Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3972 сообщений
Cообщения с меткой

черника - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ира_пичурова

Кекс на кефире с черникой

Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 20:18 (ссылка)



5774028_keks (700x542, 82Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Ягодные маффины на ряженке

Суббота, 29 Сентября 2018 г. 11:56 (ссылка)

Маффины на ряженке очень легкие в приготовлении. Для этой выпечки потребуется один стакан ряженки, два куриных яйца, 100 грамм сахара, 50-60 грамм сливочного масла, один стакан муки, чайная ложка соды, щепотка соли. Ягоды можно использовать по своему усмотрению. Например, смородину, чернику, малину, вишню и пр. Для начала нужно взбить сахар и яйца. Потом поочередно добавить ряженку, растопленное, немного остывшее масло, муку, соду, соль. Все компоненты тщательно перемешать до однородного состояния. Тесто готово. Добавляем к нему выбранные ягоды и перемешиваем. Теперь нужно полученную массу разлить по формочкам. Заполнять формочки следует чуть больше, чем на половину, так как во время выпекания тесто поднимется. Ставим маффины в разогретую духовку на 20 минут. Температуру необходимо выставить на 200 градусов.
Совет. Чтобы блюдо выглядело еще аппетитней, подавать можно, присыпав сахарной пудрой. Или можно отдельно приготовить глазурь, полить ей уже готовые маффины.
https://helperlife.ru/201-chto-mozhno-prigotovit-iz-ryazhenki.html
02c1b65aec8d2757ec8e_1000x (700x488, 127Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

ТАРТАЛЕТКИ С ГРУШАМИ И ГОЛУБИКОЙ

Четверг, 27 Сентября 2018 г. 19:40 (ссылка)


tart01



Песочное тесто:

100 г слив. масла, размягчить

100 г сахарной пудры

1 яйцо

60 г молотого миндаля

10 г (кукурузного) крахмала

130 г муки

щепотка соли (вот прям обязательно!)







Масло смешать с сахарной пудрой. Можно миксером, можно вручную. Вбить в смесь яйцо, как следует вымешать. Добавить миндаль, муку, крахмал и соль, и быстро замесить тесто (слишком долго ни в коем случае не мешать!). Убрать тесто в холод на час, затем раскатать, выложить в форму/формочки, дать ему еще немного охладиться. Выложить на тесто бумагу для выпечки + груз (сухой горох, например) и выпекать в заранее разогретой до 200С духовке до золотистого цвета. Маленькие формочки пекутся минут 15, одна большая - минут 25. Остудить.



Начинка:

30 г слив. масла

40 г светло-коричневого сахара

1/2 ч.л. молотого кардамона

1/2 ч.л. молотого мускатного ореха

4 груши

125 г черники

(лимонная цедра - опционно, но с ней реально еще вкуснее)



Растопить масло + сахар + специи в сковороде, и тушить в ней груши минут 8. Остудить. Выложить груши на готовые тарталетки, сверху полить "соусом", выложить ягоды и посыпать цедрой.



Примечания.





В журнале был рецепт большого пирога, груши они чистили, и, насколько помню, резали на четвертинки. В прошлый раз я так и делала. В этот раз, решив испечь тарталетки, груши порезала, чистить не стала. Так получилось, что тушила я их дольше, чем нужно, да еще и в кастрюльке. Они дали сок, поэтому соус был слишком жидким. Поэтому я сварила еще одну порзию "соуса", который на самом деле - карамель. Полила им груши, выложила ягоды, посыпала цедрой (когда вспомнила ;)). Et voilà! Шикарный десерт при минимуме усилий готов. Только заливайте карамелью незадолго до подачи.



tart02



на всякий случай нашла в Интернете картинку нашего светло-коричневого сахара





Он совсем не такой рассыпчатый, как обычный белый или тростниковый, он более липкий. И вкус у него слегка напоминает карамель.



источник

http://edaklass.ru/post441188818/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

ТАРТАЛЕТКИ С ГРУШАМИ И ГОЛУБИКОЙ

Четверг, 27 Сентября 2018 г. 19:40 (ссылка)


tart01



Песочное тесто:

100 г слив. масла, размягчить

100 г сахарной пудры

1 яйцо

60 г молотого миндаля

10 г (кукурузного) крахмала

130 г муки

щепотка соли (вот прям обязательно!)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

ТАРТАЛЕТКИ С ГРУШАМИ И ГОЛУБИКОЙ

Четверг, 27 Сентября 2018 г. 19:37 (ссылка)


tart01



Песочное тесто:

100 г слив. масла, размягчить

100 г сахарной пудры

1 яйцо

60 г молотого миндаля

10 г (кукурузного) крахмала

130 г муки

щепотка соли (вот прям обязательно!)



Масло смешать с сахарной пудрой. Можно миксером, можно вручную. Вбить в смесь яйцо, как следует вымешать. Добавить миндаль, муку, крахмал и соль, и быстро замесить тесто (слишком долго ни в коем случае не мешать!). Убрать тесто в холод на час, затем раскатать, выложить в форму/формочки, дать ему еще немного охладиться. Выложить на тесто бумагу для выпечки + груз (сухой горох, например) и выпекать в заранее разогретой до 200С духовке до золотистого цвета. Маленькие формочки пекутся минут 15, одна большая - минут 25. Остудить.



Начинка:

30 г слив. масла

40 г светло-коричневого сахара

1/2 ч.л. молотого кардамона

1/2 ч.л. молотого мускатного ореха

4 груши

125 г черники

(лимонная цедра - опционно, но с ней реально еще вкуснее)



Растопить масло + сахар + специи в сковороде, и тушить в ней груши минут 8. Остудить. Выложить груши на готовые тарталетки, сверху полить "соусом", выложить ягоды и посыпать цедрой.



Примечания.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Смузи с черникой и сорбетом

Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 20:59 (ссылка)


— треть стакана жирных сливок (33%)

— один шарик черносмородинового сорбета

— полстакана замороженной черники

— 2 ч.л. сахара



Взбиваем все в блендере и получаем нежнейший коктейль, из которого получится прекрасный десерт после обеда.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Вишня от бессонницы, малина от рака, а черника...

Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 13:13 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вишня от бессонницы, малина от рака, а черника..




 



Кто бы знал, что вишню надо есть на ночь, чтобы сладко спать! Оказывается, это так. Ученые уверяют, что стакан вишни на ночь — то, что доктор прописал. А малину нужно поедать не только в виде варенья при простуде. Более всего она полезна как профилактика …опухолевых заболеваний. Да и другие ягоды не отстают. Разберемся что почем и от чего?



ggH3EwTPfEo (1) (700x393, 300Kb)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Смузи с черникой и овсяными хлопьями

Суббота, 22 Сентября 2018 г. 21:37 (ссылка)


— полстакана йогурта

— полстакана замороженной черники

— полстакана овсяных хлопьев

— 2-3 кубика льда

— мед или сахар

— 1/4 ч.л. имбиря



Засыпаем в блендер овсяные хлопья, заливаем небольшим количеством воды, смешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы хлопья размякли. Затем добавляем йогурт, чернику, лед, мед и имбирь, взбиваем. Питательный смузи готов!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
norsk-langrenn

Тушеная оленина с грибами и черникой. Норвегия

Четверг, 20 Сентября 2018 г. 12:43 (ссылка)


 



0000 (460x636, 109Kb)



Рецепт и фото Магнара Киркнеса (Magnar Kirknes) -  фотограф  газеты ВГ с кулинарным образованием.



Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
norsk-langrenn

Желе с черникой. Норвегия

Вторник, 28 Августа 2018 г. 10:38 (ссылка)


 



05_thumb (640x268, 14Kb)



Рецепт и фото норвежских производителей и поставщиков овощей и фруктов.



Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
norsk-langrenn

Грибное масло, свекольный сироп, соль с добавками. Норвегия

Четверг, 23 Августа 2018 г. 23:17 (ссылка)


 





Рецепт норвежского шеф-повара Ханны Фрусты (Hanne Frosta) в программе Mat i Norden/YLE



Foto: YLE



Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Дюймовочка13

Черника садовая

Воскресенье, 20 Августа 2018 г. 02:18 (ссылка)




Летом черника обильно плодоносит в лесу. Чтобы не ходить за ягодами в чащу, можно заняться выращиванием этой полезной садовой культуры в открытом грунте прямо на своём участке. Посадка растения и уход за ним требуют определённых знаний, поэтому тем, кто решил культивировать сорта ягодника на даче, пригодится эта статья.






Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНИКИ

Пятница, 17 Августа 2018 г. 14:43 (ссылка)


Рецепт быстрого приготовления ягод на зиму. А польза и удовольствие от такой баночки растянется не на один зимний вечер.



Потребуется:



2 кг черники

2 кг сахара.

4843185_20__72d67a548ad8737c369a1a514e980011_shutterstock_100338437 (660x480, 170Kb)

Приготовление:



Подготовьте посуду для закатки - банки и крышки необходимо простерилизовать.



Чернику тщательно помойте и оставьте в дуршлаге, чтобы стекла вода.



Поместите чернику в эмалированную кастрюлю, пересыпьте сахаром и аккуратно перемешайте.



На небольшом огне доведите до кипения варенье и в течение 5 минут дайте покипеть.



Разложите кипящее варение по банкам и закатайте.



Переверните банки вниз крышками, накройте полотенцем и оставьте до полного остывания.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Эльдис

Леса под Выборгом.

Вторник, 14 Августа 2018 г. 10:26 (ссылка)

На пути от Иматры домой мы остановились на обочине дороги где-то под Выборгом, чтобы пройтись по лесу.
0126IMGP0666-1

далее
Метки:   Комментарии (27)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Черничный пирог

Четверг, 09 Августа 2018 г. 05:48 (ссылка)


Автор  Ирина



TrBIcVReY07qZZ7G5J6ieHcTS3XZAv3xHGXGi0PfYNPhyCzuMQWE7qXKGbXoRUKK4sGatnqZmg7aBLTR7WNXD_KGYwkXzCdPweRbWfRlt_o (640x427, 198Kb)





112874_800 (700x466, 232Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
norsk-langrenn

Тушеная брюква с черникой. Норвегия

Среда, 08 Августа 2018 г. 10:09 (ссылка)


 



09_thumb (640x361, 24Kb)



Рецепт и фото поваров матпрат



Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<черника - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda