). Мне было мало яблок. На этот пирог нужно просто очень много яблок. У меня было 8 штук и этого мало на мою самую маленькую стеклянную форму.



Вышиваю рыбу. Сегодня у меня на волосах кокосовое масло. Буду купаться в океане и потом мыть волосы кокосовым шампунем. Не то, чтобы это полезно, это такая игра. В пользу я не верю



В рыбе много цветов бисера использую. Не считала, впервые, сколько цветов.



Вот столько сделано



Для внутренней рыбы я планировала использовать мелкий жемчуг, а его не хватило и я использовала в итоге 3 размера жемчуга



Тут видны 2 самые большие жемчужены, которые я в свое время покупала для плащаницы и у меня остались бусины



https://girafanya.livejournal.com/1419099.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -benniberry)

Тыквенный Манник в Лимонной Заливке. Вкусный и Очень Сочный!!!

Четверг, 25 Октября 2018 г. 18:06 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -benniberry)

Тыквенный Манник в Лимонной Заливке. Вкусный и Очень Сочный!!!

Вторник, 23 Октября 2018 г. 21:31 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -benniberry)

Тыквенный Манник в Лимонной Заливке. Вкусный и Очень Сочный!!!

Вторник, 23 Октября 2018 г. 21:12 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -benniberry)

Тыквенный Манник в Лимонной Заливке. Вкусный и Очень Сочный!!!

Вторник, 23 Октября 2018 г. 21:12 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_от_Белки (Автор -benniberry)

Тыквенный Манник в Лимонной Заливке. Вкусный и Очень Сочный!!!

Вторник, 23 Октября 2018 г. 21:08 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<к чаю - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda