Понадобится:

-колбаса; 

-сыр твердый; 

-батон

Сначала приготовим все ингредиенты. Нарежем мелко лук. Я считаю, что селедочка очень дружит с луком и поэтому не стесняюсь класть его побольше.



Филируем и не крупно режем селедку. Двух крупных штук будет достаточно. Если сельдь пересолена, то лучше ее немного вымочить заранее в молоке или чае. У меня была отличнейшая селедка, крупная, малосольная, жирная.



Сельдь и лук перемешаем и отставим пока в сторонку.



Нарежем меленьким кубиком 2-3 маринованных огурчика. Что бы «крем» у рулета был нежным, я огурчики почистила от кожуры.



Приготовим яичное масло. Для этого собьем 200-250 г сливочного масла. Взбиваем как для крема на торт, до воздушности и побеления. Не пожалейте для этого 5-ти минут работы миксера.



5-7штук вареных яиц натрем на мелкой терке.



Продолжая работать миксером смешиваем сливочное масло с натертыми яйцами, нарезанным маринованным огурчиком и добавим еще рубленного укропчика. Если сельдь малосольная, то и щепотку соли. Попробуйте какой нежный и вкусный получился «крем»





Начинаем собирать рулет. Для этого нарежем зелень. Очень вкусна смесь из укропа, петрушки и зеленого лука.



Отрезаем и расстилаем на столе кусок пищевой пленки. Высыпаем на пленку нарезанную зелень в форме квадрата или прямоугольника.



На зелень раскладываем вилкой или ложкой (кому как удобнее) нарезанное филе сельди.



И так же на сельдь раскладываем сверху «крем». Пытаться намазывать эту смесь нет смысла, так как кусочки сельди будут «прыгать» и расползаться со своего места.



Ну, а теперь нужно при помощи пленки аккуратно свернуть все в рулет. Спешить не нужно. Каждый виток стараемся завернуть по плотнее и по всей длине рулета через пленку выравниваем и прижимаем его рукой.



Затягиваем пленку по плотнее, закручиваем концы, что бы пленка не раскрывалась и отправляем его в таком виде в холодильник остывать не менее, чем на 4 часа. Я оставляю на ночь.



Вот рулет на следующий день готовый к нарезке. Хочу предупредить. Есть одно НО. «Нынешнее» слив. масло, не то, что «давешнее». Сплошная вода. И при нарезки рулета это масло не захочет резаться «как масло», а начнет крошиться. Поэтому я или даю рулету перед нарезкой полежать на столе минут 20, что бы масло слегка подтаяло, или нарезаю его окуная нож в стакан с горячей водой. Каждый отрезанный ломтик я сразу перекладываю на блюдо, в котором он будет подаваться. А затем до подачи на стол, отправляю нарезанный рулет в холодильник, что бы каждый кусочек хорошо остыл. Когда придет время накрывать на стол остается только достать рулет из холодильника и подать. За счет взбитого «крема» рулет очень нежный и вкусный и никого из любителей селедочки не оставил равнодушным.

АВТОР ва-юр

ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ЛУЧШЕЕ от ДРУГОЙ КУХНИ

https://www.youtube.com/watch?v=exwR512LgSU&li...EMnrcHAI6SRe17IGlxRhSFXenHeyiS

*************************************************

Рецепт:

лаваш 2 шт

творожный сыр 140 гр

майонез 1-2 ст.лож

чеснок 1 зуб

куриная грудка отварная 200 гр

морковь по-корейски 150 гр

зеленый лук

огурцы 2 шт

Продукты возьмем такие:

 

- два кабачка;

- три помидора;

- двести грамм сыра;

- две головки чеснока;

- два пучка зелени;

Ингредиенты:



4-6 картофелин,

2 молодых кабачка,

2 баклажана,

3-4 болгарских перца,

3-5 помидоров,

2-4 зубчика чеснока,

500г сметаны,

1 ч ложка соли, перец.



Приготовление:



Картофель надо порезать небольшими дольками и отварить в течение 5 минут в подсоленной воде.



Баклажаны и кабачки также порезать дольками, а перцы – соломкой. Помидоры нарезать кружочками, чеснок мелко порезать.



Затем выложить в глубокую форму картофель, кабачки (посолить), потом баклажаны (посолить и поперчить), перец и сверху посыпать чесноком. Залить все сметаной и поверх ее выложить помидорную массу или кружочки помидор. Поставить форму в духовку на 25-35 минут.



Приятного Всем аппетита!

Продукты возьмем такие:

 

-сто грамм грибов шампиньонов;

-одну луковицу;

-пятьдесят миллилитров молока;

-одна столовая ложка муки;

-пятьдесят грамм твердого сыра;

-пятьдесят грамм сливочного масла;

-одно куриное яйцо;

-по вкусу соль;

-по вкусу молотый перец;

 

  А если вам надо купить диплом высшего образования! Тогда лучше всего это делать на проверенном сайте originall-diplomm.com. Тут всегда надежно и качественно все. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить. 

 

Можем начинать готовить:

 

Первый этап.

Лук и грибы измельчить и обжарить на сливочном масле, посолив и поперчив. В самом конце добавить ложку муки и перемешать.

 

Второй этап.

Выложить грибную смесь в форму. Смешать до однородности яйцо с молоком и залить сверху грибов с луком.

 

Третий этап.

Натереть сыр на крупной терке и посыпать будущий жюльен.

 

Последний этап.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку до появления золотой сырной корочки.

 

Всем приятного!!!

Продукты нужны такие:

 

-один стакан зеленой чечевицы;

-одна картошка;

-одна морковка;

-три зубчика чеснока;

-три филе курицы, 

-триста грамм твердого сыра, 

-шесть куриных яиц, 

-стакан сладкого чернослива без косточек, 

-один зубчик чеснока,

Ингредиенты:

 

сыр - 100 гр.

сметана - 100 гр.

яйцо - 1 шт.

мука - 1 ст.л.