Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 402 сообщений
Cообщения с меткой

твердый сыр - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Пицца с цветной капустой, яйцами и зелёным луком

Суббота, 12 Января 2019 г. 19:08 (ссылка)














Тесто:

250 г муки

1 ч. л. сахара

0,5 ч.л. соли

10 г свежих дрожжей

150 мл жидкого кефира

2 ст. л. растительного масла

 

Начинка:

1 небольшой кочан цветной капусты или брокколи

4 пера зелёного лука

4 яйца вкрутую

5 ст. л. голландского соуса 125 мл

150-200 г твёрдого сыра



Из указанных продуктов замесить очень мягкое тесто (я месила в комбайне крюком). Накрыть миску с тестом и поставить в тёплое место до увеличения вдвое или на ночь в холодильник (что я и сделала).



Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия (как на фото) и отварить удобным для вас методом (я варила в рукаве для запекания в микроволновке 10 минут при мощности 850W). 





 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Пицца с цветной капустой, яйцами и зелёным луком

Суббота, 12 Января 2019 г. 19:05 (ссылка)
















Тесто:

250 г муки

1 ч. л. сахара

0,5 ч.л. соли

10 г свежих дрожжей

150 мл жидкого кефира

2 ст. л. растительного масла

 

Начинка:

1 небольшой кочан цветной капусты или брокколи

4 пера зелёного лука

4 яйца вкрутую

5 ст. л. голландского соуса 125 мл

150-200 г твёрдого сыра



Из указанных продуктов замесить очень мягкое тесто (я месила в комбайне крюком). Накрыть миску с тестом и поставить в тёплое место до увеличения вдвое или на ночь в холодильник (что я и сделала).



Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия (как на фото) и отварить удобным для вас методом (я варила в рукаве для запекания в микроволновке 10 минут при мощности 850W). 





 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Домашние сыры. СВ газеты «Хозяин» № 8 (97) август 2018

Воскресенье, 10 Декабря 2018 г. 02:03 (ссылка)




Название: Домашние сыры. СВ газеты «Хозяин»

Номер/дата выпуска: № 8 (97), август, 2018

Ответств. за выпуск: В.И. Тихонова

Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»"

Страниц: 36

Формат: PDF

Размер: 88,03 Мб   

Язык: русский



Тема спецвыпуска всеукраинской газеты-энциклопедии "Хозяин. Дом, сад, огород" - "Домашние сыры".

Все о сырах *  Творог и его ценность * Как приготовить домашний творог * Экоферма "Билочи" и ее сыры * Диеты на сырах и их польза * Как и для чего использовать сыр * Как сделать дома твердый сыр? * Как сделать  маскарпоне в домашних условиях * Практические советы о сыре * Рецепты из сыра и его продуктов * Рецепты из творога * Рецепты известных сыров * Из истории сыра**

       



DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile    
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Твердый сыр «фитнес»

Суббота, 24 Ноября 2018 г. 08:47 (ссылка)





Рецепт: Твердый сыр« фитнес»





 Время приготовления: 30 мин.




Этот сыр низкокалорийный. Его легко и быстро готовить.Минимум затрат. Вкусно и полезно. Ничем не хуже, чем жирный сыр.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
шеби

Без заголовка

Понедельник, 19 Ноября 2018 г. 09:12 (ссылка)
harch.ru/muchnye-blyuda/pir...-tri-syra/


Хороши к бульонам, либо с собой в дорогу. Ингредиенты: 150 г сметаны 1 яйцо 150 г сливочного масла 100 мл растительного масла 500 г муки 1 пакетик разрыхлителя 1/2 ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Iksu

Оладьи со вкусом пиццы!

Понедельник, 05 Ноября 2018 г. 15:39 (ссылка)

Мы привыкли кушать золотистые оладушки со сгущенкой или сметаной, класть в тесто яблоки и другие сладкие наполнители. Но пробовали ли вы готовить оладьи со вкусом пиццы? Все близкие будут в восторге от такой идеи! Для приготовления вам не понадобится особенных продуктов. Всего лишь привычный кефир, мука, сода. А вот наполнитель поможет сделать оладушки уникальными! Приготовление теста нехитрое: используем кефир, добавляем щепотку соды для создания воздушности. Остальные компоненты вы можете выбрать, опираясь на их наличие в холодильнике.

Ингредиенты:
Кефир 350 мл
Пшеничная мука 200 г
Сметана 2 ст. л.
Помидор 1 шт.
Ветчина 100 г
Зелень по вкусу
Яйцо 2 шт.
Соль 1 щеп.
Черный перец (молотый) по вкусу
Сода 1 щеп.
Твердый сыр 70 г
Начинку можно брать по вкусу, выбирая из того, что ест в холодильнике. Можете добавить оливки, грибы, сосиски. Используйте свою любимую зелень.

Приготовление:
Режем все продукты для начинки. Сыр трем, ветчину, помидоры и зелень режем мелко.
Яйца взбить со щепоткой соли.
Добавляем к яйцам соду, кефир и сметану.
Начинку тоже всыпаем в тесто.
постепенно вмешиваем просеянную муку перцем.
Сковороду разогреть, добавить растительное масло, жарить до появления румяного состояния.
Супер завтрак готов! Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх!)
4 (700x397, 45Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лидия_Кошевец

Приготовление твердого сыра в домашних условиях

Суббота, 22 Сентября 2018 г. 14:43 (ссылка)

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Приготовление твердого сыра в домашних условиях




3424885_20180726_121437 (568x408, 50Kb)



Многие думают, что купить сыр намного легче, чем приготовить самостоятельно. При покупке мы не думаем часто о том, из чего он сделан, сколько содержит консервантов, какой будет на вкус. На самом деле, твердый сыр, приготовленный в домашних условиях, будет самым натуральным продуктом. Процесс готовки простой и времени занимает не так уж много. Если ваша семья хоть раз попробует домашний твердый сыр, то уже вряд ли получится есть что-то иное.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Домашний копченый сыр от Елены Оргюн

Воскресенье, 15 Июля 2018 г. 13:20 (ссылка)


Домашний копченый сыр от Елены Оргюн





ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Ватрушки из фарша — быстрый ужин для всей семьи

Вторник, 29 Мая 2018 г. 15:29 (ссылка)


vatrushki-iz-farsha



Ватрушки из фарша — быстрый ужин для всей семьи. Ну уж не знаю, кто откажется от такого ужина . Тут и вкуснейшая основа из фарша, и сочная сырная начинка. А приготовить такие ватрушки довольно просто.



 


 


Ингредиенты:




  • 0,5 кг. фарша;


  • 150 грамм плавленого сыра;


  • 300 грамм творога;


  • 100 грамм твердого сыра;


  • 1 яйцо;


  • соль/перец по вкусу.



Приготовление




  1. В мясной фарш, добавьте яйцо, соль, перец по вкусу. Туда же натрите на терке сыр. Перемешайте.


  2. Отдельно смешайте плавленый сыр и творог. Хорошенько разомните вилкой до однородной массы.


  3. Выкладывайте по небольшой части фарша на противень, формируя из него лепешку с бортиками. Посередине выкладывайте творожную начинку.


  4. Духовку нагрейте до 180°С и отправьте туда ватрушки из фарша на 40 минут.



Подавать ватрушки украсив их зеленью. Вкусно, как в горячем виде, так и в холодном.



Приятного аппетита.!




источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lara1313

Паста шпецле – простой рецепт приготовления

Среда, 18 Апреля 2018 г. 17:24 (ссылка)


Паста шпецле рецепт



Шпецле представляют собой немецкие макаронные изделия, напоминающие по вкусу обычные клецки. Готовятся они из жидкого теста на основе куриных яиц. В Германии для приготовления этого оригинального блюда используются специальные приспособления, но их вполне можно заменить теркой или «дырявой» чашей от пароварки. Также подойдет и жаропрочный дуршлаг.



Давайте и мы попробуем приготовить это оригинальное и очень вкусное блюдо. Для его приготовления нам нужны вот эти продукты:

0,3 кг муки пшеничной высшего сорта, 

свежемолотый белый перец, 

три яйца среднего размера, 

соль по вкусу, 

100 мл цельного молока, 

мускатный орех на кончике ножа

две с половиной столовых ложек масла сливочного,

пять-семь веточек свежей зелени петрушки.



1. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем молоко и взбиваем. Добавляем соль, мускатный орех и свежемолотый белый перец. Опять все тщательно взбиваем. В полученную яичную смесь просеваем пшеничную муку порциями, тщательно вымешивая. Тесто должно получиться однородным без комочков. Готовому тесту даем постоять двадцать минут.



2. Теперь берем жаропрочный дуршлаг с маленькими дырочками. Доводим 750 мл воды в широкой кастрюле до кипения на среднем огне и хорошо солим. Тесто выкладываем в дуршлаг и, держа его над кастрюлей с кипящей водой, протираем его прямо в кипящую воду.



3. Шпецле варим семь минут. Затем готовые макароны откидываем на сито или дуршлаг и стряхиваем воду. Горячие шпецле заправляем сливочным маслом. Свежую зелень петрушки промываем под проточной водой, стряхиваем и измельчаем.



Шпецле рецепт



4. Измельченной зеленью посыпаем готовое блюдо. На стол подаем как самостоятельное блюдо или же на гарнир к мясу. Это блюдо можно также подать к рагу. Получается просто и очень вкусно! Если подавать как самостоятельное блюдо, то можно посыпать тертым твердым сыром или подать, например, с томатным соусом. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: http://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/1136-pasta-shpe...oyj-recept-prigotovleniya.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Сырный рулет с белыми грибами

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 20:41 (ссылка)


­







Ингредиенты:



Для сырно-заварного теста:

Сыр твёрдых сортов- 150 грамм (6 пластинок)

























Яйца-4,



С­ливочное масло- 50 грамм,




Мука-60 грамм (просеять),



Молоко-1­25 мл




Начинка:



Сыр твёрдых сортов-75 грамм (3 пластинки),



Зелёный лук-2 пера,



Белые грибы (по желанию, заменить на вешенки, лисички или, в крайнем случае, шампиньоны)- 200 грамм,



Сырокопчёная ветчина, нарезанная мелкими кубиками- 50 грамм,



Сливочное масло-1 столовая ложка,



Творожный сыр (или крем-чиз, типа филадельфии, лучше маложирный)- 100 грамм



Приготовление:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Сырный рулет с белыми грибами

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 20:39 (ссылка)


 



­







Ингредиенты:



Для сырно-заварного теста:

Сыр твёрдых сортов- 150 грамм (6 пластинок)























Яйца-4,



С­ливочное масло- 50 грамм,




Мука-60 грамм (просеять),



Молоко-1­25 мл




Начинка:



Сыр твёрдых сортов-75 грамм (3 пластинки),



Зелёный лук-2 пера,



Белые грибы (по желанию, заменить на вешенки, лисички или, в крайнем случае, шампиньоны)- 200 грамм,



Сырокопчёная ветчина, нарезанная мелкими кубиками- 50 грамм,



Сливочное масло-1 столовая ложка,



Творожный сыр (или крем-чиз, типа филадельфии, лучше маложирный)- 100 грамм



Приготовление:



Тесто:

Разогреть духовку до 180 градусов.Сыр порезать тонкими полосками.Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить в крепкую пену.Масло растопить на сковороде, всыпать муку, не переставая мешать.Когда вся мука смешается с маслом, влить молоко.Половину нарезанного сыра добавить в тесто и дать в нём полностью расплавиться.Немного остудить и аккуратно подмешать желтки.Полностью остудить и аккуратно подмешать белки.Противень застелить бумагой для выпечкитесто равномерным слоем распределить по поверхности застеленного бумагой противня.Выпекать до румяности, минут 10-15



Начинка:

Сыр для начинки порезать тонкими полоскамизелёный лук (разумеется, чистый) порезать тонкими колечками.На сковороде растопить масло.Обжарить грибы, затем коротко потушить под крышкой.Добавить зелёный лук, копчёную ветчину и снять с огнямассу немного остудить и смешать с творожным (или сливочным) сыром



Сборка:

Противень с тестом вытащить из духовки, перевернуть на влажное полотенце, так что пласт теста окажется бумагой кверху.Бумагу удалить.Пласт теста равномерно покрыть начинкой и скрутить в рулет.Рулет уложить на противень швом книзу и посыпать сверху отложенными в начале полосками сыра.Запечь коротко до расплавления сыра сверху (лучше под грилем).Порезать рулет поперёк и сервировать.



 


источник


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
BARGUZIN

Сыр: вред и польза

Пятница, 09 Марта 2018 г. 23:12 (ссылка)


 Сыр: вред и польза/3509984_ (700x523, 16Kb) Сыр: вред и польза



У каждого человека складывается собственное мнение о сыре. Кто-то старается ежедневно есть этот продукт, а кто-то старается не употреблять его из-за повышенной жирности. Для того, чтобы понять, вреден или полезен сыр, стоит разобраться, из чего он состоит.

Сыр делается из коровьего, козьего или овечьего молока, он является продуктом свертывания молока, прошедшим дополнительную обработку. Всего в мире насчитывается примерно 700 сортов этого продукта питания, причем сорт зависит не только от исходного вида молока, но и от технологии производства: бывают плавленые, твердые, мягкие и рассольные сыры.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (15)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Курица «Сальса»

Среда, 07 Февраля 2018 г. 19:02 (ссылка)


 















Ингредиенты:



Куриное филе — 3 шт.

Твердый сыр — 1 стак.

Соус "Сальса" — 1 стак.

Приправа для курицы — 2–3 ч. л.



Приготовление:



1. Подготовьте продукты для рецепта. Вымойте тщательно куриные филешки, обсушите их бумажным полотенцем. Сыр натрите на крупной терке. Для подачи блюда используйте любую зелень.

2. Огнеупорную форму смажьте растительным маслом. Куриные филе посыпьте щедро приправой для курицы, если в ней нет соли или перца, добавьте их самостоятельно. Уложите куриные филе плотно друг к другу.

3. Распределите соус поверх филе. Разогрейте духовку до 200 °C и запекайте курицу 30 минут.

4. Посыпьте тертым сыром готовое мясо и верните его в духовку на пару минут, чтобы расплавился сыр.



Приятного аппетита!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Быстрые сырные лепешки с морковью

Вторник, 14 Ноября 2017 г. 04:45 (ссылка)


Румяные лепешки хороши в любое время дня. Их можно есть на завтрак, намазывая маслом, или подать на обед к супу. На ужин они составят прекрасную пару с салатом или тушеными овощами. При этом готовятся лепешки довольно быстро, так что можно подавать их с пылу с жару.



 



00109605 (700x386, 140Kb)



ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mara17

Салат Невеста

Воскресенье, 30 Октября 2017 г. 01:24 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...414548792/

Салат Невеста стал очень популярным благодаря своему отличному вкусу и простому составу. Классический рецепт этого салата - слои из вареного картофеля, курицы, маринованного лука, плавленого сыра и яиц. Заправка - майонез. Я предлагаю вам свой...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Салат "Обручальные кольца"

Вторник, 24 Октября 2017 г. 18:38 (ссылка)


Салат "Обручальные кольца"



Такой салат можно сделать на свадьбу или к годовщине свадьбы, к Дню Святого Валентина или … повод можно найти…



Ингредиенты для приготовления салата «Обручальные кольца»:




  • Помидоры свежие — 4 штуки


  • Брынза — 250 г


  • Твердый сыр — 150 г


  • Вареные белки — 2-3 штуки


  • Лук красный — 2 штуки


  • Маслины без косточек — 100 г


  • Свежий огурец — 1 штука


  • Маринованный перец чили


  • Майоран мелко нарезанный — 1 столовая ложка


  • Уксус — 6 столовых ложек


  • Оливковое масло 4 столовых ложки


  • Соль, черный молотый перец — по вкусу


  • Зелень мелко порубленная — для украшения (если салат выкладывается не в форме колец)



Приготовление салата «Обручальные кольца»:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<твердый сыр - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda