Еще один баночный рецепт для духовки. Будем делать рис с бараниной. 100 % гарантии, что этот плов вам понравится, потому что он рассыпчатый, вкусный, нежный и ароматный. А ещё он не такой жирный как в сковороде получается, потому что масла там только в маринаде баранины, остальное всё готовиться исключительно на пару.
Мясо, овощи и рис подготавливаем так же как для плова. Чтобы рис быстрее дошел до готовности, промываем, заливаем водой и оставляем на 40 минут, а затем отбрасываем на сито. Конечно, можно было сразу перемешать рис с бараниной, но мы решили придерживаться классики, и засыпать его поверх мяса с овощами. В нашей духовке не плов из баранины в банке был готов через 2 часа.
