|
София_Гамерник
Понедельник, 29 Апреля 2024 г. 23:47 (ссылка)
1. Салат
Салат можно сеять прямо на грядке.
Бесконечный ассортимент форм листьев и оттенков зеленого и красного означает, что вы никогда не устанете выращивать новые сорта салата. Листовые салаты можно срезать по мере их роста, и вы можете наслаждаться несколькими урожаями с одного и того же растения, просто каждый раз отрезая то, что вам нужно.
Если вы хотите, чтобы полные кочаны ромэна и кочанного салата развивались, проредите их. Оставьте около 20 см между растениями. По мере прореживания молодых растений сохраняйте нежные маленькие листья для салатов.
Подумайте о том, чтобы посадить ряды зеленого лука или чеснока между растениями, чтобы бороться с тлей. Они действуют как «барьерные растения» для салата.
Тщательно поливайте с помощью насадки для распыления во время высадки рассады или посева.
Чрезмерный полив приводит к болезням или слабому росту.
Салат-латук подскажет вам, когда ему нужна вода. Вы только посмотрите на него. Если листья увядают, опрыскайте их.
Сажайте салат в тени более высоких растений, это может уменьшить стрелкование в летнюю жару. Я, например, сажала его под яблоней.
При хранении собранного салата если листья его завяли, положите их в миску с холодной водой с кубиками льда и замочите примерно на 15 минут. Дайте стечь воде и промокните бумажным полотенцем.
Употребление салата на ужин может успокоить и помочь уменьшить стресс.
2. Стручковая фасоль
Ipola
Пятница, 19 Апреля 2024 г. 13:59 (ссылка)
Официальная медицина еще не работает с этим растением, хотя и признан его большой терапевтический потенциал. А вот в народной медицине есть несколько рецептов.
Читать далее...
Egoryja
Суббота, 13 Апреля 2024 г. 19:13 (ссылка)
Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение
Как приготовить гороховый суп: 5 интересных рецептов
Как приготовить гороховый суп: 5 интересных рецептов
Эти вкусные и питательные супы согреют вас в любую погоду. Просто добавьте к гороху ароматные специи, копчёные рёбрышки, бекон, фрикадельки или грибы.
1. Гороховый суп-пюре с беконом
pmzh-v-evrope.ru
Ингредиенты
250 г гороха;
1 луковица;
1 морковь;
50 г сливочного масла;
300 г бекона;
соль — по вкусу.
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 12 Апреля 2024 г. 13:52 (ссылка)
Как приготовить гороховый суп: 5 интересных рецептов
Эти вкусные и питательные супы согреют вас в любую погоду. Просто добавьте к гороху ароматные специи, копчёные рёбрышки, бекон, фрикадельки или грибы.
1. Гороховый суп-пюре с беконом
pmzh-v-evrope.ru
Ингредиенты
250 г гороха;
1 луковица;
1 морковь;
50 г сливочного масла;
300 г бекона;
соль — по вкусу.
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 05 Апреля 2024 г. 17:05 (ссылка)
Сколько лет можно хранить горох?
Мы делаем запасы дома, не всегда задумываясь над тем, какой у них срок годности, особенно, если речь идет о крупах, макаронах, соли и сахаре. Но эти продукты не «вечные» и важно время от времени перебирать продукты долгого хранения.
Что такое горох?
Горох — источник ценного растительного белка, относится к семейству бобовых. Существуют десятки видов и сортов гороха. Какие-то можно есть сырыми. Но привычные нам супы и каши готовят из сухого гороха, который может быть зеленым и желтым. Зеленый нежнее и сочнее. Он хорошо подойдёт для салатов и гарниров.
А желтый обладает кремовой текстурой и мягким, сладковатым вкусом. Именно он создаёт тот самый аромат гороховых супов и каш.
Читать далее...
Afatarwm
Четверг, 28 Марта 2024 г. 11:12 (ссылка)
Тыквенные. Огурец, кабачок и тыква имеют мужские и женские цветки, опылять вручную.
У огурцов оставлять на семена четырёхкамерные плоды (в них большее количество женских цветков) в первых 3-4 узлах основного стебля. Убирать в полной биологической спелости, когда плоды станут жёлтыми или светло-коричневыми в мелкую сеточку, а плодоножка подсохнет. В средней полосе – в середине сентября, в зависимости от погоды.
У вымытых плодов удалить 1/4 часть со стороны плодоножки, т.к. из семян этой зоны вырастают невкусные плоды с горечью, разрезать вдоль и извлечь семена из камер. Залить семена водой и оставить на 2-3 суток для сбраживания, на поверхности мезги появятся пузырьки. Промыть, отсортировать – хорошие, семена осядут на дно. Просушить.
Кабачок можно срезать заранее и дозаривать в помещении. У кабачка отрезать по 2-4 см с каждого края – лучшие семена расположены в центре плода. Разрезать вдоль, извлечь семена и сушить, не промывая, при 20-25°C, затем очистить от сухих плёнок.
Тыкву убрать в полной спелости, до заморозков, при необходимости дозаривать 2-6 недель. Семена раннеспелых сортов тыквы можно извлекать в октябре. Семена средне- и позднеспелых сортов хорошо вызреют обычно к концу осени. Разрезать тыкву, извлечь семена, очистить от мякоти. Выбрать лучшие экземпляры, просушить, затем очистить от сухих плёнок. Читать далее
галина5819
Среда, 20 Марта 2024 г. 05:15 (ссылка)
Совершенно невероятный суп - ароматный, насыщенный, густой, очень сытный, ничего подобного я не ела. Очень жаль, что его нельзя есть часто, ведь гороховый суп - мое самое любимое первое. Присоединяйтесь.
Этот суп, сделанный на основе наваристого бульона из копченого бекона, назван из-за своей густоты в честь непроглядных лондонских туманов, которые были такими частыми в конце позапрошлого века.
Leovik10
Вторник, 19 Марта 2024 г. 15:30 (ссылка)
Агрохимик рассказала, что сажать в марте для раннего урожая
Март - ключевой месяц для посева около 70% овощных, огородных и цветочных культур. Важно начинать посевы как в теплице, так и в грунте, если тот уже прогрет. Агрохимик-растениевод рассказала, что нужно сажать в первом месяце весны, чтобы гарантировано получить ранний и богатый урожай.
Сеяние рассады томатов требует особого внимания. Срок посева томатов мы определяем от даты высадки рассады в открытый грунт, нужно однозначно не торопиться с посевом рассады томатов слишком рано, чтобы не пропустить ключевые фазы роста, такие как формирование первой кисти цветения. Это может повлиять на последующий урожай. Обязательно сажается ранняя морковь, редис, свекла и горох.
Читать далее...
Zinur
Понедельник, 18 Марта 2024 г. 07:03 (ссылка)
Горох эффективно помогает очищать организм от канцерогенов
Способность гороха эффективно очищать организм от холестерина, токсических веществ и канцерогенов объясняется высоким содержанием грубой клетчатки в виде пищевых волокон.
100 граммов продукта обеспечивают суточную норму таких грубых волокон, препятствующих быстром всасыванию опасных пищевых компонентов в кишечнике.
Еще один важный плюс гороха – это высокое содержание белка коллагена, важного для поддержания эластичности и гладкости тканей, кожи, сосудистой стенки.
Мир здоровья |#питание
sevelina67
Суббота, 09 Марта 2024 г. 19:24 (ссылка)
Ингредиенты для "Грешницы"
2 стакана кусочков сала (размером с ластик) - сырого, солёного, грудинки, белого, разного
2 средние луковицы
1 ст.л. постного масла
соль, лаврушка, черный перец по вкусу
2 ст.л. смальца
Читать далее...
sevelina67
Четверг, 07 Марта 2024 г. 20:48 (ссылка)
Это старинный рецепт из Тихвинского мужского монастыря. Утверждают, что именно такую кашу любила российская императрица Екатерина II.
Каша необычная, из двух круп (гречки и гороха), которые сегодня редко сочетают вместе. Очень сытная и питательная.
Ингредиенты для "Каши Тихвинской"
1 стакан гороха
1 стакан гречки
3 л воды
0,5 кг лука
соль по вкусу
зелень укропа или сухие семена укропа - по вкусу
растительное масло для обжаривания
Читать далее...
|