Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1215 сообщений
Cообщения с меткой

крекеры - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Не_лапулька

ЛЕГКИЕ СЫРНЫЕ КРЕКЕРЫ.

Пятница, 10 Августа 2018 г. 20:22 (ссылка)




Ингредиенты:



● 100 гр. сливочного масла;

● 100 гр. пшеничной муки;

● 100 гр. сыра;

● 1 яичный желток;

● соль, перец, специи - по вкусу.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Закусочный сырный тортик со свежим огурцом

Пятница, 03 Августа 2018 г. 10:25 (ссылка)

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение


Закусочный сырный тортик со свежим огурцом. Рецепт приготовления.



zo081 (600x416, 46Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Волшебная_еда)

Печенье "Чиполлино"

Вторник, 17 Июля 2018 г. 14:58 (ссылка)






Обалденное печенье. Если вы такого еще не ели, обязательно попробуйте. Вкусно, сытно. Уже несколько раз готовил такие печеньки. Вкус незабываем.



Ингредиенты:



• Мука – 2 стакана (200 мл)



• Отруби ржаные – 0,5 стакана



• Масло сливочное – 100 г



• Сметана – 100 г



• Лук зеленый – 1 пучок



• Разрыхлитель – 1 ч. л.



• Соль – 0,5 ч. л.



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Крекеры

Воскресенье, 03 Июня 2018 г. 15:37 (ссылка)

Разновидностей крекера существует множество, но всегда соблюдается общее правило: перемешиваются все составляющие и за пять минут вымешивается тесто. Если дольше – печенье выйдет жестким. Сейчас в крекеры добавляют всевозможные специи: тимьян, перец, розмарин, лук, сыр. Возможны даже сладкие начинки: изюм, орехи, банан, курага. Нижеприведенный рецепт расскажет вам, как готовить традиционные соленые хрустики.
Для этого вам понадобятся:
пшеничная мука – 250 г;
сливочное масло – половина пачки (100 г);
сахар-песок – 50 г;
соль мелкая – 2 ч. л.;
сливки (жирность 10-15%) – 7 ч. л.;
масло растительное (для смазки противня).
Заранее следует положить сливочное масло в морозилку на 2-3 часа. Непосредственно перед приготовлением нужно вынуть замерзшее масло и выложить на широкую разделочную доску. Ножом поколоть его на небольшие кусочки. Не дожидаясь, пока первый компонент размягчится, через сито просеять муку в глубокую миску. Руками сделать ямку, выложить туда порезанное масло. Хорошо растереть столовой ложкой, а лучше вилкой до образования жирной массы. Добавить в смесь соль, сахар, влить сливки или сметану 15% жирности. Очень быстро вымесить тесто, накрыть емкость полотенцем либо пищевой пленкой, поставить в холодильник на час. Подготовить кухонный стол: протереть, посыпать мукой. Через 60 минут достать тесто, раскатать на столе тонким пластом толщиной до 0,5 сантиметра. Специальными фигурными формочками для выпечки или обычным стаканом выдавить небольшие заготовки печенья. Обильно протереть противень растительным маслом, можно сначала простелить пекарской бумагой. Выложить крекеры недалеко друг от друга, ведь в объеме они увеличатся незначительно. Выставить температуру духового шкафа до 150°С и запекать в течение 20 минут. Нежнейшие крекеры готовы, когда их поверхность станет золотистого цвета. Осторожно, с помощью прихваток достать противень и оставить на плите остывать на 5-10 минут. Соленые хрустики отлично сочетаются с мягким сыром, красной рыбой, оливками. Хорошо подойдут в качестве дополнения к утреннему горячему кофе.

Крекеры с кунжутом и льном
Советуем вам попробовать приготовить оригинальные крекеры с добавлением льняных семян и кунжута.
Для этого понадобятся такие ингредиенты:
мука – полтора стакана;
масло растительное – 1/2 стакана;
кунжут – 125 г;
семена льна – 125 г;
розмарин 1 ч. л.
соль – 1 ч. л.;
тёплая вода.
В просторной емкости перемешать муку, специи, семена. Влить постное масло, тщательно растереть массу. Постепенно добавляя теплую воду, замесить гладкое эластичное тесто. Раскатать тонкий пласт. Противень застелить пергаментом для выпечки, смазать растительным маслом, осторожно выложить на него тесто; тонким ножом разрезать на квадратики 5х5 см. Печь при температуре до 200 градусов от 10 до 20 минут, в зависимости от толщины заготовок.
Секреты шеф-повара
Чтобы печенье получилось хрустящим, надо быстро вымешенную мучную массу немедленно убрать в холодильник. У крекеров будут симпатичные волнистые края, если разрезать тестовый лист специальным кондитерским ножом с волнистым лезвием.
Чтобы выпечка не вздулась при нагревании, следует вилкой наколоть заготовки в нескольких местах.
http://www.pokushay.ru/10931-kak-prigotovit-xrustyashhie-krekery.html
1427035665_52-krekery-2 (450x450, 22Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Крекеры из сметаны с сыром

Понедельник, 28 Мая 2018 г. 18:15 (ссылка)

140_content_img (700x467, 77Kb)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Крекеры с семенами льна (очень вкусные!!!)))

Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 10:17 (ссылка)
https://vk.com/feed?w=wall-...607_258000


2835299__3_ (700x441, 76Kb)



Ингредиенты:


 


Мука — 150 г


Разрыхлитель — 0,5 ч. л.


Сахар — 0,5 ч. л.


Соль — 1 ч. л. без горки


Семена льна — 2 ст. л.


Молоко — 60 мл


Растительное масло — 2 ст. л.


 


Приготовление:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Полезные крекеры из цельнозерновой муки

Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 16:37 (ссылка)

1 (700x420, 96Kb)
Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейших крекеров для приверженцев правильного питания.
Также эти лакомства подойдут для вегетарианцев и людей, кто придерживается Поста. Приготовить крекеры очень легко, поэтому справится любой. Сохраняйте рецептик и разбавляйте своё меню вкусными и полезными лакомствами.

Нужные ингредиенты

300 гр цельнозерновой муки
100 гр семян подсолнечника
3 столовой ложки семян кунжута или льна
50 мл воды
2 столовые ложки сиропа или меда
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
Начинаем процесс

В первую очередь требуется смолоть очищенные и подсушенные семечки подсолнуха в муку. Она должна быть грубого помола. Для этого процесса можно использовать блендер.

После чего объединяем с цельнозерновой мукой и семенами кунжута. Также добавляем соль и разрыхлитель.

Затем наливаем холодную воду и сироп или мёд. Отправляем сюда же растительное масло и снова перемешиваем до однородной крошки.

Теперь собираем подготовленное тесто в шар и раскатываем его в пласт. Толщина должна быть приблизительно 5 мм.

Затем, используя нож, намечаем линии печенюшек.

Берём противень, кладём на него пергаментную бумагу и размещаем подготовленный пласт.

Отправляем в духовку, предварительные разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут.

По истечении нудного времени даём остыть, разламываем на кусочки и подаём к столу.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Рецепт крекеров

Среда, 28 Марта 2018 г. 23:24 (ссылка)


Домашние крекеры такие хрустящие и так быстро исчезают с тарелки. Хороши и как закуска к пиву, и к супу, и как легкий перекус. Как приготовить вкусные домашние крекеры?

Для приготовления крекеров нам понадобится:

муки высшего сорта - 90 г; 

сливочного масла хорошего качества - 15 г масла; 

зелени сушенной или свежей - 1 ст.л.; 

томатно1 паста или сок томатный -1 ст.л.; 

молотого перца - 1\4 ч.л.;

холодной воды - 2 ст.л.; 

яйцо куринное - 1 шт.;

соли крупной - 1 ч.л.


 


Приготовление






Муку смешать с масломРецепт крекеров довольно простой.

Муку просеять, масло комнатной температуры порезать на кусочки и смешать с мукой, сделать крошку.





Добавить перец, томатную пасту, зелень

Добавить нарезанную зелень, черный перец, соли и томатную пасту. Влить воду. Замесить тесто.





Готовые домашние крекеры

Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 15 минут. 

Охлажденной тесто достать и раскатать с помощью формочки вырезать печенье, смазать взбитым яйцом и отправить в предварительно разогретую духовку (180-190 градусов) на 15 минут.

Крекеры в домашних условиях получаются очень вкусными. Приятного аппетита!

616 (525x700, 80Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Цыпленок с пармезаном в томатном соусе

Вторник, 27 Марта 2018 г. 19:51 (ссылка)






Ингредиенты:

базилик сушеный 1/2 ч. л.

куриные грудки 6 шт.

масло сливочное 2 ст. л.

оливковое масло 1/4 стакана

соль и перец по вкусу 

спагетти 200 г

сыр Моцарелла 6 кусочков

сыр Пармезан 50 г

томатная паста 800 г

цельнозерновые крекеры (можно заменить панировочными сухарями) 1 стакан

чеснок 2 зубчика

яйцо куриное 2 шт.



Приготовление:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Цыпленок с пармезаном в томатном соусе

Вторник, 27 Марта 2018 г. 19:49 (ссылка)








Ингредиенты:

базилик сушеный 1/2 ч. л.

куриные грудки 6 шт.

масло сливочное 2 ст. л.

оливковое масло 1/4 стакана

соль и перец по вкусу 

спагетти 200 г

сыр Моцарелла 6 кусочков

сыр Пармезан 50 г

томатная паста 800 г

цельнозерновые крекеры (можно заменить панировочными сухарями) 1 стакан

чеснок 2 зубчика

яйцо куриное 2 шт.



Приготовление:

Это не просто цыпленок, а целый обед: запеченная с сыром курочка, томатный соус, спагетти - сытно, аппетитно и очень вкусно! Итак, разогрейте духовку до 180 градусов. Измельчите цельнозерновые крекеры в целлофановом пакете (так удобнее будет обвалять в них мясо). Добавьте 1/2 чайной ложки соли и перемешайте.

В большой неглубокой посуде взбейте яйца, добавив черного перца.

Разрежьте куриные грудки пополам и окуните каждую половинку во взбитые яйца.

Затем поместите грудки в пакет с измельченными крекерами и тщательно перемешайте, чтобы крошки хорошо покрыли мясо.

Готовые грудки выложите на блюдо.

В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло и поджарьте в нем курицу - по 3-4 минуты с каждой стороны.

Когда панировка приобретет приятный золотисто-коричневый оттенок, достаньте мясо из сковороды и переместите на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Затем выложите грудки в глубокий противень.

Теперь разогрейте еще оливкового масла и пассеруйте в нем давленый чеснок, 1-2 минуты.

Затем добавьте томатную пасту и сухой базилик, и готовьте, помешивая, на слабом огне 8 минут.

Добавьте сливочное масло и перемешайте, чтобы оно растаяло.

Полейте куриные грудки одной третью томатного соуса, посыпьте натертым на терку пармезаном и накройте фольгой и отправьте в духовку на 30 минут.

Пока готовятся грудки, сварите спагетти.

Процедите воду и поместите спагетти в сковороду с томатным соусом.

Перемешайте и держите на самом слабом огне, просто чтобы спагетти были теплыми. По истечении 30 минут достаньте противень с курицей из духовки и сверху на мясо выложите кусочки моцареллы.

Верните в духовку еще на 10-15 минут.

Итак, собираем обед: спагетти в томатном соусе + курица с сыром + немного свежей петрушки для красоты. 

 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Хрустяще-невесомые Сырные крекеры с тимьяном

Четверг, 01 Марта 2018 г. 04:32 (ссылка)


Любителям похрустеть советую заменить покупные снеки (снэки) не менее вкусной альтернативой, самостоятельно приготовив невесомые, ломкие, ароматизированные натуральными добавками крекеры с сыром. Кроме пряного тимьяна в тесто добавляют тмин, измельченный кориандр, иголки хвойного розмарина, другие травы.



640x (640x427, 164Kb)



0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shegelen

Постные овсяные крекеры

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 18:33 (ссылка)


Постные овсяные крекеры


Странно так говорить про крекеры, но они восхитительны. Нежнейшее рассыпчатое тесто с тонким овсяным ароматом. Эти крекеры можно использовать как основу для каких-нибудь намазок или их можно просто поесть с чаем/кофе.


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hope_always

Постные овсяные крекеры

Суббота, 17 Февраля 2018 г. 09:11 (ссылка)



 


















Постные овсяные крекеры


Странно так говорить про крекеры, но они восхитительны. Нежнейшее рассыпчатое тесто с тонким овсяным ароматом. Эти крекеры можно использовать как основу для каких-нибудь намазок или их можно просто поесть с чаем/кофе.



СОСТАВ

1 стакан овсяных хлопьев "Геркулес" (90г), 0,5 стакана муки (80г), 50г растительного масла, 50г крепкого чая, 1 ч ложка разрыхлителя, 0,5 ч ложки соли, 1 ч ложка сахара

Овсяные хлопья размолоть в кофемолке в муку. Смешать размолотую овсянку, пшеничную муку, сахар, соль и разрыхлитель.

Вмешать растительное масло, а затем крепкий чай. Должно получиться маслянистое мягкое тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной не более 1,5 миллиметра.

Нарезать прямоугольниками.

Сделать много проколов вилкой и перенести на противень, застеленный бумагой для выпечки. При желании крекеры можно слегка смазать водой или чаем и посыпать кунжутом или маком.

Выпекать при t=180C 15~17 минут - крекеры должны стать красивого золотисто-розового цвета. Снять крекеры с противня и остудить.



Источник



Hope always






 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<крекеры - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda