Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 7326 сообщений
Cообщения с меткой

глазурь - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
dosfomynaa01

Без заголовка

Суббота, 18 Мая 2024 г. 12:54 (ссылка)

Курсы дистанционного образования Иваново - https://ok.ru/group/70000003187194/topic/156790052520954

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dontserwordsen89

Без заголовка

Суббота, 18 Мая 2024 г. 06:02 (ссылка)

Лифт атлант Нижний Новгород - https://ok.ru/group/70000005095319/topic/156500419269527

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lescnoroga1982

Без заголовка

Суббота, 18 Мая 2024 г. 04:10 (ссылка)

Авторские туры в Армению - https://vk.com/wall-210318937_5333

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kashtan23

ИДЕАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ на желатине! БЕЗ ОШИБОК! Как ПРАВИЛЬНО приготовить! Не крошится!

Суббота, 11 Мая 2024 г. 10:09 (ссылка)


3552476_gla (673x423, 135Kb)



 



https://www.youtube.com/watch?v=S4sXZAjMglI

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Egoryja

Глазурь из маршмеллоу в микроволновке

Воскресенье, 05 Мая 2024 г. 10:28 (ссылка)

Это цитата сообщения Svetlana_ZnM Оригинальное сообщение

Глазурь из маршмеллоу в микроволновке





 



7301510_izobrajenie_20240504_193925767 (607x404, 363Kb)



Если хотите поэкспериментировать и украсить куличи в этом году необычной глазурью, обязательно присмотритесь к этому рецепту. Расскажу, как приготовить глазурь из маршмеллоу.



Описание приготовления: Модный и современный способ украсить свои куличи. Такая глазурь не крошится и не осыпается, она хорошо держится шапочкой, помогая скрыть по необходимости все неровности и трещинки. После нанесения глазурь полностью не высыхает, примерно спустя сутки, она перестанет липнуть к рукам, но всё равно внутри останется мягкой. Готовится такая глазурь в микроволновой печи и буквально за считанные минуты. Покрывать изделия рекомендую минимум за 1-2 дня до Пасхи, чтобы она успела немного подсохнуть и тогда такой кулич вы сможете положить в корзинку или кому-то подарить. Экспериментируйте с разными цветами и консистенциями, пусть ваша пасхальная выпечка будет самой аппетитной и красивой!





Время приготовления: 5 мин


Количество порций: 4

 





Ингредиенты:




Маршмеллоу — 100 Грамм



Вода — 1 Ст. ложка



Сахарная пудра — 30 Грамм






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты по списку. Маршмеллоу можете взять как белый, так и окрашенный.


  2. Насыпьте зефирки в миску и добавьте воду, она запустит процесс плавления.


  3. Поставьте миску в микроволновку и прогревайте по 10 секунд.


  4. Каждый раз перемешивайте.


  5. Почти сразу зефир начнёт таять.


  6. Масса должна стать почти жидкой.


  7. На этом этапе добавьте сахарную пудру.


  8. Перемешайте и прогревайте в микроволновке, пока консистенция не будет как у помадки.


  9. Глазурь из маршмеллоу готова. Сразу же наносите её на куличи. Если в процессе нанесения на куличи она начинает густеть, можете прогреть её снова.


  10. Украсьте куличи по вкусу, пусть ваша пасхальная выпечка будет самой красивой!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

Глазурь на водяной бане

Суббота, 04 Мая 2024 г. 20:21 (ссылка)



 



7301510_izobrajenie_20240504_201953246 (607x404, 374Kb)



Существует множества вариантов глазури для куличей. Сегодня расскажу, как приготовить глазурь на водяной бане. Быстро, просто и результат очень достойный!



Описание приготовления: Глазурью по этому рецепту можно украсить не только куличи, но и любые другие кондитерские изделия. Нежная, воздушная и очень вкусная глазурь, понравится любому сладкоежке. Готовится быстро и просто, а ещё она довольно экономная. На куличах такая глазурь смотрится красиво и достойно, а ещё безумно нравится детям. Обязательно попробуйте!





Время приготовления: 20 мин


Количество порций: 6

 





Ингредиенты:




Яичный белок — 2 Штук



Сахар — 150 Грамм






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты по списку.


  2. Возьмите глубокую чистую миску, которую можно поставить на водяную баню. Отделите белки от желтков, желтки можете убрать, они нам не понадобятся. Белки отделяйте аккуратно, чтобы даже капля желтка не попала в миску. Добавьте к белкам сахар.


  3. Взбейте белки с сахаром при помощи блендера или миксера до состояния белой устойчивой воздушной массы. Поставьте на водяную баню. Ёмкость не должна соприкасаться с водой.


  4. Готовьте постоянно помешивая, около 7 минут. За это время масса станет однородной и сахар полностью раствориться.


  5. Снимите миску с водяной бани и взбейте белки ещё раз до желаемой консистенции. Глазурь на водяной бане готова.


  6. Глазурь густеет не сразу, поэтому можете не торопясь нанести её на все остывшие куличи. Украсьте по вкусу.


  7. Приятного аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

Глазурь из маршмеллоу в микроволновке

Суббота, 04 Мая 2024 г. 20:18 (ссылка)



 



7301510_izobrajenie_20240504_193925767 (607x404, 363Kb)



Если хотите поэкспериментировать и украсить куличи в этом году необычной глазурью, обязательно присмотритесь к этому рецепту. Расскажу, как приготовить глазурь из маршмеллоу.



Описание приготовления: Модный и современный способ украсить свои куличи. Такая глазурь не крошится и не осыпается, она хорошо держится шапочкой, помогая скрыть по необходимости все неровности и трещинки. После нанесения глазурь полностью не высыхает, примерно спустя сутки, она перестанет липнуть к рукам, но всё равно внутри останется мягкой. Готовится такая глазурь в микроволновой печи и буквально за считанные минуты. Покрывать изделия рекомендую минимум за 1-2 дня до Пасхи, чтобы она успела немного подсохнуть и тогда такой кулич вы сможете положить в корзинку или кому-то подарить. Экспериментируйте с разными цветами и консистенциями, пусть ваша пасхальная выпечка будет самой аппетитной и красивой!





Время приготовления: 5 мин


Количество порций: 4

 





Ингредиенты:




Маршмеллоу — 100 Грамм



Вода — 1 Ст. ложка



Сахарная пудра — 30 Грамм






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты по списку. Маршмеллоу можете взять как белый, так и окрашенный.


  2. Насыпьте зефирки в миску и добавьте воду, она запустит процесс плавления.


  3. Поставьте миску в микроволновку и прогревайте по 10 секунд.


  4. Каждый раз перемешивайте.


  5. Почти сразу зефир начнёт таять.


  6. Масса должна стать почти жидкой.


  7. На этом этапе добавьте сахарную пудру.


  8. Перемешайте и прогревайте в микроволновке, пока консистенция не будет как у помадки.


  9. Глазурь из маршмеллоу готова. Сразу же наносите её на куличи. Если в процессе нанесения на куличи она начинает густеть, можете прогреть её снова.


  10. Украсьте куличи по вкусу, пусть ваша пасхальная выпечка будет самой красивой!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рыжая_ЛисаСоня

Шоколадная глазурь для кулича

Суббота, 04 Мая 2024 г. 18:17 (ссылка)



 



7357090_izobrajenie_20240504_181235297 (607x404, 358Kb)



Готовим глазурь для кулича из шоколада. Готовится такая глазурь очень просто. Но если вы делаете это в первый раз, то можете столкнуться со множеством тонкостей и легко испортить продукт, не зная их.



Описание приготовления: Приготовить глазурь для кулича из шоколада в домашних условиях очень просто. Понадобится всего два ингредиента, которые надо соединить на водяной бане. Глазурь застывает достаточно быстро, поэтому покрывайте куличи сразу. Очень удобно готовить небольшими партиями, но если у вас всё же глазурь успела немного загустеть, можете прогреть её ещё один раз. Шоколадная глазурь по этому рецепту подойдёт не только для украшения куличей, но и для любой другой выпечки.





Время приготовления: 10 мин


Количество порций: 2

 





Ингредиенты:




Шоколад — 100 Грамм (любой, без наполнителей, с высоким процентом содержания какао)



Масло сливочное — 40 Грамм (жирность 82,5%)






Приготовление:





  1. Подготовьте ингредиенты.


  2. Поломайте шоколад и переложите в миску или сотейник, установив на водяную баню. Вода не должна касаться дна. Смотрите так же за тем, чтобы пар не попадал в смесь, чтобы не испортить текстуру шоколадной глазури. Начините растапливать шоколад, постепенно добавляя к нему растопленное сливочное масло.


  3. Постоянно помешивайте шоколад. Дождитесь когда масса станет однородной, а после снимите её сразу с огня.


  4. Сразу же приступайте к покрытию пасхального кулича.


  5. Приятного аппетита! Светлой Пасхи!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Простая белковая глазурь для пасхального кулича

Суббота, 04 Мая 2024 г. 17:58 (ссылка)



 



7357095_izobrajenie_20240504_175059431 (607x404, 376Kb)



Нежная, белоснежная и невероятно вкусная глазурь, которая не потребует от вас больших затрат и готовится за считанные минуты. Приготовить помазку на куличи из белков сможет любая хозяйка.



Описание приготовления: Помазкой по этому рецепту можно украшать не только куличи, но и другие кондитерские изделия, например, кексы, пироги или капкейки — вкусное украшение любой выпечки! Самый простой, но несомненно один из лучших вариантов белковой глазури. Данного количества вполне хватит на 3-4 кулича среднего размера, зависит от того, какой толщины вы будете делать помазку. Берите рецепт на вооружение!





Время приготовления: 10 мин


Количество порций: 3

 





Ингредиенты:




Белок — 1 Штук



Сахарная пудра — 70 Грамм



Соль — 1 Щепотка



Лимонный сок — 1/3 Чайная ложка






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты по списку.


  2. Возьмите глубокую миску или сотейник. Ёмкость обязательно должна быть чистая и сухая. Отделите желток от белка. Желток уберите, он нам не понадобится, его можете использовать для приготовления других блюд. Отделять белок нужно очень аккуратно, даже если маленькая частичка желтка попадёт в белок, помазка не получится. Добавьте к белку щепотку соли и взбейте миксером или блендером до устойчивой белой воздушной массы.


  3. Добавьте сахарную пудру. Можно использовать готовую, а можно сделать пудру самому. Достаточно сахар измельчить в кофемолке.


  4. Хорошо взбейте и в самом конце добавьте чуть чуть лимонного сока. Взбейте всё вместе ещё раз. Помазка должна медленно стекать с насадки, образовывая острый клин. Помазка на куличи из белков готова. Обычно на это уходит не более 10 минут.


  5. Готовую глазурь наносите на остывшие куличи при помощи ложки или просто окуните верх кулича в ёмкость с помазкой. Украсить можно по своему вкусу.


  6. Куличи украшенные такой глазурью выглядят очень аппетитно и красиво и на вкус она изумительная!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Белая шапка сверху. Какую глазурь сделать для кулича

Пятница, 03 Мая 2024 г. 15:25 (ссылка)


Белая шапка сверху. Какую глазурь сделать для кулича



 Сюжет Великий пост и Пасха





 





​Приготовление кулича мы завершаем покрытием глазурью и украшением. И делается это не только для красоты, хотя внешний вид кулича важен. Делается это еще и для того, чтобы кулич дольше хранился.



«Кулич у вас в бумажной форме, она уже защищает его от пересыхания, — объяснила aif.ru Дарья Беклешева, шеф-кондитер пекарни Zhirnova, — сверху — шапка глазури. И кулич получается в естественном панцире, доспехах. Конечно, он сохраняется лучше».



Какую глазурь делать 



Самый простой вариант: 





  • 1 белок


  • 1 стакан сахарной пудры


  • несколько капель лимонного сока.



Белки взбиваем до крутых пиков, добавляем пудру, все хорошо перемешиваем и капаем лимонный сок. После этого наносим глазурь на кулич. Даем застыть.




Такой вариант очень прост в исполнении, но белковая глазурь обычно очень сладкая и крошится. Поэтому кондитеры часто выбирают другие варианты.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
induhuti87

Без заголовка

Пятница, 03 Мая 2024 г. 10:31 (ссылка)

Гадание таро на ситуацию Санкт-Петербург - https://ok.ru/group/70000003368100/topic/156121532345764

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Глазурь для росписи куличей, пряников и печений Подробнее: https://sekreti-domovodstva.ru/chto-ispech-na-pasxu-recepty-pasxalnoj-vypechki.html

Вторник, 30 Апреля 2024 г. 19:31 (ссылка)





Рецепт теста №1:
600-650 г муки
225 г сливочного масла
350 г сахара
2 крупных яйца
1/4 ч. ложки соли
1/2 ст. ложки ванильного экстракта
1/2 ч. ложки разрыхлителя

Рецепт теста №2:
500-550 г муки
100 г сливочного масла
100 г сахара
100 г сахарной пудры
2 крупных яйца
1/4 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки разрыхлителя
несколько капель ванильной эссенции

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kashtan23

ИДЕАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ НА ЖЕЛАТИНЕ для КУЛИЧЕЙ! БЕЗ ОШИБОК! (2024)

Вторник, 30 Апреля 2024 г. 14:56 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=S4sXZAjMglI

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MerlettKA

🧁 Глазурь, которая не крошится

Понедельник, 29 Апреля 2024 г. 17:27 (ссылка)










!!Р°1Р° (469x664, 375Kb)

 


✅ Ингредиенты:


▪️ Сахарной пудры - 100 гр.


▪️ Воды - 50 мл


▪️ Желатина - 5 гр. (~1 ч.л.)


▪️ Щепотка лимонной кислоты 


(опционально)



Смотреть видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
beguarraime80

Без заголовка

Пятница, 26 Апреля 2024 г. 20:43 (ссылка)

Бачата школа в Екатеринбурге - https://vk.com/wall-210231714_5722

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Глазурь из маршмеллоу для кулича на Пасху

Пятница, 26 Апреля 2024 г. 20:30 (ссылка)



5774028_tglaz (600x450, 382Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Глазурь для куличей без яиц (с лимоном)

Четверг, 25 Апреля 2024 г. 22:26 (ссылка)


5774028_belk (600x450, 330Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Белковая глазурь для пасхи

Среда, 25 Апреля 2024 г. 01:04 (ссылка)



 



7357095_izobrajenie_20240425_005947912 (607x403, 285Kb)



Во всех странах, где исповедуют православную веру, принято отмечать Светлую Пасху. Неизменным атрибутом празднования является выпечка пасхи. Расскажу, как приготовить глазурь для пасхи.



Описание приготовления: Сегодня расскажу самый простой и классический рецепт приготовления глазури, что делается на основе яичных белков. Если вы волнуетесь, что ваша глазурь может не застыть и растечется, то лучше сделайте обычную белковую. Наносят ее уже на остывшие куличи, затем украшают и оставляют до застывания.





Время приготовления: 40 мин


Количество порций: 5

 





Ингредиенты:




Белок — 1 Штук



Сахарная пудра — 1/2 Стакан



Лимонный сок — 1 Ст. ложка






Приготовление:





  1. Куриный белок заранее отправьте в холодильник на полчаса, используйте охлажденный продукт.


  2. Воспользуйтесь миксером и выложите белок в чашу, взбивайте до образования пышной массы.


  3. Всыпайте постепенно сахарную пудру (можно заменить сахаром, но взбивайте намного дольше), добавьте лимонный сок (можно лимонную кислоту).


  4. Взбивайте с помощью насадки венчик, на высокой скорости до образования густой и белой массы.


  5. Готовой глазурью покройте пасхальные куличи, украсьте их и оставьте до полного застывания.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Глазурь на желатине (для кулича)

Среда, 24 Апреля 2024 г. 22:03 (ссылка)


5774028_rgla (600x450, 447Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
abgadival12

Без заголовка

Воскресенье, 22 Апреля 2024 г. 01:02 (ссылка)

Окна остекление веранды Москва - https://vk.com/wall-210286454_5281

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<глазурь - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda