Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 714 сообщений
Cообщения с меткой

какао-порошок - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leovik10

Этот рецепт брауни называют лучшим в мире. Показываем все по шагам: его сделать просто

Среда, 25 Сентября 2024 г. 11:21 (ссылка)


 





Этот рецепт брауни называют лучшим в мире. Показываем все по шагам: его сделать просто

 


 



ИДЕИ



Этот рецепт брауни называют лучшим в мире. Показываем все по шагам: его сделать просто







 


 



 


 



Один из лучших вариантов брауни предлагает небольшая и очень популярная кондитерская Нью-Йорка, где рецептом гордятся уже много лет и куда за ним специально заходят туристы. Но повторить его дома проще простого, для десерта нужны лишь базовые ингредиенты. Фактически, с ним справится и начинающий кулинар: здесь достаточно все перемешать.





Ингредиенты:



90 г сливочного масла

2 г молотого кофе

3 г горячей воды

125 г шоколада 70%

2 яйца комнатной температуры

110 г сахара

25 г коричневого сахара

2 г ванильного экстракта

2 г соли

64 г муки для выпечки

6 г какао-порошка

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

5 десертов на основе обычного дешёвого печенья, которые не отличишь от ресторанных

Среда, 18 Сентября 2024 г. 13:52 (ссылка)


 



5 десертов на основе обычного дешёвого печенья, которые не отличишь от ресторанных








Иногда очень хочется сладкого, но идти в магазин или заморачиваться с приготовлением сложного лакомства нет никакого желания. В этом случае вам на помощь придут десерты из печенья. Они простые и быстрые в приготовление, но при этом очень вкусные. Novate.ru делится несколькими крутыми рецептами.




Рецепт 1: Торт из печенья с заварным кремом





Печенье с кремом лучше выкладывать в стеклянную квадратную форму. / Фото: o-tendencii.com




Печенье с кремом лучше выкладывать в стеклянную квадратную форму. / Фото: o-tendencii.com
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Смузи из творога с йогуртом

Пятница, 10 Мая 2024 г. 22:36 (ссылка)


Смузи из творога с йогуртом













 



Смузи из творога с йогуртом получается менее калорийным, чем со сметаной. При этом полезные свойства напитка сохраняются. Благодаря этому смузи можно готовить и при диетическом питании. Чтобы придать напитку более приятный вкус, можно взять йогурт с добавками или самостоятельно положить в него кусочки свежих фруктов или ягод. А если смешать смузи с овсяной мукой и желтками, а затем запечь в духовке, то получится творожная запеканка.



Ингредиенты (на 2 порции):



• Творог — 180 г;



• Йогурт — 260 г;



• Малина — 10 шт. (60 г);



• Какао-порошок — 1.5 ч. л. (13.5 г)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Кружка и 3,5 минуты: кто знает рецепт, тот всегда будет с десертом - кекс в микроволновке

Вторник, 07 Мая 2024 г. 16:43 (ссылка)


 



Кружка и 3,5 минуты: кто знает рецепт, тот всегда будет с десертом - кекс в микроволновке




Ленивый способ для тех, кто пьет чай с домашними вкусняшками: один раз испечешь и больше никогда не будешь пить пустой чай, ведь всего за 3,5 минуты можно приготовить шоколадный кекс(порция для двоих). Быстро все смешиваем в кружке - и в кружке выпекаем! Кекс мягкий, пышный, вкусный; можно дополнить ложечкой нутеллы или вареной сгущенки, положить сверху горсть ягод или взбитые сливки.



Главное, кекс быстрый и простой: советую подружиться с этим рецептом, и вы никогда не останетесь без сладкого.







КЕКС В КРУЖКЕ: 3,5 минуты в микроволновке



Для того чтобы испечь кекс, понадобится:



1 стол. ложка сахара,


1 стол. ложка какао-порошка,


1 стол. ложка растит. масла,


1 яйцо,


2 стол. ложки молока,


2 стол. ложки муки,


0,5 чайн. ложки разрыхлителя
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Порционный медовик без выпечки

Воскресенье, 28 Апреля 2024 г. 05:13 (ссылка)


Рецепт-выручалочка. Конечное это не классический медовик, но очень достоин внимания. Не надо включать духовку, делается на раз-два, пара часов в холодильнике и отличный десерт у вас на столе. Пробуем?



Рецепт: Порционный медовик без выпечки



Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

И торта не надо: роскошный шоколадный кекс за минуты к чаю

Среда, 20 Декабря 2023 г. 05:23 (ссылка)




Сегодня поделюсь рецептом очень вкусного шоколадного кекса. Кекс получается очень насыщенный, нежный с влажной текстурой. Готовится он очень просто.





0_bI0L0GU0pog_Pffjdm5NFY2_Y1-PYhPc8doh_vRRo28JkdLqOhLJCFsHHpYZ3HuVmTqpFZ2ZFbj44QXc8kuRZ2Wlfpw0UPvUiimCrk8eZSj1rmYX6nsXuOCvLZf8TNOWTJGT23t3jJBXDw7qpXT37EiLRdR8XaBRpdRUgK9CmY74sCcA6bxmXBcsF9c2zmEZ_QuHmi_uA (700x393, 317Kb)





0_905ff_50bf4efa_S (150x150, 37Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

очень вкусно!!!очень красиво!!! не так уж сложно: торт "Клубника в шоколаде"

Вторник, 13 Июня 2023 г. 05:23 (ссылка)


Очень нежный и очень гармоничный по вкусу!!! Очень вкусно!!! Очень красиво!!! и, кстати, не так уж сложно, а выглядит - что десять кондитеров разом трудились!!! 



В минувшие выходные совершенно без повода возникло желание порадовать домашних тортом. Хотелось приготовить что-то необычное, незнакомое и выбор пал на этот 4-х слойный торт: песочная основа-корж, бисквит и два нежных, похожих на суфле слоя - шоколадный и клубничный. Получилось вкусно и интересно по сочетанию разных текстур и вкусов.



В оригинале это рецепт пирожного, выпекается в большой форме и затем режется на квадраты, но я же решила сделать торт и вот что получилось. Правда с украшательством у меня туго...


 







252486_640 (640x360, 79Kb)



252863_original (640x427, 228Kb)





253533_640 (640x401, 57Kb)



Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ivolga18

Тыквенный торт на хэллоуин

Суббота, 25 Марта 2023 г. 17:43 (ссылка)

торт тыкв (700x466, 139Kb)
Что может быть лучшим завершением празднования Хэллоуина, чем ужасно вкусный тыквенный торт? Ничего! Конечно же, побаловать себя этим тортом можно в любой день, а не только на Хэллоуин. Но именно осенью начинается сезон тыкв, и это отличный повод отойти от привычных супов-пюре и открыть для себя новый вариант использования этого твёрдого снаружи, но нежного внутри плода.
Тыквенный бисквит
С используемым количеством ингредиентов у нас получится бисквит весом ~1130 кг
Мука 213 гр
Миндальная мука 40 гр
Разрыхлитель 10 гр
Сода 5 гр
Соль 5 гр
Корица 5 гр
Специи 10 гр
Растительное масло 120 гр
Яйцо 200 гр
Сахар 220 гр
Пюре тыквы 300 гр
Ваниль 3 гр
Какао-порошок 20 гр
Не поленитесь отмерить все ингредиенты на весах для правильности приготовления.
Смешайте два вида муки, соль, разрыхлитель, соду и специи в одной миске. Перемешайте ингредиенты венчиком.
Продолжение:https://thecake-school.ru/blog/recipe/tyikvennyij-tort

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Творожная запеканка «Зебра»

Понедельник, 20 Марта 2023 г. 16:57 (ссылка)


Эффектная, легкая, вкусная и полезная запеканка для всей семьи. Рецепт без муки и манки, благодаря чему запеканка получается необычайно нежной и низкокалорийной.






Творожная запеканка «Зебра»





Диаметр формы - 20 см



Ингредиенты:




  • Яйца – 4 шт.


  • Творог 5% – 550 г


  • Сметана 20% – 2 ст. л.


  • Кукурузный крахмал – 35 г


  • Сахар – 100 г


  • Ванильный сахар – 8 г


  • Какао-порошок – 15 г


  • Соль – 1 щепотка



Приготовление запеканки:




  1. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с щепоткой соли, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар.


  2. В миске соединить творог, яичные желтки, сметану и крахмал. В три приема добавить взбитые белки, каждый раз аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы сохранить воздушность.


  3. Разделить творожную массу на две части, в одну из которых добавить какао и перемешать.


  4. В форму, застеленную пергаментом, попеременно выложить темную и светлую творожную массу. Сначала я выкладываю примерно по 2 ст. л., затем постепенно убавляю, чтобы получить красивый и ровный рисунок.


  5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут (режим верх-низ).


  6. Готовую запеканку полностью остудить и можно подавать к столу.



 




далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Шоколадный мусс в пакете из-под молока

Среда, 08 Марта 2023 г. 20:08 (ссылка)


Очень простой в приготовлении шоколадный десерт, который готовится в пакете из-под молока.




 



Шоколадный мусс в пакете из-под молока





Для приготовления мусса вам понадобится картонный пакет из-под молока прямоугольной формы.



Ингредиенты:




  • Молоко - 300 мл


  • Сливки 10% - 200 мл


  • Шоколад тёмный - 100 г


  • Сахар - 100 г


  • Какао-порошок - 30 г


  • Агар-Агар - 5 г



Для посыпки:




  • Какао-порошок - 10 г



Приготовление:




  1. В сотейник отправить молоко, сливки, сахар, агар-агар и какао. Всё перемешать и довести до кипения.


  2. Добавить шоколад в сотейник и замешать до полного растворения.


  3. Вылить шоколадную массу в пакет из-под молока и убрать в холодильник на 2 часа.


  4. Аккуратно удалить пакет и выложить мусс на тарелку.


  5. Присыпать мусс какао-порошком.



Приятного аппетита!



 



 



видео
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Торт "Королевский" - уже название говорит само за себя

Суббота, 04 Февраля 2023 г. 07:40 (ссылка)


Торт "Королевский" - уже название говорит само за себя



Вариантов такого торта существует несколько, один из таких можете посмотреть здесь. Но данный рецепт отличается от других своими ингредиентами и оформлением. Приготовление не займет много времени, продукты самые доступные. Торт будет состоять трех коржей с изюмом, какао и маком. Каждый из них намазывается нежнейшим сметанным кремом. Плюс этого рецепта в том, что все коржи будут выпекаться в духовке одновременно на одном противне. Выпечка получается очень нежной и ароматной. Приготовьте этот вкусный торт, результат вам обязательно понравится.



торт Королевский - уже название говорит само за себя 9 (700x466, 425Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Шоколадные пирожные - самое простое приготовление

Четверг, 26 Января 2023 г. 08:31 (ссылка)


Шоколадные пирожные - самое простое приготовление



На приготовление десерта часто уходит много времени. Но есть и очень простые способы готовки, когда можно насладиться вкусным лакомством буквально через нескольких минут. Данный рецепт будет в помощь для приготовления шоколадных пирожных. Понадобятся самые обычные продукты, а готовить легко и быстро. Попробуйте приготовить.

шоколадные пирожные - самое простое приготовление (600x540, 220Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Шоколадные пряники с глазурью

Понедельник, 23 Января 2023 г. 19:18 (ссылка)


Получаются мягкие пряники с насыщенным шоколадным вкусом, которые по достоинству оценят не только дети, но и взрослые.






Шоколадные пряники с глазурью





Ингредиенты для теста:




  • Мука - 350-380 г


  • Сахар - 220 г


  • Соль - 1 щепотка


  • Молоко (горячее) - 200 мл


  • Яичный желток - 1 шт.


  • Растительное масло - 30 мл


  • Какао-порошок - 50 г


  • Разрыхлитель - 15 г


  • Сода - 1 щепотка



Для глазури:




  • Яичный белок - 1 шт.


  • Сахарная пудра - 150 г


  • Лимонный сок - 1 ч. л.



Приготовление пряников:




  1. В миске смешиваем сахар и 3-4 ст. л. муки. Вливаем очень горячее молоко и быстро все перемешиваем. Это делается для того, чтобы немного заварить муку. Даем массе остыть до комнатной температуры.


  2. В остывшую массу добавляем щепотку соли, желток и растительное масло. Перемешиваем.


  3. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и соду. Но часть муки (2-3 ст. л. с горкой) от общего количества оставьте.


  4. Сухие ингредиенты частями просеиваем и вводим в молочную массу. Перемешиваем миксером. Когда тесто начнет густеть, перемешиваем все лопаткой, чтобы миксер не сгорел.


  5. Когда ввели сухие ингредиенты, оставшуюся муку просеиваем на рабочую поверхность, выкладываем тесто и окончательно замешиваем его руками.


  6. Получается мягкое тесто, которое нужно раскатать в тонкий пласт толщиной 3-4 мм.


  7. Вырубкой любой формы (у меня в виде цветочка) вырезаем печеньки и выкладываем их на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.


  8. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут (ориентируйтесь по своей духовке).


  9. Пока пряники выпекаются, готовим глазурь. В яичный белок частями вводим сахарную пудру, затем добавляем лимонный сок и перемешиваем до однородной консистенции. Сильно не перемешивайте, не взбивайте, чтобы в глазури не было пузырьков.


  10. Готовые пряники опускаем в глазурь и выкладываем на доску, чтобы глазурь подсохла. Пряники покрывать можно как горячие, так и остывшие. Но если глазурью покрывать горячие пряники, то учитывайте, что глазурь будет быстро сохнуть.


  11. После того, как глазурь подсохла, я пряники украсила растопленным молочным шоколадом.



Приятного чаепития!



 



 



видео
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Медовые трюфели

Воскресенье, 08 Января 2023 г. 14:06 (ссылка)


5103149_konf (640x480, 96Kb)

Очень вкусные конфеты, попробуйте! Медовые трюфели редко встретишь в продаже, но теперь это не проблема, и вы сможете приготовить их сами.



РЕЦЕПТ

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Шоколадный десерт из хурмы

Воскресенье, 08 Января 2023 г. 14:05 (ссылка)


5103149_keks (320x480, 24Kb)

Необычный десерт, похожий на шоколадные конфеты с желейной начинкой. Для рецепта не используется сахар и желатин, но получается сладко и "желейно"!



РЕЦЕПТ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Конфеты из мягкого сыра

Суббота, 24 Декабря 2022 г. 20:14 (ссылка)


Ингредиенты






  • сыр брынза - 800 гр. (можно брать любой мягкий сыр, у меня был домашний сыр брынза)


  • бисквит - 1 шт. (можно заменить на печенье)


  • сахарная пудра


  • черный шоколад - 100 гр. (у меня был с фундуком)


  • белый шоколад - 200 гр.


  • в качестве наполнителя и обсыпки использовала:




  • мак


  • клубничный порошок (домашний)


  • кокосовая стружка


  • фисташки


  • какао


  • кунжут





-Я использовала домашний бисквит из 2-х яиц 20 см. Но также можно заменить его на печенье.

-Сыр нужен мягкий, это может быть сливочный сыр, но я использовала домашний сыр Брынзу.

-Бисквит(печенье) пробиваем кухонным комбайном или блендером (насадкой ножи) в крошку.

-Мягкий сыр нужно размять толкушкой, она же картофелемялка))

-Добавляем сахарную пудру и разминаем до однородной консистенции.

-Затем постепенно к сыру добавляем бисквитную крошу и добавляем до тех пор пока вас не устроит консистенция массы, нужно чтобы из массы можно было сформировать небольшие шарики.

-У всех уйдет разное количество крошки, т.к. у всех сыр будет разный по влажности.

-Растапливаем белый шоколад.

-Берем половину сырной массы и добавляем в нее растопленный шоколад.

-Перемешиваем.

-Затем берем миску и откладываем немного сырной массы и добавляем в нее любой наполнитель (я добавляла мак, фисташки, какао, и домашний порошок из клубники)

-Перемешиваем и катаем шарики чуть больше, чем перепелиное яйцо.

-Готовый шарик обваливаем в любой посыпке, у меня были: кокосовая стружка, какао, кунжут, фисташки, клубничный порошок, мак.

-Можно комбинировать разные начинки и посыпки и будут получаться конфеты с новым вкусом.

-Черный шоколад также растапливаем и добавляем в оставшийся сыр с бисквитом.

-Получится шоколадная масса, в которую можно добавлять также любые наполнители и использовать любые обсыпки.

-В общем можно приготовить много конфет с разными вкусами.



Они получаются безумно вкусные, обязательно приготовьте!!!



источник





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Творожные булочки с шоколадной корочкой и орехами - очень легко и быстро

Среда, 24 Августа 2022 г. 07:45 (ссылка)


Творожные булочки с шоколадной корочкой и орехами - очень легко и быстро



Рецептами булочек вас не удивишь. Но все они разные и всегда хочется испечь что-нибудь различное. В этот раз вы можете это сделать. Предлагаю легкий и простой рецепт творожных булочек. Получаются они очень вкусными, с шоколадной корочкой и мягкими внутри. Стоит попробовать их приготовить. Продукты самые обычные и доступные.



творожные булочки с шоколадной корочкой и орехами очень легко и просто (700x393, 394Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Мгновенный пирог: манник "Айн-Момент"

Суббота, 20 Августа 2022 г. 05:23 (ссылка)


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Сегодня хочу поделится рецептом быстрого шоколадного манника, который выпекается за 9 минут. Отличный вариант для лета, когда не хочется разогревать духовку, а к чаю хочется, чего ни будь вкусного. Тогда мне на помощь приходит микроволновая печь, рекомендую взять на заметку. Пирог получается всегда пышным и вкусным, можно даже использовать как основу для тортика, промазав любимым кремом.



изображение_2022-08-19_215206125 (700x393, 458Kb)





0_905ff_50bf4efa_S.png
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<какао-порошок - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda