Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 6092 сообщений
Cообщения с меткой

баранина - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leovik10

Вкусный плов: хитрости из Средней Азии

Суббота, 21 Июля 2024 г. 02:48 (ссылка)


 



Вкусный плов: хитрости из Средней Азии









 




За сотни лет приготовления плова в Средней Азии сформировался целый свод правил его правильного приготовления. На своих кухнях мы редко обращаем внимания на азиатские тонкости, но именно они делают плов Пловом. Так, обычно для плова дома берется кастрюля, которую просто подбирают по размеру.


Подобный путь уже неправильный, ведь вкус плова во многом зависит от посуды. В Средней Азии обычно используют казан, но его может заменить кастрюля с толстыми стенками, которая лучше держит тепло. 


 




Выбор мяса





Плов – это блюдо, которое не предъявляет жестких требований к выбору мяса. Конечно, классическим рецептом считается плов с бараниной. И лучшими частями для него будут лопатка, грудинка или задняя часть. Однако блюдо не испортят свинина или говядина. Даже плов с курицей имеет право на существование. Однако стоит знать, что мясо от молодых животных наименее выигрышно будет вести себя в процессе, потому что ему нужно гораздо меньше времени на приготовление, чем требует рецепт. А вот жестковатая для других рецептов говядина отлично отдаст блюду свой аромат и успеет стать достаточно мягкой.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
stamquifei

Без заголовка

Воскресенье, 14 Июля 2024 г. 06:33 (ссылка)

Заказать аксессуары для телескопов Севастополь - https://ok.ru/group/70000003352003/topic/156122722781379

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bawarrena1987

Без заголовка

Воскресенье, 07 Июля 2024 г. 18:30 (ссылка)

Сеялка витон 1 плюс Нижний Новгород - https://vk.com/wall-210307274_5799

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tiomentiohan72

Без заголовка

Суббота, 06 Июля 2024 г. 08:47 (ссылка)

Баскетбольное оборудование для улицы Омск - https://vk.com/wall-226342701_266

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mulrianala1975

Без заголовка

Суббота, 06 Июля 2024 г. 07:19 (ссылка)

Поставить квартиру на охрану Челябинск - https://vk.com/wall-210268667_6289

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
visarkkee6

Без заголовка

Пятница, 05 Июля 2024 г. 05:04 (ссылка)

Welday купить Екатеринбург - https://vk.com/wall-210248992_5831

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Люля-кебаб по проверенному кавказскому рецепту: результат всегда сочный, а фарш не падает с шампуров

Вторник, 02 Июля 2024 г. 09:56 (ссылка)


 





Люля-кебаб по проверенному кавказскому рецепту: результат всегда сочный, а фарш не падает с шампуров

 



ИДЕИ



Люля-кебаб по проверенному кавказскому рецепту: результат всегда сочный, а фарш не падает с шампуров







 


 



 


 



Сочные и ароматные люля-кебаб из трёх видов мяса, обогащённые специями и зеленью, подарят настоящий праздник вкуса. Это идеальный рецепт для пикника или семейного ужина, который не оставит никого равнодушным.





Ингредиенты:



200 г говядины

200 г баранины

200 г куриной грудки

1,5 л куриного бульона

3 зубчика чеснока

1 ч.л. зиры

1 ч.л. приправы для шашлыка

1 ч.л. кориандра

1 ч.л. паприки

20 г соли

Петрушка

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
naicongehen71

Без заголовка

Пятница, 28 Июня 2024 г. 04:03 (ссылка)

Горящие туры в сочи из Новосибирска - https://ok.ru/group/70000003148992/topic/156631160834240

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
megivimi71

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2024 г. 22:50 (ссылка)

Глушитель для бинели в Екатеринбурге - https://vk.com/wall-226331060_107

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lauprovlaithans30

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2024 г. 14:00 (ссылка)

Мебель по индивидуальному заказу в Туле
https://farexpo.ru/club/user/35013/forum/message/3716/3753/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Привёз рецепт Ташкентского свадебного плова из первых уст и приготовил в домашних условиях

Четверг, 27 Июня 2024 г. 11:54 (ссылка)


 



Привёз рецепт Ташкентского свадебного плова из первых уст и приготовил в домашних условиях




Ну что, пришло время для рецепта плова, который привез прямиком из Ташкента!



Видели бы вы, как я выпрашивал пошаговый рецепт плова у одной узбечки... Она не могла сдержать смех и возмущение. Не от того, что секреты какие-то национальные выдавала, а от того, что я достал ее вопросами из разряда "А крышку закрывать?


А чеснок то когда класть? А сейчас крышкой закрыть? А температура? Когда убавить, когда прибавить?


 



На меня смотрели, как на человека недалёкого. Как это так, в 30 годиков и не умеет плов готовить? Любой уважающий себя узбек в 5 лет такой плов сделает, что пальчики оближешь, а тут..



В общем, рецепт я дотошно записал, привез его домой и в первые же дни занялся готовкой. По наивности своей, а может и глупости, я взял хороший кусок свинины и принялся готовить свадебный Ташкентский плов.



Плов со свининой получился ужасным.



За такое кощунство меня б из Ташкента депортировали незамедлительно и выписали бы пожизненный запрет на въезд в страну.



Через неделю, собравшись с мыслями и силами, я пошел в магазин на поиск баранины. Оказывается, не так-то просто ее найти. Я купил небольшую ножку за 600р/кг. Мясо вышло на 1200р.






304













Рис надо промыть один раз, обильно посыпать солью и замочить в холодной воде на 2-3 часа. Если можешь дольше - то можно дольше.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
garsemulde83

Без заголовка

Вторник, 25 Июня 2024 г. 17:44 (ссылка)

Фильтрующие материалы на опорной сетке Омск - https://vk.com/wall-200983258_9133

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rieresubswes26

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2024 г. 10:44 (ссылка)

Подать объявления машины Набережные Челны - https://vk.com/wall-210238656_5561

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
statdispeegar87

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2024 г. 09:10 (ссылка)

Подать объявление о сдаче квартиры в аренду Екатеринбург - https://vk.com/wall-210238656_5553

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bersstarin

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2024 г. 04:58 (ссылка)

Дробилка для овощей для животных Ростов-на-Дону - https://vk.com/wall-210294371_5947

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tercetora12

Без заголовка

Суббота, 22 Июня 2024 г. 22:36 (ссылка)

Стоматолог ортодонт Братиславская - https://vk.com/wall-210307274_5499

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bppopar8111

Без заголовка

Четверг, 20 Июня 2024 г. 23:05 (ссылка)

Силиконовая смазка аэрозоль купить Ростов на Дону - https://vk.com/wall-210231012_5923

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
manfdenraici77

Без заголовка

Четверг, 20 Июня 2024 г. 21:20 (ссылка)

Полифракционный песок купить Пермь - https://vk.com/wall-210275305_5844

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
diihifuncmen36

Без заголовка

Среда, 19 Июня 2024 г. 09:45 (ссылка)

Заказать паспорт станка - https://vk.com/wall-187838420_3497

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
abrogyso49

Без заголовка

Вторник, 18 Июня 2024 г. 23:26 (ссылка)

Услуги фотографа на свадьбу Москва - https://vk.com/wall-210322971_6352

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
quihelptorcrous33

Без заголовка

Суббота, 16 Июня 2024 г. 00:02 (ссылка)

Заказать строительную экспертизу цена Москва - https://ok.ru/group/70000003243422/topic/156373372874142

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zetsgumprodi78

Без заголовка

Пятница, 14 Июня 2024 г. 15:55 (ссылка)

Замена шаровой ягуар XE Москва - https://vk.com/wall-200983258_8889

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shbp567

Без заголовка

Понедельник, 10 Июня 2024 г. 07:09 (ссылка)

Организация строительного контроля в Москве - https://vk.com/wall-210266821_5768

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hazstimenvi83

Без заголовка

Суббота, 08 Июня 2024 г. 09:24 (ссылка)

Проектирование работы Москва - https://vk.com/wall-210327821_5356

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
battsubcde

Без заголовка

Понедельник, 03 Июня 2024 г. 14:43 (ссылка)

ИЖС в Калужской области - https://vk.com/wall-200983258_8654

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
newgbactli

Без заголовка

Понедельник, 03 Июня 2024 г. 06:22 (ссылка)

Военная ипотека Апатиты - https://vk.com/wall-210243588_5245

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
saddpreftingci71

Без заголовка

Вторник, 28 Мая 2024 г. 23:07 (ссылка)

Прокат яхт в Липецк - https://vk.com/wall-210242589_5083

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vadeinherh

Без заголовка

Воскресенье, 26 Мая 2024 г. 21:40 (ссылка)

Паркетная доска для пола в Москве - https://ok.ru/group/70000005095319/topic/156520704430999

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<баранина - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda