Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 525 сообщений
Cообщения с меткой

агар-агар - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
галина5819

Пирожное "Лавандовое птичье молоко"- это необычно, изысканно и волшебно!

Четверг, 22 Апреля 2021 г. 06:07 (ссылка)


Лавандовое птичье молоко - это необычно, изысканно и волшебно! Заварив ароматный чай и приготовив этот десерт- позвольте себе эйфорию впечатлений от путешествия, которое унесет вас в ароматы лавандовых полей, да таежных лесов, где росла и спела голубика и черника.



Рецепт: Пирожное Лавандовое птичье молоко



151271582_147251438_139388635_0_e2a66_3b76334b_S (102x107, 21Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Самый вкусный постный ягодный торт-суфле - постимся с удовольствием

Суббота, 10 Апреля 2021 г. 06:23 (ссылка)


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Даже если праздник приходится на время поста, это не повод отказываться от десерта. Предлагаю приготовить невероятно вкусный и нежный торт, состоящий их шоколадного бисквита и ягодного суфле. От такого десерта не откажется никто.



Постные сладости готовятся просто и быстро из доступных продуктов, а по вкусовым и внешним качествам ни в чем не уступают привычным десертам.





b7735506 (700x386, 165Kb)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Сардельки из кальмаров. Можно и в Пост!

Пятница, 19 Марта 2021 г. 09:38 (ссылка)


Сардельки из кальмаров. Можно и в Пост! За 20 минут!

Это блюдо может стать просто чемпионом по скорости приготовления (если не возиться с натуральными оболочками, а использовать рукав для запекания или, скажем, обычную пищевую плёнку. Словом, пока в кастрюле будет закипать вода - вы всё успеете. Единственное "но" - уж очень они бледненькие - как баварские сосиски.



У нас дома было:


2 упаковки кальмаров ( примерно полтора килограмма - разный вес в упаковках)

3 средне-крупные луковицы


1 небольшая головка китайского чеснока (в корзиночках который)

1/2 стакана манки

1/2 стакана крахмала

Соль, черный молотый перец, паприка, кайенский перец и молотый пажитник - по вкусу (думаю, что специи могут быть совершенно разные)

1 ч.л. с горкой агар-агара


Ну а дальше всё очень быстро и просто. Кальмарчиков почистили, хорду удалили и пробили блендером. Вместе с кальмарами пробили измельченные лук и чеснок. Добавили все специи , лизнули, пробуя фарш на соль (он должен быть посолен внятно, без недосола). Всыпали крахмал и манку. У меня фарш получился очень крутым, поэтому я налила чуточку соевого или миндального молока (что мама принесла из холодильника, то и налила, теоретически, хоть кипячёную водичку).



Пока воза закипала в большой кастрюле я ещё раз вымесила фарш и завернула рулетики-сардельки в пищевую плёнку (рукава закончились).



Опустила сардельки ровно на 5 минут в кипящую воду, затем под холодную (чтобы плёнка лучше отставала, я забыла смазать её постным маслом).



Получилось целое блюдо сарделек. Вкус необычный, но очень нежный.  Можете добавить колечки оливок черных и зеленых, можете добавить мелко нашинкованную зелень - всё будет не лишним.



Инна Метельская-Шереметьева



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fishkairiska

Потрясающий десерт БЕЗ ДУХОВКИ:

Среда, 10 Марта 2021 г. 18:29 (ссылка)

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение







Молочно – цитрусовый десерт не только получается очень вкусным и ароматным, но и красивым. Поэтому я готовлю его даже на праздники и подаю детям на дни рождения.
Рецепт
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Творожно-йогуртовое пирожное с ягодами

Пятница, 12 Февраля 2021 г. 18:51 (ссылка)


Нежное и воздушное творожно-йогуртовое пирожное с малиной, киви и бананом.






Творожно-йогуртовое пирожное с ягодами


 





Первый ягодный слой:




  • Киви - 240 г


  • Сахар - 25 г


  • Агар-агар - 4 г



Второй ягодный слой:




  • Малина (замороженная) - 300 г


  • Сахар - 30 г


  • Агар-агар - 5 г



Творожно-йогуртовый слой:




  • Творог - 350 г


  • Сахарная пудра - 70 г


  • Йогурт (сметана 15-20%) - 250 г


  • Желатин - 15 г


  • Молоко - 250 мл


  • Ванилин - 1/2 ч. л.


  • Банан - 1-2 шт.



Приготовление пирожных:




  1. Замочить желатин в молоке и оставить на 1 час набухнуть.


  2. Готовим первый ягодный слой. Для этого превратить киви в пюре и протереть через сито, чтобы избавиться от семян. Добавить сахар и агар-агар. Довести до кипения и проварить 1 минуту. Остудить.


  3. Второй ягодный слой готовиться аналогично первому.


  4. В подготовленные формы выложить поочередно ягодные слои, давая им каждый раз стабилизироваться в холодильнике (20-30 минут) или морозильной камере (5 минут).


  5. Готовим творожно-йогуртовый слой. Для этого необходимо смешать творог с сахарной пудрой и йогуртом. Вбить блендером в крем. Влить молоко с желатином и перемешать до однородной массы.


  6. Влить часть желе поверх ягодного слоя. Выложить кружочки банана. Снова немного желе, опять бананы, затем залить слой до краев формы.


  7. Отправить пирожные в холодильник для стабилизации на 2-3 часа.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Творожно-йогуртовое пирожное с ягодами

Пятница, 12 Февраля 2021 г. 18:48 (ссылка)


Нежное и воздушное творожно-йогуртовое пирожное с малиной, киви и бананом.






Творожно-йогуртовое пирожное с ягодами


 






Первый ягодный слой:




  • Киви - 240 г


  • Сахар - 25 г


  • Агар-агар - 4 г



Второй ягодный слой:




  • Малина (замороженная) - 300 г


  • Сахар - 30 г


  • Агар-агар - 5 г



Творожно-йогуртовый слой:




  • Творог - 350 г


  • Сахарная пудра - 70 г


  • Йогурт (сметана 15-20%) - 250 г


  • Желатин - 15 г


  • Молоко - 250 мл


  • Ванилин - 1/2 ч. л.


  • Банан - 1-2 шт.



Приготовление пирожных:




  1. Замочить желатин в молоке и оставить на 1 час набухнуть.


  2. Готовим первый ягодный слой. Для этого превратить киви в пюре и протереть через сито, чтобы избавиться от семян. Добавить сахар и агар-агар. Довести до кипения и проварить 1 минуту. Остудить.


  3. Второй ягодный слой готовиться аналогично первому.


  4. В подготовленные формы выложить поочередно ягодные слои, давая им каждый раз стабилизироваться в холодильнике (20-30 минут) или морозильной камере (5 минут).


  5. Готовим творожно-йогуртовый слой. Для этого необходимо смешать творог с сахарной пудрой и йогуртом. Вбить блендером в крем. Влить молоко с желатином и перемешать до однородной массы.


  6. Влить часть желе поверх ягодного слоя. Выложить кружочки банана. Снова немного желе, опять бананы, затем залить слой до краев формы.


  7. Отправить пирожные в холодильник для стабилизации на 2-3 часа.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Зефир грушевый с арахисом

Вторник, 05 Января 2021 г. 18:20 (ссылка)


Рецепт: Зефир грушевый с арахисом

Воздушный и очень вкусный десерт! Такой зефир никогда не купишь в магазине, поэтому попробуйте приготовить его своими руками.



РЕЦЕПТ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Витаминные бомбочки

Воскресенье, 13 Декабря 2020 г. 07:30 (ссылка)

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
☀️💜 100г ягод (у автора замороженные)
☀️💜 1/2 лимона
☀️💜 1/4 луковицы (лук не чувствуется, но можно и без него))
☀️💜 3-4 ст. л. мёда или другого жидкого подсластителя
☀️💜 1 банан
☀️💜 16 г. (две упаковки) Агар-агар⠀

👩🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Лимонно-яблочный зефир

Понедельник, 26 Октября 2020 г. 11:44 (ссылка)


Автор Mild



limonyi-zefir-450x600 (450x600, 282Kb)



Сладкая неделька у нас намечается :) Сегодня снова яблочный рецепт. Вернее, лимонно-яблочный. Этот нежный ароматный зефир с легкой лимонной кислинкой и лимонным ароматом просто покорил мое сердце :) Предлагаю приготовить его и вам. Тем более, что это не так сложно, как многим кажется. Итак. Запекаем яблоки - и вперёд!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Лимонно-яблочный зефир - любимое сладкое облачко

Пятница, 16 Октября 2020 г. 06:10 (ссылка)


Для меня нет красивейшей и вкуснейшей картины, чем чай с зефиром. Сладкая неделька у нас намечается. Сегодня снова яблочный рецепт. Вернее, лимонно-яблочный. Этот нежный ароматный зефир с легкой лимонной кислинкой и лимонным ароматом просто покорил мое сердце.


 


Предлагаю приготовить его и вам. Тем более, что это не так сложно, как многим кажется. Итак. Запекаем яблоки - и вперёд!




limonyi-zefir (700x539, 421Kb)



Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<агар-агар - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda