• 
  Черника — 500 Грамм


• 
  Сахар — 600 Грамм

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Чернику переберите, вымойте и обсушите на полотенце. Банки простерилизуйте любым удобным способом, железные крышки прокипятите в течение 5 минут на среднем огне.


2. 
   В подготовленные банки выложите немного черники.


3. 
   Засыпьте ягоды тонким слоем сахара.


4. 
   Чередуя слои черники и сахара, заполните банки. Последним слоем должен быть сахар и насыпать его нужно до самого верха.


5. 
   Прикройте крышками банки и оставьте при комнатной температуре на одни сутки. Ягоды пустят сок и немного осядут.


6. 
   До самого верха снова засыпьте сахаром, закройте банки и уберите на хранение в холодильник.


7. 
   Хороших заготовок!

Здоровье в последние годы стало главной ценностью. Любые средства, которые способны укрепить здоровье и добавить годы к жизни активно используются. Еда не исключение – ученые знают множество свойств продуктов, но сегодня их использование в своем дневном меню вовсе не прихоть. В самом деле, зачем отказываться от простых продуктов, которые могу добавить годы.

Важно выбирать рыбу жирных сортов, чтобы эффект от попадания ее в организм был действительно ощутим. Морская рыба способна участвовать в регуляции работы сердечно-сосудистой системы, проводя профилактику гипертонии и инфарктов. Вещества, которые мы получаем из этого продукта, также способны противостоять старению мозга. Доказано, что те, кто есть рыбу чаще одного раза в неделю, могут похвастаться сохранением когнитивных функций даже в глубокой старости.