|
|
 Кахетинка
Мандариновый пирог с хурмой и черносливомПятница, 11 Июля 2025 г. 10:45 (ссылка)
Ингредиенты: мандарин - 800 г сахарный песок - 200 г мука пшеничная - 150 г разрыхлитель - 10 г соль - 2 г изюм - 50 г масло растительное - 100 г для домашнего варенья: хурма - 240 г чернослив - 280 г сахарный песок - 200 г вода - 250 г Приготовление: Сладкие мандарины без косточек (в кожуре) с сахаром пробиваем в блендере до однородной массы. Соединяем с пшеничной мукой, разрыхлителем, солью и изюмом. В подготовленную массу при постоянном помешивании вводим растительное масло. Разливаем по формам предварительно смазанные растительным масло и выпекаем 20-25 минут при температуре 120-130 °C. Обработанную твердую хурму нарезаем средним кубиком, провариваем в сахарном сиропе до полуготовности. Добавляем чернослив (если крупный — порезать на 2-3 части) и продолжаем варить до готовности хурмы. После того, как варенье остынет покрываем им мандариновый бисквит и убираем в холодильник на 30-40 минут. Перед подачей на стол украшаем мятой и посыпаем сахарной пудрой. Можно подать с шариком ванильного мороженного или фруктового сорбета. Приятного чаепития!
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
