чечевица - Самое интересное в блогах

Циничка

Простая кухонная история

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 17:54 (ссылка)

У старшенького событие века - встреча с одногруппниками по случаю двадцатипятилетия окончания политеха, уже второй день празднуют. Младшенький укатил к Бете в Будапешт, а мы с Даниилом не Хармсом и псом Прохором на хозяйстве, короче, свобода. И я, как освобождённая женщина востока, готовлю себе, что захочу. Захотела на обед красной чечевицы - сварила красную чечевицу. А пока чечевица варилась (что там вариться-то!), замутила салат из маринованного кабачка с редисом, зеленью и жуками - чёрным кунжутом.

Кабачок с помощью овощечистки нарезала на слайсы (на язычки, как говорят бабушки на базаре), добавила лимонный сок, оливковое масло, соль и смесь свежемолотых перцев, всё аккуратно вспушила и оставила мариноваться минут так на десять, после добавила зелени кинзы и рукколы (как же без силоса-то!), для яркости цвета и вкуса - редиса, а сверху чёрным кунжутом пыщ-пыщ.

collage1 (700x168, 154Kb)

Тут и чечевица поспела простая и понятная, как детская песня - невитиевато отваренная в немного подсоленной воде, всё! Никаких обжариваний, чеснока и томатов, всё это в другой раз, не сегодня.

Ну, а дальше конструктор "Лего" - сочини себе обед: на чечевичную кашу зелень и каперсы, рядом холодная отварная телятина, салат и томатики черри. К слову, чечевица - рекордсмен по содержанию железа среди продуктов, больше его только в кунжуте и морской капусте. Да, бесспорно, в чечевице железо находится в негемовой форме, как и в остальных продуктах растительного происхождения, поэтому и усваивается не так хорошо, как его собрат, содержащийся в гемовой форме в животной пище. Зато если подружить чечевицу с витамином С, например, тем же помидором, то усвоение улучшится и хорошее настроение не покинет больше вас.

IMG_20190526_140925 (700x485, 387Kb)

Метки: чечевица

Комментарии (8)Комментировать В цитатник или сообщество

Egoryja

ДЕРЕВЕНСКИЙ ТОМАТНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Воскресенье, 28 Апреля 2019 г. 07:58 (ссылка)

Это цитата сообщения ЕВПАТИЙ Оригинальное сообщение

ДЕРЕВЕНСКИЙ ТОМАТНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Ð“Ð¾Ñ‚Ð¾Ð²Ð¸Ð¼.Ð Ð£

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Nordanika

Чечевица с капустой и свеклой

Суббота, 13 Апреля 2019 г. 17:48 (ссылка)

Ингредиенты

100 г чечевицы, 200 г белокочанной капусты, 1 небольшая свекла, 1 столовая ложка растительного масла, по 1 чайной ложке сахара и лимонного сока, соль по вкусу.

Читать далее >>>

Метки: чечевица капуста свекла

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

галина5819

Баранина с чечевицей - xороший рецепт для плохой погоды

Суббота, 07 Апреля 2019 г. 03:10 (ссылка)

Ароматная баранина, такая мягкая, что есть ее можно без ножа, нежная разваренная чечевица.

Честно говоря, я всегда считала корицу приправой для десертов. Но, попробовав баранину с чечевицей по книге Юлии Высоцкой «365 рецептов на каждый день», была приятно удивлена такому изысканному вкусовому сочетанию корицы и мяса в этом блюде. Это необычно и очень вкусно!

Метки: баранина чечевица

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Рецепты_блюд

Супы из чечевицы - очень полезны и необычны на вкус

Пятница, 05 Апреля 2019 г. 15:19 (ссылка)

Суп из чечевицы

рецепты

Читать рецепты супов из чечевицы

Метки: первые блюда супы чечевица блюда из чечевицы суп из чечевицы чечевичный суп

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

галина5819

Постные манты с чечевицей - привлекательно, несложно, вкусно!

Четверг, 05 Апреля 2019 г. 03:10 (ссылка)

Постные манты с чечевицей созданы, чтобы поражать. Сытная начинка из бобовых с луком и морковью обладает пикантным вкусом. Она отлично сочетается с тонким тестом. Выглядит угощение очень привлекательно, а готовится несложно.

img_6555 (600x400, 140Kb)

Метки: манты чечевица морковь пост

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Nina62

Каша из чечевицы и риса с грибами

Среда, 03 Апреля 2019 г. 18:58 (ссылка)

r1 (700x393, 276Kb)

Легко приготовить! с Людмилой!

Всем привет! Сегодня я готовлю очень простое и сытное блюдо. Каша из чечевицы и риса. Постное (вегетарианское) блюдо. Готовится оно легко. А получается очень вкусным. Такую кашу можно готовить и в обычные дни, и в дни поста. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!

Читать далее...

Метки: каша постное меню чечевица рис

Комментарии (2)Комментировать В цитатник или сообщество

rss_multivarki

Чечевичные котлеты из красной чечевицы

Вторник, 02 Апреля 2019 г. 20:09 (ссылка)

Чечевичные котлеты рецепт постные
Котлеты из красной чечевицы могут заменить мясные котлеты из фарша на период поста, а также, если вы хотите следить за весом и питаться более здоровой пищей, поскольку калорийность чечевичных котлет низкая. Из чечевицы получается замечательный белковый фарш, из которого можно формировать котлеты, точно так же, как из мясного. Еще в него добавляют различные овощи, чтобы сделать блюдо более полезным, а котлеты – более мягкими и рыхлыми.

Лучше всего чечевичные котлеты получатся из красной чечевицы. Ее достаточно предварительно замочить на полчаса – как раз хватит времени, чтобы подготовить и обжарить овощи. После этого можно приступать к готовке – и уже через 20 минут вкусные мягкие вегетарианские котлетки будут у вас на столе. Иными словами, блюдо готовится довольно просто и быстро.

Прочитать рецепт полностью "

https://multivarki-recepti.ru/kotlety-iz-krasnoj-chechevicy.html

Метки: Блюда на обед Блюда на скорую руку Блюда на ужин Диетические блюда Овощи Постные рецепты Русская Картофель Котлеты Лук Морковь Чечевица

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

areninver71

Без заголовка

Суббота, 30 Марта 2019 г. 15:54 (ссылка)

Лист рифленый чечевица 4 мм цена Новосибирск
подробнее тут - https://o-pmk.ru/product-category/list-riflenyj/

Оборонно-Промышленная Металлургическая Компания
8 800 301-80-21 Бесплатно по России
https://o-pmk.ru/product-category/list-riflenyj/

Метки: Лист рифленый чечевица 4 мм цена Лист рифленый чечевица 4 мм цена Новосибирск Лист рифленый чечевица мм цена

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

contalefunk75

Без заголовка

Суббота, 30 Марта 2019 г. 14:37 (ссылка)

Лист металлический рифленый чечевица 4 мм цена в Новосибирске
подробнее тут - https://o-pmk.ru/product-category/list-riflenyj/

Оборонно-Промышленная Металлургическая Компания
8 800 301-80-21 Бесплатно по России
https://o-pmk.ru/product-category/list-riflenyj/