Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 8035 сообщений
Cообщения с меткой

мармелад - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Миру_слава

Без заголовка

Среда, 17 Октября 2018 г. 10:18 (ссылка)

Это цитата сообщения DonnaLe Оригинальное сообщение

Мармелад из смородины




Мармелад из черной смородины



Мармелад из черной смородины сделать довольно просто в силу природных особенностей самой ягоды, что прекрасно желируется.  Мармелад обладает плотной структурой, что позволяет использовать его и в качестве самостоятельного десерта, и как наполнитель пирогов или компонент для других блюд.



Если вы любите смородину, обязательно попробуйте приготовить этот десерт. Ягода сохраняет массу полезных свойств, да и сам по себе десерт очень вкусен.



ингредиенты




  • Черная смородина – 1 килограмм;


  • Сахар песок – 300 грамм.



Изготовление мармелада отличается от способов заготовки варенья, повидла или джема. Здесь мы будем использовать духовку. Вместо традиционной кастрюли и таза для варки варенья, будем пользоваться противнем. Итак:



1 этап: ягоды промыть и поместить на противень;

2 этап: приготовление. Противень помещаем в горячую духовку (температура 180-200 град.), ждем процесса закипания и сразу вынимаем. Горячую смесь потребуется продавить через сито, смешать с сахаром и вновь отправить в духовку. После вскипания всей поверхности заготовки, провариваем от 15 до 20 минут. Внимательно следим за процессом приготовления, так как смесь может подгореть. Помешиваем и проверяем консистенцию.

3 этап: завершающий. Далее потребуется разлить готовую массу на пергамент или фольгу. Выравниваем слой мармелада, чтобы продукт получился более эстетичным. Далее сушим при обычной температуре.

Готовый слой мармелада разрезаем на кубки и посыпаем сахарным песком. В качестве тары для хранения готового десерта лучше всего подойдут картонные коробки, например, коробки от конфет. Можно использовать красивые жестяные баночки.



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Танчик_66

Яблочный мармелад

Среда, 17 Октября 2018 г. 10:06 (ссылка)
fantazy-carnaval.com/post440428812/




Яблочный мармелад



Ингредиенты:





5 крупных яблок,



100 г сахара (если яблоки сладкие, то по вкусу);



2 ст. л. крахмала;



100 мл. воды,



20 г желатина.





Приготовление:



- Желатин залить водой и дать набухнуть ему.



- Крахмал развести в небольшом количестве воды.



- Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.



- Яблоки выложить в кастрюлю засыпать их сахаром и кастрюлю поставить на огонь.



- Довести до кипения на
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Рогалики на пиве

Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 16:46 (ссылка)

Использование пива в десертах позволяет выпечке оставаться мягкой и на следующий день, а пивного привкуса при этом совсем не чувствуется.
пиво светлое – 1 ст.;
мука – 1,5 ст.;
маргарин – 250 г;
щепоть соли;
сода – ½ ч. л.;
мармелад или джем – 200 г;
яйцо;
сахар – 150 г.
Маргарин комнатной температуры смешать с пивом, содой и солью. К маргарину частями всыпать муку. Делать это следует через сито. Вымешать пластичное тесто, которое подержать в холодном месте до 2 часов. После охлаждения заготовку достать и дать возможность прогреться до комнатной температуры. Разделить тесто на несколько частей. Из каждой сформировать круг в 5 мм высотой. Каждый круг разрезать на треугольники – от середины резать к краю. Заполнить каждый треугольник 1 ст. ложкой мармелада или джема и свернуть рогаликом. Заготовки обмакнуть сначала во взбитом яйце, после в сахаре. Выложить на промасленный пергамент и противень. Выпекать 20 минут при 190 градусах.
https://attuale.ru/rogaliki-s-marmeladom-6-retseptov-prigotovleniya/
IMG_3836-800x533 (700x466, 66Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МарСер

яблочный мармелад - рецепт, ингредиенты и фотографии

Вторник, 02 Октября 2018 г. 21:38 (ссылка)
sloosh.ru/pages/8271-yabloc...melad.html


Рецепт блюда «яблочный мармелад». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления




Без дополнительных желатинирующих веществ — мармелад застынет сам, за счет содержащегося в яблоках пектина. Жира опять-таки ноль, зато все яблочные витамины в ассортименте.



Ингредиенты:

- 1 кг яблок

- 1 кг сахара



Способ приготовления:



1. Разогреть духовку до 180º C и запечь яблоки, пока слегка не сморщатся и не станут мягкими. Немного остудить их — просто, чтобы можно было, не обжигаясь, взять в руки — и протереть без кожуры на мелкой терке, а лучше через сито.

2. Добавить к яблочному пюре сахар, по желанию — чайную ложку молотой корицы, как следует перемешать и варить, пока не станет по консистенции, как густой мед.

3. Снова включить духовку — на самый минимум, выложи пюре на застеленный пергаментом противень и печь, пока пюре не станет упругим, как желе. На это может уйти часов 6-8. Зато готовый, нарезанный на кубики и в сахарной пудре мармелад можно хранить в холодильнике пару месяцев.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Литвинова

Как приготовить яблочный мармелад - рецепт, ингредиенты и фотографии

Вторник, 02 Октября 2018 г. 12:26 (ссылка)
sloosh.ru/pages/8271-yabloc...melad.html

Рецепт блюда «яблочный мармелад». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
DonnaLe

Мармелад из смородины

Среда, 27 Сентября 2018 г. 03:36 (ссылка)


Мармелад из черной смородины



Мармелад из черной смородины сделать довольно просто в силу природных особенностей самой ягоды, что прекрасно желируется.  Мармелад обладает плотной структурой, что позволяет использовать его и в качестве самостоятельного десерта, и как наполнитель пирогов или компонент для других блюд.



Если вы любите смородину, обязательно попробуйте приготовить этот десерт. Ягода сохраняет массу полезных свойств, да и сам по себе десерт очень вкусен.



ингредиенты




  • Черная смородина – 1 килограмм;


  • Сахар песок – 300 грамм.



Изготовление мармелада отличается от способов заготовки варенья, повидла или джема. Здесь мы будем использовать духовку. Вместо традиционной кастрюли и таза для варки варенья, будем пользоваться противнем. Итак:



1 этап: ягоды промыть и поместить на противень;

2 этап: приготовление. Противень помещаем в горячую духовку (температура 180-200 град.), ждем процесса закипания и сразу вынимаем. Горячую смесь потребуется продавить через сито, смешать с сахаром и вновь отправить в духовку. После вскипания всей поверхности заготовки, провариваем от 15 до 20 минут. Внимательно следим за процессом приготовления, так как смесь может подгореть. Помешиваем и проверяем консистенцию.

3 этап: завершающий. Далее потребуется разлить готовую массу на пергамент или фольгу. Выравниваем слой мармелада, чтобы продукт получился более эстетичным. Далее сушим при обычной температуре.

Готовый слой мармелада разрезаем на кубки и посыпаем сахарным песком. В качестве тары для хранения готового десерта лучше всего подойдут картонные коробки, например, коробки от конфет. Можно использовать красивые жестяные баночки.



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
beneficent

Сливовый мармелад

Среда, 26 Сентября 2018 г. 21:36 (ссылка)


Как приготовить сливовый мармелад



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Самый вкусный домашний мармелад

Среда, 26 Сентября 2018 г. 08:48 (ссылка)


Самый вкусный домашний мармелад



мармелад (696x389, 246Kb)



Если вы хотите приготовить натуральное лакомство, предлагаю рецепт самого вкусного домашнего мармелада. Я очень люблю мармелад и даже подумать не могла, что его просто и быстро можно сделать дома. Мне очень нравится, что можно делать эту вкуснятину с разными вкусами и основу можно брать любую. Домашний мармелад покорит вас своим обалденным вкусом — и вы больше не будете его покупать в магазине: стоит только раз приготовить. Особенно такие конфетки подходят для деток: они натуральные, безвредные и очень красивые — ведь можно делать разные цвета и формы.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Косички с мармеладом

Среда, 26 Сентября 2018 г. 05:37 (ссылка)


Автор 



DSC_1893 (700x648, 326Kb)

В выходной день, когда на улице промозгло и зябко, хочется чего-то теплого, мягкого, уютного и, конечно, вкусного. Так завернуться в плед в кресле и взять интересную книжечку, налить чайку и наслаждаться вот такими булочками, ммм вкусно))) Все предельно просто, но невероятно вкусно) Идею таких косичек подсмотрела у замечательного блоггера Ирины, спасибо ей огромное! Ну что, печем?

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marboris

Домашний мармелад

Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 16:32 (ссылка)
be1issimo.ru/kak-prigotovit...-marmelad/


marmelad-domashniy (700x524, 370Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fantazy_Carnaval

Яблочный мармелад

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 10:25 (ссылка)


3240047_w0FJQFrm9M (588x604, 34Kb)Яблочный мармелад



Ингредиенты:




  • 5 крупных яблок,


  • 100 г сахара (если яблоки сладкие, то по вкусу);


  • 2 ст. л. крахмала;


  • 100 мл. воды,


  • 20 г желатина.



Приготовление:



- Желатин залить водой и дать набухнуть ему.



- Крахмал развести в небольшом количестве воды.



- Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.



- Яблоки выложить в кастрюлю засыпать их сахаром и кастрюлю поставить на огонь.



- Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут.



- Добавить разведенный крахмал и всё тщательно перемешать. Довести до кипения.



- Горячие яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.



- Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать.



- Взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения.



- Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. По желанию можно украсить орешками, курагой, изюмом или черносливом.



- Подавать яблочный мармелад детям в качестве десерта.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мармелад - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda