|
kashtan23
Воскресенье, 19 Марта 2023 г. 15:31 (ссылка)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт «Турецкая кофейня»

Ореховый бисквит с пропиткой, кофейный крем и шоколадная глазурь — этот торт придется по вкусу любителям классических десертов.
Рыжая_красивая
Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 18:50 (ссылка)
Польза и применение настойки грецкого ореха
Грецкий орех – натуральное лечебное средство, применяемое при многих заболеваниях. В народной медицине используют и спелые, и зеленые ядра орехов, а также их кожуру, листья и кору дерева. Эффективное народное средство – настойка, приготовленная из перегородок грецких орехов (реже – из ядер или листьев). Это универсальное средство избавляет от проблем, связанных с пищеварением, работы сердечно-сосудистой системы и других. А прежде всего настойки и другие лечебные средства на основе грецкого ореха используют для нормализации и улучшения работы головного мозга.
Приготовить настойку грецких орехов нетрудно, куда сложнее правильно собрать и заготовить материал для нее. К примеру, листья нужно собирать во время цветения растения, в конце весны–начале лета, когда они еще молодые, но уже содержат много полезных веществ. Сушить их можно на открытом воздухе, но лучше использовать свежие листья, – в них лучше сохраняются полезные натуральные компоненты. Если вы хотите использовать незрелые плоды или ядра, собирать их нужно в период, когда внутреннюю оболочку плодов можно еще легко разрезать ножом. Если же вы собираетесь приготовить настойку из перегородок орехов, можно использовать сухие зрелые плоды.
Читать далее...
Lesnic
Воскресенье, 31 Июля 2022 г. 08:36 (ссылка)
Издание знакомит садоводов, огородников, цветоводов с современными технологиями и народным опытом возделывания овощных, плодовых, ягодных и лекарственных культур, с огромным разнообразием садовых и комнатных цветов, с новыми и незаслуженно забытыми сортами. Не обойдены вниманием и владельцы домашних ферм — здесь они находят ответы на многие вопросы по содержанию животных и птицы.
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Вложение: 13436367_priusadebnoe_hozyajstvo_6_iyun_2017_ukraina.pdf
Домовушка_Луша
Вторник, 21 Июня 2022 г. 10:28 (ссылка)

Распространенное явление среди людей пожилых, беременных и кормящих женщин, а также тех, кто много времени проводит перед монитором компьютера – это дефицит йода в организме.
Нередко дефицит йода оборачивается общей слабостью, дрожанием пальцев, раздражительностью, забывчивостью, повышением артериального давления.
Диагностировать ее несложно. Достаточно перед сном нанести на предплечье несколько полосок ваткой, смоченной обычным йодом. Если утром вы с трудом обнаружите (или не обнаружите вовсе) следы йода – проблема налицо. В этой ситуации лечебные свойства перегородок грецких орехов придутся как нельзя кстати.
Вам потребуется:
Полстакана извлеченных из скорлупы перегородок. Высыпав их в эмалированную кастрюльку, залейте перегородки холодной водой (2 стакана) и доведите до кипения. Убавив огонь, дайте им потомиться минут 10. Остывший отвар (цветом напоминающий крепко заваренный чай) процедите и трижды в день пейте перед едой по одному глотку.
Продолжительность приема данного отвара колеблется от 1 до 4 недель – до того момента, как периодически наносимый на кожу йод перестает впитываться. Результатом становится улучшение самочувствия, восстановление душевного равновесия, нормализация обмена веществ и т. д.
Также перегородки помогут успешно избавиться от конъюнктивита.
Для этого перегородки необходимо измельчить с помощью кофемолки. Полстакана получившегося порошка залейте полутора стаканами холодной воды и, доведя до кипения, оставьте на слабом огне на 20 минут. Затем процедите через несколько слоев марли. В итоге у вас получится примерно полстакана жидкости темно-коричневого цвета, которой нужно смачивать ватные тампоны и накладывать на несколько минут на веки в течение недели.
А также отвар ореховых перегородок народная медицина рекомендует применять и для лечения аденомы простаты, простатита, кисты яичника.
С этой целью 2 столовые ложки перегородок заливают кипятком (1,5 стакана) и кипятят на слабом огне 20 минут. Настаивают в течение часа. Выпивают за день в три приема.
Между тем, спиртовая настойка из перегородок грецких орехов особенно популярна в лечении большинства заболеваний.
При болезнях щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта, суставов, при гипертонии рекомендуется заполнить темную пол-литровую бутылку перегородками на одну треть, залить доверху водкой и настаивать 2-3 недели. После процедить и принимать по 1 ст. л. перед едой.
Перегородки грецкого ореха заставляют отступить такое серьезное заболевание, как сахарный диабет.
Для борьбы с ним 2 ст. л. перегородок нужно залить водкой так, чтобы она полностью их покрыла. Настаивать неделю. Принимать настойку ежедневно по 5-6 капель, предварительно разведя их двумя ложками воды. Курс лечения может занять от трех недель до трех месяцев, а контролировать его результативность позволяет анализ уровня сахара в крови.
Растирание водочной настойкой перегородок грецкого ореха эффективно при радикулите и болях в суставах.
Народная медицина предписывает пить настойку из перегородок при затянувшемся расстройстве желудка, для улучшения памяти, избавления от головной боли, при фибромиоме матки и мастопатии, при нервных расстройствах, бессоннице.
Будьте здоровы!
Домовушка_Луша
Среда, 25 Мая 2022 г. 07:40 (ссылка)

Они содержат в себе очень большой запас полезных веществ, таких как глюкозиды, алкалоиды. Кроме того, в перегородках также имеются органические кислоты. Перегородки ореха обладают противомикробными, укрепляющими, антибактериальными, вяжущими, противоопухолевыми свойствами.
Большое содержание йода позволяет использовать перегородки в качестве средства восполнения его дефицита в организме людей. Недостаток йода может являться причиной возникновения следующих заболеваний: Базедова болезнь, зоб. Мастопатия. Аденома. Миома. Снижение иммунитета.
Настойка из перегородок: свойства, польза.
Настойки используют в лечении большого количества заболеваний. Эффективным средством от радикулита и болей в суставах является растирание настойкой, изготовленной на спирте. Настойку рекомендуют пить при бессоннице, с целью улучшения памяти, для избавления от головных болей, а также при неврозах.
Недостаток йода в организме сможет пополнить именно настойка из перегородок. Настойка, при приготовлении ее по определенному рецепту, обладает антисептическими свойствами. Эффективна при обработке ран, порезов, царапин, других небольших повреждений кожи.
Также такой отвар великолепно подходит для лечения конъюнктивита, других глазных заболеваниях, вызванных инфекциями.
Противопоказания для применения настойки.
Применение настойки из орехов противопоказано при крапивнице, остром гастрите, а также людям, болеющим такими заболеваниями как экзема, нейродермит. Нельзя применять настойку также при отеке Квинке.
Способы приготовления настойки.
Настойка из перегородок легка в изготовлении. В зависимости от спектра ее применения, концентрации для приготовления настойки используется спирт, водка. Для восполнения недостатка йода, при лечении инфекционных глазных заболеваний применяется отвар, изготовленный на основе перегородок орехов.
Читать далее
Рыжая_красивая
Суббота, 05 Февраля 2022 г. 18:07 (ссылка)
Польза и применение настойки грецкого ореха
Грецкий орех – натуральное лечебное средство, применяемое при многих заболеваниях. В народной медицине используют и спелые, и зеленые ядра орехов, а также их кожуру, листья и кору дерева. Эффективное народное средство – настойка, приготовленная из перегородок грецких орехов (реже – из ядер или листьев). Это универсальное средство избавляет от проблем, связанных с пищеварением, работы сердечно-сосудистой системы и других. А прежде всего настойки и другие лечебные средства на основе грецкого ореха используют для нормализации и улучшения работы головного мозга.
Приготовить настойку грецких орехов нетрудно, куда сложнее правильно собрать и заготовить материал для нее. К примеру, листья нужно собирать во время цветения растения, в конце весны–начале лета, когда они еще молодые, но уже содержат много полезных веществ. Сушить их можно на открытом воздухе, но лучше использовать свежие листья, – в них лучше сохраняются полезные натуральные компоненты. Если вы хотите использовать незрелые плоды или ядра, собирать их нужно в период, когда внутреннюю оболочку плодов можно еще легко разрезать ножом. Если же вы собираетесь приготовить настойку из перегородок орехов, можно использовать сухие зрелые плоды.
Читать далее...
vartysh
Суббота, 22 Января 2022 г. 19:20 (ссылка)
Начните утро с чудесной английской выпечки. Дрожжи для приготовления этих булочек абсолютно не понадобятся, а время приготовления всего 30 минут.
Ингредиенты:
Сливочное масло (холодное) - 100 г
Мука - 360 г
Разрыхлитель - 8 г
Соль - 2 г
Сахар - 50 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 80 мл
Лимон (цедра) - 1 шт.
Грецкие орехи - 50 г
Микс из цукатов и сухофруктов - 150 г
Для глазировки:
Сливочное масло - 25 г
Мёд - 40 г
Приготовление булочек:
Смешайте в миске сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель и сахар.
Натрите в сухие ингредиенты цедру лимона и перемешайте.
Добавьте кубики холодного сливочного масла и разомните их до состояния крошки.
Смешайте яйца с молоком.
Отправьте в крошку орехи, микс цукатов и сухофруктов. Затем, влейте яйца с молоком и замесите тесто.
Соберите тесто в комок и разделите его на две равные части. Каждую из частей раскатайте в круг, толщиной 1,5-2 см.
Разрежьте тесто на восемь равных частей. Должны получиться треугольники.
Выложите треугольники на пергамент и отправьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-18 минут.
Приготовьте глазировку. Для этого смешайте сливочное масло с мёдом.
Достаньте булочки из духовки, покройте глазировкой и снова отправьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку ещё на 5 минут.
Готово! Дайте булочкам остыть, а ещё лучше - отлежаться несколько часов. Подавайте со взбитыми сливками и конфитюром. Приятного аппетита!
видео
Домовушка_Луша
Пятница, 14 Января 2022 г. 13:14 (ссылка)

О пользе грецких орехов и мёда я узнала очень давно, еще в детстве. У нас в семье было принято употреблять эти осенние лакомства вместе. Сочетание двух полезнейших продуктов обладает чудесным вкусом, прекрасно заменяет любые сладости и десерты, а как хорошо сказывается на работе мозга! Орехи и мёд будто созданы друг для друга…
Недавно я обнаружила подтверждение тому, что медово-ореховая смесь действительно способна исцелять. Дедушка моей подруги слег с инфарктом, и врач назначил ему в обязательном порядке принимать эти медовые орехи. Как лекарство, каждый день, весь период восстановления после инфаркта. Все очень беспокоились за состояние здоровья старика, но его самочувствие быстро пришло в норму!
Уверена, секрет его чудесного выздоровления — в этом натуральном средстве! Сколько же уникальных свойств таят в себе дары осени…
ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г грецких орехов
2 ст. л. мёда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Измельчите орехи в ступке или при помощи скалки в мелкую крошку.
Зачем измельчать орехи? Из-за присутствия в орехах ингибиторов они плохо расщепляются в пищеварительной системе. Жевать данный продукт нужно очень тщательно!
Чтобы орехи и все присутствующие в них полезные вещества полностью усвоились, перед употреблением в пищу лучше их измельчить. Идеально — растереть в пыль при помощи блендера или кофемолки.
Разделите эту лечебную порцию на 3 части. Принимайте орехово-медовую смесь за 15 минут до еды 3 раза в день.
Есть и другой, более традиционный способ приготовления смеси из грецких орехов и мёда. Нужно взять 2 части грецких орехов и 1 часть мёда, поместить орехи в чистую стеклянную банку и залить мёдом. Очень красиво смотрятся половинки грецких орехов в меду, напоминают бабочек…
Такую смесь надо принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой. Еще раз отмечу, важно орехи очень хорошо пережевывать, вот тогда они принесут пользу для здоровья! Иначе пищеварительная система не растворит настолько плотный продукт, и мы не получим желательного благотворного воздействия на организм.
Читать далее
Царство_Кулинарии (Автор - vartysh)
Вторник, 07 Декабря 2021 г. 18:34 (ссылка)
Панпепато - это рождественская итальянская выпечка с насыщенным вкусом и ароматом. Настоящий рождественский десерт и отличное дополнение к подаркам.
Специи, орехи и сухофрукты можно использовать по своему вкусу. По желанию блюдо можно покрыть растопленным шоколадом или специальной глазурью с шафраном. Можно готовить в мини-формате, для этого нужно разделить тесто на 4 части, время выпекания будет около 15-20 минут. Эту рождественскую выпечку необходимо хранить в герметичной таре при комнатной температуре (до 7 дней). Гораздо вкуснее она становится через 2-3 дня.
Ингредиенты:
Миндаль (очищенный) - 80 г
Фундук (обжаренный) - 80 г
Грецкие орехи (обжаренные) - 80 г
Цукаты из апельсиновых корок - 80 г
Изюм - 80 г
Мёд - 180 г
Шоколад черный - 100 г
Мука - 180 г
Корица - 2 г
Черный перец - 2 г
Крепкий кофе - 25 г
Приготовление:
В чаше блендера соединить обжаренные орехи: миндаль, фундук и грецкие. Измельчить в неоднородную крошку, чтобы осталось много крупных кусочков.
Орехи соединить с цукатами из апельсиновых корок (ссылка на рецепт) и промытым и просушенным изюмом.
Добавить натуральный мед и растопленный черный шоколад.
Соединить массу с молотой корицей, черным перцем и просеянной мукой. Перемешать до максимальной однородности.
В завершение добавить крепкий натуральный кофе или воду и замесить массу до однородности.
Смочить руки в растительном масле и сформовать круглую заготовку высотой 4 см.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 30-35 минут. Бумагу лучше использовать с антипригарным покрытием.
Полностью остудить на решётке.
Приятного аппетита!
видео
|